2. MAUKAH PUNYA PERUSAHAN/
BISNIS YANG IDEAL ?
KOMUNIKASI ANTAR KARYAWAN
TERJADA DENGAN HAWA POSITIF ?
SISTEM ORGANISASI BERJALAN DENGAN OPTIMAL ANTARA
PEMANGKU JABATAN DAN PELAKSANA LAPANGAN ?
3. DREW RANDALL
Manaj er Peppercorn
“"Saya ingin membuat Peppercorn menjadi tempat yang
lebih menyenangkan untuk siapun bekerja”, tetapi ada
banyak masalah serius yang ada di Peppercorn. Sebagai
informasi awal Drew bercerita bahwa staffing di
Peppercorn sangat buruk dan sulit mendapatkan karyawan
yang berkualitas."
#OD
&
C
4. DALAM
KASUS INI
Kami akan mengajak anda untuk bertemu
dengan 3 orang dari Square One "
Roger
#OD
&
C
Peppercorn Dinning
adalah sebuah restoran
di kampus All America,
ABOUT US
Lynn
Erica
KONSULTAN : STUDENT MANAGER :
6. CREATE AN
INTERVIEW
Setelah mendapatkan clue tentang issue apa yang terjadi pada Peppercorn, yang mana
issue tersebut adalah mengenai adanya konflik antara student dengan temporary workers.
Kemudian, para peneliti memutuskan untuk mengadakan interview kepada beberapa
karyawan di Peppercorn dan melakukan observasi dengan melihat secara langsung pekerjaan
sehari-hari di Peppercorn.
SISWA YANG MAKAN DI
RESTORAN
KARYAWAN
MANAJEMEN RESTORAN
PERWAKILAN INDUK
ORGANISASI UNIVERSITAS
7. PEMBAGIAN
AREA
INTERVIEW
A r e a P r o d u k s i
LYNN
A r e a K a r y a w a n
ERICA
ROGER
A r e a F l o o r
(front of house operati ons
8. PERMASALAHAN
KASUS
Pemi mpi n yang perfeksi oni s
1.
2. Staffi ng di Peppercorn sangat buruk dan
sul i t mendapatkan karyawan yang berkual i tas
3. Kompensasi secara keuangan yang
di beri kan kepada para karyawan di rasa
masi h terl al u keci l .
4. Si stem komputer di Peppercorn ti dak
bekerj a dengan benar dan kurang tepat
5. Student offi ce di l antai bawah terasa
sangat panas dan pengap
9. MARI BERDISKUSITENTANG SOAL
DI DALAM MAKALAH
How effective was the OD
consultants’ data gathering? The
content of the data? The process
of how the data were collected?
1. How Should the
feedback session be
designed?
3.
2. What concepts or models might help
you analyze the data? What
conclusions would you draw from
the analysis?
10. Penelitian dilakukan selama tiga hari dengan metode
wawancara dan observasi. Observasi dilakukan dengan baik
dan detail.Semua pertanyaan adalah pertanyaan terbuka.
Wawancara dilakukan dengan tidak terstruktur, ada
pertanyaan yang berbeda diminta untuk setiap karyawan dan
tidak ada cara apapun untuk perbandingan apapun. Hal
tersebut yang menjadikan data terkumpul kurang efektif.
Proses pengumpulan data pun tidak efisien, meskipun konten
yang diinginkan dapat terkumpul. Namun hal tersebut akan
menyulitkan proses analisis data, bahkan sulit mengukur
validitas dan reliabilitasnya.
ABOUT US
ABOUT US
HOW EFFECTIVE WAS THE OD CONSULTANTS’ DATA
GATHERING? THE CONTENT OF THE DATA? THE
PROCESS OF HOW THE DATA WERE COLLECTED?
1.
11. 2. WHAT CONCEPTS OR MODELS MIGHT HELP YOU ANALYZE
THE DATA? WHAT CONCLUSIONS WOULD YOU DRAW FROM
THE ANALYSIS?
Penelitian di Peppercorn ini dilakukan dengan cara menginterview para karyawan dan melakukan observasi secara langsung yang mana
dari proses tersebut akan didapatkan sebuah informasi berupa pengakuan yang diberikan oleh karyawan dan informasi dari sudut pandang
peneliti yang melakukan observasi.
Content Analysis
Analisis isi dilakukan dengan merangkum
jawaban dari para responden ke dalam
sebuah tema-tema tertentu. Prosesnya dapat
dibagi menjadi tiga tahap, yaitu pertama,
mengelompokkan jawaban yang sering
muncul dari pertanyaan tertentu. Kedua
menentukan tema untuk jawaban-jawaban
tersebut; dan yang terakhir adalah
mengelompokkan jawaban-jawaban tersebut
ke dalam kategori tertentu.
