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MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DE LA EMPRESA LENCERÍA CEREZA S.A.C 
LIMA - PERU 
JUNIO 2014
PRESENTACIÓN 
La estructura orgánica de la Empresa aprobada por la Gerencia General establece el esquema de organización de la Entidad y por lo tanto determina las áreas que se harán cargo de las diferentes actividades que requieren efectuarse para el normal desenvolvimiento de la Empresa y el logro de sus objetivos sociales. 
El Manual de Organización y Funciones de la Empresa Lencería Cereza S.A.C establece las funciones y responsabilidades del Departamento de Almacén. Además, en el mismo se precisan las funciones esenciales de cada uno de los miembros que la conforman. 
La estructura orgánica establece la distribución de responsabilidades en forma armónica, que permita alcanzar los resultados esperados, a fin de cumplir con los objetivos de la Empresa. En tal sentido, el Manual de Organización y Funciones del Departamento de Almacén. 
ORIGEN Y OBJETIVO EMPRESARIAL 
LENCERIA CEREZA S.A.C es una empresa con cuatro años de funcionamiento, dedicada a la comercialización de lencería femenina. Nuestros diseños serán renovados por temporadas de acuerdo a los gustos y preferencias de los consumidores con nuevos modelos. Lo cual se venderán en Lima y provincias. 
El Objetivo de Lencería Cereza S.A.C es ofrecer lencería fina y de calidad, ropa interior con los mejores acabados, con diseños innovadores y exclusivos. 
MISIÓN 
LENCERIA CEREZA, es una empresa que se dedica al diseño y comercialización de Lencería femenina que cumple con los estándares de calidad y servicio al cliente; armas competitivas para enfrentar a un mundo cada vez más globalizado, ofreciendo a la mujer peruana; innovación, belleza, comodidad y sensualidad.
VISIÓN 
Lograr en el 2018 que las Mujeres del Perú se identifiquen con LENCERIA CEREZA, por la innovación de sus diseños, caracterizándonos por ofrecer propuestas de moda, obteniendo como resultado la satisfacción y superación de las expectativas del cliente. 
VALORES INSTITUCIONALES 
Respeto: por la diferencia, por las personas, por las ideas, por los clientes, por la competencia. 
Innovación: capacidad de reinventarse cada día. 
Excelencia: en el ser y en el hacer.
EL PRESENTE MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
HA SIDO APROBADO POR: 
GERENCIA GENERAL 
ESTE DOCUMENTO HA SIDO FORMULADO POR LA OFICINA DE RACIONALIZACIÓN 
LIMA 08 DE JUNIO DEL 2014 
CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
ÍNDICE 
I. INTRODUCCIÓN 
1.1. FINALIDAD DEL MANUAL 
1.2. ALCANCE 
1.3. APROBACIÓN 
1.4. REVISIÓN 
II. DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
2.1. BASE LEGAL 
2.2. OBJETIVO 
2.3. ORGANIZACIÓN 
2.3.1. ORGANIGRAMA 
2.3.2. CUADRO DE ASIGNACIÓN DE PERSONAL 
2.4. LÍNEAS DE DEPENDENCIA Y COORDINACIÓN 
2.5. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 
Aprobación 
08/06/2014 
Revisión 
Página 
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CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
I. INTRODUCCIÓN 
1.1. FINALIDAD DEL MANUAL 
El presente Manual de Organización y Funciones tiene como finalidad dar a conocer en forma clara y definida las funciones, actividades y tareas de los integrantes del Departamento de Almacén. 
1.2. ALCANCE 
Se entregará a cada miembro del Departamento de Almacén, el presente Manual, cuyas funciones contenidas, deberán ser cumplidas por los mismos. 
1.3. APROBACIÓN 
El presente Manual, ha sido aprobado el 05 de Junio del 2014 por la Gerencia General. 
1.4. REVISIÓN 
El presente Manual de Organización y Funciones será revisado anualmente por la Oficina de Racionalización y la Gerencia de Logística. 
