Revista Cafta Septiembre 2008 oportunidades sector agricola salvadoreño Ministerio de Economía MINEC El Salvador

1. REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
REVISTA
SEPTIEMBRE
2008
OPORTUNIDADES CAFTA
Plantación de Sorgo, foto Ministerio de Gobernación
Ministerio de Economía
Alameda Juan Pablo II y Calle
Guadalupe
Centro de Gobierno. San Salvador,
El Salvador, Centroamérica
(503) 2231 – 5758
OficinaCAFTA@minec.gob.sv
Ministerio de Economía 1

2. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
REMARCABLES
2008
El comercio de bienes
agrícolas nacionales se Prólogo:
ha incrementado
gracias al CAFTA – DR
En la edición del mes de Septiembre de la revista
Se lanza la cuarta
del Premio
edición “Oportunidades CAFTA” ofrecemos un enfoque en los
Regional a la resultados que ha traído el Tratado de Libre Comercio
Producción Más para el sector agrícola, resaltando las herramientas que
Limpia se encuentran a la disposición del sector privado para
exportar eficazmente.
Se celebran talleres de
Legislación CITES en
Esperamos que los contenidos de la revista sean de su
El Salvador
interés y lo invitamos a estar atento a las publicaciones
mensuales y actualizaciones que también están
Se incrementan las
disponibles en el sitio Web institucional.
exportaciones de
Vegetales Encurtidos
gracias al impulso del
CAFTA – DR
Normativa sobre
comercio de bienes
agrícolas en el marco
del CAFTA – DR
Diversas herramientas
de apoyo al sector
productivo
www.cafta.gob.sv Índice:
Artículo Página
Dirección: Oportunidades para el sector agrícola salvadoreño 3
Jorge Guzmán Noticomerciales 4
Premio regional a la Producción Más Limpia 5
Edición y redacción:
Se llevan a cabo seminarios de capacitación CITES 7
Rodolfo Villamariona Enfoque comercial: exportaciones de encurtidos 8
Enfoque normativo: sección agricola del CAFTA ‐ DR 11
Diseño:
Contraportada 13
Rodolfo Villamariona
Ministerio de Economía 2

3. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
El CAFTA – DR es una herramienta que ofrece numerosas
oportunidades al sector agrícola salvadoreño
E
l CAFTA – DR entró en vigor productos agropecuarios
para El Salvador el 1 de marzo salvadoreños al mercado
de 2006, con numerosas estadounidense.
expectativas por parte de los sectores
A dos años y medio de la entrada en
privados de Centroamérica, Estados
vigor del acuerdo para El Salvador, se
Unidos y República Dominicana,
observa como el CAFTA – DR ha sido
abriendo más oportunidades y
una herramienta sumamente eficaz
generando nuevos retos para el
para posicionar los productos
desarrollo de los países.
salvadoreños en el mercado
Un sector sumamente importante estadounidense, y resaltan productos
durante la negociación fue el como el café, el dulce de panela, las
agrícola, por la importancia que tiene mini‐langostas, y jarabes
en la economía de los países alimenticios entre otros. Además, es
centroamericanos, de tal manera que importante señalar que se han dado
siempre se buscó que los resultados importantes crecimientos en las
de la negociación contribuyeran al exportaciones salvadoreñas de
desarrollo sostenible del sector y a la productos nostálgicos, y nuevos
mayor consecución de resultados productos de exportación como el
positivos y oportunidades para los chile dulce, los quesos, y diversas
productores nacionales. hortalizas como la calabaza, repollo,
chufles, loroco y otros, productos
Los resultados de la negociación del que en muchos casos estaban sujetos
TLC permitieron alcanzar los a aranceles y medidas no arancelarias
objetivos que se trazaron desde antes que dificultaban el comercio, y que a
del lanzamiento de las partir del CAFTA – DR se han
negociaciones: mejorar las convertido en importantes
oportunidades de acceso de los componentes de las exportaciones
productos agropecuarios al mercado salvadoreñas. Un ejemplo claro de
más grande del mundo; consolidar y esto es el comercio de productos
mejorar las preferencias otorgadas encurtidos, que se resalta en el
unilateralmente por los EEUU (ICC y enfoque comercial de esta edición de
SGP); considerar las diferencias entre la revista.
