Este documento presenta el plan de la asignatura "Educación para la Salud" de la Universidad del Bío-Bío. La asignatura se enfoca en entregar conocimientos y habilidades para utilizar principios y técnicas de educación para la salud. El curso consta de 3 unidades programáticas y se evaluará a través de pruebas escritas, proyectos y demostraciones prácticas.

1. Plan 2952
UNIIVERSIIDAD DEL BIIO--BIIO
UN VERS DAD DEL B O B O
VIICERRECTORIIA ACADEMIICA – DIIRECCIION DE DOCENCIIA
V CERRECTOR A ACADEM CA – D RECC ON DE DOCENC A
ASIGNATURA : EDUCACIÓN PARA LA SALUD
CODIGO : 530053
I. IDENTIFICACIÓN
1.1 CAMPUS : CHILLAN
1.2 FACULTAD : CIENCIAS DE LA SALUD Y LOS ALIMENTOS
1.3 UNIDAD (Departamento o Escuela): DEPARTAMENTO NUTRICION Y
SALUD PUBLICA
1.4 CARRERA: ENFERMERIA
1.5 Nº Créditos : 03
1.6 TOTAL DE HORAS: 03 HT: 02 HP: HL: 01
1.7 PREQUISITOS DE LA ASIGNATURA (Señale Nombre y código de la
asignatura/s):
II. DESCRIPCIÓN
Educación para la Salud es una asignatura de régimen semestral, de modalidad
teórica práctica con carácter activo-participativa, que entrega conocimientos y
habilidades para la utilización de principios, metodologías y técnicas de la
Educación para la Salud. Enfatiza el rol educativo del profesional de Enfermería,
desarrollando la habilidad para educar al individuo, familia y comunidad en
diferentes niveles de prevención de salud, de acuerdo a políticas, estrategias y
necesidades del nivel local, regional, nacional y recomendaciones internacionales.
III. OBJETIVOS
a) Generales:
1. Distinguir los conceptos, principios teóricos y características de la Educación
para la Salud como estrategia de intervención de la Salud Pública.
2. Diseñar y planificar intervenciones de promoción y Educación para la Salud,
para diferentes grupos etáreos y condiciones de salud.
3. Demostrar la utilización de estrategias y técnicas de Educación para la Salud.
4. Valorar la importancia de la Educación para la Salud, sobre las acciones de
promoción, prevención, recuperación y rehabilitación de la salud individual y
colectiva, en el marco de las políticas nacionales e internacionales en salud.
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2. Plan 2952
b) Específicos
Unidad I: Introducción y fundamentos de la Educación para la Salud (EpS).
1. Analizar antecedentes históricos, fundamentos teóricos y objetivos de la
EpS.
2. Distinguir factores de la conducta humana que intervienen en salud.
3. Identificar diferentes modelos explicativos de la conducta humana en salud.
4. Analizar modelos y principios de aprendizaje en EpS.
5. Valorar la importancia del rol educativo del profesional de Enfermería en
diferentes áreas de su competencia.
Unidad II: Principios y metodología de la EpS aplicada a la educación
sanitaria en Enfermería.
1. Diferenciar las políticas y normas de EpS.
2. Analizar estrategias nacionales e internacionales de promoción de la salud.
3. Discutir funciones y tareas del rol educativo del profesional de Enfermería.
4. Definir conceptos básicos de metodología y estrategias en EpS.
5. Analizar técnicas didácticas más frecuentes usadas en EpS.
6. Integrar principios de dinámica de grupos aplicados en la EpS.
7. Demostrar técnicas de educación individual en salud.
8. Apreciar las características y principios del liderazgo en la conducción de
grupos en educación.
Unidad III: Programación en EpS.
1. Analizar los conceptos básicos y las características esenciales de un
modelo de programación aplicado a EpS.
2. Distinguir la importancia del diagnóstico educativo para la programación
educacional.
3. Analizar la taxonomía de objetivos educacionales en términos de
comportamiento en salud.
4. Elaborar objetivos educacionales según principios de Tyler.
5. Reconocer las características y componentes para la programación de
unidades de enseñanza en alimentación y salud.
6. Aplicar principios para la formulación de contenidos y actividades de
aprendizaje.
7. Analizar modelo de Dale sobre metodología audiovisual y su importancia en
salud.
8. Reconocer la importancia y tipos de evaluación educacional en salud.
9. Planificar micro programas educativos sobre promoción en salud.
10. Elaborar ayudas audiovisuales para micro programas educativos sobre
promoción en salud.
IV. UNIDADES PROGRAMÁTICAS
UNIDADES HORAS
Unidad 1: Introducción y fundamentos de la Educación para la Salud. 14
Unidad 2: Principios y metodología de la Educación para la Salud 16
aplicada a la educación sanitaria en Enfermería.
Unidad 3: Programación en Educación para la Salud. 18
Total 48
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3. Plan 2952
V. CONTENIDO UNIDADES PROGRAMÁTICAS
UNIDADES CONTENIDO
Unidad 1: - Antecedentes históricos, conceptos básicos,
Introducción y fundamentos de objetivos y fundamentos teóricos de la EpS.
la Educación para la Salud. - La conducta humana como factor
condicionante de la Salud.
- Modelos explicativos y dificultades del
cambio de la conducta sanitaria.
- Modelos y principios de aprendizaje en EpS.
- Rol educativo del profesional de Enfermería.
Unidad 2: - Políticas, normas, estrategias nacionales e
Principios y metodología de la internacionales de Promoción de la Salud y
Educación para la Salud EpS.
aplicada a la educación - Funciones y tareas del rol educativo del
sanitaria en Enfermería. profesional de Enfermería.