Aprobación 
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CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
II. DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
2.1. BASE LEGAL 
El presente manual ha sido aprobado por la Gerencia de Logística y comunicado con memorándum N° 32 – 05 – 2014. 
2.2. OBJETIVO 
a) Que el personal conozca con claridad las funciones y atribuciones del cargo que se le ha asignado. 
b) Proveer a los miembros del Departamento de Almacén, de un instrumento técnico que debe ser utilizado como guía en la ejecución de sus labores. 
c) Instituir la aplicación del Manual de Organización y Funciones, para que los trabajadores, realicen sus actividades en observancia con lo que éste establece, y las desarrollen con eficiencia y eficacia. 
Aprobación 
08/06/2014 
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CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
2.1. ORGANIZACIÓN 
2.3.1. ORGANIGRAMA 
2.3.2. CUADRO DE ASIGNACIÓN DE PERSONAL 
DEPENDENCIA 
PLAZA 
CARGO 
Departamento de Almacén 
01 
Jefe de Almacén 
Recepción 
01 
Auxiliar 
Almacenamiento 
01 
Auxiliar 
Despacho 
01 
Auxiliar 
Registro 
01 
Auxiliar 
Total de trabajadores 
05 
Aprobación 
08/06/2014 
Revisión 
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CEREZA S.A.C 
Gerencia de Logística 
Departamento de Almacén 
Recepción 
Almacenamiento 
Despacho 
Registro
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
2.4. LÍNEAS DE DEPENDENCIA Y COORDINACIÓN 
CARGO: Jefe del Departamento de Almacén 
REPORTA A: Gerente de Logística 
SUPERVISO A: Auxiliares 
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 
GENERALES: 
1. Recibir de acuerdo a la documentación autorizada la mercadería a los proveedores. 
2. Registrar y verificar el contenido, cantidad y calidad de los bienes recibidos clasificándolos y ubicándolos de acuerdo a su naturaleza y volumen dentro de los ambientes físicos del Almacén. 
3. Distribuir ordenadamente los bienes existentes en el Almacén, de acuerdo al requerimiento de cada Departamento. 
ESPECÍFICOS: 
1. Coordinar y supervisar las actividades del almacén. 
Aprobación 
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CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
2. Verificar que las existencias de bienes y suministros sean los adecuados. 
3. Solicitar la adquisición de bienes y suministros Supervisar el ingreso de mercadería al almacén. 
4. Supervisar que las condiciones de almacenamiento sean las adecuadas. 
5. Controlar el eficiente despacho de bienes y suministros. 
6. Verificar el registro adecuado en las Tarjetas para control de suministros. 
7. Elaborar informes a la Gerencia de Logística 
Aprobación 
08/06/2014 
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CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
CARGO: Auxiliar de Recepción 
REPORTA A: Jefe de Almacén 
SUPERVISO A: Ninguno 
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 
1. Atender a los proveedores de bienes y suministros. 
2. Verificar los datos de las facturas en la recepción de bienes y suministros. 
3. Realizar una verificación física de los bienes y suministros que ingresan al almacén. 
4. Realizar un Inventario con la identificación de los bienes. 
5. Realizar periódicamente inventarios físicos de bienes y suministros en el almacén. 
6. Dar ingreso de los bienes y suministros consignados en las órdenes de compra en las tarjetas KARDEX. 
7. Otras funciones que le asigne el Jefe de Almacén. 
Aprobación 
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CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
CARGO: Auxiliar de Almacenamiento 
REPORTA A: Jefe de Almacén 
SUPERVISO A: Ayudantes 
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 
1. Verificar constantemente el mobiliario y las condiciones físicas de la bodega del almacén. 
2. Reportar al Encargado de Almacén de las condiciones ambientales de la bodega del almacén. 
3. Verificar constantemente el estado de los bienes y suministros. 
4. Ubicar físicamente en los estantes los bienes y suministros que ingresan al almacén. 
5. Preparar los despachos de bienes y suministros autorizados. 
6. Prestar apoyo en la toma de inventario físico de almacén. 
7. Distribuir los bienes y suministros a los departamentos que lo soliciten. 
8. Otras funciones que le asigne el jefe de almacén. 
Aprobación 
08/06/2014 
Revisión 
Página 
12 de 15 
CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
CARGO: Asistente de Despacho 
REPORTA A: Jefe de Almacén 
SUPERVISO A: Ninguno 
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 
1. Suministrar los productos terminados solicitados por el departamento de embarques para surtir los pedidos de los clientes. 
