Este manual describe los procedimientos y políticas de una empresa de viveros. Se detalla la estructura organizacional con tres departamentos principales: Recursos Humanos, Administración y Sistemas. El manual cubre temas como contratación, horarios, beneficios, facturación, sistemas de comunicación y redes. El objetivo es guiar las operaciones de la empresa de manera eficiente y cumplir con sus objetivos de producir y comercializar plantas de forma responsable.

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
Prof. (a): Realizado por:
Yasmin Marcano Br. Cesar prado 25.108.585
Ing. Sistemas
Sección: 4ª
Porlamar, 30 de Diciembre de 2015

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ÍNDICE
Pág.
Portada
Índice
Introducción…………………………………………………………………………………………………………….4
Bases Legales……………………………………………………………………………………………………………5
Objetivos Generales de la Empresa……………………………………………………………………….…6
Misión………………………………………………………………………………………………………………………6
Visión…………………………………………………………………………………………………………………….6-7
Alcance del Manual………………………………………………………………………………………………….7
Organigrama Empresarial…………………………………………………………………………………………8
Departamento de Recurso Humanos
Perfiles y Puestos de Trabajo……………………………………………………………………9-10
Tipos de Contrato……………………………………………………………………………………….10
Semana de Trabajo……………………………………………………………………………………..10
Horario de Oficina……………………………………………………………………………………….11
Irregularidades en el Ambiente de Trabajo………………………………………………….11
Sistema de Salario………………………………………………………………………………….11-12
Departamento de Administración
Servicios del Departamento……………………………………………………………………13-14
Facturación…………………………………………………………………………………………….14-15
Departamento de Sistemas

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Sistemas y Soportes Centralizados………………………………………………………………16
Sistemas y Comunicaciones……………………………………………………………………16-17
Sistemas y Redes……………………………………………………………………………………17-19
Glosario de Términos…………………………………………………………………………………………20-21
Flujograma de la Empresa………………………………………………………………………………………22
Anexos……………………………………………………………………………………………………………………23

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INTRODUCCIÓN
El contenido de este manual, está diseñado para el manejo de las diferentes
estrategias que se puedan presentar en los distintos departamentos, oficinas o áreas
de trabajo en un momento determinado, permite a todo el personal que labore en
la Empresa fomentar el trabajo en equipo, en un marco de confianza, que es la base
fundamental para el buen desarrollo de la organización y así poder cumplir con
todas las metas y objetivos trazados.

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Bases Legales:
a. Ley Orgánica del Trabajo, Decreto N° 8.938, 30 de Abril de 2012:
Todo su Contenido.
b. Ley Orgánica del Ambiente, N° 5.833, 22 de Diciembre de 2006
Todo su Contenido.
c. Ley Orgánica de Precios Justos, N° 40.340,23, 23 de Enero de 2014
Todo su Contenido.

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1. Objetivos Generales de la Empresa:
 Ofrecer a nuestros clientes un trato humano, en un ambiente agradable y
acogedor, donde obtendrán la mejor asesoría y un servicio de excelente
calidad.
 Gestionar acciones que optimicen los procesos de siembra para mejorar
nuestros índices de productividad.
 Implementar estrategias de programación de semillas para aumentar la
producción de especies ornamentales y forestales.
 Producir plantas de calidad para los compradores que estén dispuestos a
reforestar áreas que así lo requieren.
 Ayudar a mantener el equilibrio del medio ambiente.
2. Misión:
Preservar la naturaleza con un amplio sentido de responsabilidad social,
buscando conservar las especies vegetales mediante la producción y
comercialización de las mismas. Además de asegurar el cambio ambiental de
nuestro planeta para así contribuir al cuidado de la ecología fomentando una cultura
en cada individuo en la realización de un vivero.
3. Visión:
Ser una Empresa con capital propio, reconocida a nivel nacional por realizar
sus actividades con calidad, eficiencia, responsabilidad y sensibilidad social. Que
pueda inculcar los valores necesarios para una mejor calidad de vida y que nuestras
plantas puedan producir aire puro y fresco que contribuya con un mejor ambiente,
además que podamos proveer a empresas Estatales y Privadas todo lo necesario