los tamaños y niveles de desarrollo
de las economías, es decir, obtener Tenemos ante nosotros amplias
asimetrías a favor de El Salvador; oportunidades para el sector
obtener niveles de protección agrícola, y también retos para
adecuados para los principales prepararnos adecuadamente en la
productos salvadoreños sensibles; transición al libre comercio. Los
establecer reglas claras para la resultados actuales son alentadores
relación comercial bilateral; pero hay un potencial muy grande
asimismo, lograr la eliminación de aún y depende de los esfuerzos de los
las barreras no arancelarias para salvadoreños que se consiga.
facilitar la exportación de los
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4. REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
NOTICOMERCIALES:
1. El Presidente Saca participa en reunión en Nueva York con jefes
de Estado de América
Aprovechando la coincidencia de diversos líderes con motivo de la Asamblea
General de las Naciones Unidas, los gobernantes y representantes de Canadá,
Colombia, Costa Rica, Chile, El Salvador, Estados Unidos, Guatemala, Honduras,
México, Panamá, Perú y la República Dominicana, se reunieron en Nueva York,
para resaltar los significativos logros que han alcanzado en el hemisferio por
medio de un compromiso común con la liberalización del comercio y la
inversión, la inclusión social, el desarrollo, el imperio de la ley y la democracia.
En dicha reunión se abordaron temas sobre integración económica, expansión de
la cooperación para el desarrollo y se lanzó la iniciativa “Conectando caminos a la
Prosperidad”.
2. Reunión de Puntos de Contacto de para el tema ambiental en el
marco del CAFTA – DR
El 29 y 30 de septiembre se llevó a cabo una reunión de puntos de contacto para
temas ambientales en el marco del CAFTA – DR. En dicha reunión se abordaron
discusiones relativas al funcionamiento de la Secretaría de Asuntos Ambientales
(SAA) que se crea a raíz del CAFTA – DR, y las expectativas para el próximo
período sobre dicho organismo.
3. Exporta abre oficina en Washington D.C para promocionar las
exportaciones salvadoreñas
La agencia de promoción de exportaciones de El Salvador “EXPORTA” abrió una
oficina comercial en Estados Unidos para apoyar a los exportadores como parte
de su Estrategia Nacional de Exportaciones en el eje de Antenas Comerciales.
Dicha oficina ofrecerá información de mercado de utilidad para los exportadores
y promoverá las exportaciones salvadoreñas a través del sello de país: “Auténtico
sabor salvadoreño”.
4. Se reúnen los ministros de agricultura de Centroamérica en
Guatemala para abordar diversos temas CAFTA – DR
Los ministros de agricultura de la región CAFTA – DR se reunieron del 21 al 24 de
septiembre de 2008 en Ciudad de Guatemala para promover la cooperación, el
comercio y la inversión entre los Estados Unidos y los países de Centroamérica y
la República Dominicana. La reunión coincidió con una misión comercial de
empresas de Estados Unidos que buscaban fomentar el comercio y la inversión al
estrechar vínculos con las empresas centroamericanas y dominicanas en sectores
como alimentos procesados, bebidas, lácteos, carne y pollo, productos orgánicos,
fertilizantes, y equipo agroindustrial entre otros.
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5. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
Se lanza la cuarta edición del Premio Regional a la Producción
Más Limpia
El Ministerio de Medio Ambiente y derivados de la implementación de la
Recursos Naturales y la Comisión PML, un reconocimiento como lo es
Centroamericana de Ambiente y el Premio, les permitiría un
Desarrollo (CCAD), en coordinación posicionamiento competitivo tanto a
y apoyo de la Cámara Agropecuaria y nivel nacional como a nivel regional
Agroindustrial de El Salvador e internacional.
(CAMAGRO), la Fundación Centro
Nacional de Producción Más Limpia Posteriormente la Lic. Leyla Zelaya,
(CNPML) y los miembros del Comité Coordinadora de Prevención de la
Intersectorial de Producción Más contaminación de la CCAD, presentó
Limpia, realizaron el jueves 18 de las generalidades y el espíritu del
septiembre de 2008 un desayuno Premio Regional a la Producción Más
empresarial con el objetivo de lanzar Limpia y explicó que dicho premio
oficialmente la cuarta edición del corresponde al anteriormente
“Premio Regional a la Producción conocido como “Premio a la
Más Limpia”. Innovación”. La
licenciada señaló
El evento fue que el cambio del
presidido por el nombre se debe a
Señor Ministro de que se ha
Medio Ambiente y ampliando la
Recursos posibilidad de
Naturales, Ing. otorgar un
Carlos José reconocimiento a
Guerrero aquellas empresas
Contreras, quien que no tienen
señalando la importancia de la acceso a procesos específicos de
implementación de la Producción innovación, pero que han mejorado
Más Limpia como un medio para su desempeño de forma notable.
