1. Caratteri strutturali e tendenze della distribuzione moderna alimentare in Italia Gruppo Aula Docenti Cogliati Nathalie Calò Riccardo Miano Antonella Sartor Davide Sivori Ambra Travaglini Boldrin Valentina Zanda Antonio

2. Evoluzione numero punti vendita alimentari in Italia

4. Evoluzione pesi dei canali Quote di mercato %

6. Peso dei canali di vendita 2008 ITALIA SPAGNA GERMA NIA FRANCIA U.K. IPER 26% 32% 28% 55% 54% SUPER 44% 48% 67% 41% 30% NEG. TRADIZIONALI 30% 20% 5% 4% 16%

7. Gruppi della distribuzione alimentare

8. Quote di mercato centrali d’acquisto

9. Densità distributiva della GDO: comparazione tra regioni (mq/1000 ab)

10. Densità distributiva dei supermercati (mq/1000 ab)

11. Densità distributiva degli ipermercati (mq/1000 ab)

12. Superficie di vendita per formato (incidenza % sul tot mq)