Guía didáctica. Adquisición de hábitos saludables

1. GUÍA DIDÁCTICA
Adquisición de hábitos saludables.
Lucía Centeno Palmero
Marta Cruz Molina
María García Carro
Ana María Márquez Aguilar
TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN
APLICADAS A LA EDUCACIÓN
20 de junio del 2021

2. Índice
1. Propuesta de utilización: ¿Para qué?
a) ¿A quién va dirigido?
b) ¿Cuándo se utilizará?
c) ¿Qué se pretende?
d) ¿Cómo lo utilizaremos?
2. Selección del medio-TIC: ¿Qué?
a) Identificación: ¿Qué hemos aprendido?
3. Actividades a realizar: ¿Cómo?
a) Antes de la aplicación del medio-TIC.
b) Durante la aplicación del medio-TIC.
c) Después de la aplicación del medio-TIC.
4. Referencias bibliográficas.
5. Autoevaluación.
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3. 1. Propuesta de utilización. ¿Para qué?
Antes de comenzar a exponer la propuesta que hemos realizado hay que tener en cuenta una serie
de aspectos: quiénes son los destinatarios, el momento de aplicación, los objetivos y contenidos,
así como la función que desempeñará el medio- TIC.
a) ¿A quién va dirigido?
Este medio de imagen fija no proyectable va dirigido al alumnado de segundo ciclo de
Educación primaria, en concreto, del cuarto curso (9-10 años).
b) ¿Cuándo se utilizará?
Este medio tendrá una doble función y, por ello, se utilizará en dos momentos diferentes:
Por un lado, servirá para profundizar y desarrollar la unidad didáctica. Es decir, se utilizará
durante la unidad didáctica.
Por otro lado, se usará para la evaluación final de la unidad didáctica, utilizando para ello todas
las casillas del juego de la oca.
Para realizar esta unidad, se emplearán cinco sesiones.
En primer lugar, se les pondrá un video, que es una canción, para que tomen conciencia y se
vayan familiarizando con los hábitos saludables. Además, les proyectaremos una serie de
imágenes las cuales tendrán que describir. De esta manera, conoceremos si saben identificarlas,
así como cuáles son sus ideas previas acerca de este tema tan importante.
En segundo lugar, en grupos aleatorios jugarán al juego de la oca saludable donde tendrán que ir
respondiendo, según el color de la casilla, a la pregunta correspondiente al bloque que toque en
cada sesión (una sesión por bloque). De esta manera interiorizarán aún más los hábitos
saludables, al hacer las preguntas por bloques (tres bloques en total).
Por último, cuando se hayan impartido los tres bloques, los alumnos/as jugarán al juego
completo de la oca saludable, alternando los enunciados de los tres bloques, de higiene y
descanso, alimentación saludable y deporte. De esta forma nosotras podremos evaluar aquellos
conocimientos que han adquirido, así como los que les faltan por aprender.
c) ¿Qué se pretende?
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4. Para conocer qué se pretende con este medio-TIC, se muestran a continuación los objetivos
generales que se persiguen con la implementación de este medio en el aula, así como los
diferentes tipos de contenidos a tratar:
- Favorecer la adquisición de hábitos de alimentación saludable y actividad física.
- Aprender conceptos relacionados con la salud: actividad física, alimentación sana,
higiene, etc.
- Adquirir, experimentando por sí mismo, hábitos saludables.
- Concienciar al alumnado sobre la importancia que tiene comer sano.
- Adquirir hábitos de vida saludable en relación con la alimentación.
- Trabajar hábitos de higiene para la alimentación: lavarse las manos y los dientes.
- Procurar que presten atención al temario a tratar.
- Promover una actitud de conciencia.
- Adquirir una serie de normas básicas en relación con la adquisición de hábitos
alimenticios.
- Trabajar conceptos y actitudes saludables de forma jugada a través de las nuevas
tecnologías.
- Reconocer y practicar ejercicio aeróbico y el deporte en su justa medida como algo
esencial dentro de la salud.