mejorar el desempeño ambiental de
una empresa y consecuentemente Finalmente, la Ing. Yolanda de
incrementar su competitividad, sobre Tobar, Directora Ejecutiva del
todo, considerando el mercado tan CNPML presentó con detalle el
globalizado en el que actualmente se esquema de premiación, como lo son
desempeña, exhortó a los las fases que comprende desde su
empresarios a inscribirse en el lanzamiento hasta la premiación
concurso por el Premio Regional a la misma. Así mismo, explicó los
PML. requisitos de inscripción y criterios
de evaluación a partir de los cuáles se
Del mismo modo el Presidente de la determinarán los ganadores.
CAMAGRO, Ing. Agustín Martínez,
motivó a los asistentes del evento a De esta manera se abrió oficialmente
participar en el concurso al señalar la inscripción al concurso por el
que, adicional a los beneficios Premio Regional a la Producción Más
Ministerio de Economía 5

6. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
Limpia, en el cuál pueden participar aquellas empresas que hayan
empresas de todos los sectores implementado proyectos de
productivos ya sean pequeñas, eficiencia energética, tecnologías
medianas o grandes, que hayan limpias, reciclaje de materiales,
implementado y mantengan un programas de optimización del
sistema de monitoreo y mejora recurso agua, y disminución de la
continua de las prácticas propias de contaminación de la fuente
la PML, aplicados a sus procesos, (reducción de pérdidas y desechos),
productos o servicios, los cuales entre otros.
deberán ser presentados señalando la
En esta edición, el Premio cuenta
categoría a la cual la empresa desea
con el patrocinio de la Agencia de los
Estados Unidos para el Desarrollo
Internacional (USAID); la Alianza en
Energía y Ambiente con
Centroamérica, financiada por la
cooperación de Finlandia y Austria; y
la Agencia Danesa para la
Cooperación Internacional
(DANIDA).
Las empresas interesadas en
participar en el premio regional a la
PML pueden solicitar información a
la Fundación Centro Nacional de
aplicar. Producción Más Limpia de El
Las categorías del concurso Salvador (CNPML) al teléfono 2264‐
corresponden a los ejes temáticos de 3210; o bien, visitar la Web:
la PML, los cuales son: Materiales, www.ccad.ws/premio o enviar un
Agua, Energía, y Sistemas de Gestión; correo electrónico a la dirección:
por lo que pueden aplicar todas cnpml@cnpml.org.sv
Ministerio de Economía 6

7. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
Se celebran talleres de Legislación CITES en El Salvador
En el marco del proyecto “Programa otros requisitos para cumplir con la
de Asistencia Técnica Internacional categoría 1 del proyecto de
del Departamento del Interior de los legislación nacional.
Estados Unidos”, durante los meses
de junio, julio y agosto se llevaron a La Convención sobre el Comercio
cabo en El Salador los primeros cinco Internacional de Especies
talleres sobre legislación CITES, que Amenazadas de Fauna y Flora
consisten en talleres de consulta Silvestre (CITES) es un acuerdo
sobre los instrumentos jurídicos que internacional concertado entre los
se requieren para la implementación gobiernos. Tiene por finalidad velar
de la Convención CITES en el país. por que el comercio internacional de
Estos talleres se han realizado bajo la especímenes de animales y plantas
coordinación de la consultora Ligia silvestres no constituye una amenaza
Sandoval, y se contó con la para su supervivencia
participación de funcionarios y
representantes del Ministerio de La CITES se redactó como resultado
Medio Ambiente y Recursos de una resolución aprobada en una
Naturales (MARN), del Ministerio de reunión de los miembros de la UICN
Agricultura y Ganadería (MAG), (Unión Mundial para la Naturaleza),
USAID, Embajada de Estados Unidos celebrada en 1963. El texto de la
en El Salvador, la Policía Nacional Convención fue finalmente acordado
Civil y medios de comunicación. en una reunión de representantes de
80 países, celebrada en Washington
En dichos talleres también se ha DC., Estados Unidos de América, el 3
trabajado un borrador de proyecto de de marzo de 1973, y entró en vigor el
reglamentación, y una vez que se 1 de julio de 1975. (Fuente:
