Ventajas de la gestión agrícola en computación en la nube La ​ producción agrícola ​ presenta particularidades que la distinguen de la industria. Por ejemplo, la estacionalidad. En este artículo se presentan las características de la misma y su gestión. Sobre el final se especifican las posibilidades de realizar la gestión agrícola con sistemas en la nube.

1. Ventajas de la gestión agrícola en
computación en la nube
La​ producción agrícola​ presenta particularidades que la distinguen de la
industria. Por ejemplo, la estacionalidad. En este artículo se presentan las
características de la misma y su gestión. Sobre el final se especifican las
posibilidades de realizar la gestión agrícola con sistemas en la nube.

2. Características de la producción y gestión agrícola:
En relación al tiempo:
● La producción agrícola se desarrolla a lo largo de procesos de
tiempo prolongados, en el caso de los frutales 12 meses.
● Los elementos que inciden en la producción con frecuencia no
pueden ser controlados por la empresa: clima, lluvia, plagas,
etc. , por lo que es necesario disponer de históricos fácilmente
procesables para tomar decisiones técnicas en momentos
dados. Estas decisiones no pueden ser fijadas de antemano,
como en la industria, y estarán condicionadas por el ​histórico
de la campaña​. Y la experiencia de otros años. La agronomía,
como la veterinaria, no es una técnica exacta, es decir no es
una ingeniera.
● La ​producción agrícola ​está muy vinculada al ciclo de las
estaciones, no es lineal como la industria. Hay épocas, por
ejemplo en frutales, en que el trabajo de un técnico no es alto,
como en la parada de vegetación y después de la cosecha y
otras donde el trabajo es muy intenso, como el periodo que va
de la votación a la cosecha. Dándose el caso en que en las
épocas que tiene más trabajo es cuando más necesidad tiene
de información, por ello esta tiene que estar ya procesada y
fácilmente localizada.
En relación al espacio:
● Suele haber un número alto de productos agrícolas, tantos
como variedades-parcelas.
● Los centros de producción -fincas- y las oficinas principales de
las empresas agrícolas están muy separados geográficamente.
● Los técnicos agrícolas suelen pasar buena parte del día
trabajando por las fincas, fuera de las oficinas.

3. En relación a la economía:
● El precio del producto no lo establece la empresa que vende,
sino la que compra, el mercado, por lo que es muy necesario
conocer los​ costes de producción​ al detalle.
● Un error técnico, por ejemplo el mal uso de un producto
fitosanitario en una parcela, bien por no controlar la plaga o
por dar residuos a nivel superior a lo autorizado y no poderse
exportar, puede arruinar la inversión de todo un año y dañar la
imagen de la empresa.
En relación a la tecnología:
● A diferencia de un producto industrial de uso no comestible,
los productos agrícolas tienen que tener documentado todo su
histórico de producción en relación al empleo de
agroquímicos. Esta exigencia es legal y, sobre todo, comercial,
especialmente para exportación en que el comprador exige la
certificación de calidad​ y, a veces, el histórico de las
sustancias activas utilizadas.
● Además de la información técnica que acompaña a un
agroquímico, bien por la ficha técnica oficial del Ministerio de
Agricultura y la que proporciona el fabricante, como plazo de
seguridad, LMR, dosis, etc., es necesario calcular además las
propiedades de los productos usados deducidos de su
histórico de varios años en la propia finca, como por ejemplo la
curva de degradación de fitosanitarios que es específica para
cada condición climática y método de cultivo.
Los programas de gestión en la Nube tienen las siguientes
posibilidades en la gestión agrícola:
● Seguridad
- Los archivos no están en un ordenador principal
ubicado en una oficina física, sino en ​servidores en la
Nube​. Por ejemplo,el histórico de tratamientos

4. fitosanitarios se puede consultar desde una parcela vía
internet inalámbrico.
- Conexión 24x7.​ De esta manera se puede por ejemplo
acceder a los archivos los días domingos.
- No depende de que el ordenador principal esté
encendido, y se puede acceder a los archivos
independientemente del horario de la oficina principal
de la empresa.
- Seguridad ante pérdida de archivos, ya que las
aplicaciones no están en ordenador principal del
equipo desde el cual se suben a la Nube, sino todo lo
contrario. El ordenador principal y los demás
ordenadores del equipo tienen una copia de las
aplicaciones en el servidor de la Nube. Es un cambio
copernicano en el concepto de ​copia de seguridad​.
Además, no hay necesidad de hacer copias de
seguridad cuando se trabaja en una parcela en pleno
campo.
- Los servidores del servicio en la Nube están en centros
de datos duplicados, no en las oficinas de la empresa
con SAI.
- No hay dependencia de los SAI como fuentes de
energía ante los cortes eléctricos, especialmente en
verano y con las tormentas.
- Posibilidad de consultar las copias de las aplicaciones
cuando no se tienen conexión a Internet.
- Se puede consultar la trazabilidad fitosanitaria en una
copia realizada por la mañana antes de salir a trabajar
en fincas sin cobertura.
● Trabajo en equipo
- Un mismo archivo puede ser procesado por varios
usuarios de un mismo equipo.
- Los partes de trabajo pueden ser introducidos en una
base de datos office desde varias oficinas de fincas
diferentes.
- Se evita el envió y reenvió por email de archivos
modificados. Los otros miembros del equipo pueden
estar viendo, o interactuando, el mismo archivo en
tiempo real.

