1. RÉALISATION DES
CRÊPES
Partie 2 : Cuire la pâte

2. REMUEZ LA PÂTE
- Utilisez votre fouet
- Remuez vivement

3. HUILEZ VOTRE POÊLE
- Prenez
une
feuille
de
sopalin,
trempez-la
dans
l'huile
(comme la souris verte de la comptine) et frottez toute la poële pour bien
l’étaler
- Refaites cela dès que c'est nécessaire, afin que la pâte ne se colle
pas à la poêle

4. LA CUISSON
Ajoutez la pâte…
… et laissez la cuire
- Utilisez la louche pour mettre
- Lorsque la pâte commence à
la pâte dans la poêle.
- Faites en sorte de la répartir
uniformément.
se décoller, elle est prête à
être tournée.

5. DÉCOLLER LA PÂTE
Tournez-la avec une spatule…
ou faites-le en lançant la crêpe !

6. CUIRE L’AUTRE CÔTÉ
- Attendez que la pâte soit
cuite de ce côté
- Dès qu'elle se décolle,
placez-la dans un plat

7. FAITES-EN PLUSIEURS
!
- Déposez vos crêpes les
unes sur les autres, afin
d'en avoir une pile.
- Ainsi
dessous
celles
qui
seront
chaudes ! (Mmh !)
sont
encore