finalice se pasará a la segunda fase www.cites.org)
del proyecto que comprende los
Primer taller CITES, celebrado el 26 de junio de 2008
Ministerio de Economía 7

8. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
ENFOQUE COMERCIAL
Se incrementan las exportaciones de Vegetales Encurtidos
gracias al impulso del CAFTA – DR
Subdirección de Inteligencia Competitiva, Ministerio de Economía
Los vegetales encurtidos “estilo Este incremento puede deberse al
salvadoreño”, han reflejado un mejor posicionamiento que han
importante crecimiento en el logrado en los últimos años este tipo
mercado de Estados Unidos de productos de origen Salvadoreño
(Principal destino). Así lo muestran y también por la preparación por
las más recientes cifras en donde el parte de las empresas con el apoyo
total exportado en el 2007 según gubernamental apuntalado también
cifras de exportaciones autorizadas por loe beneficios arancelarios con
por CENTREX, crecieron un 103% CAFTA. De igual forma, la visita a
con respecto al 2006. Prácticamente ferias, prospecciones de mercado y
las exportaciones fueron duplicadas cumplimiento de normas de
pasando de 202 mil dólares a 408 mil etiquetado que las empresas han
dólares, según reportan las cifras. adoptado seguramente han sido un
factor importante para este
crecimiento.
El Salvador: exportaciones de vegetales encurtidos hacia Estados Unidos
Variac.% Part-% por
07/06 producto 2007
Producto 2005 2006 2007
20019090-PACAYA ENCURTIDA $128,139 $52,192 $150,581 189% 37%
20019090-SEMILLA DE PATERNA ENCURTIDA $552 $82,389 $99,486 21% 24%
20019090-MANGOS ENCURTIDOS $33,653 $15,820 $70,464 345% 17%
20019090-FLOR DE IZOTE EN ACIDO ACETICO $35,406 $10,918 $27,636 153% 7%
20019090-ENSALADA DE LEGUMBRES Y HORT. ENCURTIDAS $17,987 $23,560 $22,112 -6% 5%
20019090-MOTATE EN SALMUERA $12,425 3%
20019090-REPOLLO ENCURTIDO $9,635 $4,999 $7,055 41% 2%
20019090-LOROCO ENCURTIDO $48,790 $7,200 $5,930 -18% 1%
20019010-ELOTITOS $3,980 1%
20089900-SEMILLAS DE PATERNA ENLATADAS $3,666 1%
20059900-LOROCO EN SALMUERA, SIN CONGELAR $2,736 1%
20019090-ARRAYAN ENCURTIDO $20,510 $4,560 $2,354 -48% 1%
20019090-CHILE JALAPENO ENCURTIDO $384 $145 0%
20051000-LEGUMBRES Y HORTALIZAS ENLATADAS $876
Total exportaciones FOB registradas $295,932 $201,638 $408,571 103% 100%
Fuente: IC/DCE/MINEC, con datos de exportaciones autorizadas por CENTREX
Estados Unidos paulatinamente se ha se ha vuelto un mercado más
convertido en el mercado destino atractivo en general.
más importante de los encurtidos Los vegetales encurtidos (ensalada
salvadoreños, lo que refleja que de vegetales, repollo, chiles, pacaya,
existe un crecimiento de la demanda papaya verde, entre otros), son
en dicho país, un mayor considerados productos “estrellas
posicionamiento de mercado y que nacientes o ganadores”, debido a que
Ministerio de Economía 8

9. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
por razones de salud, asimismo
invierten menos tiempo en la
preparación de los alimentos que
consumen.
En el caso de los salvadoreños que
tiene menos de tres años de
residencia así como los adultos
mayores, guardan mucho los hábitos
originales y gustan seguir
Fotografía encurtidos gastroteca
preparando los alimentos que
consumen.
son productos en demanda creciente
en el mercado meta (Estados Unidos) A nivel general en Estados Unidos el
y, las exportaciones salvadoreñas 53,4% del consumo per cápita de
también han reflejado un hortalizas corresponde a productos
crecimiento hacia este mercado. procesados. No obstante, es
importante destacar que para poder
Para el año 2007, los productos que insertarse en este mercado es
conforman las exportaciones indispensable agregar valor al
salvadoreñas de hortalizas y frutas procesamiento de los alimentos y al
encurtidas son: pacaya encurtida con empaque del producto.
una participación del 37% del total
exportado, semilla de paterna Un nicho de mercado con grandes
encurtida con un 24%, Flor de izote oportunidades para la industria de
en ácido acético con un 7%, ensalada encurtidos es el mercado
de legumbres y hortalizas encurtidas estadounidense para productos
con el 5%. naturales y orgánicos.
