1.
1. Conectar 2 ml de saliva en
un vaso de precipitados de 50
ml.
2. adicionar al vaso de
precipitaod swue contiene la
saliva, 25 ml de agua
destilada.
3. Una vez diluida deberá ser
utilizada lo más pronto posile.
4. Marcar 3 tubos de ensayo
(para la solución de almidon)
5. Adicionar 3 ml de una
solución de almidón al 1% a
cada uno de los tubos
marcados en el punto anterior
6. Marcar 3 tubos de ensaye
para la saliva diluida.
7. Adicionar 3 ml de la saliva
diluida preparada en el punto
2.
8. Incubar cada uno de los
tubos a las temperaturas
correspondientes durante 5
minutos.
9. Transcurrido el tiempo de
incubación, vaciar el
contenido de los tubos de
saliva diluida a los tubos de
almidón de las temperatura
correspindiente.
10. Los tubos resultantes del
paso anterior deberan
permanecer en cada una de
las temperaturas durante todo
el procedimiento.
11. Una vez realizada la mezcla
almidon - saliva tomar
inmediatamente con ayuda de
una pipeta Pasteur con bulbo o
un gotero, una muestra de cada
uno de los tubos incubados a las
temperaturas corresondientes.
11.1 Colocar 2 gotas sobre la
planilla cuberta con un
acetato o protector de hojas
correspondientes a
temperatura.
11.2 Adicionar 2 gotas de
lugol y mezclar con ayuda de
un aplicador de madera.
12. Observar y anotarr la
coloración de la mezcla en
cada una de las diferentes
temperatura.
13. Repetir los pasos
descritos en el punto 9 a los
0, 10 y 20 despues de haber
realizado la mezcla almidon -
saliva.
14. Con los datos obtenidos
complrtar el cuadro.
Diagrama de Flujo – Práctica 3 – Metabolismo