Preparacion de mousse de limón

1. MOUSSE DE LIMON
Cristina de la Fuente

2. Utensilios
 Bol
 Copas
 Batidora
 Cuchara
 Exprimidor
 Lengua
 Colador

3. Ingredientes
 4 limones
 4 yogures naturales
 500 gr. de nata líquida
 500 gr. de leche condesada
 Hojas de menta

4. Modo de elaboración
 Vaciar los yogures naturales en el bol
 Añadir la leche condesada
 Batir bien
 Rallar medio o un limón añadirlo a la mezcla. Dejar un
poco para adornar al final.
 Exprimir los limones
 Colar el zumo y añadirlo al bol
 Batir la mezcla
 Montar la nata y añadirla al bol
 Batir toda la mezcla bien con la batidora
 Servirlo en las copas
 Meter al frigorífico al menos 2 horas antes de servir
 Antes de sacarlos adornar a gusto (hojas de menta,
ralladura de limón, laminas de chocolate, etc.)

5. presentación

6. Gracias por su atención
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