El mercado meta de las En resumen, existen oportunidades
exportaciones salvadoreñas de de exportación al mercado étnico de
vegetales encurtidos es la comunidad salvadoreños en Estados Unidos, así
de salvadoreños residentes en como al mercado de productos
Estados Unidos. Es importante orgánicos en Estados Unidos.
destacar que las frutas y verduras se
encuentran dentro de los productos Con el DR‐CAFTA, las frutas y
con mayor tendencia a consumir hortalizas encurtidas exportadas
dentro de este grupo. desde El Salvador hacia Estados
Unidos gozan de acceso inmediato
Hábitos de los consumidores con tarifa arancelaria de cero.
Entre más tiempo tenga de Algunas estrategias que puede
residencia el salvadoreño en EUA sus implementar El Salvador para que la
hábitos de consumo se vuelven PYME salvadoreña pueda
progresivamente más exigentes y posicionarse en el mercado
prácticos. Exigentes en cuanto a la estadounidense son:
calidad de los productos, sobre todo
Ministerio de Economía 9

10. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
1. Fortalecer la base productiva
primaria (hortalizas y legumbres),
para aumentar los niveles de
producción por medio del
incremento de nuevos productos y
desarrollo de nuevas tecnologías.
• Incrementar la producción
nacional de hortalizas,
utilizando tecnología de
punta (agricultura controlada:
invernaderos, innovación
tecnológica para erradicar las
plagas y enfermedades de los
cultivos).
• Desarrollar la producción de
hortalizas orgánicas.
2. Implementar nuevos esquemas de Fotografía Samara de alimentación
financiamiento, para el logro del
desarrollo hortícola así como de la
industria de productos procesados
con valor agregado.
privado, para incentivar la
3. Utilizar la Marca Sectorial y Sello innovación tecnológica en el
de Origen para los alimentos y procesamiento y conservación de los
bebidas salvadoreños de exportación, alimentos.
lanzada recientemente por la
Agencia de Promoción de 5. La innovación y el uso de nuevos
exportaciones EXPORTA El empaques como son los empaques
Salvador. flexibles, las bolsas parables o ‘stand‐
up pouch’ que brinda facilidad a
4. El fortalecimiento de la través de innovaciones como
agroindustria, a través del ‘zippers’ o cierres especiales,
establecimiento de alianzas con el asimismo empaques reciclables y
sector académico nacional e amigables con el medio ambiente.
internacional, gobierno y sector
Ministerio de Economía 10

11. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
ENFOQUE NORMATIVO
Marco legal para el comercio de productos agrícolas bajo el
CAFTA – DR
El comercio de productos agrícolas En dicha sección se establecen los
reviste de una gran importancia para procedimientos que deben aplicar los
el país, y fue en el capítulo de acceso países para la administración de
a mercados y en los anexos contingentes arancelarios, la
correspondientes donde se posición de los países Parte del
establecieron las normativas que Tratado ante los subsidios a la
regulan el comercio de productos exportación de productos agrícolas,
agrícolas y agroindustriales en el se establece un mecanismo de
marco del CAFTA – DR. Salvaguardia Especial Agrícola, y un
mecanismo de compensación del
El comercio de mercancías entre las azúcar que garantiza beneficios al
Partes del Tratado se regula en el sector privado de los países
Centroamericanos
En el tema de subsidios a la
La Salvaguardia
exportación de productos agrícolas,
Agrícola Especial se reitera el compromiso de
consiste en el cobro de eliminarlos en el comercio recíproco,
lo cual resulta en beneficio para la
un arancel adicional al
producción doméstica,
arancel preferencial, especialmente en materia de
por el incremento en productos lácteos, ya que se elimina
la posibilidad de mantener prácticas
las importaciones de
desleales en el comercio por parte de
un producto agrícola los Estados Unidos.