2. Verificar que el contenido de los pedidos preparados en el almacén coincida con lo aprobado en la requisición. 
3. Asignar nombre, firma y fecha del despacho en la Requisición. 
4. Despachar al solicitante los Productos requeridos. 
5. Solicitar el nombre y firma de la persona que recibió los productos en la requisición. 
6. Archivar los formularios de requisiciones para su control. 
7. Repartir las copias del Formulario de Requisición al Jefe de Almacenamiento. 
Aprobación 
08/06/2014 
Revisión 
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CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
8. Cargar los productos preparados y revisados a las unidades de transporte para su distribución. 
9. Empaquetar los productos preparados de acuerdo a su volumen, características y a las condiciones requeridas por el cliente y/o por la sucursal para el caso de traslados. 
10. Otras funciones que le asigne el Encargado de Almacén. 
Aprobación 
08/06/2014 
Revisión 
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CEREZA S.A.C
MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES 
DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 
CÓDIGO 
01 – 2014 - DA 
CARGO: Asistente de Registro 
REPORTA A: Jefe de Almacén 
SUPERVISO A: Ninguno 
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 
1. Recibir y archivar copia de todos los formularios de ingresos y egresos de bienes y suministros. 
2. Registrar los ingresos de bienes y suministros. 
3. Registrar los egresos de bienes y suministros. 
4. Elaborar informes de existencias al Jefe de Almacén. 
5. Comparar las existencias de bienes y suministros de los controles contra los inventarios realizados. 
6. Controlar bienes o suministros mediante inventario o Kardex. 
7. Otras funciones que le asigne el Encargado de Almacén. 
Aprobación 
08/06/2014 
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CEREZA S.A.C
Manual de almacen  MOF

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Manual de almacen MOF

  • 1. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DE LA EMPRESA LENCERÍA CEREZA S.A.C LIMA - PERU JUNIO 2014
  • 2. PRESENTACIÓN La estructura orgánica de la Empresa aprobada por la Gerencia General establece el esquema de organización de la Entidad y por lo tanto determina las áreas que se harán cargo de las diferentes actividades que requieren efectuarse para el normal desenvolvimiento de la Empresa y el logro de sus objetivos sociales. El Manual de Organización y Funciones de la Empresa Lencería Cereza S.A.C establece las funciones y responsabilidades del Departamento de Almacén. Además, en el mismo se precisan las funciones esenciales de cada uno de los miembros que la conforman. La estructura orgánica establece la distribución de responsabilidades en forma armónica, que permita alcanzar los resultados esperados, a fin de cumplir con los objetivos de la Empresa. En tal sentido, el Manual de Organización y Funciones del Departamento de Almacén. ORIGEN Y OBJETIVO EMPRESARIAL LENCERIA CEREZA S.A.C es una empresa con cuatro años de funcionamiento, dedicada a la comercialización de lencería femenina. Nuestros diseños serán renovados por temporadas de acuerdo a los gustos y preferencias de los consumidores con nuevos modelos. Lo cual se venderán en Lima y provincias. El Objetivo de Lencería Cereza S.A.C es ofrecer lencería fina y de calidad, ropa interior con los mejores acabados, con diseños innovadores y exclusivos. MISIÓN LENCERIA CEREZA, es una empresa que se dedica al diseño y comercialización de Lencería femenina que cumple con los estándares de calidad y servicio al cliente; armas competitivas para enfrentar a un mundo cada vez más globalizado, ofreciendo a la mujer peruana; innovación, belleza, comodidad y sensualidad.
