4. 3.5 Mengidentifikasi teks prosedur tentang cara melakukan sesuatu
dan cara membuat (cara memainkan alat musik/tarian daerah, cara
membuat kuliner khas daerah, dan lain-lain) dari berbagai sumber yang
dibaca dan didengar
3.6 Menelaah struktur dan aspek kebahasaan teks prosedur tentang
cara melakukan sesuatu dan cara membuat (cara memainkan alat
musik/tarian daerah, cara membuat kuliner khas daerah dll yang dibaca
dan didengar) dari berbagai sumber yang dibaca dan didengar
Kompetensi Dasar
5. TUJUAN PEMBELAJARAN
a. Peserta didik dapat memahami dan
mengidentifikasi isi teks prosedur
tentang cara membuat kuliner khas
yang dibaca dan didengar.
b. Peserta didik dapat menganalisis
struktur teks dan aspek kebahasaan
teks prosedur tentang cara membuat
kuliner khas daerah yang dibaca dan
didengar.
c. Peserta didik dapat membuat
ringkasan isi teks prosedur tentang
cara membuat kuliner khas daerah
yang dibaca dan didengar.
d. Peserta didik dapat menganalisis
teks prosedur tentang cara membuat
kuliner khas daerah dengan
memperhatikan struktur teks, unsur
kebahasaan, dan isi yang tepat.
e. Bersahabat/komunikatif, gemar
membaca, kerja keras, kreatif, dan
rasa ingin tahu.
6. Pengertian Teks Prosedur
Teks prosedur adalah sebuah teks yang berisi langkah atau tahapan untuk melakukan
suatu hal. Teks prosedur menjelaskan cara membuat atau mengerjakan sesuatu dengan
langkah-langkah terstruktur
Anugerahwati (2004:4-9) menyebutkan bahwa teks prosedur merupakan aturan-aturan atau
'how to' melakukan suatu tujuan, fungsi teks ini yaitu memberi instruktsi, memberi
peringatan, menyatakan urutan waktu, sedangkan kebahasaan dalam teks ini meliputi kata
kerja imperatif dan konjungsi temporal.
Prosedur menurut Mulyadi (2016:4), prosedur adalah suatu langkah- langkah yang
berurutan dan sistematis, melibatkan beberapa orang dalam bagian departemen atau
bahkan lebih, serta tersusun untuk menjamin penanganan dengan seragam mengenai
berbagai transaksi perusahaan yang terjadi secara berulang-ulang
Keraf (2004:103) menjabarkan pengertian teks prosedur secara sederhana adalah urutan
tindakan untuk menciptakan atau menghasilkan suatu.
Materi Pembelajaran
7. 1. Tujuan
Berisi hal yang ingin dilakukan. Nah, tujuan teks prosedur ini disesuaikan dengan jenis teks-nya yah. Bisa
untuk menggunakan suatu alat, membuat makanan, minuman, kerajinan, atau melakukan sesuatu.
2. Alat dan Bahan
Struktur teks prosedur ini isinya tentu memuat segala alat dan bahan yang diperlukan. Bedanya alat dan
bahan itu apa, sih? Kalo alat-alat itu berkaitan dengan benda yang nggak bakal habis atau berkurang ketika
kita pakai. Misalnya, alat yang digunakan untuk memasak, ada wajan, pisau, talenan, mangkok, dsb.
Sementara itu, bahan-bahan merupakan sesuatu yang akan berkurang ataupun habis ketika dipakai.
Misalnya, bahan yang digunakan untuk membuat roti, berarti ada tepung terigu, gula, garam, mentega, telur,
dsb.
3. Langkah-langkah
Berisi urutan langkah secara rinci dan bertahap. Jadi, step by step gitu, lho! Hehe... Hal ini bertujuan untuk
membuat suatu kejadian menjadi runtut, sehingga tujuan teks prosedur bisa tercapai.
4. Penutup/Simpulan
Struktur teks prosedur yang terakhir ada penutup atau kesimpulan. Isinya ya berupa simpulan dari suatu
prosedur yang udah dilakukan, ya. Bagian ini juga biasanya berisi harapan atau manfaat yang didapat, jika
langkah-langkah pada teks prosedur dilakukan dengan baik.
Struktur Teks Prosedur
8. Fungsi Teks Prosedur
● 1. Teks prosedur berfungsi untuk memberi informasi dalam membuat
atau melakukan sesuatu dengan metode dan langkah-langkah yang
dijabarkan secara urut dan detail.
● 2. Teks prosedur juga berfungsi untuk memudahkan pembaca ketika
ingin mengetahui cara atau langkah melakukan sesuatu.
● 3. Pembaca teks prosedur mendapatkan penjelasan mengenai
tujuan melakukan suatu kegiatan dan cara termudah untuk
melakukannya.