5. - Puede editarse un documento de forma conjunta con
miembros del equipo en las fincas y en la oficina
principal.
- Los miembros de este equipo pueden trabajar en los
archivos desde localidades diferente, la conexión entre
ellos no es vía LAN sino por Internet.
- El técnico de campo puede consultar en una finca una
aplicación de ​trazabilidad​ actualizada desde otra
oficina.
- Se puede establecer la lista de los miembros de un
equipo que tiene acceso a cada archivo.
- El responsable de compras de fitosanitarios puede
consultar una base de datos de tratamientos
fitosanitarios de una finca pero no los datos de
rentabilidad económica.
- Igualmente la modalidad de acceso, edición y
modificación el archivo de solo lectura sin poder
interactuar con él, etc.
- El anterior responsable de compras consultará esos
datos de consumo en modalidad de lectura pero no de
introducción o modificación de datos.
- La ​comunicación multimedia​, es decir por voz o por
videoconferencia, se integra junto con los datos
documentales alfanuméricos y de imágenes en un
mismo sitio, es decir, en una misma tarea puede haber
email de texto, imágenes e históricos de
videoconferencias del equipo.
- Una reunión de trabajo imprevista no exige juntarse
los participantes en un mismo lugar físico, con
frecuencia difícil por las dispersión geográfica de los
equipos, se puede hacer por videoconferencia,
guardando la grabación en una misma carpeta junto a
los documentos analizados o elaborados en la reunión
virtual.
● Bases de datos online
- Creación de bases de datos en Computación en la
nube.

6. - Procesar los partes diarios para saber los costes y el
histórico de tratamientos fitosanitarios, el riego y el
abondo.
- Agilización en el proceso de datos.
- Un mismo parte de tratamientos fitosanitarios
elaborado por un tractorista serviría para:
Recursos humanos:​ para elaborar las nóminas.
Gestión económica:​ costes de producción
hasta ese momento y comparación con el
presupuesto mensual.
Dirección técnica:​ histórico de tratamientos.
Almacén de productos: ​actualizar las
existencias de fitosanitarios en cada finca.
Taller mecánico:​ mantenimiento y cambio de
aceite por horas trabajadas cada tractor.
- Interactuar el histórico con el trabajo diario.
Ante una nueva plaga en una parcela:
Encargado de Finca:​ hace una fotografía de esa plaga acompañada
con algún comentario de texto. Envía un email al técnico de campo
para que vea esa fotografía y la compare con el histórico de otras
campañas.
Gestión técnica​: viendo el histórico de esa parcela y los datos
técnicos y económicos de los fitosanitarios comerciales elabora un
plan semanal de tratamientos.
Encargado de Finca:​ según ese plan prepara los tratamientos,
productos disponibles y organización del trabajo diario de los
tractoristas

7. Departamento de compras de insumos: ​en función del stock de
almacén en cada finca y el plan de tratamientos semanal solicita los
productos comerciales a los proveedores a distribuir por fincas.
Planificar las necesidades semanales de mano de obra:
Encargado de Finca:​ indica para cada parcela qué porcentaje de
superficie se ha realizado de una tarea determinada.
Recursos humanos:​ En función de los parámetros de rendimiento y
horario de campañas pasadas para esa tarea para ese tipo de parcela,
con la superficie de la parcela y el tiempo estimado de terminar esa
tarea, calcula las necesidades de mano de obra para esa parcela y el
resto de la finca.
Departamento comercial:​ ante un pedido nuevo de fruta puede hacer
que recursos humanos modifique el plan acelerándolo.
Dirección técnica: ​Supervisa los cálculos de recursos humanos.
Gerencia, Dirección técnica y recursos humanos tendrá
conocimiento en tiempo de real de:
❏ Los costos de producción por parcela-variedad.
❏ Tareas en las parcelas: % de superficie realizada.
❏ Mano de obra empleada diariamente en cada finca.
Invitamos a leer el siguiente artículo relacionado con los ​Errores más
comunes en la implementación de un ERP en las nubes.
Por José Luis Ramos - agrodata@gmail.com