Para los enanos LOL

1. Las Frutas, verduras y sus
ventajas
Daniel Fernández Tabarés 1ºBach B

2. ¿Qué es la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea consiste en un estilo de vida
basado en una dieta equilibrada y variada en la
que predominan los alimentos obtenidos de los
cultivos tradicionales de esta zona geográfica
bañada por el mediterráneo.
Los alimentos suelen ser:
•El pan y la pasta, como principal fuente de hidratos de carbono.
•El aceite de oliva como principal fuente de grasa.
•El vino en cantidades moderadas durante las comidas.
•Las hortalizas, las frutas, los frutos secos y las legumbres aportan a esta dieta gran
cantidad de fibra y antioxidantes.
•El pescado, las aves de corral, los productos lácteos y los huevos como principal
fuente de proteínas y un menor consumo de carnes y grasas animales

3. ¿Qué nos proporciona esta dieta?
Se observó que los países mediterráneos, tenían una dieta con unas determinadas
características que eran comunes a todos ellos.
Estas poblaciones comen una cantidad relativamente alta de pescado y carnes
blancas, cereales y leguminosas, frutas y verduras; una cantidad relativamente
baja de carnes rojas; y, en forma moderada, consumen vino con las comidas.
La grasa usada en las comidas es mayoritariamente aceite de oliva. Esto conduce a una
alimentación saludable que se caracteriza por ser:
• Baja en grasas saturadas (carnes rojas)
• Alta en grasas monoinsaturadas (aceite de oliva)
• Baja en proteína animal
• Rica en antioxidantes (frutas, frutos secos, verduras y legumbres)
• Rica en fibras (frutas, verduras, legumbres y cereales)
Este tipo de dieta coincidía con la baja frecuencia de enfermedades coronarias y un
nivel más bajo de colesterol en sangre en los habitantes de estos países en
relación a los de otros países.

4. Las Manzanas y sus ventajas
En realidad es igual comer manzanas verdes o rojas, son un alimento bastante saludable y no
importar su color, aunque en esta oportunidad hablaremos de las manzanas verdes.
• Reduce el colesterol malo del cuerpo.
• Disminuye los riesgos de ataques cardíacos y enfermedades al corazón.
• Ayuda a controlar los niveles de colesterol, protegiendo la salud cardiovascular
• Mejora la salud de los pulmones, ya que promueve una mejor condición de sus membranas.
• Mejora la salud de los huesos, por su elevado contenido en boro, un mineral importante
para el sistema óseo.
• Ayuda a mantener el peso corporal y a adelgazar, otorga pocas calorías.
• Reduce el estrés asmático.
• Ayuda a prevenir el cáncer, por sus propiedades antioxidantes.
• Desintoxicar al organismo.
• Previene el estreñimiento.
• Mejora la apariencia de la piel.
Pueden comer la fruta entera o beber su jugo, pero recuerda que
siempre deben estar bien lavadas y comerlas con cáscara, ya que es
allí donde se ubica la mayoría de sus nutrientes esenciales.

5. Las Peras y sus ventajas
Este alimento es tan dulce y refrescante y además muy beneficiosa para
la salud.
A continuación, algunos de los beneficios de la pera:
• Ideal para las dietas de adelgazamiento ya que contiene una gran riqueza
en agua.
• Muy recomendable para los deportistas y bien tolerada por los
diabéticos gracias a su casi 12% de carbohidratos en forma de azúcares
sencillos.
• Favorece la eliminación del colesterol y ayuda a regular la flora intestinal
por la fibra soluble e insoluble que tiene.
• Es rica en pectina y la convierte en una fruta ideal para evitar
el estreñimiento.
• El zumo de pera puede considerarse una bebida indispensable para
proteger el aparato cardiovascular.
• Para los niños, es una fruta ideal ya que su alto contenido en calcio les
ayuda a crecer fuertes y sanos.

6. Las Zanahorias y sus ventajas
Beneficios de la zanahoria:
• Posee gran contenido de fibra.
• Es rica en fósforo, lo que la hace muy útil para las mentes cansadas
y agobiadas.
• Es un antiséptica
• Normaliza la sangre
• Ayuda a la salud de los ojos y especialmente la visión nocturna.
• Protege la piel y la ayuda a mantenerse joven
• Es rica en antioxidantes (previenen el envejecimiento)
• Contiene minerales vitales y micronutrientes beneficiosos para la
salud.
• Ayuda a equilibrar problemas digestivos y metabólicos.
• Promueve la salud de los pulmones
• Se puede usar cuando padece de anemia o depresión.
Además, ¡SON BUENAS PARA LA PIEL!
Eso sí, no consumas mucho o se te quedara por un día más o menos una
piel amarillenta pero atractiva. Como todo alimento hay que evitar los
excesos.