  • 3. VISIÓN Lograr en el 2018 que las Mujeres del Perú se identifiquen con LENCERIA CEREZA, por la innovación de sus diseños, caracterizándonos por ofrecer propuestas de moda, obteniendo como resultado la satisfacción y superación de las expectativas del cliente. VALORES INSTITUCIONALES Respeto: por la diferencia, por las personas, por las ideas, por los clientes, por la competencia. Innovación: capacidad de reinventarse cada día. Excelencia: en el ser y en el hacer.
  • 4. EL PRESENTE MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN HA SIDO APROBADO POR: GERENCIA GENERAL ESTE DOCUMENTO HA SIDO FORMULADO POR LA OFICINA DE RACIONALIZACIÓN LIMA 08 DE JUNIO DEL 2014 CEREZA S.A.C
  • 5. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA ÍNDICE I. INTRODUCCIÓN 1.1. FINALIDAD DEL MANUAL 1.2. ALCANCE 1.3. APROBACIÓN 1.4. REVISIÓN II. DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 2.1. BASE LEGAL 2.2. OBJETIVO 2.3. ORGANIZACIÓN 2.3.1. ORGANIGRAMA 2.3.2. CUADRO DE ASIGNACIÓN DE PERSONAL 2.4. LÍNEAS DE DEPENDENCIA Y COORDINACIÓN 2.5. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 05 de 15 CEREZA S.A.C
  • 6. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA I. INTRODUCCIÓN 1.1. FINALIDAD DEL MANUAL El presente Manual de Organización y Funciones tiene como finalidad dar a conocer en forma clara y definida las funciones, actividades y tareas de los integrantes del Departamento de Almacén. 1.2. ALCANCE Se entregará a cada miembro del Departamento de Almacén, el presente Manual, cuyas funciones contenidas, deberán ser cumplidas por los mismos. 1.3. APROBACIÓN El presente Manual, ha sido aprobado el 05 de Junio del 2014 por la Gerencia General. 1.4. REVISIÓN El presente Manual de Organización y Funciones será revisado anualmente por la Oficina de Racionalización y la Gerencia de Logística. Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 06 de 15 CEREZA S.A.C
  • 7. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA II. DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN 2.1. BASE LEGAL El presente manual ha sido aprobado por la Gerencia de Logística y comunicado con memorándum N° 32 – 05 – 2014. 2.2. OBJETIVO a) Que el personal conozca con claridad las funciones y atribuciones del cargo que se le ha asignado. b) Proveer a los miembros del Departamento de Almacén, de un instrumento técnico que debe ser utilizado como guía en la ejecución de sus labores. c) Instituir la aplicación del Manual de Organización y Funciones, para que los trabajadores, realicen sus actividades en observancia con lo que éste establece, y las desarrollen con eficiencia y eficacia. Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 07 de 15 CEREZA S.A.C
  • 8. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA 2.1. ORGANIZACIÓN 2.3.1. ORGANIGRAMA 2.3.2. CUADRO DE ASIGNACIÓN DE PERSONAL DEPENDENCIA PLAZA CARGO Departamento de Almacén 01 Jefe de Almacén Recepción 01 Auxiliar Almacenamiento 01 Auxiliar Despacho 01 Auxiliar Registro 01 Auxiliar Total de trabajadores 05 Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 08 de 15 CEREZA S.A.C Gerencia de Logística Departamento de Almacén Recepción Almacenamiento Despacho Registro
  • 9. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA 2.4. LÍNEAS DE DEPENDENCIA Y COORDINACIÓN CARGO: Jefe del Departamento de Almacén REPORTA A: Gerente de Logística SUPERVISO A: Auxiliares DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES GENERALES: 1. Recibir de acuerdo a la documentación autorizada la mercadería a los proveedores. 2. Registrar y verificar el contenido, cantidad y calidad de los bienes recibidos clasificándolos y ubicándolos de acuerdo a su naturaleza y volumen dentro de los ambientes físicos del Almacén. 3. Distribuir ordenadamente los bienes existentes en el Almacén, de acuerdo al requerimiento de cada Departamento. ESPECÍFICOS: 1. Coordinar y supervisar las actividades del almacén. Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 09 de 15 CEREZA S.A.C
