NACHHALTIG GEFANGEN, KÖSTLICH ZUBEREITET: Sternekoch Christian Lohse – bekannt für feine Fischgerichte und seine herzhafte Art – zaubert aus dem Fang unkomplizierte Sterneküche für Sie zu Hause. Die Broschüre nimmt Sie mit auf eine kulinarische Weltreise und bringt sie zu neun MSC-zertifizierten Fischereien, die ihre nachhaltige Arbeitsweise vorstellen.