Los contenidos que se desarrollarán con la integración del medio-TIC son:
➔ Conceptuales (saber):
● Concepto de hábito saludable.
● Concepto de alimentación sana.
● Conocimiento sobre prácticas, hábitos saludables y descansos.
● Nombre de los alimentos de la pirámide de la alimentación.
● Estudio de los beneficios del ejercicio físico.
● Estudio de los beneficios de la higiene y del descanso.
● Consecuencias de una alimentación poco saludable.
➔ Procedimentales (saber hacer):
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5. ● Identificación de los buenos hábitos en cuanto a higiene, alimentación y descanso.
● Aplicación de hábitos saludables.
● Comparación entre las personas que realizan hábitos saludables y las que no.
➔ Actitudinales (ser):
● Valoración de la higiene y el cuidado corporal.
● Reconocimiento de los beneficios del ejercicio físico.
● Valoración de la importancia que tienen los hábitos saludables en nuestra vida.
d) ¿Cómo lo utilizaremos?
Como hemos dicho antes, la oca (medio-TIC) tendrá dos funciones.
Por un lado, servirá para profundizar y desarrollar la unidad didáctica. De manera que, cuando se
termine de dar un bloque, se evaluarán los conocimientos poco a poco con el fin de conocer si el
alumnado ha adquirido bien los contenidos o si, en cambio, necesita más tiempo.
Por otro lado, la segunda función del medio es la de evaluar los contenidos que se han ido
trabajando a lo largo de la unidad. En concreto, se utilizará a modo de síntesis, es decir, a través
de ella sabremos los contenidos que los alumnos han procesado adecuadamente y cuáles no.
Se trata de, a parte de un instrumento para profundizar, de un instrumento de evaluación final
gracias al cual, de una manera divertida conoceremos qué han aprendido. Además, dicho
elemento motivador sirve para dar a conocer nuestra unidad didáctica, al mismo tiempo que hace
comprender al alumnado la importancia de los hábitos saludables.
2. Selección del medio-TIC: ¿Qué?
a) Identificación
Descripción:
Para conocer el medio-tic propuesto, vamos a describirlo con todos los detalles.
En primer lugar, vamos a dividir la clase, que consta de veinte alumnos, en cuatro grupos de
cinco alumnos/as. A cada grupo se le dará un tablero impreso.
El medio que hemos utilizado es el tradicional juego de la oca. Es un medio no proyectable
impreso. El tamaño de la cartulina es A2. Hemos diseñado veinte casillas en las cuales están
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6. escritos varios enunciados que hacen referencia a hábitos saludables. Al ser un juego de mesa,
están escritos de forma que cada niño/a hable sobre lo escrito en la casilla que le haya tocado.
Tendrán que citar alimentos saludables, actividades físicas sanas o sedentarias, alimentos
saludables en una dieta... Por otro lado, tendrán que responder a las preguntas indicadas, y dirán
lo que piensan o sepan sobre el tema. Las preguntas tendrán distintas naturaleza, algunas de ellas
serán abiertas permitiendo que el estudiante responda aquello que desee y otras cerradas y
objetivas como “¿Qué grupo corresponde con la cima de la pirámide de los alimentos?.
Imagen 1. Captura de pantalla del juego de la oca saludable.
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7. Imagen 2. Captura de pantalla de la leyenda del juego de la oca saludable.
Instrucciones:
Cuando el medio-TIC tenga la función de profundizar los contenidos:
- No se utilizarán los dados.
- Sólo se tendrán en cuenta las casillas de los bloques correspondientes a la sesión que se
está llevando a cabo.
En cambio, cuando utilicemos el juego para evaluar los contenidos que han adquirido al final de
la unidad didáctica, se tendrán en cuenta las siguientes instrucciones:
- El juego se empieza en la casilla 1 y el primero que llegue a la meta gana.
