INFORME DE LA PRÁCTICA EN EL LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

1. La ciencia es el gran antídoto contra el veneno de la superstición.
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LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Alumno: Elington Antonio Vélez Párraga.
Curso: Quinto bioq.farm Paralelo: B
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc
Grupo N°4
Fecha de Elaboración de la Práctica: martes 17 de junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: martes 24 de junio del 2014
PRÁCTICA N° 3
TÍTULO DE LA PRÁCTICA
INTOXICACIÓN POR METANOL
Animal de Experimentación: Cobayo.
Vía de Administración: Vía Intraperitoneal.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Determinar la presencia del toxico en el animal de experimentación con exámenes
químicos colorimétricos.
2. Monitorear al animal de experimentación para estudiar los principales efectos que este
sufre luego de la intoxicación.

2. La ciencia es el gran antídoto contra el veneno de la superstición.
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MATERIALES
1. Jeringuilla de 10cc
2. Campana
3. Cronómetro
4. Equipo de disección
5. Bisturí
6. Vasos de precipitación
7. Erlenmeyer
8. Lámpara de alcohol
9. Equipo de destilación.
10. Tubos de ensayo
11. Pipetas
12. Guantes, gorros
13. Mascarilla
14. Bata de laboratorio
15. Pinzas para tubo
16. Pipetas volumétricas
SUSTANCIAS
1. Metanol
2. Alcohol
3. Permanganato de potasio al 1%.
4. Ácido Tartárico
5. Ácido Sulfúrico puro.
6. Ácido Oxálico
7. Fushina bisulfatada (Reactivo de
Schiff).
8. Cloruro de Fenilhidracina al 4%.
9. Nitroprusiato de sodio al 2.5%
10. Hidróxido de sodio.
11. Ácido clorhídrico
12. Cloruro de fenil hidracina.
13. Ferricianuro de potasio al 5-10%.
14. Hidróxido de potasio al 12%
15. Ácido Cromotrópico
16. Leche
17. Cloruro férrico.
PROCEDIMIENTO
1. Preparar el mesón de trabajo y con ello materiales y sustancias, además de
implementos de bioseguridad.
2. Administrar 10ml de Metanol por vía intraperitoneal
3. Monitorear síntomas que se presentan y en qué tiempo hasta la muerte del cobayo.
4. Atamos el cobayo a una tabla de disección.
5. Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se hará el corte.
6. Con la ayuda del bisturí procedemos la disección del cobayo, y observamos los
cambios (coloración, dureza, etc.) que presentan sus órganos.
7. Procedemos a colocar los fluidos y las vísceras afectadas por el toxico (picadas lo
más finas posibles) en el recipiente adecuado (Vaso de precipitación).
8. A las vísceras ya picadas le añadimos 25ml de solución de ácido tartárico.
9. Esto lo llevamos a un balón.
10. Procedemos a destilar.
11. El residuo de la destilación (muestra) que obtuvimos por arrastre de vapor lo
recibimos en solución de Hidróxido de Sodio 0.1N.

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12. Al destilado lo convertimos de matanol a metanal con una lámina de cobre, que se la
calienta hasta rojo vivo se la introduce en el destilado las veces necesarias hasta que
produzca una eliminación de partículas de color gris.
13. Una vez realizado el paso anterior, se practican las diferentes reacciones
colorimétricas cualitativas.
Reacciones:
1. Reacción de Schiff.- 1ml de muestra añadimos 1ml de permanganato de potasio al
1%, mezclamos y adicionamos 3 gotas de ácido sulfúrico, dejar reposar por 3
minutos, agregar unas gotas de solución saturada de ácido oxálico(hasta que decolore
la muestra), agregarle nuevamente 3 gotas de ácido sulfúrico puro, añadir 1ml de
Fushina bisulfatada(Reactivo de Schiff). Produce un color violeta intenso si es
positivo.
2. Reaccion de Rimini.- 5ml del destilado agregar 10 gotas de cloruro de
3romotrópico3a al 4% + 1ml de solución de hidróxido de sodio. Produce una
coloración azul intensa si es positivo.
3. Con lla fenil hidracina.- Acidificar 1 medio fuertemente con ácido clorhídrico y
agregamos 1 ml de muestra, a esto le agregamos un pedacito de cloruro de fenil
hidracina, 3 gotas de solución de 3romotrópico de potasio al 5%, posterior a esto
añadir unas gotas de hidróxido de potasio al 12%. Produce una coloración de rojo
grosella en caso de ser positivo.
4. Con el ácido Cromotrópico.- 1 ml de muestra + ácido 3romotrópico+ 3 gotas de ácido
sulfúrico, llevarlo a la llama. Produce una coloración roja después de calentarla a la
llama si es positivo.
5. Reacción de Hehner.-1 gota del destilado+4 ml de leche+ 3 gotas de ácido sulfúrico
concentrado con cloruro férrico). Produce coloración violeta o un azul violeta si es
positivo.