determinado, a efecto
Por otro lado, el establecimiento de
de evitar un daño a la
una Salvaguardia Agrícola Especial
industria nacional. representa un mecanismo de
protección para el sector productivo
centroamericano. Esta salvaguardia
capítulo 3 del Tratado, con las consiste en el cobro de un arancel
disposiciones relativas al acceso a los adicional al arancel preferencial, por
mercados. Dicho capítulo contiene el incremento en las importaciones
también una sección particular, la de un producto agrícola
sección F, que se refiere a los bienes determinado, a efecto de evitar un
agrícolas, y dentro de la cual se daño a la industria nacional. Esta
establecen normativas que aplican Salvaguardia se activa
exclusivamente al comercio de estos automáticamente (no requiere
productos. proceso administrativo de
investigación) siempre que se supere
el volumen establecido en el TLC y
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12. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
podrá ser aplicada durante el
programa de desgravación. Los
productos a los que se aplica son:
carne de cerdo, lácteos, fructuosa,
frijoles, sorgo, arroz, aceites, pollo y
algunas carnes procesadas. Estados
Unidos solo puede aplicar este
mecanismo para maní y algunos
productos lácteos.
Siempre en la sección agrícola se
establecen mecanismos de
Fotografía documento explicativo agrícola ‐ MINEC
monitoreo al comercio agrícola, y de
revisión de algunas disposiciones sea encomendada por la Comisión de
establecidas en el capítulo luego de Libre Comercio.
nueve (donde se realizarán consultas
sobre el comercio de pollo) y catorce En el anexo 3.3 del CAFTA – DR se
años de la entrada en vigor del establecen los programas de
Tratado. En este sentido se establece desgravación para los aranceles que
la conformación de una Comisión de cobran los países Parte a la
Revisión Agrícola a los 14 de la importación de mercancías
entrada en vigor del Acuerdo, para originarias en el marco del Tratado.
revisar el comercio de bienes Como anexos al capítulo 3 del
agrícolas y el funcionamiento del Acuerdo se incluyen también Notas
mecanismo de salvaguardia especial. Generales de la Lista Arancelaria de
De igual manera, se establece El Salvador y de los Estados Unidos.
inmediatamente un Comité de En el primer caso, se establecen los
Comercio Agropecuario como un contingentes arancelarios para la
foro para monitorear y promover la importación de productos agrícolas
cooperación para implementar las originarios de los Estados Unidos; en
disposiciones de la sección agrícola, el segundo caso se detallan los
permitir la consulta entre las Partes contingentes arancelarios que
sobre asuntos relativos a dicha Estados Unidos abre a los productos
sección, y cualquier otra tarea que le salvadoreños para que entren a dicho
mercado libres de arancel.
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13. Septiembre 2008
REVISTA OPORTUNIDADES CAFTA
CONTRAPORTADA
Herramientas de apoyo del Ministerio de Economía al Sector
Productivo
En el Ministerio de Economía se encuentran a disposición del sector privado y
todo el público interesado diversas herramientas de apoyo para fomentar las
exportaciones de productos agrícolas. De su interés, resaltamos las siguientes
iniciativas:
A. Guía práctica de Etiquetado para Exportar Alimentos a los
Estados Unidos
La importación de alimentos en los EE.UU. está sujeta al cumplimiento de
diversas leyes y reglamentos destinados a proteger la salud humana, animal y
vegetal, así como para garantizar que se cumplan ciertos criterios mínimos de
calidad e inocuidad.
Esta guía práctica pretende dar a conocer de una manera concisa, rápida y
comprensible los principales requisitos impuestos por la legislación
estadounidense para el etiquetado de los siguientes productos: alimentos
procesados; y de una forma bien general, el etiquetado de carne, aves y
huevos, de alimentos orgánicos y de productos a granel, con el fin de facilitar
su cumplimiento por parte de los pequeños y medianos empresarios.
Se encuentra disponible en la página principal del MINEC, www.minec.gob.sv
y siguiendo este link.
B. Documento Explicativo Agrícola
Este documento ofrece información relacionada con las negociaciones
agrícolas en el marco del CAFTA – DR. Se incluyen análisis sobre la parte
normativa o texto, la lista de desgravación arancelaria y las Notas que explican
mayores detalles de los resultados de la negociación; y los principales
resultados para los productos, tanto de interés exportador como para los más
sensibles, en cuanto a su protección para la importación y su correspondiente
tratamiento desde el punto de vista de las exportaciones salvadoreñas.
Este documento se encuentra disponible en la página principal del MINEC, en
el sitio Web del CAFTA – DR www.cafta.gob.sv.
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