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para la reforestación, Producir Plantas Ornamentales, Frutales y Forestales en
cantidades suficientes para este fin.
4. Alcance del Manual:
El departamento de Recursos Humanos selecciona el personal capacitado
para las diferentes áreas de trabajo dentro de la Empresa, manteniendo una línea de
comunicación con todo el personal para el buen desarrollo de las actividades
planificadas.

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5. OrganigramaEmpresarial:

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6. Departamento de Recursos Humanos
6.1 Perfiles y Puestos de Trabajo:
a. Los candidatos para algún puesto de trabajo deberán presentar su
Currículum Vitae en las oficinas de Recursos Humanos de la Empresa.
b. Tener como mínimo una (1) o dos (2) referencias de trabajos anteriores que
permitan confirmar si es óptimo para el puesto de trabajo.
c. La Comisión de Recursos Humanos, revisará las solicitudes de empleos y
currículos del personal a contratar, a fin de autorizar la remisión a la
Dirección General de Recursos Humanos para la evaluación correspondiente.
d. Los aspirantes para ingresar a la Empresa, deberán someterse previamente a
las evaluaciones establecidas para los puestos de trabajo a optar.
e. Los candidatos para ocupar puestos de trabajo deberán cumplir con los
siguientes requisitos:
a. Someterse a un examen médico para poder determinar si está en las
óptimas condiciones para el puesto de trabajo.
b. Comprometerse a cumplir todas las políticas y normas de la empresa.
c. Cumplir con el período de prueba establecido (3 meses).
f. Para poder ocupar un puesto de trabajo debe tener: Habilidad,
Conocimientos y honestidad.
g. Únicamente se contratará a la persona que se haya sometido a todo el
proceso de selección.
h. Las condiciones de trabajo se establecen en el contrato individual de trabajo
el cual deberán firmar las personas el primer día de incorporación a la
Empresa.

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i. Si la persona quiere optar por un puesto de trabajo como Jefe de un
Departamento, Gerente, Coordinador, entre otros, debe llenar una planilla
anexa al contrato comprometiéndose a no aceptar trabajos en ninguna otra
empresa de la competencia.
j. Si desea realizar un traslado de cargo o puesto deberá dirigirse a las oficinas
de Recursos Humanos y plantear la situación del porque el traslado.
6.2 Tipo de Contrato:
La empresa hará contrataciones de tres (3) tipos:
a. Contratos Fijos: Se refiere a contratos en los cuales el trabajador presta
sus servicios todos los días laborables, con los períodos de descanso
establecidos por la Ley y las partes, para satisfacer las necesidades de la
Empresa.
b. Contratos por Obras o Servicios Determinados: En estos se designan
aquellos empleados contratados para ejecutar labores especializadas no
permanentes y cuya duración será el tiempo necesario convenido para la
conclusión de la obra o servicio determinado.
c. Contratos Temporales: Se designan los empleados contratados para
realizar un trabajo específico y de relativa corta duración o para cubrir
licencias o vacaciones de empleados fijos.
6.3 Semana de Trabajo:
La Empresa trabajara en la semana un total de cuarenta horas (40), ocho (08)
horas diarias, lo correspondiente a la ley de trabajo.