- Para llegar a la meta, necesitas sacar un número exacto. Si no lo es, hay que retroceder, a
partir de la casilla 21, tantas casillas como puntos tengas en exceso.
Características:
En cuanto a las características de este medio, cabe destacar que se utiliza como instrumento
didáctico motivador para ayudar a que el aprendizaje del alumnado sea más efectivo.
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8. A continuación, vamos a detallar las diferentes características que nuestro medio presenta:
● Nuestro medio favorece la comunicación entre alumnado-profesorado y
alumnado-alumnado.
● Crea un entorno interactivo, en el que el juego es una herramienta de motivación para
aprender .
● Además fomenta la habilidad para expresarse de forma oral.
● Favorece el aprendizaje independiente, ya que jugarán individualmente y tendrán que
responder a las preguntas de forma autónoma.
● Promueve la atención de los alumnos/as al presentar el contenido en forma de juego y de
manera dinámica.
Finalmente, esperamos que la presente propuesta sea de gran ayuda, no sólo para los niños/as,
sino también para todas aquellas personas que quieran fomentar un estilo de vida saludable
porque debemos tener en cuenta que actualmente el sedentarismo se está apoderando de nuestra
sociedad, por lo que llevar una vida acompañada de ejercicio nos permitirá combatirlo.
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9. 3. Actividades a realizar: ¿cómo?
Por lo que se refiere a cómo se van a llevar a cabo las actividades que se van a realizar con este
medio, conviene distinguir entre lo que es necesario hacer antes, durante y después de su
aplicación.
a) Antes de la aplicación del medio-TIC:
Antes de la aplicación de este medio-TIC se comentará al alumnado que se va a comenzar a
tratar un nuevo tema: los hábitos saludables. Se les hará saber que para comenzar el tema les
proponemos un vídeo con la finalidad de concienciarlos.
En este apartado vamos a proponer, en primer lugar, un vídeo/canción que es necesario escuchar
previamente para realizar la actividad de desarrollo con el medio-TIC. Para acceder al vídeo haz
click aquí.
Además, es muy importante conocer las ideas previas del alumnado sobre dicha unidad
didáctica, ya que nos sirve de orientación en el proceso de aprendizaje, promueve una actitud
favorable hacia el aprendizaje y la participación, y ayuda a evaluar adecuadamente tanto las
actividades planteadas como el progreso del aprendizaje.
En segundo lugar, presentaremos una serie de imágenes, a través de la pantalla digital en la que
los alumnos tendrán que explicar o expresar lo que ven en ellas. Les mostraremos estas imágenes
con la intención de que se vayan familiarizando con los distintos hábitos saludables que existen.
Esto se hará en un ambiente tranquilo, por ejemplo, en una asamblea.
A continuación, vamos a insertar las imágenes que les mostraremos al alumnado y detallaremos
lo que esperamos que nos cuenten de cada una de ellas.
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10. Imagen 3. Niños haciendo diferentes ejercicios
En primer lugar (imagen 3) esperamos que nos describan lo que ven, que nos citen los beneficios
de hacer deporte y la importancia de éste.
Imagen 4. Niño lavándose las manos. Imagen 5. Niño lavándose los dientes.
En segundo lugar (imagen 4 y 5) esperamos que nos cuenten las causas y consecuencias que
tiene no higienizarse y nos digan cada cuánto tiempo lo hacen cada uno de ellos.
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11. Imagen 6. Comida saludable y comida poco saludable.
Por último (imagen 6), esperamos que nos citen las diferencias que hay entre ambos tipos de
comidas, los beneficios de comer comida saludable y las consecuencias que tendría comer poco
saludable. Así como que nos pongan ejemplos de comidas saludables y comidas poco saludables.
b) Durante la aplicación del medio-TIC:
Como hemos explicado anteriormente, vamos a utilizar un impreso no proyectable A2, en el que
se encuentra el juego de la oca impreso con varios enunciados. La oca consta de tres bloques:
En el primero de ellos se trabajará la alimentación. Para ello, solo se tendrán en cuenta las
casillas del tablero que cuenten con esta temática. Estas son de color azul.