Force-field anaylsis
Metode ini membagi informasi mengenai
perubahan organisasi ke dalam kedua kategori,
yaitu forces for change and forces for maintaining
the status quo atau resisting change. Berdasarkan
pengidentifikasian jawaban yang diberikan oleh
para karyawan, maka disimpulkan terdapat
beberapa kondisi yang terjadi di Peppercorn yang
mana mengarah untuk perlunya dilakukan
perubahan dalam manajemen pegawai yang
membuat para karyawan nyaman bekerja di
Peppercorn.
12. Beberapa student workers kurang dapat bekerja dengan
baik
Students worker membuat suasana menjadi lebih
menyenangkan dan operasional yang berjalan lebih efisien.
Students mensupervisi para temps workers yang mana
kebanyakan lebih tua
Ada banyak tekanan di ruang penyajian karena student
workers tidak pernah mendapat bantuan dari supervisornya
1.
2.
3.
4.
Karena adanya penurunan jumlah students yang direkrut, maka
mengakibatkan temps worker lebih banyak dilibatkan dalam pekerjaan
Ada ketegangan antara students dengan temp workers begitu juga
dengan students dan full-timers
Para students dan temp workers bisa mendapatkan uang lebih banyak
daripada full-timer
Temps worker bekerja lebih tidak efisien dibanding dengan students
Temp worker dan full-timers berpikir bahwa students itu tidak pandai
dan sangat sulit bagi students mendapatkan perhatian dari temp
worker
1.
2.
3.
4.
5.
Pekerja terampil berada di kontrak serikat yang sama dengan tidak
terampil
Perubahan akan berdampak pada full-timers dan temps karena banyak
full-timers loyal dengan Drew dan nyaman dengan kepemimpinannya
saat ini
Management yang kurang baik karena ada Supervisor yang merasa
diabaikan dan tidak dibantu jika menghadapi masalah dalam
pekerjaannya
Peppercorn sangat cost oriented dan tidak memberikan produk yang
baik kepada pelanggan
Manajemen tidak memberikan feedback kepada staf dan dianggap
resisten terhadap perubahan.
1.
2.
3.
4.
5.
Usia student worker
yang lebih muda dan
kurang mendapat
pengakuan
Permasalahan antara pegawai
full timer, temp worker dan
student worker
Manajemen yang kurang baik,
kurang tanggap dengan
perubahan dan cenderung
“dekat” dengan sekelompok
staff saja
KONDISI PEPPERCORN DINING DENGAN
PERMASALAHAN PEGAWAI DAN MANAGERIAL
13. Merancang 2 Jenis sesi feedback yang akan dilakukan:
3. HOW SHOULD THE FEEDBACK SESSION BE DESIGNED?
SURVEY FEEDBACK
Mel akukan survey data l ebi h
banyak dan dal am untuk
mendapatkan hasi l yang
maksi mal , dengan data yang
maksi mal dapat di l akukan
di agnosa pada Peppercorn.
FEEDBACK MEETING
Feedback i ni termasuk feedback
yang di l akukan dengan
perencanaan, sebai knya
feedback i ni bai k di l akukan
keti ka j am Peppercorn tel ah
tutup dan semua tugas tel ah
sel esai .
14. FEEDBACK USING SANDWICH MODEL
“Presentasi kamu sudah bagus sekali hari ini! kamu yakin
dengan materimu dan mampu memberi analisis disertai bukti
yang valid”
ROTI = OPENING WITH APRECIATION
“Namun, menurut saya, di slide kelima lebih baik datanya disajikan dalam
bentuk grafik, dan coba pakai template perusahaan dari creative agar
materimu lebih menarik dan mudah dipahami oleh klien.”
DAGING = CONSTRUCTIVE COMMENT : BERIKAN KRITIK
YANG SPESIFIK DAN BERSIFAT MEMBANGUN
“Sekali lagi, ini materi yang luar biasa dan sangat potensial. Setelah meningkatkan
visualnya, saya yakin klien akan semakin tertarik dengan program kita. Terima kasih,
good job, Tina”.
ROTI PENUTUP =INGATKAN LAGI TENTANG KELEBIHAN YANG DIA
MILIKI DAN BERITAHU DIA HAL YANG DAPAT DITINGKATKAN
Metode memberikan umpan balik dengan mengurangi kesan “sedang” dikritik.
Menambah semangat anggota karena merasa diapresiasi
Memungkinkan sesi pemberian feedback berakhir dengan baik
1.
2.
3.