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6.4 Horario de Oficina:
De lunes a viernes, el horario de oficina es de 8:00 am a 12:00 m y de 1:30 pm a
5:30 pm.
6.5 Irregularidades en el Ambiente de Trabajo:
Si el personal cumple con una de estas irregularidades en horas de trabajo o
dentro de la Empresa, este será sancionado o expulsado de la misma:
a. Uso del Cigarrillo.
b. Uso de Alcohol y Drogas.
c. Acoso Sexual.
d. Daño material a la Empresa.
e. Mal uso del Uniforme de Trabajo.
6.6 Sistemas de Salario:
a. El pago al personal por concepto de sueldo se efectuará de forma
quincenal, los días quince (15) y treinta (30) de cada mes.
b. Los empleados gozaran de los siguientes beneficios:
a. Vacaciones: Se le otorgará a cada colaborador 45 días hábiles de
vacaciones.
b. Aguinaldo: Se otorgará tres (3) meses de salario, el cual se hará
efectivo en su totalidad en el mes de diciembre.
c. Uniforme: La Empresa asumirá el costo del 50% del valor total del
uniforme del empleado, el otro 50% será cubierto por el
empleado en 24 cuotas quincenales o 12 mensuales.
d. Seguro de Vida Colectivo: El personal de nuevo ingreso ya sea
por contratación o promoción interna, sin estar confirmado aún

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en el puesto, goza del seguro de vida colectivo para él y su núcleo
familiar, sin que esto represente costo para el funcionario.
e. Seguro de Gastos Médicos: El personal administrativo que no
ocupe cargos de Dirección o Gerencia, tendrá derecho a gozar del
beneficio de ser incluido dentro de la póliza de Gastos Médicos,
previa aprobación de Recursos Humanos y de su parte para que
el costo de la tarifa por inclusión en dicha póliza ya sea personal y
de su núcleo familiar, sea descontando de su pago de nómina
cada fin de mes.
c. Licencias Autorizadas:
a. Matrimonio: 7 días hábiles.
b. Maternidad: 3 meses (pre), 3 meses (pos).
c. Nacimiento del hijo (padre): 3 días hábiles.
d. Fallecimiento de padres, cónyuge, abuelos, hijos y hermanos:
8 días hábiles.
d. Aumento Salarial:
El aumento del salario a los trabajadores de la Empresa estará basado en dos
factores:
a. Evaluación del desempeño.
b. Cambios a nivel salarial en el mercado.

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7. Departamento de Administración
7.1 Servicios del Departamento:
a. Programar, organizar y controlar los recursos humanos, financieros y
materiales, así como los servicios generales que la Dirección necesita
para el desarrollo de sus funciones.
b. Difundir programas de capacitación para el personal.
c. Realizar y tramitar ante las direcciones de Programación,
Presupuesto y de Recursos Financieros de la Empresa, las
conciliaciones, transferencias y demás operaciones necesarias para
garantizar la administración transparente de los recursos disponibles:
a. Presupuesto de Venta.
b. Presupuesto de Producción.
c. Presupuesto de Gastos.
d. Presupuesto de Inversiones (más de 1 año).
e. Presupuesto Financiero.
d. Efectuar la consolidación de los informes financieros y presupuestales
de la Dirección, de acuerdo con las normas aprobadas, los
procedimientos y las disposiciones emitidas por la Dirección de
Recursos Financieros:
a. Ingresos del Sistema.
b. Egresos del Sistema.
c. Informes Gerenciales.
d. Informes Contables.
e. Estados Contables.
f. Informe para el Control Presupuestario.

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e. Adquirir, almacenar y suministrar oportunamente los materiales,
mobiliario, equipo, refacciones y artículos en general, necesarios para
el funcionamiento de la Dirección.
f. Controlar el activo fijo asignado a la Dirección, así como realizar los
trámites de altas, bajas, donaciones, transferencias y enajenaciones
de los bienes ante la Dirección de Materiales y Servicios del Instituto.
g. Programar, organizar y controlar los trabajos de mantenimiento y
conservación de los bienes muebles, inmuebles y los sistemas y
equipos de cómputo de la Empresa.
h. Elaborar e integrar los informes que se requieran, en el ámbito de su
competencia, e informar a la Dirección del desarrollo y resultados de
las acciones a su cargo.
i. Atender las demás funciones que se requieran dentro de su ámbito
de competencia.
7.2 Facturación:
Tiene como misión preparar los comprobantes de ventas, determina el valor a
facturar de los despachos de la mercadería y tener un control sobre las ventas.
Para realizar la facturación como corresponde, se realizan varias tareas que la
acompañan entre ellas las siguientes:
a. Recepción de información sobre clientes.
b. Información sobre productos.
c. Información sobre precios.
d. Información sobre créditos.
e. Información sobre vendedores.