● 4. Teks prosedur juga berfungsi untuk memberi gambaran atau
visualisasi dalam melakukan sesuatu.
● 5. Teks prosedur bisa menyajikan pedoman atau aturan mutlak.
Contohnya teks prosedur protokol kesehatan di sekolah.
9. Berikut beberapa unsur kebahasaan yang
digunakan dalam teks prosedur.
● Penggunaan antonim
● Penggunaan sinonim
● Penggunaan kata bilangan (numeralia)
● Penggunaan kalimat imperative
Unsur Kebahasaan Teks Prosedur
10. a. Membaca secara keseluruhan isi teks prosedur.
b. Menemukan ide pokok di setiap bagiannya.
c. Mendata ide pokok yang telah ditemukan.
d. Menyusun ide pokok menjadi paragraf dengan
memberikan tambahan kalimat atau frasa sehingga
paragraph yang dibuat menjadi lengkap. Dalam
menyusun ide pokok tersebut, perhatikan pula struktur
teksnya (tujuan dan langkah-langkah)
e. Ceritakan hasil ringkasannya di depan kelas.
Langkah-langkah dalam Meringkas Teks Prosedur
11. Ciri-Ciri Teks Prosedur
Ciri teks prosedur memiliki beberapa ciri khusus yang membedakannya dengan
jenis teks yang lain, di antaranya sebagai berikut:
1. Menggunakan pola kalimat perintah (imperatif) yang harus ditaati dalam
pelaksanaan teks prosedur.
2. Terdapat panduan langkah-langkah yang harus dilakukan.
3. Menggunakan kata kerja aktif.
4. Menggunakan kata penghubung (konjungsi) untuk mengurutkan kegiatan.
5. Terdapat aturan atau batasandalam hal bahan atau kegiatan yang dilakukan.
6. Menggunakan kata keterangan untuk menyatakan rincian waktu, tempat, dan
cara yang akurat.
7. Terdapat isi kegiatan yang dilakukan secara urut (kalau tidak urut disebut tips).
12. Cara Membuat Kue Bay Tat
Banyak sekali kue enak khas Indonesia karena Indonesia memiliki banyak provinsi
atau daerah dengan ciri khasnya masing-masing. Salah satu kue enak yang patut
dikenalkan lebih luas adalah kue bay tat asal Bengkulu yang biasanya disajikan saat
ada hajatan seperti pernikahan, atau hari besar seperti lebaran. Bukan hanya
penampilannya saja yang cantik, rasanya juga enak dan lembut. Penasaran seperti
apa rasanya?
Ini dia resepnya.
Bahan-bahan Utama :
● 1 kg tepung terigu
● 500 g gula pasir
● 500 ml santan
● 250 g mentega
● 3 butir telur
● 1 sdt baking soda
● 1 sdt garam
● 1 sdt vanili bubuk
● 1/2 sdt adas manis
● selai nanas (untuk nastar) secukupnya
● perwana makanan kuning secukupnya
Contoh Teks Prosedur
13. 1. Masukkan gula, mentega, telur, baking soda, garam, vanili dan adas manis. Mixer hingga
gula larut dan adonan mengembang.
2. Masukkan beberapa tetes pewarna makanan, mixer lagi hingga tercampur rata.
3. Tuang sedikit demi sedikit santan ke dalam adonan sambil dimixer hingga tercampur
semua.
4. Ayak tepung, masukkan sedikit demi sedikit dan campurkan dengan adonan. Gunakan
spatula untuk mengaduknya. Diamkan adonan selama 30 menit.
5. Panaskan oven selama 15 menit, siapkan loyang.
6. Oles loyang dengan mentega tipis saja. Ratakan sebagian adonan hingga setengah loyang,
tusuk-tusuk adonan dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.
7. Oles selai nanas menutupi adonan. Masukkan sisa adonan ke dalam plastik dan
semprotkan membentuk pola kotak-kotak di atas selai nanas. Bentuk garis-garis dengan
garpu atau penjepit kue.
8. Panggang selama 20 menit dengan api bawah, lalu keluarkan sebentar, oles dengan kuning
telur dan masukkan lagi ke dalam oven menggunakan rak atas selama 25 menit.
9. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang.
10. Potong-potong dan sajikan kue bay tat khas Bengkulu. Ke bay tat juga bisa dijadikan oleh-
oleh untuk sanak saudara yang berkunjung dari jauh.
Langkah-langkah Membuat Kue Bay Tat
14. 1
Peserta didik membentuk
kelompok dan nama
kelompoknya sesuai dengan
nama-nama makanan khas
daerah
2
Peserta didik mengamati dan
memahami teks prosedur
Persiapan
15. Burung dara burung cenderawasih
Cari dulu di Papua
Cukup sekian terima kasih
Semoga bermanfaat untuk semua
16. CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo,
including infographics & images by Freepik
TERIMA KASIH
