2. Concepto:
La respiración es el proceso biológico, realizado
por las células vivas, en el cual, se descompone la
glucosa en dióxido de carbono y agua con el fin de
obtener la energía química en forma de ATP
contenía en las moléculas orgánicas.
C6H12O6 + 602 6CO2 +6H2O +
ATPGLUCOSA OXIGENO
DIOXIDO DE
CARBONO
AGUA
ADONOSIN
TRIFOSFATO
(ENERGIA)
3. Importancia de la respiración celular:
Esta energía en forma de ATP es aprovechada por los seres
vivos en:
Trabajo mecánico, llevado acabo por la concentración de las
fibras musculares.
Transporte activo, en el transporte celular de iones y
moléculas contra sus gradientes de concentración.
Producción de calor, para los organismos como las aves y
los mamíferos que dependan del calor generado internamente.
5. Respiración Anaeróbica:
No necesita la presencia de oxigeno
para realizarse (glucolisis y
fermentación)
Respiración Aeróbica:
Requiere la presencia de oxigeno
(ciclo de Krebs y cadenas respiratoria).
6.
7. EL CICLO DE KREBS
LA
GLUCOLISIS
CADENA TRANSPORTADORA DE
ELECTRONES
11. LA OXIDACIÓN DEL
ÁCIDO PIRÚVICO:
•El acido pirúvico que se encuentra en el
citoplasma, donde se produce por
glucolisis, es selectivamente transportado
hacia la matriz mitocondrial. Antes de
ingresar al ciclo KREBS, en la mitocondria,
la molécula de tres carbonos del acido
12. FORMACION DE LA
ACTIL- COA:
Cada grupo es aceptado por un compuesto conocido
como coenzima para formar la acetil-coa, es un ciclo de
Krebs aprovecha al máximo la energía almacenada.
Acido Pirúvico
C3 H6 O3
NADH NAD+ CO2
Acetil Coa
13. CICLO DE KREBS:
Durante un ciclo completo de estas reacciones participan
además el acido succínico, fumárico y málico produciendo 3
moléculas de NADH, una de FADH2, dos de CO2 y una de
ATP por cada acetil-coa, la molécula glucosa produce ácidos
pirúvicos la producción de la molécula glucosa en la MATRIZ
MITOCONDRIAL es de dos ATP, ocho NADH y dos FADH.
Estos 3 producen energía en este ciclo.
14.
15. CADENA RESPIRATORIA
TRANSPORTÉ DE ELECTRONES
El transporte de electrones se lleva a cabo en la membrana interna
mitocondrial. Los electrones son mantenidos transitoriamente en la
cima de la colina energética por NADH y la FADH2. La mayor parte
de la energía de la molécula de la glucosa reside ahora en estos
aceptores de electrones.
Los principales componentes de la cadena transportadora de
electrones se encuentran los CITOCROMOS ( formado por una proteína
con un átomo de hierro) la FLAVINA MONONUCLEÓTIDO (FMN) la
COENZIMA Q (CoQ) y los CITOCROMOS b,c,a y a3
16. Los NADH y FADH2 depositan sus electrones
energéticos en el sistema de transporte de electrones
dentro de la membrana interna mitocondrial. La energía
de los electrones es utilizada para bombear iones de
hidrogeno a travez de la membrana.
ATP produce la síntesis de 32 a 34 moléculas de ATP.
Al final del sistema de transporte de electrones, se
combinan dos electrones con un átomo de oxigeno y
dos iones hidrogeno para formar agua (H2O).
17.
18. FERMENTACION:
Es el proceso químico que se lleva a cabo en ausencia de oxigeno que convierte el
acido pirúvico producido por glucolisis en alcohol (Fermentación alcohólica) y acido
láctico (Fermentación láctica).
Los microorganismos tales elevadoras y otros hongos, mohos y bacteria, mediante
una acción fermentativa interviene en la fabricación de cerveza, vino, pan, queso,
bebidas alcohólicas entre otras. Estos productos fermentados son obtenidos a través
de la acción enzimática de los microorganismos y constituyen hoy día, un sector muy
extenso e importante en la industria alimentaria.
19. FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA:
La formación de alcohol a partir de azúcar se llama
fermentación. Dada la importancia económica de la industria
vinícola, la fermentación fue el primer proceso enzimático
estudiado. La presentan las levaduras y muchos otros
microorganismos en condiciones anaeróbicas. Sigue el mismo
patrón que la glucolisis hasta el acido pirúvico, pero aquí, en
vez de ser transformado en acetil Co A, es convertido en etanol
(C2H5 OH, Alcohol de 2 carbonos) y dióxido de carbono.
20.
21. FERMENTACIÓN LACTICA:
Se llama fermentación láctica el proceso químico mediante
el cual se produce acido láctico a partir del acido pirúvico.
Se presenta en las células musculares bajo condiciones
aeróbicas. Esta variación de la respiración es similar a la
fermentación alcohólica y a la glucolisis en tanto que realiza
las mismas reacciones hasta el acido pirúvico.