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f. Actualización de la bases de datos necesaria para producir la facturación.
g. Recepción de información acerca de las entregas de mercadería y recepción
de devoluciones.
h. Emisión de facturas y notas de crédito
i. Distribución de facturas emitidas.
j. Emisión de notas de débito.

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8. Departamento de Sistemas
8.1 Sistemas y Soporte Centralizados:
El departamento de Sistemas se encarga de la administración de los sistemas
operativos y al soporte a los usuarios de los computadores centrales o corporativos,
con los objetivos de garantizar la continuidad del funcionamiento de las máquinas y
del "software" al máximo rendimiento, y facilitar su utilización a todos los sectores
de la comunidad de la Empresa.
Tareas a Realizar:
a. Mantenimiento de los equipos, detección y resolución de averías.
b. Sintonía del sistema operativo y optimización del rendimiento.
c. Gestión de cuentas de usuario.
d. Preservación de la seguridad de los sistemas y de la privacidad de los datos
de usuario, incluyendo copias de seguridad periódicas.
e. Evaluación de necesidades de recursos (memoria, discos, unidad central) y
provisión de los mismos en su caso.
f. Instalación y actualización de utilidades de software.
g. Atención a usuarios (consultas, preguntas frecuentes, información general,
resolución de problemas, asesoramiento.)
8.2 Sistemas y Comunicaciones:
Su función es el diseño, implementación y mantenimiento de los elementos
que constituyen la infraestructura informática de la Empresa.
Funciones:
a. Instalación y configuración de los ordenadores centrales.

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b. Instalación y configuración de aplicaciones en los servidores.
c. Mantenimiento de los discos duros de los usuarios.
d. Copias de seguridad de los datos de los usuarios y recuperación de los
mismos en caso de pérdida.
e. Diseño y configuración de la red que interconecta todos los departamentos
de la Empresa.
8.3 Sistemas y Redes:
Este departamento permite la interconexión de ordenadores para poder acceder
a los servicios y recursos, creando redes de computadoras.
Funciones:
a. Diseño, Implementación y Administración de Redes de Comunicaciones
b. Selección e instalación de Sistemas Informáticos y elección de Sistemas
Operativos.
c. Área de gestión de bases de datos.
d. Administración de Bases de Datos
e. Análisis, Programación y Documentación
f. Mantenimiento de Aplicaciones
g. Área de Soporte a usuarios y Mantenimiento de Equipos
h. Ofimática
i. Área de asesoramiento
j. Colaboración con la Coordinación Provincial de informática
k. Elaboración de informes

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9. Departamento de Operaciones
a. Está a cargo de hacer los productos que la empresa vende.
b. Tiene que producir diseños detallados para los productos.
c. Planificar las producciones de las cantidades requeridas.
d. Comprar la materia prima.
e. Debe fabricar los productos, probarlos y trasladarlos.
f. Algunas áreas de este departamento son:
a. Diseño: Aunque el diseño general para un producto generalmente
proviene fuera del departamento de operaciones, éste prepara los
planos detallados del diseño. Incluyen los planos dimensionales de
partes, listas de materiales, detalles de montaje y especificaciones de
pruebas.
b. Planificación: El departamento de operaciones tiene empleados,
instalaciones y limitaciones de capacidad que se deben enfocar para
lograr el mejor uso de todos los recursos. La planificación
correspondiente, generalmente comienza con una solicitud desde el
departamento de comercialización para que produzca una cierta
cantidad de productos por un cierto período. La planificación debe
asegurar la suficiente cantidad de trabajadores de producción y
diseño disponible para cumplir con esta necesidad.
c. Adquisición: La fabricación requiere materias primas como: semillas,
envases y macetas, abono, vitaminas para las plantas, entre otros.
Cuando el departamento de operaciones necesita maquinarias más