- Metodología, estrategias y técnicas
didácticas de la Educación Sanitaria.
- Principios de dinámica de grupos y
aplicación de la educación sanitaria.
- Liderazgo y conducción de grupos en
Educación Sanitaria.
Unidad 3: - Modelo de programación aplicado a EpS.
Programación en Educación - Diagnóstico educativo y características.
para la Salud. - Objetivos educacionales, taxonomía de
objetivos, características y principios para su
formulación.
- Formulación de contenidos y actividades de
aprendizaje en educación sanitaria.
- Importancia y tipos de evaluación
educacional en salud.
- Elaboración de ayudas audiovisuales para
micro programas educativos en Educación
Sanitaria.
VI. METODOLOGÍA
La asignatura será dictada en forma teórica-práctica con la participación activa del
estudiante, propiciando una actitud analítica y reflexiva de los aspectos teóricos de
la EpS. Este eje temático orientará la integración de conceptos, procedimientos y
actitudes, permitiendo la construcción del propio conocimiento por parte del
estudiante.
La teoría se desarrollará en bloques de 2 horas pedagógicas semanales. Las
técnicas didácticas empleadas serán: investigación bibliográfica, lectura dirigida y
clases expositivas.
- Investigación bibliográfica: el estudiante deberá buscar información
específica requerida para el desarrollo de la asignatura, la cual posteriormente
será presentada y analizada en clases.
- Lectura dirigida: el docente seleccionará material bibliográfico adecuado que
complemente el tema que se está estudiando, el cual será revisado por los
alumnos con fines profundización y discusión en actividades prácticas.
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4. Plan 2952
- Clases expositivas: el profesor ofrecerá las bases conceptuales relacionadas
con algunos tópicos de la asignatura y profundizará en otros que lo ameriten, a
la vez realizará la síntesis de las discusiones en grupo.
Para las actividades prácticas se utilizará la técnica del Taller, donde los
estudiantes serán divididos en grupos pequeños, con el propósito de que ellos
vivencien y apliquen estrategias metodológicas activas, adecuadas a la EpS, y
según guías preparadas por los académicos. Las intervenciones educativas serán
realizadas al interior de la comunidad universitaria.
- Taller: Corresponde a la aplicación de conocimientos adquiridos por los
estudiantes, o ejercicios dirigidos que permiten la aplicación de contenidos,
procedimientos y actitudes.
VII. TIPOS DE EVALUACIÓN (PROCESO Y PRODUCTO)
Para la evaluación de producto se realizará un test diagnóstico y permanente
evaluación durante el desarrollo de la asignatura.
En la evaluación de producto se requiere aprobar por separado la teoría de la
práctica de acuerdo a los siguientes criterios:
Teoría 50%: 2 pruebas escritas 50% c/u
Actividades Prácticas 50% Test 20%
Diseño de un Programa Educativo 40 %
Demostración de Técnicas Educativas 20%
Elaboración de Audiovisuales 20%
VIII. POLÍTICAS DEL CURSO
Se exigirán las siguientes normativas:
- Puntualidad en la hora de llegada, tanto para las actividades teóricas
y prácticas.
- Asistencia del 75% a las sesiones teóricas y del 100% a las sesiones
prácticas, ambas controladas con lista de firma al inicio de las
actividades.
- En la entrega de trabajos solicitados, se descontará 10 puntos por
cada día de retraso.
IX. BIBLIOGRAFÍA:
 Básica
1. GREENE, WALTER Y B. SIMONS-MORTON: Educación para la Salud,
Interamericana, México, 1998, caps. 1-2-5-6.
2. NUÑEZ, RAUL. La enseñanza individualizada en Educación para la Salud.
Módulo de Autoinstrucción, Universidad del Bío-Bío, Chillán. 1998.
3. ROCHON, ALAINE. Educación para la Salud, Masson, Barcelona, 1991,
caps. 1-2
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5. Plan 2952
4. SALLERAS, LUIS. Educación Sanitaria, Principios Métodos, Aplicaciones.
Diaz de Santos S.A., Madrid, 1990.
5. ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. Guía para el diseño,
utilización y evaluación de materiales educativos en salud, OPS/OMS,
Serie Paltex Nº 10, Washington, 1984.
6. ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. Manual de Técnicas
para una estrategía de comunicación en salud, OPS/OMS, Serie Paltex Nº
11, Washington, 1985.
7. ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. Escuelas Promotoras de
la Salud, OPS/OMS, Washington, 1998.
 Complementaria
1. COSTA, MIGUEL Y ERNESTO MENDEZ. Educación para la Salud. Una
estrategia para cambiar los estilos de vida, Pirámide. Madrid. 2000.
2. CIDE. Técnicas participativas para la Educación popular y set de juegos salud.
Centro de Investigación y Desarrollo de la Educación. Santiago. 3ª edición,
1990.
3. NUÑEZ R, MARDONES M.A., y SALGADO M.. Manual de Alimentación y
estilos de vida saludable del escolar. Universidad del Bío-Bío, Depto. de
Nutrición y S. Pública. 2004.
4. ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. Evaluación para el
planeamiento de Programas de Educación para la Salud. OPS/OMS, Serie
Paltex, Nº 18, Washington. 1990.
5. SERRA-MAJEM, L. Nutrición y Salud Pública. Masson, Barcelona. 1995, caps.
44-46
6. SERRANO, M. ISABEL et. Al. La Educación para la Salud en el siglo XXI. Díaz
de Santos S.A. (Asociación Educación para la Salud Segovia) Madrid. 1995.
7. www.minsal.cl. VIDA CHILE. Conociendo el Plan de Promoción de la Salud.
8. www.minsal.cl Promoción de la Salud.
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