En el segundo bloque el alumnado deberá trabajar tan sólo con las casillas de color verde,
relacionadas con el deporte.
Por último, en el tercer bloque trabajaremos la higiene, la protección y el descanso. Por ello, los
estudiantes tendrán que responder solamente a las casillas de la oca de color rosa.
Cada bloque se trabajará en una sesión diferente con el objetivo de que en cada una de ellas
tomen conciencia y aprendan por separado los hábitos saludables que se deben llevar a cabo día a
día.
Además la actividad se hará en grupos aleatorios, lo que fomentará un ambiente cooperativo y
donde aprenderán todos de todos, puesto que tendrán que colaborar y respetar el turno de palabra
de sus compañeros/as.
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12. Hay que tener en cuenta que la finalidad principal de la oca es motivar al estudiantado, aunque
también servirá para profundizar los conocimientos más básicos de la temática de los hábitos
saludables. Si es necesario, podrán jugar a la oca más de una vez con el objetivo de que retengan
aún más los contenidos.
c) Después de la aplicación del medio-TIC:
Tras finalizar la aplicación del medio-Tic, haremos uso de la oca en su totalidad para evaluar y
comprobar que el alumnado ha adquirido perfectamente los conocimientos impartidos durante
las cinco sesiones, la primera de ellas correspondiente a la sesión de las imágenes y del vídeo, las
tres siguientes al desarrollo de la unidad didáctica y la última a la evaluación a través de la oca
completa.
Es importante que durante esta actividad el alumnado sea consciente de que no tiene por qué
conocer todas las respuestas correctas. Lo importante es que fomenten la divergencia de
opiniones para mejorar, a lo largo de la unidad didáctica, su conocimiento sobre este tema.
Con esta serie de actividades, además de perfeccionar sus habilidades y conocimientos sobre los
hábitos saludables, se fomentará la reflexión del alumnado y la divergencia de opiniones entre
todos los compañeros de manera que trabajaremos de una forma implícita las relaciones
interpersonales entre los alumnos.
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13. 4. Referencias bibliográficas.
Castro Mendel, A. ( ). Promoviendo estilos de vida saludable. (Propuesta educativa)
http://repobib.ubiobio.cl/jspui/bitstream/123456789/279/5/Castro_Medel_Ana_Propuesta
_Educativa.pdf
Méndez Ruiz, G. (s.f). Hábitos saludables, cuerpo sano. (Unidad Didáctica)
https://www.efdeportes.com/efd131/unidad-didactica-habitos-saludables.htm
Pinkfong en español - Canciones Infantiles (3 de octubre de 2019). Una Comida Sana | Hábitos
Saludables | Pinkfong Canciones Infantiles [Vídeo]
https://www.youtube.com/watch?v=V5wjrYO85eg
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14. 5. Autoevaluación.
Se realizará una valoración final del medio-TIC, además de identificar tanto sus aspectos más
destacados (fortalezas) como aquellos que podrían mejorarse (debilidades).
- Calificación final: 2
- Fortalezas:
● El juego no da confusión a que sea un juego competitivo, ya que no gana nadie sólo se
trata de profundizar los contenidos propuestos.
● Tiene duración ilimitada, permitiendo al alumnado razonar y desarrollar las respuestas.
● Pueden jugar las veces que quieran o crean necesarias.
● Pueden cambiar de grupos, permitiendo desarrollar diferentes retroalimentaciones de las
opiniones de distintos compañeros.
- Debilidades:
● El tamaño de las imágenes en el tablero es poco adecuado.
● Pueden no estar motivados al no recibir ninguna recompensa. La recompensa como
reforzador podría haber aumentado la motivación del alumnado durante el desarrollo de
las actividades.
● Pueden escuchar la canción sin interiorizar la importancia de la letra, simplemente
fijándose/distrayéndose en los dibujos y dejándose llevar por el ritmo de la canción.
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