UTILIZAR LOS BUSCADORES EN INTERNET

1. CASO TRES BUSQUEDA AVANZADA
 FERNADO FERNANDEZ

2. Investigue en base a las siguientes pistas este acertijo
... "Es una planta rizomática oriunda de América, que
ha sido y puede ser utilizada tanto para alimentación
como ornamentación. Su altura puede llegar a [casi] los
2 metros y sus hermosas flores en tonos rojos, amarillos
y/o anaranjados se muestran en primavera y verano
porque el frío no les agrada".
"Búsquedas avanzadas - Caso 3"

3. Procedimiento
Realicé una
búsqueda utilizando
el motor de
búsqueda de google
y fue algo
interesante
encontrar la repuesta
.
planta+rizomática+
América+alimentaci
ón

4. La primer interrogante :
¿Qué planta es?
Castaña de Indias

5. Arbusto de hojas similares
a la banana, puede llegar a
medir hasta 2 metros de
altura, proviene de
Centroamérica, se cultiva
en parte como alimento, su
uso culinario: se prepara
como patata aunque debe
de cocerse por mucho más
tiempo, no es muy habitual
verla en el mercado.

6. En la cocina: el rizoma puede
ser cocinado como (mucho
más larga cocción, sino es
demasiado fibroso), el sabor
recuerda al del boniato. La
harina es mucho más sosa
que la de patata por lo que
es muy adecuada para salsas
agridulces y da una textura
especial a las salsas o frutas,
también se puede usar para
la producción de los fideos
(noodles) asiáticos.
Segunda Interrogante ¿Qué usos culinarios tiene?

7. En el hogar:
las semillas se pueden
usar como cuentas para
collares y abalorios.
Medicina:
Alivia picores, sudorífico,
diurético, dolores
menstruales.

8. Ahora una receta
Ingredientes
- Almidón de achira (sagú): 1000
gramos
- Queso campesino o costeño:
500 gramos
- Margarina vegetal: 250 gramos
- Huevos frescos: 3 unidades
- Azúcar corriente: 100 gramos
- Sal (depende del queso):20
gramos
- Leche entera: 1 botella
- Color amarillo al gusto
BIZCOCHOS DE ACHIRA

9. Ahora una receta
BIZCOCHOS DE ACHIRA
Preparación
Mezclar el almidón junto con el queso bien molido, el
azúcar corriente y la sal.
Formar una corona y adicionar la margarina, los
huevos, parte de la leche y el color.
Empezar a resobar hasta lograr una pasta suave.
Formar barras del grosor deseado y cortar las
achiras.
Llevar sobre latas engrasadas y hornear a 300 grados
por 15 a 20 minutos o hasta que doren un poco.