Presentación del Representante de la FAO en Cuba, Dr. Theodor Friedrich, sobre cómo la agricultura climáticamente inteligente aumenta la resistencia de los sistemas agrícolas, reduce la vulnerabilidad facilitando adaptación a climas extremos. Esta presentación se realizó durante un curso de capacitación ofrecido a instituciones cubanas con el apoyo de la Universidad Wageningen, el 29 de Febrero de 2016 en Varadero, Matanzas, Cuba.

1. Agricultura Climáticamente
Inteligente
una estrategia FAO para la sostenibilidad
productiva
Theodor Friedrich
Representante de FAO en Cuba
FAO-Cuba

2. Agricultura de Conservación
• Cambio Climático – desastres naturales
• La Agricultura Climáticamente Inteligente
• Agricultura de Conservación
• Respuesta a amenazas climáticas
• Conclusiones
Contenido
FAO-Cuba

3. El Cambio Climático
escenarios futuros:
FAO-Cuba
• Cambios de patrones de temperatura
„calentamiento global“:
Afectaciones de rendimientos y zonas
agroecológicas.
• Cambios de régimen hídricos
• Aumento de nivel de mar

4. El Cambio Climático
se presenta ya con extremos climáticos más
frecuentes y más pronunciados:
FAO-Cuba
sequías
lluvias torrenciales
vientos fuertes

5. • Perdida de cultivos:
seguridad alimentaria en peligro
• Perdida de recursos:
– Suelo
– Agua
FAO-Cuba
Resultados:

6. FAO-Cuba
El Cambio Climático
impulsores

7. • Aumenta la resistencia de los sistemas
agrícolas – reduce la vulnerabilidad de
agricultores en facilitando adaptación a
climas extremos (sequías, lluvias, vientos,
calores, fríos)
• Reduce al mismo tiempo las emisiones de
gases con efecto invernadero y secuestra
carbono de forma permanente mitigando el
cambio climático
FAO-Cuba
“Agricultura Climáticamente Inteligente”
(climate smart agriculture)

8. A largo plazo:
• Adaptación por variedades y
cambio de cultivos
• Protección costera,
recuperación de áreas de
protección (manglares)
• manejo de cuencas
hidrográficas
FAO-Cuba
Elementos de la estrategia:

9. • Diversidad – en cultivos y
áreas productivas
• Flexibilidad: reducción de
tiempo en operaciones de
campo
• Manejo de suelo/agronomía:
prácticas que responden a
todos extremos a la vez
• Empleo de una
mecanización sostenible
FAO-Cuba
Elementos de la estrategia: Adaptación

10. • Convertir suelos en
almacenes de carbono
• Reducir emisiones directas
• Reducir uso de insumos
(productos y maquinaria)
• Usar tecnologías avanzadas
(agricultura de precisión)
FAO-Cuba
Elementos de la estrategia: Mitigación

11. Con estos elementos la “Agricultura Climáticamente
Inteligente” basa sobre los mismos principios como la
“intensificación sostenible de la
producción vegetal” descrito en el
concepto “ahorrar para crecer”
Objetivo: Aumentar la resiliencia
del sistema
Intensificación sostenible
Agricultura de ConservaciónFAO-Cuba

12. • La producción mayor posible
• Impacto ambiental < capacidad de recupero
Intensificación sostenible de la producción vegetal
Intensificación sostenible
de la producción vegetal
Agricultura de ConservaciónFAO-Cuba

13. El suelo es la clave para funciones de ecosistemas terrestres
y es el elemento más vulnerable del sistema
degradación/
erosión >
formación
natural
de suelos =
NO
sostenible
Labranza
de suelos
“Dirt – the erosion of civilizations” by David R. Montgomery
(Prof. of Earth and Space Sciences at the University of Washington in Seattle, conduce la
Geomorphological Research Group, miembro del Quaternary Research Center):
• Suelo es una piel delgada que cubre la tierra
• Formación de suelo es un proceso sumamente lento y incluso con
labranza de conservación la erosión de suelo es por magnitudes más
alta que la formación natural del los mismos.
• La desaparición de culturas importantes puede ser relacionada a la
degradación de los suelos (Grecos, Romanos etc.)
Agricultura de Conservación
Enfoque sobre funciones de ecosistemas:
FAO-Cuba

14. El concepto:
La AC es un sistema agrícola sin
labranza del suelo. AC en práctica
esta caracterizada por tres
principios enlazados:
1. Disturbio mínimo de suelo en forma continua.
2. Cobertura orgánica permanente del suelo.
3. Diversificación de especies cultivadas en secuencia
o asociación.
Agricultura de Conservación
Agricultura de ConservaciónFAO-Cuba

15. Agricultura de Conservación
Razones para adopción:
• Erosión: Norte América,
Brasil, China
• Sequía: China, Australia,
Kazakstán, Zambia
• Costo de producción:
global
• Servicios de Ecosistema
global
Agricultura de ConservaciónFAO-Cuba