  • 10. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA 2. Verificar que las existencias de bienes y suministros sean los adecuados. 3. Solicitar la adquisición de bienes y suministros Supervisar el ingreso de mercadería al almacén. 4. Supervisar que las condiciones de almacenamiento sean las adecuadas. 5. Controlar el eficiente despacho de bienes y suministros. 6. Verificar el registro adecuado en las Tarjetas para control de suministros. 7. Elaborar informes a la Gerencia de Logística Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 10 de 15 CEREZA S.A.C
  • 11. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA CARGO: Auxiliar de Recepción REPORTA A: Jefe de Almacén SUPERVISO A: Ninguno DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 1. Atender a los proveedores de bienes y suministros. 2. Verificar los datos de las facturas en la recepción de bienes y suministros. 3. Realizar una verificación física de los bienes y suministros que ingresan al almacén. 4. Realizar un Inventario con la identificación de los bienes. 5. Realizar periódicamente inventarios físicos de bienes y suministros en el almacén. 6. Dar ingreso de los bienes y suministros consignados en las órdenes de compra en las tarjetas KARDEX. 7. Otras funciones que le asigne el Jefe de Almacén. Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 11 de 15 CEREZA S.A.C
  • 12. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA CARGO: Auxiliar de Almacenamiento REPORTA A: Jefe de Almacén SUPERVISO A: Ayudantes DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 1. Verificar constantemente el mobiliario y las condiciones físicas de la bodega del almacén. 2. Reportar al Encargado de Almacén de las condiciones ambientales de la bodega del almacén. 3. Verificar constantemente el estado de los bienes y suministros. 4. Ubicar físicamente en los estantes los bienes y suministros que ingresan al almacén. 5. Preparar los despachos de bienes y suministros autorizados. 6. Prestar apoyo en la toma de inventario físico de almacén. 7. Distribuir los bienes y suministros a los departamentos que lo soliciten. 8. Otras funciones que le asigne el jefe de almacén. Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 12 de 15 CEREZA S.A.C
  • 13. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA CARGO: Asistente de Despacho REPORTA A: Jefe de Almacén SUPERVISO A: Ninguno DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 1. Suministrar los productos terminados solicitados por el departamento de embarques para surtir los pedidos de los clientes. 2. Verificar que el contenido de los pedidos preparados en el almacén coincida con lo aprobado en la requisición. 3. Asignar nombre, firma y fecha del despacho en la Requisición. 4. Despachar al solicitante los Productos requeridos. 5. Solicitar el nombre y firma de la persona que recibió los productos en la requisición. 6. Archivar los formularios de requisiciones para su control. 7. Repartir las copias del Formulario de Requisición al Jefe de Almacenamiento. Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 13 de 15 CEREZA S.A.C
  • 14. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA 8. Cargar los productos preparados y revisados a las unidades de transporte para su distribución. 9. Empaquetar los productos preparados de acuerdo a su volumen, características y a las condiciones requeridas por el cliente y/o por la sucursal para el caso de traslados. 10. Otras funciones que le asigne el Encargado de Almacén. Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 14 de 15 CEREZA S.A.C
  • 15. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN CÓDIGO 01 – 2014 - DA CARGO: Asistente de Registro REPORTA A: Jefe de Almacén SUPERVISO A: Ninguno DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES 1. Recibir y archivar copia de todos los formularios de ingresos y egresos de bienes y suministros. 2. Registrar los ingresos de bienes y suministros. 3. Registrar los egresos de bienes y suministros. 4. Elaborar informes de existencias al Jefe de Almacén. 5. Comparar las existencias de bienes y suministros de los controles contra los inventarios realizados. 6. Controlar bienes o suministros mediante inventario o Kardex. 7. Otras funciones que le asigne el Encargado de Almacén. Aprobación 08/06/2014 Revisión Página 15 de 15 CEREZA S.A.C