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GRAFICOS
1. Preparamos los
10ml que vamos
a inyectar
2. Inyectamos al
cobayo vía
intraperitoneal
4. se separa las vísceras afectadas y
fluidos
8. Se monta el equipo de destilación
y se destila.
3. se realiza la
disección al
cobayo
5. se añaden 25ml de
solución de ácido
tartarico
6. se transvasa a un
balón para posterior
destilación.
7. Se añaden las 50
perlas de vidrio

5. La ciencia es el gran antídoto contra el veneno de la superstición.
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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN EL DESTILADO
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.
11. Realizando las
reacciones de
reconocimiento en el
destilado.
9. Se calienta una lámina
de cobre y se la sumerge
en el destilado para
transformar el metanol a
metanal.
10. se repite varias
veces el paso “9” hasta
que se formen unas
partículas oscuras en el
destilado.
Patrón: destilado incoloro

6. La ciencia es el gran antídoto contra el veneno de la superstición.
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Reconocimiento en Medios Biológicos
REACCIÓN DE RIMINI
Resultado: Reacción positiva
característica.
Coloración azul intensa
REACCIÓN DE SCHIFF
Resultado: Positivo no
característico
Coloración violeta en la capa
superficial.
REACCIÓN CON LA
FENILHIDRACINA.
resultado: Positivo no
característico
Coloración rojiza
REACCIÓN CON ÁCIDO
CROMOTRÓPICO.
Resultado: negativa
Coloración amarillenta.
REACCIÓN DE HEHNER
Resultado: Reacción Negativo
No hay coloración violeta.

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OBSERVACIONES
Según mi punto de vista de la práctica, al parecer el metanol es mucho más toxico, o al menos
más rápido en su acción que el cianuro, puesto que al ser administrado al cobayo este en tan
solo un minuto murió, lo que no sucedió en el caso de la intoxicación por cianuro, aunque
también depende de muchas variantes este hecho, se puede definir que el metanol es un toxico
muy fuerte, además que causo un estado cianótico en los órganos del animal de
experimentación, y lagrimeo , además de abundante micción.
CONCLUSIONES
Se concluye manifestando que se logró cumplir los objetivos de esta práctica, es decir, se
determinó que el toxico estaba presente en las vísceras del animal, y que había causado su
muerte, además de diferentes efector letales como la cianosis de sus órganos, hipoxia,
micción abundante, etc. Todo esto mediante ensayos químicos colorimétricos y monitoreo
de respuestas del animal de estudio ante la intoxicación con el alcohol en cuestión.
RECOMENDACIONES
- Al ser el metanol un toxico muy volátil se recomienda usar siempre mascarilla y
protectores de la vista.
- Se recomienda siempre usar bata de laboratorio y guantes para evitar la absorción de
este toxico por la piel.
- Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar
accidentes.
- Desechar el material usado, y los restos del cobayo en un lugar seguro que no valla a
ocasionar problemas a la comunidad.

