Este documento habla sobre una estrategia de alimentación saludable del Ministerio de Salud Pública de Ecuador llamada "My Plate". Explica que una alimentación saludable cumple con las cuatro leyes básicas: cantidad, calidad, armonía y adecuación. Además, describe que un plato saludable según "My Plate" contiene vegetales, granos, proteínas y una fruta, acompañado de un lácteo.

1. ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
MY PLATE
MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA
ESTRATEGIA ECUADOR CRECE SIN
DENUTRICIÓN
Lic. Cinthia Guadalupe
Nutricionista

2. ALIMENTOS ENERGETICOS
Aporta la energía para
realizar distintas
actividades físicas,
energía inmediata

4. ALIMENTOS CONSTRUCTORES
Tienen la función de ayudar a
construir tejidos musculares
del organismo. Contribuyen
al crecimiento

5. ALIMENTOS REGULADORES
Fortalecen el sistema
inmunológico por su
contenido de vitaminas y
minerales

6. Alimentación Saludable
• Cuando al momento de
alimentarnos cumplimos con las 4
leyes básicas de la alimentación:
–Cantidad
–Calidad
–Armonía
–Adecuación

7. -Proteínas
- Carbohidratos
Grasas
Vitaminas
Minerales
Agua
Fibra
Calorias
Grasa
Litros
Peso
Sexo
Actividad Fisca
Condición patológica, etc
Colores
Combinaciones
Limites

8. Alimentación Saludable – My Plate
Un plato
saludable es
aquel que
contenga
vegetales
(ensaladas),
granos (arroz,
quinua,
tubérculos);
proteína (pollo,
pescado, pavita)
y una fruta.
Acompañado de
un lacteo

9. Alimentación Saludable – My Plate
Compare el plato de la foto con
la imagen…. es saludable?.

10. rogercmp@yahoo.co
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