Nueva entrega de la documentación para el curso de turismo responsable del proyecto ECOTURALIA. En esta ocasión centrada en el diseño del producto turístico.

1. Competencias verdes para un turismo responsable

2. Análisis de casos
Diseña tu producto

3. Seguimos contando.

4. Nuestro producto principal son los viajes en
bicicleta, como ya hemos comentado. Pero hemos
diversificado:

5. - Viajes guiados desde un fin de semana a viajes de 8
días, con fechas de salida fijas.
- Viajes auoguiados.
- Rutas de un día, temáticas en Madrid ciudad y más
deportivas y de naturaleza por el entorno cercano.
- Alquiler de bicicletas.
- Servicio de taller.
- Biciescuela para enseñar a montar en bicicleta.

6. El
objetivo, posicionarnos
como referencia para
hacer turismo en
bicicleta en España y
de forma más concreta
en Madrid.
Aprovechando puntos
de interés y otras
marcas:
- Madrid
- Vías Verdes
- Enoturismo
- Espacios Naturales
Protegidos
- Observación de
aves

7. Renovando frecuentemente el producto para
atender a una clientela fidelizada.

8. Las claves, ofrecer una experiencia, auténtica, con
mucho peso de la actividad física pero enriquecida
con la cultura local:
patrimonio, gastronomía, modo de vida del
territorio.
Concepción artesanal del viaje.

9. Casa Rural El Rincón de Monasterio. Guadalajara.
Mercedes nos cuenta:
• Continúa adaptación al cliente. Mejoras en las instalaciones, aumento de
la calidad.
• Productos especiales para parejas. El romanticismo como clave para
ofrecer una experiencia auténtica y memorable.

10. Casos exitososMas de Noguera, Castellón.
Xavier nos cuenta:
Autenticidad como elemento diferenciador total. Agricultura y
ganadería ecológica que forma parte fundamental de la
cocina que se ofrece. Ambiente familiar muy cercano.
No todos los públicos aprecian el producto, pero para el
perfil más especifico es muy difícil ofrecer un lugar mejor.
Prestan especial atención a la cadena de valor del
producto, casi sin proponérselo ya que encaja en su forma
de vida.

11. Finca Buytron
Rafy nos cuenta:
Finca Buytron es una casa con alma, cargada de historia que se palpa en
todos los rincones. Tienen dificultades para poner en valor los relatos que
podemos descubrir y eso les hace competir en ocasiones como una casa
rural más con una oferta indiferenciada. Hemos empezado a elaborar
productos más complejos e interesantes en relación con el vino, incluso
hemos plantado un pequeño viñedo en la finca para cerrar el círculo y
recuperar parte del legado de la finca.

12. Ekorna
Petra nos cuenta:
Se centran en su territorio y en su cultura local. Importancia de su conocimiento sobre
el modo de vida y la historia. Sus guías como llave de entrada a un paisaje.
El carácter local de la propuesta como elemento diferencial apoyado en un país llenos
de recursos muy atractivos para la práctica de actividades en el medio natural.

13. Salento Bici
Carlo nos cuenta:
Su producto nos ofrece conocer una región de Italia, muy poco conocida, una zona
con poco turismo y que ofrece una experiencia enriquecedora y que nos permite
conocer otra Italia alejada de la de otras regiones más visitadas..

14. Ahora os toca a vosotros
Veamos como es vuestro producto.
Te recomendamos papel y lápiz o que abras un documento nuevo en tu
ordenador.
Tenemos Tarea

15. Diseña tu producto
Tenemos que pensar en productos
elaborados aunque sean sencillos,
no tanto en vender sólo servicios
sueltos.
Hay que ofrecer experiencias,
buscar emocionar a nuestros
clientes.
Nos tenemos que apoyar en los
elementos más diferenciadores de
nuestro territorio , aquellas cosas
que tenemos que sean únicas,
singularidades locales.
Trata de mejorar tus productos con
lo que te cuenten los clientes.
El precio forma parte fundamental
del producto, revisa, compara y
diseña estrategias en función del
cliente, la época del año y las
fiestas que originan puentes o la
posibilidad de estancias más
largas.

16. Nº CUESTIÓN SÍ NO
1 ¿Tienes un listado de los recursos y actividades que podrías
ofrecer a las personas que visitan tu zona y que sean realmente
singulares?
2 ¿Ofreces algún producto que hagas en combinación con otras
empresas cercanas?
3 Prestamos atención a la competencia cercana y aquellos
operadores que también ofrecen nuestro destino.
4 Contamos en nuestras plantillas o equipos con personal local y/o
trabajamos con establecimientos o guías locales.
5 Estudiamos que productos ofrecemos, comidas, picnics, regalos,
artesanía, etc podrían ser locales.
6 Conocemos bien los márgenes que tienen nuestros precios y los
flujos mínimos de clientes que necesitamos para conseguir
rentabilidad.
MANOS A LA OBRA

17. Nº SÍ NO
1 Muy bien, ese es el camino, en el
módulo 3 encontrarás más ideas
para tu producto.
Hay que empezar ya, cuanto antes comencemos
mejor. Leer ideas en el módulo 3.
2 Perfecto. Estamos pasando de la
competencia a la coopetencia.
La cooperación con otras empresas locales es la
forma más sencilla y con menor riesgo de hacer
crecer el número y atractivo de nuestros productos,
compartiendo la inversión necesaria.
3 Bien, siempre es una gran fuente de
inspiración. Seguir a los lideres del
sector nos puede ayudar.
Diseña tu estrategia para comenzar a obtener
información útil de tu competencia, seguir sus redes
sociales o blogs, suscribirte a sus newsletters.
4 Genial, nuestros equipos son
básicos para lograr nuestros
objetivos.
Como veíamos en el módulo 1 la participación de los
actores locales es fundamental para considerar un
producto turístico como responsable.
5 Perfecto, en muchos casos nos
damos cuenta que no habíamos
empezado antes por
desconocimiento.
Pensar que todo lo que hagamos por poner en valor
nuestro territorio y sus marcas territoriales será
también en beneficio nuestro y valoriza nuestro
producto.
6 Fantástico, manejar el precio es
clave para el éxito. En la
presentación del módulo 4 veremos
como usarlo con los touroperadores.
Analiza cada uno de tus productos, conoces cuales
te dan beneficios y cuales no y el margen de cada
uno de ellos. Si no lo hacemos aún comenzar a
llevar una contabilidad analítica básica.