O documento discute conceitos básicos sobre a produção de mudas de hortaliças, incluindo a translocação de nutrientes através dos tecidos da planta, os macronutrientes e micronutrientes necessários e os fatores que afetam a absorção de água e sais minerais pelo substrato.

1. PRODUÇÃO DE MUDAS DE HORTALIÇAS:
Conceitos básicos
16 de setembro de 2014
Marçal H A Jorge

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Hortaliças
DRENO
FLOEMA
XILEMA
FONTE

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Hortaliças
TRANSLOCAÇÃO
É a circulação dos fluidos ao longo da
planta em pequenas ou longas distâncias
(vasos condutores - xilema e floema)

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Hortaliças

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Hortaliças
No xilema – O movimento da água e dos minerais
acontece por causa de uma pressão negativa criada,
chamada evapotranspiração.
No floema – O movimento da água e dos
açúcares primários fotossintetizados acontece por
causa de uma pressão hidrostática positiva,
chamada translocação.

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Hortaliças
Nutrientes
• Quais são eles?
Macronutrientes: N, P, K, Ca, Mg e S
Micronutrientes: B, Cl, Cu, Fe, Mn, Zn e Mo
São os mesmos elementos químicos da
tabela periódica.

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Identificação botânica correta (nome científico) Hortaliças
Capim cidreira e Erva cidreira
Cymbopogon citratus Lippia alba
Macronutrientes:
N (NO3- e NH4-)
P (H2PO4- e HPO4--)
K (K+)
Ca (Ca++)
Mg (Mg++)
S (SO4-)
Micronutrientes:
B (H3BO3 e H2BO3-)
Cl (Cl-)
Cu (Cu++)
Fe (Fe+++ e Fe++)
Mn (Mn++)
Mo (MoO4-)
Zn (Zn++)
Porém, eles são absorvidos pelas plantas em formas
iônicas específicas, como:

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Hortaliças
Fotossíntese

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Hortaliças ENERGIA
SOLAR
(energia)
GÁS
CABÔNICO
(CO2)
OXIGÊNIO
(O2)
ÁGUA E NUTRIENTES
(H2O) (macro+micro)
Metabólitos
primários
(CHO)
Metabólitos
secundários
(não vitais)

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Hortaliças Fatores que interferem na
absorção de água e sais
minerais do substrato
Quantidade de água disponível
Arejamento
Temperatura
Concentração da solução
Taxa de transpiração da planta