16. Agricultura de Conservación
Impactos:
• Aumento de rendimiento y producción
• Menos uso de fertilizante (-50%)
menos plaguicidas
• Menos costo de maquinaria
y mano de obra (-70%)
• Mayor rentabilidad
• Rendimientos más estables
– menos impacto climático (sequía, inundación, calor, frío)
• Menos costos ambientales (agua, infraestructura)
Wheat yield and nitrogen amount for different
duration of no-tillage in Canada 2002 (Lafond
2003)
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
0 30 60 90 120
nitrogen (kg/haGrainyield(t/ha)
20-year no-tillage
2-year no-tillage
Agricultura de ConservaciónFAO-Cuba

17. AC practicada a todas escalas:
Agricultura de ConservaciónFAO-Cuba

18. Conservation Agriculture
Agricultura de Conservación aplicable a todos cultivos:
Sistemas de cultivos
soya
trigo
maíz
hortalizas
arroz
papa
FAO-Cuba
perennes
agroforestales

19. Diversidad facilita:
• aprovechar agua y nutrientes
• manejo de plagas y malezas
• Reduce el riesgo en la producción
FAO-Cuba
Repuesta a amenazas: Adaptación
La AC contiene “diversidad” como principio

20. efectos de AC en el suelo:
• AC crea suelo, elimina erosión, reversa
degradación (1 mm suelo nuevo/año)
• aumento de MO
0.1-0.2% por año
• estructura espacial
con vida de suelo
(raíces, fauna)
• adaptación por mejor
infiltración (menos
inundaciones – sin terrazas y represas)
FAO-Cuba

21. Lluvia
Escorrentía
Lixiviación
Estructura del suelo
Materia Orgánica
Elementos solubles
de origen orgánico/mineral
Suelo labrado Suelo no labrado
Destino del Agua de la Luvia
FAO-Cuba

22. 0
20
40
60
80
100
120
140
1 2 3 4 5 6 7
Rainwaterinfiltration(mm)
Time (hours)
Forest
Natural grass vegetation
Conventional tillage
Conservation agriculture
Tiempo (horas)
Infiltracióndelluvia(mm/h)
Bosque
Pasto natural
Labranza convencional
Agricultura Conservación
Niveles de infiltración: el huracán Flora (Cuba, 1963)
portó en 72 horas 1800 mm de lluvia (en promedio menos de
30 mm/h)
FAO-Cuba

23. • Menos erosión (estructura, infiltración)
• Menos contaminación de aguas
• Menos inundaciones
• Recuperación más rápida
Resultados: con lluvias torrenciales …
FAO-Cuba

24. • Mejor desarrollo de raíces
• Más agua disponible en suelo
(1 % OM = 150 m3/ha)
• Más agua en acuífero
• Menos pérdida de agua
(evaporación)
• Mejor eficiencia de
uso de agua
(necesidad -30%)
Resultados: con sequías …
FAO-Cuba

25. • Resulta
– de evaporación de agua en la superficie del suelo
– de agua salada (por ejemplo por intrusión
de agua marina) usada para riego
• Se puede combatir:
– Mantener la superficie cubierta
– Tener siempre plantas crecientes
(hasta arboles para bajar el nivel freático)
– Garantizar la infiltración completa de la lluvia
Salinidad…
FAO-Cuba

26. Mitigación del Cambio Climático con AC:
• 60% reducción de uso de combustible
• 20% reducción de uso de fertilizante y agroquímicos
• 50% reducción de maquinaria
• Secuestro de carbono de 0.05-0.2 t.ha-1.a-1
• No quema de rastrojos
• No riego por inundación (condiciones anaeróbicas);
reducción de metano y óxido de nitrógeno (arroz)
Agricultura de ConservaciónFAO-Cuba
Respuesta a amenazas: Mitigación

27. Reicosky
0
30
60
90
120
150
180
0 250 500 750 1000 1250 1500 1750 2000
Emisiones(gCO2m-2)
Área seccional de corte en el suelo (cm2)
MP
SS
RM
MK
NT L128
Agricultura de ConservaciónFAO-Cuba

28. AC y arroz:
• cero labranza, cero fangeo
• retención de residuos
• no inundación
• evtl. camas permanentes
• manejo de cultivo “SRI”
para mejor desarrollo
FAO-Cuba

29. • Ninguna práctica aislada cualifica con seguridad
para créditos de carbono (labranza cero,
compostaje, agricultura orgánica)
• Labranza cero es condición necesaria pero no
suficiente para secuestro de carbono en la mayoría
de climas
• Protocolos como la AC para garantizar secuestro
de carbono tienen que ser establecidos
• Atención necesaria para ciclos completos y
emisiones de otros GEI (compactación, irrigación)
Mitigación contra Cambio Climático
FAO-Cuba

30. • Agricultura ya está sufriendo del Cambio
Climático – pero también contribuye al mismo
• Una agricultura Climáticamente Inteligente es
técnicamente posible, funciona y es
productiva
• En clima tropical no hay agricultura sostenible
con labranza del suelo!
• Ninguna práctica en aislamiento logra obtener
una Agricultura Climáticamente Inteligente
• Conceptos como la ACI necesitan apoyo
político pero no son conceptos políticos
Agricultura de Conservación
Conclusiones:
FAO-Cuba

31. AC, la agricultura del futuro – el futuro de la agricultura
Más información
Theodor.Friedrich@fao.org
http://www.fao.org/ag/ca
http://www.fao.org/ag/save-and-grow
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Agricultura de ConservaciónFAO-Cuba