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CUESTIONARIO
REDACTE UN ESTUDIO COMPLETO ACERCA DE LA INTOXICACIÓN POR
METANOL
¿QUE ES EL METANOL?
El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de
madera, es el alcohol más sencillo. A temperatura ambiente se presenta como un líquido
ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante,
disolvente y combustible. Su fórmula química es CH3OH (CH4O).
USOS DEL METANOL
El metanol tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en
la fabricación de formaldehído. El metanol también se emplea como anticongelante en
vehículos, combustible de bombonas de camping-gas, disolvente de tintas, tintes, resinas,
adhesivos, biocombustibles y aspartamo. El metanol puede ser también añadido al etanol
para hacer que éste no sea apto para el consumo humano (el metanol es altamente tóxico) y
para vehículos de modelismo con motores de explosión.
INTRODUCCION
El envenenamiento por metanol y su asociación con toxicidad severa sobre el sistema
nervioso central y ocular, constituyen un problema de salud en todo el mundo.
Las características clínicas de la intoxicación aguda por metanol han sido minuciosamente
detalladas, e incluyen acidemia fórmica, acidosis metabólica, toxicidad visual, coma y, en
casos extremos, la muerte.
El metanol es utilizado comúnmente como un solvente orgánico industrial, se ha
desarrollado su uso como combustible alternativo y se encuentra a la disposición del
público en una amplia variedad de productos.
EL METANOL COMO SUSTANCIA TOXICA:
El envenenamiento por metanol y su asociación con toxicidad severa sobre el sistema
nervioso central y ocular, constituyen un problema de salud en todo el mundo. Las
características clínicas de la intoxicación aguda por metanol han sido minuciosamente
detalladas, e incluyen acidemia fórmica, acidosis metabólica, toxicidad visual, coma y, en
casos extremos, la muerte (Ingemansson, 1984). Se ha identificado al ácido fórmico como el
metabolito responsable de los efectos tóxicos del metanol, el cual inhibe la citocromo

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oxidasa, interfiriendo así directamente con el transporte de electrones en la cadena
respiratoria (Eells y col., 1996; Wallace y col., 1997). Existe evidencia de que el ácido
fórmico inhibe la función mitocondrial en la retina y aumenta el estrés oxidativo.
¿QUE ES EL ACIDO FORMICO?
Es un ácido orgánico de un solo átomo de carbono, y por lo tanto el más simple de los ácidos
orgánicos. Su fórmula es H-COOH (CH2O2),
TRATAMIENTO PARA LA INTOXICACION CON METANOL
El tratamiento consiste en la administración de alcohol etílico absoluto por vía intravenosa o
si no está disponible, alcohol etílico a través de sonda nasogástrica, ya que el etanol tiene una
afinidad mayor que el metanol por la alcohol deshidrogenasa
LOS PELIGROS DEL ALCOHOL ADULTERADO
El licor adulterado contiene, por lo general, una sustancia extremadamente tóxica llamada
metanol, de la cual una pequeña dosis puede resultar fatal.
El consumo del alcohol adulterado puede causar serias afecciones, que van desde un fuerte
dolor de cabeza hasta daño en el cerebro e hígado, y ceguera. Incluso, la muerte.
El licor adulterado contiene, por lo general, metanol (alcohol metílico o alcohol de madera),
sustancia extremadamente tóxica, de la cual una pequeña dosis puede ser fatal, dijo el doctor
Francisco Hernández Barrera, jefe de Urgencias del Instituto Mexicano del Seguro Social.
El facultativo estima que de cada 10 botellas presentes en el mercado, cuatro son de licor
adulterado y resultan atractivas al consumidor por su bajo precio, siendo ofrecidas
comúnmente en bares y discotecas.
Tratándose del consumo de metanol, los efectos inician entre los 30 minutos y las 72 horas
después de haberlo consumido. Al comienzo se confunde con una borrachera, pero es algo
más grave: se presentan alteraciones visuales, que pueden ir desde visión borrosa hasta
ceguera, temporal o permanente.
Las consecuencias también incluyen dolor de cabeza, mareo, convulsiones y una situación
que pude evolucionar hasta el estado de coma. En algunos casos se presentan náuseas, dolor
abdominal y dificultad para respirar.

