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Composição molecular das células
- 1. www.ifpi.edu.br Composição molecular das células Prof.: Me. Emerson de Medeiros Sousa
- 2. www.ifpi.edu.br Sumário Moléculas orgânicas pequenas Açúcares simples Ácidos graxos Aminoácidos Nucleotídeos Macromoléculas Polissacarídeos Gorduras, óleos, ceras, membranas, etc. Proteínas Ácidos nucleicos
- 3. www.ifpi.edu.br Moléculas orgânicas pequenas São encontradas livres no citosol Funções variadas Usadas como monômeros para formar outras moléculas Fonte de energia metabólica Todas as moléculas orgânicas são produzidas a partir do mesmo conjunto de compostos simples
- 4. www.ifpi.edu.br Moléculas orgânicas pequenas São 4 famílias de moléculas orgânicas pequenas
- 5. www.ifpi.edu.br Açúcares Conhecidos também por glicídios ou carboidratos As açúcares simples têm fórmula geral (CH2O)n Ocorre isomeria estrutural e ótica D e L
- 7. www.ifpi.edu.br Açúcares Os monossacarídeos podem se unir covalentemente formando um dissacarídeo Reação de síntese – condensação Reação de quebra – hidrólise
- 9. www.ifpi.edu.br Açúcares Os monossacarídeos podem se unir covalentemente formando um dissacarídeo Reação de síntese – condensação Reação de quebra – hidrólise Os grandes polímeros de açúcar Oligossacarídeos (2 a 10 subunidades) Polissacarídeos
- 10. www.ifpi.edu.br Açúcares Podem apresentar formas bastante ramificadas Ex.: Amido e glicogênio A glicose tem papel na geração de energia Glicólise Armazenamento de energia Amido e glicogênio liberam glicose quando quebrados Também servem como moléculas estruturais Celulose e quitina
- 11. www.ifpi.edu.br Açúcares Oligossacarídeos conjugados Glicoproteínas Glicolipídios Adesão celular Reconhecimento celular Tipos sanguineos
- 13. www.ifpi.edu.br Ácidos graxos Uma mol. de acido graxo tem duas regiões Cabeça polar – hidrofílica Cauda apolar – hidrofóbica Anfipáticas
- 15. www.ifpi.edu.br Ácidos graxos A longa cauda pode saturada ou insaturada Saturada – apenas ligações simples entre os carbonos Insaturada – presença de uma ou mais ligações duplas Ácidos graxos poli-inssaturados Grau de compactação das moléculas
- 16. www.ifpi.edu.br C - O O C CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH - O C H C CH2 H O 2 2 2 CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH3 2 2 2 C - O O O C CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH CH2 CH - O 2 2 2 2 2 2 2 3 2 saturado insaturado
- 17. www.ifpi.edu.br Ácidos graxos Podem variar no comprimento da cadeia, nas quantidades e posição das duplas ligações
- 18. www.ifpi.edu.br Ácidos graxos Reserva eficiente de energia Triacilglicerol
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- 20. www.ifpi.edu.br Ácidos graxos Ácidos graxos forma membranas Fosfolipídios
- 21. www.ifpi.edu.br Aminoácidos Moléculas orgânicas que apresentam um grupo e outro amino ligado ao carbono α
- 23. www.ifpi.edu.br Aminoácidos Aminoácido formam cadeias polipeptídicas Forma tridimensional única para cada proteína A ligação entre dois a.a. Ligação peptídica Ligação Péptica Aminoácido 2Aminoácido 1 Duplo Peptídeo Água
- 24. www.ifpi.edu.br Aminoácidos São 20 tipos diferentes de a.a. Possuem isômeros D e L Apenas L-aminoácidos são usados em proteínas
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- 26. www.ifpi.edu.br Nucleotídeos DNA e RNA são formados por nucleotídeos
- 27. www.ifpi.edu.br Nucleotídeos DNA e RNA são formados por nucleotídeos
- 28. www.ifpi.edu.br Nucleotídeos DNA e RNA são formados por nucleotídeos Ribose Desoxirribose Nucleotídeo de DNA Nucleotídeo de RNA
- 29. www.ifpi.edu.br Nucleotídeos As bases nitrogenadas são classificadas em pirimídicas e púricas . A bases pirimídicas possuem um anel. Citosina (C), Timina (T) e Uracila (U). As bases púricas, por sua vez, apresentam duas cadeias fechadas. Adenina (A) e Guanina (G).
- 31. www.ifpi.edu.br Nucleotídeos Podem atuar como carregadores de energia de curta duração Trifosfato de adenosina
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- 33. www.ifpi.edu.br Nucleotídeos Armazenam a informação genética Nucleotídeos se unem por ligação fosfodiéster
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- 35. www.ifpi.edu.br Nucleotídeos Armazenam a informação genética Nucleotídeos se unem por ligação fosfodiéster Existem dois tipos de ác. nucleicos Ácido ribonucleico – RNA A, G, C, U Fita simples Ácido desoxirribonucleico A, G, C, T Fita dupla antiparalela
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- 39. www.ifpi.edu.br Macromoléculas Formadas por subunidades menores Características diferentes Ex.: proteínas As subunidades são adicionadas por polimerização
- 40. www.ifpi.edu.br Macromoléculas A forma das macromoléculas é definida por ligações não covalentes Determinação da conformação Tipos de ligação não covalente Atração eletrostática Pontes de hidrogênio Atrações de Van der Waals Interação hidrofóbica
- 41. www.ifpi.edu.br Macromoléculas Ligações não covalentes permitem a interação entre macromoléculas
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