3. Donas de zanahoria
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Ingredientes
½ taza de azúcar morena. ¼ de taza de azúcar.2 huevos.
1½ cucharaditas de extracto de vainilla. 1 taza de zanahoria rallada.
1½ tazas de harina ¼ de cucharadita de nuez moscada.
1 cucharadita de polvo para hornear. ½ taza de nueces
picadas
Para la cobertura:
3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente. 1½ tazas de azúcar glas.
1 cucharadita de extracto de vainilla. 1½ cucharadas de leche.
¼ taza de nueces horneadas picadas.
Preparación
• Precalienta el horno a 200° C, rocía con Nutrioli Spray® un molde para donas.
• Acrema juntas las azúcares y el aceite Nutrioli®. Añade el yogurt griego, los huevos y
la vainilla, mézclalos, agrega las zanahorias y mezcla rápidamente.
• En otro tazón mezcla todos los ingredientes secos, añade la media taza de nueces a
la mezcla y revuelve bien. Agrega poco a poco en la masa hasta que todo esté bien
incorporado. Pasa la masa a una manga para duya con pico liso y rellena los moldes
para dona.
• Hornea a 200° C por 5 minutos y baja la temperatura a 170° C, hornea otros 5 a 7
minutos o hasta que se vean doradas las donas.
• Retira del horno y coloca en una rejilla.
5. Preparación
• Precalienta el horno a 180° C, coloca sobre una charola un
trozo de papel aluminio, sobre éste sazona el salmón con sal
y pimienta por ambos lados, reparte las rebanadas de limón
por debajo y por encima del salmón.
• Mezcla el aceite de Oliva Oli de Nutrioli®, el jugo de limón, la
miel y el ajo, unta esta mezcla sobre el salmón, cubre el
salmón con el papel aluminio, hornea por unos 15 a 20
minutos, pasado este tiempo abre el papel aluminio y
reparte el cilantro por encima.
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Salmon
Ingredientes
•1 trozo de salmón de 500 g.
•Sal y pimienta al gusto.
•¼ de taza de Aceite de Oliva Oli de Nutrioli®.
•El jugo de 2 limones, más un limón rebanado.
•4 cucharadas de miel.
•3 cucharaditas de ajo picado.
•⅓ de taza de cilantro picado toscamente.