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Un poco más tarde se manifiestan los daños en los denominados "ó“ganos blancos" ”los
primeros que resultan más afectados): cerebro, corazón, hígado y páncreas. Por último, el
deterioro orgánico causado por el metanol da paso al mayor de los riesgos: la muerte.
El doctor Francisco Hernández Barrera destacó el crecimiento del consumo de bebidas
etílicas, sobre todo entre los menores de edad. Estudios de la Organización Mundial de la
Salud (OMS) revelan que en México existen nueve millones de discapacitados por el
consumo excesivo de alcohol.
Entre los jóvenes, precisa la OMS, el consumo de alcohol es la primera causa de muerte
vinculada con los accidentes automovilísticos, peleas callejeras y el suicidio, debido a que
muchos de ellos, al llegar a la intoxicación, entran en un agudo estado depresivo.
Para conocer cuáles botellas son buenas y cuáles no, el especialista sugirió:
a) Fijarse en los precios; las "gangas" ”pueden ser indicio de alcohol ilegal.
b) Las botellas son recicladas, por lo que las etiquetas están maltratadas; asimismo,
verificar que los sellos no estén rotos.
c) En el caso de restaurantes, exigir al mesero que abra la botella en presencia de uno.
d) Extremar cuidados cuando se trate de promociones de "b“rra libre" ” "s“ots" ”tragos),
ideales para introducir este tipo de productos.
Entre las recomendaciones del médico se encuentran: ingerir con moderación cualquier tipo
de bebida alcohólica; comprar los licores en sitios debidamente autorizados; revisar el estado
de las botellas en bares y discotecas, y por supuesto, nunca conducir en estado de ebriedad.
WEBGRAFÍA
- Acción del metanol en el cuerpo humano (en línea)
Disponible en:
http://organicaudla3.wikispaces.com/ACCION+DEL+METANOL+SOBRE+EL+CUERPO
+HUMANO
- Los peligros del alcohol adulterado (en línea)
Disponible en: http://www.alcoholinformate.org.mx/articulos.cfm?id=334

11. La ciencia es el gran antídoto contra el veneno de la superstición.
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ANEXO:
Fig.1. DATOS OBTENIDOS CON EL MONITOREO DEL COBAYO Y LOS ANLISIS
COLORIMETRICOS.

12. La ciencia es el gran antídoto contra el veneno de la superstición.
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GLOSARIO:
- CIANOSIS: Cianosis es la coloración azulada de la piel, mucosas y lechos
ungueales,1 usualmente debida a la presencia de concentraciones iguales o mayores
a 5 g/dL de hemoglobina sin oxígeno en los vasos sanguíneos cerca de la superficie
de la piel,2 o de pigmentos hemoglobínicos anómalos (metahemoglobina o
sulfohemoglobina) en los hematíes o glóbulos rojos. Debido a que la cianosis depende
de la cantidad y no de un porcentaje de hemoglobina desoxigenada, es mucho más
fácil hallarla en estados con aumento en el volumen de glóbulos rojos (policitemia)
que en aquellos casos con disminución en la masa eritrocitaria (anemia). Puede ser
difícil de detectar en los pacientes con piel muy pigmentada.
- ADULTERACION: alteración de la calidad o pureza de algo por la adición de una
sustancia extraña, en este caso adulterar un alcohol, es agregar sustancias extrañas
como el metanol para recibir un beneficio.
- ACIDOSIS METABOLICA: La acidosis metabólica es uno de los trastornos del
equilibrio ácido-base, caracterizado por un incremento en la acidez del plasma
sanguíneo y es, por lo general, una manifestación de trastornos metabólicos en el
organismo. El identificar la enfermedad desencadenante es la clave para la corrección
del trastorno.
- INTOXICACIÓN: Una intoxicación se produce por exposición, ingestión,
inyección o inhalación de una sustancia tóxica siempre y cuando sea de composición
química ya que si el compuesto es natural se le llamara ingesta excesiva y esto por
cualquier sustancia sea natural, química, procesada o creada. Las intoxicaciones
accidentales o voluntarias debidas al consumo de medicamentos son las más
frecuentes. Otros tóxicos son: productos industriales, domésticos, de jardinería,
drogas, monóxido de carbono y alcohol en un uso excesivo. La gravedad de la
intoxicación depende de la toxicidad del producto, del modo de introducción, de la
dosis ingerida y de la edad de la víctima. Es fundamental detectar los signos de riesgo
vital: comprobar el estado de conciencia, la respiración y también el pulso.

13. La ciencia es el gran antídoto contra el veneno de la superstición.
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- NEUROPATIA: La neuropatía es una enfermedad del sistema nervioso periférico.
Un alto porcentaje de personas con diabetes desarrollará daños en su sistema nervioso
en algún momento de su vida. Las tres principales formas de daños del sistema
nervioso son: neuropatía periférica, neuropatía autonómica y mononeuropatía,
aunque la forma más común es la periférica, que afecta principalmente a las piernas
y a los pies.