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complicadas como bombas o motores, éstas a menudo se compran
fuera del departamento, por un departamento de compra separado.
El plantel de adquisición dentro del departamento se ocupa de las
necesidades básicas de fabricación.
d. Producción: Los trabajadores en la producción están en el centro del
departamento de operaciones. El resto de las funciones existen
principalmente para apoyar la producción, ya sea que tome lugar en
una línea de armado, en máquinas individuales o en grupos de
armado.
e. Control de calidad: Las funciones de calidad tienen influencia en
todas las operaciones. El plantel de control de calidad examina el
material recibido para verificar si cumple con las especificaciones bajo
las cuales fue ordenado.
f. Traslado: El plantel del departamento de traslado se arma para
trasladar los productos terminados y probados, a las ubicaciones
especificadas por la empresa. Los factores clave son costos, tiempo y
la fiabilidad. El plantel de traslado registra los tres para asignar los
contratos de traslado a las empresas correspondientes que envían el
producto a tiempo, sin daño y a un bajo costo.

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10. Glosario de Términos:
a. Adquisición: Acción de conseguir u obtener una determinada cosa o material
necesario para realizar una actividad.
b. Asesoramiento: Proceso mediante el cual se le brindará el apoyo necesario a
las personas que así lo requiriesen para que puedan desarrollar diferentes
actividades por las cuales buscaron una ayuda.
c. Base de Datos: Es un almacén que nos permite guardar grandes cantidades
de información de forma organizada para que luego podamos encontrar y
utilizar fácilmente
d. Capacitación: Es un proceso continuo de enseñanza-aprendizaje, mediante el
cual se desarrolla las habilidades y destrezas de los servidores, que les
permitan un mejor desempeño en sus labores habituales.
e. Conciliación: Es un mecanismo de solución de conflictos a través del cual,
dos o más personas gestionan por sí mismas la solución de sus diferencias,
con la ayuda de un tercero neutral y calificado, denominado conciliador.
f. Consolidación: En el conjunto de actividades humanas la mayoría tienen un
carácter dinámico. Todo está sujeto a cambio. Las cosas mejoran, empeoran,
evolucionan, se alteran, todo se transforma.
g. Contrato de Trabajo: Es aquel por el cual una persona se obliga, mediante
una retribución, a prestar un servicio personal a otra, bajo la dependencia y
dirección inmediata o delegada de ésta.
h. Currículum Vitae: Es el conjunto de experiencias de una persona, se aplica
comúnmente en la búsqueda de empleo y en la mayoría de los casos su
presentación en forma de documento, es requisito indispensable para
solicitar empleo.

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i. Daños Materiales: Es la pérdida o deterioro de las cosas o de los animales,
causada por la acción de un tercero.
j. Flujograma: Consiste en representar gráficamente hechos, situaciones,
movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de símbolos.
k. Materia Prima: Se conocen como materias primas a la materia extraída de la
naturaleza y que se transforma para elaborar materiales que más tarde se
convertirán en bienes de consumo o uso de las personas.
l. Ofimática: Técnicas, aplicaciones y herramientas informáticas que se utilizan
en funciones de oficina para optimizar, automatizar, y mejorar tareas y
procedimientos relacionados.
m. Optimización: Método para determinar los valores de las variables que
intervienen en un proceso o sistema para que el resultado sea el mejor
posible.
n. Organigrama Empresarial: Es la representación gráfica de la estructura de
una empresa o cualquier otra organización, incluyen las estructuras
departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un
esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor.
o. Software: Se le pueden llamar software d sistema al conjunto de programas
que sirven para interactuar con el sistema, confiriendo control sobre el
hardware, además de dar soporte a otros programas.

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11. Flujograma de la Empresa:

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12. Anexos: