V01 34104 operador_de_armazenagem

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO Saída Profissional: Operador/a de Armazenagem Nível 2
RREEFFEERREENNCCIIAALL DDEE FFOORRMMAAÇÇÃÃOO
Área de Formação 341. Comércio
Itinerário de Formação 34104. Logística e Armazenagem
Designação: Operador/a de Armazenagem
Saída Profissional
Nível de Formação: 2
Modalidades de
desenvolvimento
Educação e Formação de Adultos – Tipologias de nível básico
Formação Contínua
Observações

REFERENCIAL DE FORMAÇÃO Saída Profissional: Operador/a de Armazenagem Nível 2 2/57
Índice
1. Introdução 3
2. Perfil de Saída 4
3. Organização do Referencial de Formação 5
4. Metodologias de Formação 7
5. Desenvolvimento da Formação 8
5.1. Formação de Base – Unidades de Competência 8
5.2. Formação Tecnológica – Unidades de Formação de Curta Duração (UFCD) 11
6. Alternativa para a Organização da Formação – Unidades Capitalizáveis 35
6.1. Unidades de Formação Capitalizáveis 35
6.2. Matriz de Correspondência unidades capitalizáveis/unidades de formação de curta duração 55
7. Sugestão de Recursos Didácticos 56

1. INTRODUÇÃO
O sector do comércio/distribuição compreende todas as operações compreendidas entre a produção de
bens e serviços e o consumo dos mesmos. Estas operações são desenvolvidas de formas diversas em
função, nomeadamente, da natureza da actividade (grosso e retalho), do tipo de produto e do segmento
de mercado para o qual se pretendem posicionar.
O tecido empresarial deste sector caracteriza-se, maioritariamente, pelo forte peso do comércio retalhista,
quer ao nível do número de empresas, quer do pessoal ao serviço. A maior parte das empresas do
sector, e sobretudo no comércio retalhista que é maioritário, são de pequena dimensão, com um reduzido
número de profissionais ao serviço.
Os recursos humanos apresentam, de modo geral, uma estrutura habilitacional e de qualificação débil.
Cerca de um quarto dos trabalhadores por conta de outrem possui apenas escolaridade equivalente ao 1º
ciclo do ensino básico. Apresenta ainda uma média etária relativamente baixa, assumindo este sector um
papel de “porta de entrada” no mercado de trabalho, revelando taxas significativas de emprego jovem.
Uma importante característica, e um forte traço aglutinador das várias actividades e subsectores em
presença, é o ajustamento da oferta à procura. Do lado desta, a decisão da compra e das formas de
comércio passa por um conjunto de motivações ligadas à localização, ao preço, ao tipo de produto, ao
seu grau de variedade, ao serviço associado, à natureza da promoção e ao tipo de compra disponível.
A este título, há a destacar que o perfil do consumidor tem vindo a sofrer grandes alterações, sendo cada
vez mais um consumidor envelhecido, com maior nível educacional e cultural, mais informado e mais
exigente. Esta mudança repercute-se quer no tipo de produtos e serviços procurados, quer no grau de
qualidade e exigência requerido, o que resulta na redefinição das estratégias de produtos e de mercados.
Por esta razão, a área do marketing tem assumido uma crescente importância no sector, pela
necessidade de práticas de concepção, desenvolvimento e coordenação de actividades que visam
adequar a empresa ao(s) mercado(s) específico(s), com vista o aumento das vendas.
Para além da importância crescente do marketing, outros factores se apresentam como tendências
evolutivas do sector, designadamente a importância crescente das áreas logística, da qualidade e da
venda, bem como a importância da informática e dos sistemas de informação e comunicação como
instrumentos indispensáveis a todas as actividades.
Neste contexto, revela-se fundamental uma oferta de formação profissional específica que permita, em
primeiro lugar, elevar os níveis de qualificação da mão-de-obra do sector. De uma forma generalizada,
aos profissionais do comércio surgem exigências acrescidas ao nível das competências sociais e
relacionais, de utilização das tecnologias de comunicação e informação e do domínio de línguas
estrangeiras, designadamente dadas as estreitas e crescentes ligações entre as actividades comércio e
turismo. Destaquem-se ainda as competências associadas à adopção de comportamentos adequados em
matéria de ambiente, higiene e segurança no trabalho.
(Fonte: IQF (2001) Comércio e Distribuição em Portugal. Lisboa: Instituto para a Inovação na Formação.)

2. PERFIL DE SAÍDA
Descrição Geral
O/A Operador/a de Armazenagem é o/a profissional que efectua as operações de recepção,
codificação, armazenagem, movimentação, expedição e inventariação de mercadorias, tendo em vista a
optimização do funcionamento do armazém.
Actividades Principais
• Efectuar as operações de entrada e expedição de mercadorias em armazém, de acordo com
procedimentos técnicos, funcionais e de segurança definidos.
• Efectuar a movimentação e acondicionamento das mercadorias no armazém assegurando a sua
manutenção e conservação, de acordo procedimentos técnicos, funcionais e de segurança definidos.
• Participar na elaboração de inventários, executando actividades de identificação e de controlo das
mercadorias e dos materiais.

3. ORGANIZAÇÃO DO REFERENCIAL DE FORMAÇÃO
Educação e Formação de Adultos (EFA)1
NÍVEL B1 NÍVEL B2 NÍVEL B3
Cidadania e Empregabilidade
(CE) A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
Linguagem e Comunicação
(LC) A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
LEA
25h
LEB
25h
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
LEA
25h
LEB
25h
Matemática para a Vida
(MV)
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
FormaçãodeBase
ÁREASDECOMPETÊNCIAS-CHAVE
Tecnologias da Informação e
Comunicação
(TIC)
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
A
25h
B
25h
C
25h
D
25h
Área de Carácter Transversal
APRENDER COM AUTONOMIA
40 h
Código UFCD Horas
0400 1 Operador de armazém - actividades e funções 25
0401 2 Noções básicas de informática 50
0402 3 Língua inglesa - armazém 50
0403 4 Relacionamento interpessoal 25
0404 5 Organização pessoal e gestão do tempo 25
0405 6 Novas tecnologias na actividade do armazém 50
0406 7 Layout do armazém 50
0407 8 Higiene e segurança no trabalho em armazém 50
0408 9 Documentação e legislação na operação em armazém 50
0409 10 Gestão das recepções de mercadoria 25
0410 11 Conferência da mercadoria 50
0411 12 Procedimentos administrativos na recepção da mercadoria 25
0412 13 Métodos de armazenagem 50
0413 14 Normas de armazenagem 25
0414 15 Gestão do espaço de picking 25
FormaçãoTecnológica2
25
1
Os cursos EFA implicam obrigatoriamente a passagem por um processo de Reconhecimento e Validação de Competências (RVC),
associado a uma carga horária entre 25 e 40 horas.
2
A formação em Contexto Real de Trabalho (FCRT) pode estar integrada na Formação Tecnológica (sendo obrigatória para activos
desempregados -120 horas).

Código UFCD (cont.) Horas
0415 16 Manutenção das mercadorias em armazém 50
0416 17 Balanços - inventários 50
0417 18 Sistemas de melhoria 50
0418 19 Actividade de picking & packing 50
0419 20 Gestão da expedição 50
Formação
Tecnológica
Código
UFCD
Complementares* Horas
0420 21 Operação/utilização de empilhadores 50
0421 22 Gestão de stocks - princípios e custos associados 50
0422 23 Sistemas de encomenda e controlo da gestão de stocks 50
Formação
Tecnológica
* As UFCD complementares não integram o itinerário de qualificação; constituem-se como unidades de
aperfeiçoamento.
Notas
A formação tecnológica dos níveis B1 e B2 atribui uma certificação de formação profissional de nível 1. O acesso a
esta saída profissional só é possível através da conclusão de um curso EFA B2+B3 ou B3.
Os códigos assinalados a laranja correspondem a UFCD transferíveis entre saídas profissionais da mesma área de
formação.

4. METODOLOGIAS DE FORMAÇÃO
A organização da formação com base num modelo flexível, como o dos percursos formativos assentes
em unidades capitalizáveis e unidades de formação de curta duração visa facilitar o acesso dos
indivíduos a diferentes percursos de aprendizagem, bem como a mobilidade entre níveis de qualificação.
Esta organização favorece o reingresso, em diferentes momentos, no ciclo de aprendizagem e a
assunção por parte de cada cidadão de um papel mais activo e de relevo na edificação do seu percurso
formativo, tornando-o mais compatível com as necessidades que em cada momento são exigidas por um
mercado de trabalho em permanente mutação e, por esta via, mais favorável à elevação dos níveis de
eficiência e de equidade dos sistemas de educação e formação.
A flexibilização beneficia, assim, a construção de percursos formativos de composição e duração
variáveis conducentes à obtenção de qualificações completas ou de construção progressiva,
reconhecidas e certificadas.
A nova responsabilidade que se exige a cada indivíduo na construção e gestão do seu próprio percurso
impõe, também, novas atitudes e competências para que este exercício se faça de forma mais
sustentada e autónoma.
As práticas formativas devem, neste contexto, conduzir ao desenvolvimento de competências
profissionais, mas também pessoais e sociais, designadamente, através de métodos participativos que
posicionem os formandos no centro do processo de ensino-aprendizagem e fomentem a motivação para
continuar a aprender ao longo da vida.
Devem, neste âmbito, ser privilegiados os métodos activos, que reforcem o envolvimento dos formandos,
a auto-reflexão sobre o seu processo de aprendizagem, a partir da partilha de pontos de vista e de
experiências no grupo, e a co-responsabilização na avaliação do processo de aprendizagem. A
dinamização de actividades didácticas baseadas em demonstrações directas ou indirectas, tarefas de
pesquisa, exploração e tratamento de informação, resolução de problemas concretos e dinâmica de
grupos afiguram-se, neste quadro, especialmente, aconselháveis.
A selecção dos métodos, técnicas e recursos técnico-pedagógicos deve ser efectuada tendo em vista os
objectivos de formação e as características do grupo em formação e de cada formando em particular.
Devem, por isso, diversificar-se os métodos e técnicas pedagógicos, assim como os contextos de
formação, com vista a uma maior adaptação a diferentes ritmos e estilos de aprendizagem individuais,
bem como a uma melhor preparação para a complexidade dos contextos reais de trabalho. Esta
diversificação de meios constitui um importante factor de sucesso nas aprendizagens.
Revela-se, ainda, de crucial importância o reforço da articulação entre as diferentes componentes de
formação, designadamente, através do tratamento das diversas matérias de forma interdisciplinar e da
realização de trabalhos de projecto com carácter integrador, em particular nas formações de maior
duração, que contribuam para o desenvolvimento e a consolidação de competências que habilitem o
futuro profissional a agir consciente e eficazmente em situações concretas e com graus de complexidade
diferenciados. Esta articulação exige que o trabalho da equipa formativa se faça de forma concertada,
garantindo que as aprendizagens se processam de forma integrada.
É também este contexto de trabalho em equipa que favorece a identificação de dificuldades de
aprendizagem e das causas que as determinam e que permite que, em tempo, se adoptem estratégias de
recuperação adequadas, que potenciem as condições para a obtenção de resultados positivos por parte
dos formandos que apresentam estas dificuldades.
A equipa formativa assume, assim, um papel fundamentalmente orientador e facilitador das
aprendizagens, através de abordagens menos directivas, traduzido numa intervenção pedagógica
diferenciada no apoio e no acompanhamento da progressão de cada formando e do grupo em que se
integra.

5. DESENVOLVIMENTO DA FORMAÇÃO
5.1. Formação de Base - Unidades de Competência
LC Linguagem e Comunicação
B1
Interpretar e produzir enunciados orais de carácter lúdico e informativo-funcional.
Interpretar textos simples, de interesse para a vida quotidiana.
Produzir textos com finalidades informativo-funcionais.
Interpretar e produzir as principais linguagens não verbais utilizadas no quotidiano.
B2
Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos.
Interpretar textos de carácter informativo e reflexivo.
Produzir textos de acordo com técnicas e finalidades específicas.
Interpretar e produzir linguagem não verbal adequada a finalidades variadas.
B2
(LE)
Compreender e usar expressões familiares e/ou quotidianas.
Compreender frases isoladas e expressões frequentes relacionadas com áreas de prioridade
imediata.
Comunicar em tarefas simples e em rotinas que exigem apenas uma troca de informações
simples e directa sobre assuntos que lhe são familiares.
B3
Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos, fundamentando
opiniões.
Interpretar textos de carácter informativo-reflexivo, argumentativo e literário.
Produzir textos informativos, reflexivos e persuasivos.
Interpretar e produzir linguagem não verbal adequada a contextos diversificados, de carácter
restrito ou universal.
B3
(LE)
Compreender, quando a linguagem é clara e estandardizada, assuntos familiares e de seu
interesse.
Produzir um discurso simples e coerente sobre assuntos familiares e de seu interesse.
Compreender as ideias principais de textos relativamente complexos sobre assuntos concretos.
Descrever experiências e expor brevemente razões e justificações para uma opinião ou um
projecto

TIC Tecnologias de Informação e Comunicação
B1
Operar, em segurança, equipamento tecnológico, usado no quotidiano.
Realizar operações básicas no computador.
Utilizar as funções básicas de um programa de processamento de texto.
Usar a Internet para obter e transmitir informação.
B2
Operar, em segurança, equipamento tecnológico diverso.
Realizar, em segurança, operações várias no computador.
Utilizar um programa de processamento de texto.
Usar a Internet para obter e transmitir informação.
B3
Operar, em segurança, equipamento tecnológico, designadamente o computador.
Utilizar uma aplicação de folhas de cálculo.
Utilizar um programa de processamento de texto e de apresentação de informação.
Usar a Internet para obter, transmitir e publicar informação.
MV Matemática para a Vida
B1
Interpretar, organizar, analisar e comunicar informação utilizando processos e procedimentos
matemáticos.
Usar a matemática para analisar e resolver problemas e situações problemáticas.
Compreender e usar conexões matemáticas em contextos de vida.
Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva.
B2
matemáticos.
B3
matemáticos.

CE Cidadania e Empregabilidade
B1
Organização política dos estados democráticos.
Organização económica dos estados democráticos.
Educação/formação, profissão e trabalho/emprego.
Ambiente e saúde.
B2
Ambiente e saúde.
B3
Ambiente e saúde.

5.2. Formação Tecnológica – Unidades de Formação de Curta Duração (UFCD)
UFCD 1 Operador de armazém - actividades e funções
Carga horária
25 horas
Objectivo(s)
Reconhecer o enquadramento funcional do operador de armazém.
Enumerar as actividades do operador de armazém.
Definir a postura requerida ao operador de armazém.
Conteúdos
Noções de logística e armazenagem
• As diferentes funções na empresa
• Enquadramento da logística na cadeia de recepção, produção, distribuição e consumo
• Logística e armazenagem
Actividades do operador de armazém
• Manutenção do armazém
• Gestão do espaço e acondicionamento
• Operações de carga e de descarga das mercadorias
• Controlo dos fluxos de mercadoria
• Actividades de balanço (inventário)
• Tecnologias de informação e comunicação no âmbito da actividade
• Materiais e equipamentos - manuseamento e arrumação
• Gestão e organização do armazém
Funções do operador de armazém
• Operador de empilhador
− Descarga de mercadorias
− Transporte dos produtos até ao local onde vão ser armazenados
− Apoio às tarefas de manuseamento de mercadorias, utilizando meios mecânicos (empilhadores)
• Operador de arrumação de mercadoria handler
− Recepção e verificação da mercadoria
− Arrumação da mercadoria
− Registo da mercadoria (entradas e saídas) no sistema
− Carregamento da mercadoria para expedição
• Operador de recolha de mercadoria - picker
− Recolha da mercadoria de acordo com as instruções
− Etiquetagem e embalamento logístico da mercadoria (caixas, paletes, cintagem, etc.)
• Chefe de equipa
− Supervisão das actividades de armazenamento
− Controlo do cumprimento das normas de segurança e qualidade
− Resolução de problemas operacionais
Postura do operador de armazém
• Responsável e profissional
• Pluridisciplinar (flexível) e com elevado espírito de trabalho em equipa
• Activo e pró-activo (nomeadamente em questões de segurança)
• Abertura à mudança
• Postura ética correcta

UFCD 2 Noções básicas de informática
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Utilizar ferramentas informáticas, na óptica do utilizador, para a construção de pequenas bases
de dados e para comunicar.
Conteúdos
Noções básicas de informática
• Principais ferramentas Informáticas na óptica do utilizador
− Processamento de texto e correio electrónico
− Pesquisa e comunicação através da Internet
− Bases de dados
− Folhas de cálculo
• Aplicação prática - folha de cálculo
− Aplicações elementares da folha de cálculo
− Tabelas com células interrelacionadas
− Cálculos
− Pequenas bases de dados
• Aplicação prática - Base de dados
− Campo de acção de uma folha de cálculo em base de dados
− Definição de campos e construção de tabelas
− Interacção entre diferentes tabelas e a construção da base de dados
− Cálculos
− Importação de dados de outros programas e aplicações
• Comparação entre a utilidade da base de dados e da folha de cálculo, do ponto de vista do operador de armazém
UFCD 3 Língua inglesa - armazém
Carga horária
50 horas
Objectivo(s) Aplicar vocabulário específico da língua inglesa nas operações de armazém.
Conteúdos
Língua inglesa - armazém
• Principais conceitos e termos
− Na embalagem
− No transporte
− Na recepção e manuseamento de mercadorias
• Principais utilizações associadas às operações de armazém
− Documentos de transporte
− Etiquetas e designações
− Documentos de acompanhamento de mercadorias

UFCD 4 Relacionamento interpessoal
Carga horária
25 horas
Objectivo(s)
Reconhecer e descrever a importância das relações interpessoais para o desempenho do
operador de armazém.
Aplicar técnicas de comunicação escrita e oral no âmbito do desenvolvimento da actividade.
Conteúdos
Relacionamento interpessoal
• Principais interlocutores do operador de armazém
− Internos
Marketing
Vendas
Produção
Finanças
Investigação & Desenvolvimento
− Externos
Clientes
Fornecedores
Transportadores
• Factores pessoais
− Auto estima e afiliação
− Motivação
− Realização pessoal e profissional
• Factores organizacionais
− Criação de ambientes propícios à colaboração e entreajuda
− Capacidade de influenciar decisões e melhorias nos processos internos
− Capacidade de melhorar o desempenho da empresa e dos fornecedores, através de um melhor entendimento
dos objectivos e necessidades de cada interlocutor
• Factores relacionais
− Rigor / objectividade
− Eficácia e assertividade
− Empatia e disponibilidade
− Capacidade partilhar, cooperar e acompanhar
− Recolher contributos das entidades envolvidas
− Capacidade de resolução de conflitos e de situações geradoras de ansiedade
Comunicação escrita e oral
• Conteúdos e língua
• Linguagem corporal
• Estilos de linguagem
Ajustar a linguagem ao objectivo da informação
Clara selecção e identificação dos destinatários
Escolha do formato a utilizar
Formas de arquivo

UFCD 5 Organização pessoal e gestão do tempo
Carga horária
25 horas
Objectivo(s)
Aplicar as técnicas de organização pessoal e gestão do tempo com vista a optimizar o
planeamento das actividades e o cumprimento dos objectivos
Conteúdos
Organização pessoal e gestão do tempo
Técnicas para inventariação das actividades desenvolvidas
Técnicas para análise das actividades desenvolvidas e sua priorização
Identificação do potencial de melhoria de cada uma das actividades
Regras básicas de organização pessoal
Regras fundamentais da gestão do tempo
Desenvolvimento de planos de acção de melhoria de desempenho utilizando as regras básicas de gestão do
tempo e de organização pessoal
UFCD 6 Novas tecnologias na actividade do armazém
Carga horária
50 horas
Objectivo(s) Identificar as potencialidades tecnológicas para operar no armazém.
Conteúdos
Novas tecnologias na actividade do armazém
• Objectivos das tecnologias
• Sistemas informáticos para o registo de mercadorias
− Introdução de mercadorias no sistema
− Controlo de stocks,
− Localização das mercadorias no armazém
• Sistemas Informáticos para a recepção de mercadorias
− Scanners
− Registo manual das entradas
− Programação de recepções
• Manuseamento e armazenagem
− Localização aleatória das mercadorias
− Sistemas de manuseamento de mercadoria
• Recolha da mercadoria
− Percursos de picking
− Sistemas automáticos de recolha de mercadorias
Embalamento
− Sistemas de etiquetagem
− Embalamento de mercadorias (equipamento e processos)
Expedição da mercadoria
− Processos para a expedição de mercadoria
− Equipamento de expedição
− Sistemas automáticos de expedição de mercadorias

UFCD 7 Layout do armazém
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Descrever a organização do espaço do armazém, maximizando a sua funcionalidade e
minimizando os custos e tempos das operações logísticas.
Conteúdos
Layout do armazém
• Disposição do espaço no armazém
− Zona de recepção
− Zonas de armazenagem de mercadorias
− Produtos sem exigências especiais
− Produtos com exigências especiais
− Armazéns fiscais
− Áreas de circulação de pessoal e de equipamentos
− Zona de embalamento, de preparação de encomendas e de expedição
• Localização dos produtos
− Colocação aleatória
− Colocação por secções / tipo de produto
− Colocação por dimensão dos produtos
− Colocação pela rotação dos produtos

UFCD 8 Higiene e segurança no trabalho em armazém
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Reconhecer a relevância da prevenção de acidentes de trabalho para os trabalhadores, as
organizações e sociedade e identificar o equipamento de protecção individual.
Operar os transportes e proceder ao armazenamento de cargas fazendo uso das regras de
segurança e higiene no trabalho.
Realizar o manuseamento de substâncias perigosas, fazendo uso das regras de segurança e
higiene no trabalho.
Conteúdos
Prevenção de acidentes de trabalho em armazém
• Evolução histórica
• Causas e consequências dos acidentes de trabalho
• A prevenção dos acidentes de trabalho
• Equipamento de protecção individual em armazém
− Protecção da cabeça
− Protecção dos olhos, ouvidos e da face
− Protecção das mãos e braços
− Protecção dos pés e pernas
− Protecção contra quedas
Regras de segurança e higiene no trabalho em armazém
• Movimentação manual de cargas
− Risco de lesão da coluna vertebral
− Postura e movimentos perigosos na coluna
− Utilização de aparelhos auxiliares
• Transporte mecânico de cargas
− Máquinas de elevação
− Movimentação dos aparelhos
− Práticas e regras de operação
− Inspecção, manutenção e prevenção no trabalho
• Armazenagem
− Regras e procedimentos de segurança
Manuseamento de substâncias perigosas
• Classificação e características de substâncias perigosas
− Explosivas
− Comburentes
− Inflamáveis
− Tóxicas
− Corrosivas
− Irritantes
− Sensibilizantes
− Perigosas para o ambiente
− Cancerígenas
− Mutagénicas
− Tóxicas para a reprodução
• Intervenção em caso de incêndio
− Substâncias explosivas
− Substâncias oxidantes
− Nitratos

UFCD 8 Higiene e segurança no trabalho em armazém
Carga horária
50 horas
Conteúdos (Continuação)
− Combustíveis sólidos, líquidos e gasosos
− Substâncias tóxicas
− Pesticidas
− Outras substâncias perigosas
• Sinalização e rotulagem de segurança
− Sinalização
− Rotulagem
• Armazenagem de substâncias perigosas
− Locais fechados e vigiados
− Locais abertos
− Locais abertos e secos
− Locais fechados e ventilados

UFCD 9 Documentação e legislação na operação em armazém
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Identificar a documentação e legislação necessária e relevante para a operação em armazém.
Descrever as principais normas legais inerentes ao funcionamento do armazém.
Conteúdos
Documentação de suporte à operação no armazém
• Documentação pessoal do operador
− Documentação de identificação
− Certificados de aptidão funcional relevantes
− Documentação de saúde
• Documentação a afixar no armazém
− Mapa de pessoal
− Mapa de férias
− Mapa de horário de trabalhos
• Documentação à disposição dos operadores
− Manuais de procedimentos
− Livros de instruções dos equipamentos
− Ordens de serviço
− Comunicações internas
− Métodos de circulação da informação
• Documentação a preencher pelos operadores
− Registos diversos de mercadorias
− Livros de manutenção dos equipamentos
Normas legais para a operação em armazém
• Principais normas de Direito de Trabalho
− Direitos e obrigações do trabalhador
− Direitos e obrigações do empregador
• Normas legais para o acondicionamento e manuseamento da mercadoria
− Locais de armazenamento
− Temperaturas
− Normas de segurança
− Normas de manuseamento das diversas mercadorias
• Documentação obrigatória na circulação da mercadoria
− Guias de remessa
− Certificados de origem
− Certificados veterinários
− Outros certificados oficiais

UFCD 10 Gestão das recepções de mercadorias
Carga horária
25 horas
Objectivo(s)
Descrever as noções básicas de gestão de inventário.
Planear as recepções de mercadoria, procedendo à avaliação do processo.
Conteúdos
Noções básicas de gestão de inventário
• Objectivos e condicionantes da gestão de inventário
• Determinantes do nível óptimo de stocks
• Breve descrição dos principais sistemas de encomenda
Planeamento e avaliação da recepção de mercadorias
Desenvolvimento de um plano de recepções
− Horários de recepção
− Janelas de entrega
− Turnos de pessoal
− Coordenação com as restantes funções de armazenagem
Organização das recepções
− Por ordem de chegada
− Pela indicação da nota de encomenda
− Por nível de necessidade das mercadorias
− Pelas especificidades das mercadorias a recepcionar
Preparação operacional da recepção
− Equipamento necessário para a recepção
Avaliação do processo
− Nível de serviço conseguido
− Pontualidade dos fornecedores
− Tempo de paralisação do Sistemas
− Atrasos nas recepções de mercadoria

UFCD 11 Conferência da mercadoria
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Controlar a mercadoria recepcionada, analisando a sua conformidade face à nota de encomenda
e aos critérios de qualidade e de segurança definidos.
Conteúdos
Conferência da mercadoria
Verificação do acondicionamento da carga recepcionada
− Tipo de veículos aceite para o transporte das mercadorias
− Acondicionamento da carga
Procedimentos de carga, descarga e conferência de mercadorias
− Marcação da recepção e atribuição do local, hora e tempo de descarga (cais)
− À chegada, o veículo deve estacionar em segurança junto do cais de descarga
− O selo de segurança deve ser inspeccionado e quebrado na presença do motorista
− Conferência da mercadoria (quantidades, rotulagem, conservação, validade, tradução, certificados oficiais,
etc.)
− Entrada da encomenda no sistema informático
− Armazenagem da mercadoria
Devolução de mercadoria
− Causa da não-aceitação
− Data de validade
− Estado da embalagem
− Condições de transporte
− Incumprimento dos prazos de entrega
− Incumprimento das quantidades/qualidades acordadas
− Desconformidade face ao tipo de embalagem e/ou à ficha logística e às condições comerciais acordadas
− Nota de devolução
− Reporte da devolução

UFCD 12 Procedimentos administrativos na recepção da mercadoria
Carga horária
25 horas
Objectivo(s)
Descrever os sistemas de informação internos
Identificar a documentação e descrever o circuito da informação no relacionamento com clientes
e fornecedores
Descrever as regras vigentes e procedimentos associados à armazenagem e transporte de
produtos
Conteúdos
Sistemas de informação internos no processo de recepção
• Procedimentos administrativos
− Definição e justificação
− Necessidade de registo e de controlo Versus necessidade de simplicidade e de flexibilização
− Informação necessária para os sistemas de previsão e de informação (gestão de stocks e planeamento de
actividades)
− Sistemas facilitadores de circulação de informação - a informática e o EDI
− Ficha logística de produto - definição, objectivos e principais componentes
• Requisitos da documentação
− Documentos necessários para a recepção e conferência da mercadoria
− Documentos necessários para o tratamento administrativo da mercadoria
− Documentos necessários para a armazenagem da mercadoria
− Documentação necessária para a expedição da mercadoria
− Outra documentação necessária
Documentação e circuito da informação
• Documentação associada à encomenda
− Nota de encomenda
− Factura pró-forma
− Agendamento das recepções
− Guia da mercadoria
− Documento de recepção de mercadoria
• Circuito da informação
− Identificação da necessidade de informação de cada interveniente do processo logístico
− Definição do melhor circuito para a obtenção dessa informação
Regras e procedimentos para a armazenagem e transporte
Regras para a armazenagem de produtos
− Registos
− Facturação e os impostos
− Tratamento de produtos especiais e substâncias perigosas
− Certificações veterinárias e outras
Regras para o transporte de produtos
− Transporte de mercadorias perigosas
− Transporte em território nacional
− Transporte internacional

UFCD 13 Métodos de armazenagem
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Descrever as especificidades da armazenagem e da circulação de diferentes tipos de
mercadorias e a forma de circulação da mercadoria
Conteúdos
Métodos de armazenagem
Especificidades de armazenagem
− Temperaturas controladas
− Volumetria
− Embalagem
− Sensibilidade (ex. luz, manuseamento)
− Perecibilidade
− Perigosidade
− Valor
− Especificidades fiscais e legais (drogas, medicamentos)
Circulação da mercadoria
− Definição do local de armazenagem da mercadoria
− Itinerário da mercadoria e equipamento de transporte e de manuseamento
− Codificação da mercadoria
UFCD 14 Normas de armazenagem
Carga horária
25 horas
Objectivo(s) Descrever as normas de suporte à armazenagem de produtos especiais.
Conteúdos
Normas de armazenagem
• Vestuário dos operadores
• Controlo de condições e validades
• Documentação
• Sistemas de segurança e de protecção

UFCD 15 Gestão do espaço de picking
Carga horária
25 horas
Objectivo(s)
Descrever o papel do picking, analisando os recursos necessários e atribuindo espaço de picking
a cada produto.
Conteúdos
Gestão do espaço de picking
• Funções dos lugares de picking
− Facilitação das tarefas de recolha de mercadoria
− Menor manuseamento das mercadorias (diminuição da quebra)
− Maior rapidez e produtividade em todo o processo
− Facilidade em localizar a mercadoria (visualmente e/ou através de sistemas informatizados)
• Estanteria de picking manual
− Racks
− Gavetas
− Armários
− Prateleiras (com ou sem fluxo gravitacional)
• Estanteria automatizada para picking
− Sistemas computorizados e automatizados de picking
− Estanteria – Carrossel (horizontal e vertical)
− Estanteria associada a tapete rolante
• Localização dos lugares de picking
− Critérios de atribuição de lugares de picking, por categoria de produtos, rotação, prazos de validade, por
imposições técnicas e legais
− Definição do número de locais de picking de cada referência, em função da sua rotação e dos percursos de
picking dos operadores
− Localização dos produtos e utilização de sistemas informatizados
• Abastecimento dos lugares de picking
− Metodologias automatizadas e manuais para detecção das necessidades de abastecimento do picking
− Atribuição da responsabilidade da função ou calendarização das actividades

UFCD 16 Manutenção das mercadorias em armazém
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Enumerar as técnicas e actividades mais adequadas para a conservação dos diferentes tipos de
mercadoria.
Identificar possíveis origens de quebra e executar tarefas tendentes à sua diminuição.
Conteúdos
Sistemas de controlo da conservação de stocks
• Necessidades de controlo e de acompanhamento
− Datas de validade
− Condições da embalagem
− Hierarquização dos fluxos de saída (em função do lote)
• Mecanismos de controlo
− Sistemas informáticos
− Verificação manual sistemática (atribuição desta responsabilidade e concentração das mercadorias com
maiores necessidades de controlo)
Quebras - causas e prevenção
Origem das quebras
− Quebras com causas extraordinárias
. Incêndios e danos por água
. Derrocadas, falhas estruturais, tempestades
. Roubos e vandalismo
− Quebras com causas operacionais
. Validade dos produtos ultrapassada
. Quedas acidentais de mercadorias
. Mau acondicionamento (embalagem)
. Controlo das datas de validade dos produtos
. Deficiente registo da localização da mercadoria
. Furtos e erros na expedição de mercadorias
. Devoluções de clientes
Procedimentos para a diminuição das quebras
− Relacionamento com os fornecedores
. Melhor conhecimento do produto e das suas especificidades
. Melhor conhecimento da procura
. Adequação das unidades logísticas e das embalagens
. Adequação das formas de entrega
− Formação e sensibilização das equipas
. Formação na tarefa
. Formação na atitude
− Controlos ao pessoal e às operações com stocks
. Controlo aleatório de roubos
. Controlo das actividades de manuseamento em stocks, de forma a avaliar o desempenho e a diminuir os
erros e os acidentes

UFCD 16 Manutenção das mercadorias em armazém
Carga horária
50 horas
− Implementação de sistemas de avaliação e de melhoria
. Clara e correcta definição de objectivos de quebra e de metodologias para os atingir
. Monitorização constante dos resultados e implementação de medidas correctivas
− Implementação de sistemas de segurança
. Delimitação de zonas de circulação e criação de locais de acesso restrito
. Implementação de mecanismos automáticos de controlo de acessos (cartões, código, etc.)
− Arrumação das mercadorias e métodos de previsão
. Diminuição das operações de manuseamento das mercadorias
. Localização das mercadorias e a sua correcta arrumação
. Correcta atribuição de espaço de picking
− Manuseamento e o embalamento da mercadoria
. Definição do percurso de picking
. Utilização de veículos de transporte adequados
. Cuidado acondicionamento da mercadoria (por exemplo a colocação de caixas sobrepostas sobre a palete,
pesos)
. Acondicionamento da carga (ex. dentro de caixas ou utilizando cintagem plástica
− Sistemas de segurança
. Sistemas de detecção de roubos
. Sistemas de detecção e de ataque aos incêndios
. Sistemas de alarme
. Manutenção periódica e melhoria constante de todos estes sistemas
. Formação, as sinalizações e os planos de emergência

UFCD 17 Balanço - inventário
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Identificar os diferentes sistemas de inventário e critérios valorimétricos.
Enumerar os objectivos e periodicidade do balanço.
Descrever as actividades necessárias à organização e execução de um processo de inventário.
Conteúdos
Sistemas de valorização das mercadorias
• Critérios valorimétricos
− FIFO (First in, First out)
− LIFO (Last in, First out)
− CMP (Custo médio ponderado)
• Registos de entradas e saídas de mercadorias
− Sistemas de inventário permanente
− Sistemas de inventário intermitente
Objectivos e periodicidade do balanço
• Objectivos do balanço
− Determinar o nível de quebra
− Métodos de abastecimento
− Acertar o nível de stocks de cada referência
− Dissuadir os comportamentos que contribuem para a quebra
− Definir politica de diminuição do nível de quebra
• Periodicidade do balanço
− Balanços periódicos
− Balanços pontuais
− Balanços sistemáticos
Gestão do processo de inventário
• Planificação do processo
− Calendarizarão antecipada das acções de inventário ao longo do período (ano), com a identificação dos
elementos que participarão em cada acção de inventário
− Organização previa do evento - arrumação das mercadorias, eliminação de monos e obstáculos à contagem,
preparação dos equipamentos de contagem, formação, divisão de tarefas e zonas
− Identificação das mercadorias e locais a não contar (mercadoria não recepcionada até aquela data,
encomendas preparadas)
− Preparação do material de contagem (etiquetas, scanners, listagens, etc.)
• Controlo das contagens
− Necessidade da existência de controlo das contagens, com pessoas próprias
− O controlo deve ser feito por amostragem
− O controlo deve servir para diminuir erros e responsabilizar os operadores
− O controlo deve ser feito imediatamente após ter terminado a operação de inventário
• Reconciliação de stocks
− Fase fundamental do processo de inventário, permite detectar os erros e as suas origens
− Permite identificar desvios e medidas correctivas
− Permite uma rigorosa manutenção informática dos stocks

UFCD 18 Sistemas de melhoria
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Descrever os sistemas de avaliação individual e colectiva, identificando os instrumentos de
avaliação mais adequados.
Enumerar fontes de melhoria individual e colectiva tendo em vista a optimização dos processos e
operações.
Conteúdos
Sistemas e instrumentos de avaliação
• Importância da medição de resultados
− Avaliar o desempenho
− Construir referenciais
− Conceber planos de melhoria e estabelecer objectivos
• Selecção dos indicadores a avaliar (indicadores de performance)
− Indicadores de performance relevantes
− Indicadores de performance medíveis, relevantes e de fácil leitura
− Indicadores ajustados aos portos de trabalho e às responsabilidades de cada operador
• Regras para o desenvolvimento de instrumentos de avaliação e de melhoria
− Implementar um sistema simples para que possa ser claramente entendido por todos
− Evitar fazer alterações frequentes nos indicadores
− Antecipar as alterações e variantes que serão implementadas nos produtos e nas organizações
• Principais indicadores de performance de um operador de armazém
− Nível de serviço - Tempos
− Nível de serviço - Recursos utilizados
− Nível de serviço - Erros cometidos
− Nível de serviço - Quebras
− Comparação entre os níveis de serviço reais e os objectivos
− Comparação entre a performance individual, do grupo e de cada colega
• Tableaux de board
− Documento dinâmico e flexível
− Documento de fácil leitura
− Permite uma análise rápida do desempenho do operador
Potencial de melhoria de processos e operações
Determinação do potencial de melhoria dos processos ou operações
− Identificação dos processos
− Identificação das melhorias a implementar
− Selecção das parcerias
Desenvolvimento do processo
− Criação de uma equipa de trabalho
− Definição clara de objectivos e atribuição de responsabilidades
− Acompanhamento sistemático do processo e avaliação de resultados
− Detecção de novas oportunidades de melhoria

UFCD 19 Actividades de picking & packing
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Descrever e comparar os principais métodos de picking.
Identificar os equipamentos, os riscos pessoais e os aspectos a evitar no manuseamento da
mercadoria.
Descrever as funções da embalagem logística e identificar os materiais de embalamento mais
adequados a cada tipo de produto.
Conteúdos
Principais métodos de picking
• Picking
− Conceito e objectivos
− Factores críticos de sucesso nas operações de picking...
• Picking discreto
− Conceito
− Vantagens e inconvenientes
• Picking por zona
− Conceito
• Picking por lote
− Conceito
• Combinação de diferentes métodos
− Procurar as melhores combinações de “métodos puros” para se encontrar a melhor solução para o desafio
colocado
Manuseamento da mercadoria
• Equipamento a utilizar nas operações de picking
− Equipamento de transporte da mercadoria
− Equipamento de protecção individual
• Riscos pessoais associados às operações de picking
− Acidentes e lesões pessoais
− Problemas de postura
• Aspectos a evitar
− Redução da quebra
− Diminuição dos erros
− Protecção individual
Acondicionamento e embalamento
• Objectivos da embalagem
− Agregação e desagregação da mercadoria
− Protecção e acondicionamento da mercadoria
− Diminuição da quebra
− Melhoria do manuseamento e do transporte
− Melhoria da produtividade
− Melhoria do serviço
− Melhoria da segurança
− Instrumento de comunicação
• Materiais / elementos de embalamento
− Caixas
− Material de embrulho
− Elementos de protecção
− Material anti-humidade
− Sistemas anti-deslizamento
− Máquinas de embalagem
− Paletizadoras

UFCD 20 Gestão da expedição
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Enumerar as principais operações a efectuar no carregamento, acondicionamento e expedição
de mercadorias e em função das suas especificidades identificar as normas e o tipo de
transporte.
Conteúdos
Gestão da expedição
• Operações a efectuar
− Verificação da conformidade entre a nota de encomenda e a mercadoria preparada para a expedição
− Verificação e correcção dos erros
− Verificação do estado da mercadoria
− Verificação do acondicionamento da mercadoria
− Preparação da guia de remessa e da factura
• Carregamento da mercadoria em função dos destinos
− Cargas monodestino
− Cargas multidestino
• Principais aspectos a ter em consideração na arrumação da mercadoria
− Rota e escalas do transporte
− Peso das mercadorias
− Volume das mercadorias
− Fragilidade das mercadorias
− Perigosidade das mercadorias
− Perecibilidade das mercadorias
− Tipo de embalagem de transporte
− Exigências técnicas e legais das diferentes mercadorias
− Equilíbrio de peso no veículo
• Selecção do melhor meio de transporte para a mercadoria
− Caixa
− Contentor
− Veículo rodoviário
− Outros
• Especificidades técnicas impostas aos veículos
− Temperaturas
− Peso e volume
− Estanquecidade
− Rapidez

UFCD 21 Operação/utilização de empilhadores
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Caracterizar os diferentes tipos de máquinas de elevação e de transporte
Descrever as operações de manutenção e utilização do empilhador, em segurança
Identificar as regras de condução e circulação do equipamento
Conteúdos
Tipos de empilhadores
• Empilhadores elevadores
− Empilhadores convencionais térmicos
− Empilhadores convencionais eléctricos
− Empilhadores retrácteis
− Empilhadores bilaterais e trilaterais
− Empilhadores telescópicos
− Porta contentores e grandes cargas
• Veículos guiados automaticamente
• Stackers
• Porta Paletes
Técnicas de manutenção e de utilização do empilhador
• Empilhadores elevadores
• Carga e manutenção das Baterias
• Limpeza e manutenção periódica do equipamento
• Estacionamento do empilhador (em segurança)
• Ergonomia e posição de condução
• Estabilidade do equipamento
• Capacidade nominal de carga
• Regras de Higiene e Segurança
• Requisitos de certificação profissional para operar estes equipamentos
• Normas de ordem e limpeza relevantes para a operação com empilhadores
Normas de condução em segurança
• Recomendações de segurança
• Atribuição e responsabilidades ao operador
• Riscos específicos de circulação

UFCD 22 Gestão de stocks - princípios e custos associados
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Enumerar os principais aspectos relacionados com a gestão de stocks.
Identificar e analisar os diferentes custos associados aos stocks e armazenamento.
Conteúdos
Princípios da gestão de stocks
• Definição e objectivos de gestão de Inventário
− Possibilidade de satisfação das necessidades dos clientes
− Garantia do correcto abastecimento de todos os intervenientes, evitando excessos / insuficiência de produto
− Minimização dos custos logísticos
• Tipo de matérias a armazenar
− Matérias-primas
− Componentes e produtos em vias de fabrico
− Consumíveis
− Produtos finais
• Determinantes do nível óptimo de stock
− Níveis de procura e previsão de encomendas
Procura independente (aleatória)
Procura dependente (associada à produção de um bem principal)
− A política de inventário da empresa
− Nível de serviço pretendido
• Condicionantes específicas dos produtos
− Perecibilidade
− Sazonalidade
− Condições de conservação
• Condicionantes específicas de armazenagem
− Necessidade de espaço de armazenagem
− Condições de armazenagem
− Requisitos legais de armazenagem
− Perigosidade das matérias
• Condições do mercado
− Concorrência e intensidade competitiva
− Consumidores
− Ciclo económico e condições da procura
− Condicionantes legais e políticas
− Condições do mercado
• Política de marketing da empresa
− Ciclo de vida do produto
− Cobertura do mercado
− Calendário e agressividade promocional
Condições de entrega
− Quantidades de encomenda
− Custos de encomenda
− Descontos de quantidade
− Negócios pontuais

UFCD 22 Gestão de stocks - princípios e custos associados
Carga horária
50 horas
Custos associados aos stocks
• Custos operacionais associados à stockagem da mercadoria
− Custo da colocação da encomenda
− Custo da recepção e do manuseamento da encomenda
− Custos de posse da mercadoria
− Custo da expedição da mercadoria
• Custos de oportunidade fase a outras opções
• Noção de custo operacional e de custo “afundado”
• Descontos/promoções
− Descontos em quantidade
− Descontos em valor
− Descontos cruzados
• Sobrestockagem
− Vantagens e inconvenientes da sobrestockagem
− Condições promocionais excepcionais
− Previsão de ruptura a montante
− Aumento do preço de tabela do fornecedor
− Embalagem especial
− Produto em fim de vida (apenas em casos excepcionais, como as colheitas de vinho)

UFCD 23 Sistemas de encomenda e controlo da gestão de stocks
Carga horária
50 horas
Objectivo(s)
Caracterizar os diferentes sistemas de encomenda, identificando o mais adequado para cada
organização.
Descrever os conceitos e os procedimentos operacionais na avaliação e controlo das existências.
Identificar os principais indicadores de avaliação da gestão de stocks.
Conteúdos
Sistemas de encomenda
• Modelos de reposição de mercadorias
− Modelos de reposição instantânea
− Modelos de reposição não instantânea
− Modelos de nível de encomenda
− Política de revisão cíclica
• Sistemas hierárquicos de reposição de stocks
− Material requirement planning (MRP)
− Logistics requirement planning (LRP)
− Just in time (JIT)
• Sistemas de apoio à tomada de decisão
− Sistemas de informação
− Sistemas de previsão
− A análise ABC
• Avaliação e melhoria do sistema de encomendas
− Necessidade do stock de segurança
− Níveis de serviço dos fornecedores
− Avaliação dos fornecedores
Avaliação e controlo das existências
• Critérios valorimétricos das mercadorias
• Registos de entradas e saídas de mercadoria

UFCD 23 Sistemas de encomenda e controlo da gestão de stocks
Carga horária
50 horas
• Objectivos do “balanço”
− Determinar o nível de quebra registado durante um determinado período de tempo
− “Acertar” os stocks de cada referência
− Dissuadir os funcionários de contribuírem para a quebra
− Definir política de diminuição do nível de quebra
• Periodicidade do “balanço”
− Balanços anuais, semestrais, trimestrais, mensais
− Balanços sistemáticos, feitos a categorias de produtos específicas, ou de forma aleatória a produtos diferentes
Indicadores de avaliação
• Níveis de serviço
− Nível de serviço dos fornecedores em valor e quantidade
− Nível de serviço a clientes em valor e quantidade
• Nível de stocks em armazém
− “Dias de stock” geral e por produto
− Peso relativo do stock médio (em valor) relativamente às vendas do ano
• Tempos de entrega
− Tempos de entrega dos fornecedores
− Tempos de entrega aos clientes

6. ALTERNATIVA PARA A ORGANIZAÇÃO DA FORMAÇÃO – UNIDADES CAPITALIZÁVEIS
6.1. Unidades de Formação Capitalizáveis
Logística e armazenagem - organização do armazém 360 horas
1.1 Enquadramento da actividade 165
1.2 Novas tecnologias na actividade do armazém 45
1.3 Layout do armazém 60
1.4 Higiene e segurança no trabalho em armazém 45
1.5 Documentação e legislação na operação em armazém 45
1.
Recepção e armazenagem da mercadoria 195 horas
2.1 Gestão da recepção da mercadoria 30
2.2 Conferência da mercadoria 60
2.3 Procedimentos administrativos na recepção da mercadoria 30
2.4 Armazenagem da mercadoria 75
2.
Operações de suporte e de manutenção 180 horas
3.1 Manutenção de stocks 90
3.2 Balanço (Inventário) 45
3.3 Sistemas de melhoria 45
3.
Operações de preparação de mercadoria e expedição de encomendas 120 horas
4.1 Actividade de picking & packing 60
4.2 Gestão da expedição 60
4.
Unidades Complementares
Operação/utilização de empilhadores 45 horas
5.1 Tipos de empilhadores 15
5.2 Técnicas de manutenção e de utilização do empilhador 15
5.3 Normas de condução em segurança 15
5.
Gestão de stocks 90 horas
6.1 Princípios de gestão de stocks 15
6.2 Custos associados aos stocks 30
6.3 Sistemas de encomenda 30
6.4 Sistemas de controlo da gestão de stocks 15
6.

Unidade de Formação 1. Logística e armazenagem - organização do armazém
Itinerário
Logística e Armazenagem
Saída Profissional
Operador/a de Armazenagem
Objectivos
Identificar as diferentes funções do operador de armazém e o contributo pessoal para o melhoramento dos
processos.
Aplicar vocabulário específico da língua inglesa nas operações de armazém.
Utilizar ferramentas informáticas, na óptica do utilizador, para a construção de pequenas bases de dados e para
comunicar.
Identificar o layout do armazém.
Descrever as regras de funcionamento do armazém e normas legais, nomeadamente relativas a documentação de
suporte à actividade e higiene e segurança no trabalho.
Utilizar as técnicas facilitadoras da comunicação potenciadoras de um melhor relacionamento interpessoal.
Subunidades de Formação
N.º /
Duração
Designação /
Objectivos Específicos
Conteúdos programáticos
1.1.
165
horas
Enquadramento da
Actividade
Reconhecer o
enquadramento funcional
do operador de armazém
Noções de logística e armazenagem
As diferentes funções na empresa
Enquadramento da logística na cadeia de recepção, produção,
distribuição e consumo
Logística e armazenagem
Enumerar as actividades
Actividades do operador de armazém
Manutenção do armazém
Gestão do espaço e acondicionamento
Operações de carga e de descarga das mercadorias,
Controlo dos fluxos de mercadoria
Actividades de balanço (inventário)
Tecnologias de informação e comunicação no âmbito da actividade
Materiais e equipamentos - manuseamento e arrumação
Gestão e organização do armazém
Enumerar as funções dos
operadores de armazém
Funções do operador de armazém
Operador de empilhador
− Descarga de mercadorias
− Transporte dos produtos até ao local onde vão ser armazenados
− Apoio às tarefas de manuseamento de mercadorias, utilizando meios
mecânicos (empilhadores)
Operador de arrumação de mercadoria "handler"
− Recepção e verificação da mercadoria
− Arrumação da mercadoria
− Registo da mercadoria (entradas e saídas) no sistema
− Carregamento da mercadoria para expedição
Operador de recolha de mercadoria - picker
− Recolha da mercadoria de acordo com as instruções
− Etiquetagem e embalamento logístico da mercadoria (caixas, paletes,
cintagem, etc.)
Chefe de equipa
− Supervisão das actividades de armazenamento
− Controlo do cumprimento das normas de segurança e qualidade
− Resolução de problemas operacionais

N.º /
Duração
Designação /
1.1. Enquadramento da
actividade
Definir a postura
requerida ao operador de
armazém
Postura do operador de armazém
Responsável e profissional
Pluridisciplinar (flexível) e com elevado espírito de trabalho em equipa
Activo e pró-activo (nomeadamente em questões de segurança)
Abertura à mudança
Postura ética correcta
Utilizar ferramentas
informáticas, na óptica do
utilizador, para a
construção de pequenas
bases de dados e para
comunicar
Noções básicas de informática
Principais ferramentas Informáticas na óptica do utilizador
− Processamento de texto e correio electrónico
− Pesquisa e comunicação através da Internet
− Bases de dados
− Folhas de cálculo
Aplicação prática - folha de cálculo
− Aplicações elementares da folha de cálculo
− Tabelas com células interrelacionadas
− Cálculos
− Pequenas bases de dados
Aplicação prática - Base de dados
− Campo de acção de uma folha de cálculo em base de dados
− Definição de campos e construção de tabelas
− Interacção entre diferentes tabelas e a construção da base de dados
− Cálculos
− Importação de dados de outros programas e aplicações
− Comparação entre a utilidade da base de dados e da folha de
cálculo, do ponto de vista do operador de armazém
Aplicar vocabulário
específico da língua
inglesa nas operações de
armazém
Língua inglesa - armazém
Principais conceitos e termos
− Na embalagem
− No transporte
− Na recepção e manuseamento de mercadorias
Principais utilizações associadas às operações de armazém
− Documentos de transporte
− Etiquetas e designações
− Documentos de acompanhamento de mercadorias
Reconhecer e descrever
a importância das
relações interpessoais
para o desempenho do
operador de armazém
Principais interlocutores do operador de armazém
− Internos
Marketing
Vendas
Produção
Finanças
Investigação & Desenvolvimento
− Externos
Clientes
Fornecedores
Transportadores
Factores pessoais
− Auto estima e afiliação
− Motivação
− Realização pessoal e profissional
Factores organizacionais
− Criação de ambientes propícios à colaboração e entreajuda

N.º /
Duração
Designação /
1.1. Enquadramento da
actividade
Reconhecer e descrever
a importância das
relações interpessoais
para o desempenho do
operador de armazém
− Capacidade de influenciar decisões e melhorias nos processos
internos
− Capacidade de melhorar o desempenho da empresa e dos
fornecedores, através de um melhor entendimento dos objectivos e
necessidades de cada interlocutor
Factores relacionais
− Rigor / objectividade
− Eficácia e assertividade
− Empatia e disponibilidade
− Capacidade partilhar, cooperar e acompanhar
− Recolher contributos das entidades envolvidas
− Capacidade de resolução de conflitos e de situações geradoras de
ansiedade
Aplicar técnicas de
comunicação escrita e
oral no âmbito do
desenvolvimento da
actividade
Comunicação escrita e oral
Conteúdos e língua
Linguagem corporal
Estilos de linguagem
Ajustar a linguagem ao objectivo da informação
Clara selecção e identificação dos destinatários
Escolha do formato a utilizar
Formas de arquivo
Aplicar as técnicas de
organização pessoal e
gestão do tempo com
vista a optimizar o
planeamento das
actividades e o
cumprimento dos
objectivos
Organização pessoal e gestão do tempo
Técnicas para inventariação das actividades desenvolvidas
Técnicas para análise das actividades desenvolvidas e sua priorização
Identificação do potencial de melhoria de cada uma das actividades
Regras básicas de organização pessoal
Regras fundamentais da gestão do tempo
Desenvolvimento de planos de acção de melhoria de desempenho
utilizando as regras básicas de gestão do tempo e de organização
pessoal
1.2.
45 horas
Novas tecnologias na
actividade do armazém
Reconhecer e enumerar
os objectivos das novas
tecnologia na actividade
Objectivos das tecnologias
Sistemas informáticos para o registo de mercadorias
− Introdução de mercadorias no sistema
− Controlo de stocks
− Localização das mercadorias no armazém
Sistemas Informáticos para a recepção de mercadorias
− Scanners
− Registo manual das entradas
− Programação de recepções
Manuseamento e armazenagem
− Localização aleatória das mercadorias
− Sistemas de manuseamento de mercadoria
Recolha da mercadoria
− Percursos de picking
− Sistemas automáticos de recolha de mercadorias
Embalamento
− Sistemas de etiquetagem
− Embalamento de mercadorias (equipamento e processos)

N.º /
Duração
Designação /
1.2. Novas tecnologias na
actividade do armazém
Reconhecer e enumerar
os objectivos das novas
tecnologia na actividade
Expedição da mercadoria
− Processos para a expedição de mercadoria
− Equipamento de expedição
− Sistemas automáticos de expedição de mercadorias
1.3.
60 horas
Layout do armazém
Planificar e construir o
layout do armazém
identificando o
equipamento mais
adequado
Planeamento e construção do layout do armazém
Zona de recepção de mercadorias
Zona de expedição de mercadorias
Zona de embalamento e preparação de mercadorias
Zona de armazenagem e de picking
− Divisão por rotação de produtos
− Divisão pela volumetria dos produtos
− Divisão pela família de produtos
− Divisão pelas características técnicas dos produtos
− Divisão por imposições legais
− Divisão por lotes e por clientes
Zonas de circulação de pessoas e de mercadorias
Zona de apoio (arrumação, manutenção)
Arrumação dos produtos em função da divisão e equipamento existentes
Atribuição de locais de picking
Registo da mercadoria e determinação do local onde deve ser arrumada
Separação das diferentes zonas de armazém
Layout dos equipamentos
− Tipos de estanterias
− Material de circulação e arrumação de mercadoria
− Equipamento de circulação
− Equipamento de segurança
1.4.
45 horas
Higiene e segurança no
trabalho em armazém
Reconhecer a relevância
da prevenção de
acidentes de trabalho
para os trabalhadores, as
organizações e sociedade
e identificar o
equipamento de
protecção individual
Prevenção de acidentes de trabalho em armazém
Evolução histórica
Causas e consequências dos acidentes de trabalho
A prevenção dos acidentes de trabalho
Equipamento de protecção individual em armazém
− Protecção da cabeça
− Protecção dos olhos, ouvidos e da face
− Protecção das mãos e braços
− Protecção dos pés e pernas
− Protecção contra quedas
Operar os transportes e
proceder ao
armazenamento de
cargas fazendo uso das
regras de segurança e
higiene no trabalho
Regras de segurança e higiene no trabalho em armazém
Movimentação manual de cargas
− Risco de lesão da coluna vertebral
− Postura e movimentos perigosos na coluna
− Utilização de aparelhos auxiliares
Transporte mecânico de cargas
− Máquinas de elevação
− Movimentação dos aparelhos
− Práticas e regras de operação
− Inspecção, manutenção e prevenção no trabalho
Armazenagem
− Regras e procedimentos de segurança

N.º /
Duração
Designação /
1.4. Higiene e segurança no
trabalho em armazém
Realizar o manuseamento
de substâncias perigosas,
fazendo uso das regras
de segurança e higiene
no trabalho
Classificação e características de substâncias perigosas
− Explosivas
− Comburentes
− Inflamáveis
− Tóxicas
− Corrosivas
− Irritantes
− Sensibilizantes
− Perigosas para o ambiente
− Cancerígenas
− Mutagénicas
− Tóxicas para a reprodução
Intervenção em caso de incêndio
− Substâncias explosivas
− Substâncias oxidantes
− Nitratos
− Combustíveis sólidos, líquidos e gasosos
− Substâncias tóxicas
− Pesticidas
− Outras substâncias perigosas
Sinalização e rotulagem de segurança
− Sinalização
− Rotulagem
Armazenagem de substâncias perigosas
− Locais fechados e vigiados
− Locais abertos
− Locais abertos e secos
− Locais fechados e ventilados
1.5.
45 horas
Documentação e
legislação na operação
em armazém
Identificar a
documentação necessária
e relevante para a
operação em armazém
Documentação de suporte à operação no armazém
Documentação pessoal do operador
− Documentação de identificação
− Certificados de aptidão funcional relevantes
− Documentação de saúde
Documentação a afixar no armazém
− Mapa de pessoal
− Mapa de férias
− Mapa de horário de trabalhos
Documentação à disposição dos operadores
− Manuais de procedimentos
− Livros de instruções dos equipamentos
− Ordens de serviço
− Comunicações internas
− Métodos de circulação da informação
Documentação a preencher pelos operadores
− Registos diversos de mercadorias
− Livros de manutenção dos equipamentos

N.º /
Duração
Designação /
1.5. Documentação e
legislação na operação
em armazém
Descrever as principais
normas legais inerentes
ao funcionamento do
armazém
Normas legais para a operação em armazém
Principais normas de Direito de Trabalho
− Direitos e obrigações do trabalhador
− Direitos e obrigações do empregador
Normas legais para o acondicionamento e manuseamento da
mercadoria
− Locais de armazenamento
− Temperaturas
− Normas de segurança
− Normas de manuseamento das diversas mercadorias
Documentação obrigatória na circulação da mercadoria
− Guias de remessa
− Certificados de origem
− Certificados veterinários
− Outros certificados oficiais (para o transporte de bebidas alcoólicas,
matérias perigosas, etc.)

Unidade de Formação 2. Recepção e armazenagem da mercadoria
Itinerário
Saída Profissional
Objectivos
Efectuar operações de recepção, optimizando o planeamento das actividades e a organização do espaço.
Controlar a actividade de recepção de mercadoria através da análise da sua conformidade face à nota de
encomenda e aos critérios de qualidade e de segurança definidos.
Aplicar os procedimentos administrativos inerentes à função de recepção e armazenamento de mercadorias.
Enumerar as normas e procedimentos das operações de carga, descarga e manuseamento de mercadorias.
N.º /
Duração
Designação /
2.1.
30 horas
Gestão da recepção da
mercadoria
Descrever as noções
básicas de gestão de
inventário
Noções básicas de gestão de inventário
Objectivos e condicionantes da gestão de inventário
Determinantes do nível óptimo de stocks
Breve descrição dos principais sistemas de encomenda
Planear as recepções de
mercadoria, procedendo à
avaliação do processo
Planeamento e avaliação da recepção de mercadorias
Desenvolvimento de um plano de recepções
− Horários de recepção
− Janelas de entrega
− Turnos de pessoal
− Coordenação com as restantes funções de armazenagem
Organização das recepções
− Por ordem de chegada
− Pela indicação da nota de encomenda
− Por nível de necessidade das mercadorias
− Pelas especificidades das mercadorias a recepcionar
Preparação operacional da recepção
− Equipamento necessário para a recepção
Avaliação do processo
− Nível de serviço conseguido
− Pontualidade dos fornecedores
− Tempo de paralisação do Sistemas
− Atrasos nas recepções de mercadoria
2.2
60 horas
Conferência da
mercadoria
Controlar a mercadoria
recepcionada, analisando
a sua conformidade face
à nota de encomenda e
aos critérios de qualidade
e segurança definidos
Conferência da mercadoria
Verificação do acondicionamento da carga recepcionada
− Tipo de veículos aceite para o transporte das mercadorias
− Acondicionamento da carga
Procedimentos de carga, descarga e conferência de mercadorias
− Marcação da recepção e atribuição do local, hora e tempo de
descarga (cais)
− À chegada, o veículo deve estacionar em segurança junto do cais de
descarga
− O selo de segurança deve ser inspeccionado e quebrado na
presença do motorista
− Conferência da mercadoria (quantidades, rotulagem, conservação,
validade, tradução, certificados oficiais, etc.)
− Entrada da encomenda no sistema informático
− Armazenagem da mercadoria

N.º /
Duração
Designação /
2.2 Conferência da
mercadoria
Controlar a mercadoria
recepcionada, analisando
a sua conformidade face
à nota de encomenda e
aos critérios de qualidade
e segurança definidos
Devolução de mercadoria
− Causa da não-aceitação
− Data de validade
− Estado da embalagem
− Condições de transporte
− Incumprimento dos prazos de entrega
− Incumprimento das quantidades / qualidades acordadas
− Desconformidade face ao tipo de embalagem e/ou à ficha logística e
às condições comerciais acordadas
− Nota de devolução
2.3
30 horas
Procedimentos
administrativos na
recepção da mercadoria
Descrever os sistemas de
informação internos
Sistemas de informação internos no processo de recepção
Procedimentos administrativos
− Definição e justificação
− Necessidade de registo e de controlo Versus necessidade de
simplicidade e de flexibilização
− Informação necessária para os sistemas de previsão e de informação
(gestão de stocks e planeamento de actividades)
− Sistemas facilitadores de circulação de informação - a informática e o
EDI
− Ficha logística de produto - Definição, objectivos e principais
componentes
Requisitos da documentação
− Documentos necessários para a recepção e conferência da
mercadoria
− Documentos necessários para o tratamento administrativo da
mercadoria
− Documentos necessários para a armazenagem da mercadoria
− Documentação necessária para a expedição da mercadoria
− Outra documentação necessária
Identificar a
documentação e
descrever o circuito da
informação no
relacionamento com
clientes e fornecedores
Documentação e circuito da informação
Documentação associada à encomenda
− Nota de encomenda
− Factura pró-forma
− Agendamento das recepções
− Guia da mercadoria
− Documento de recepção de mercadoria
Circuito da informação
− Identificação da necessidade de informação de cada interveniente do
processo logístico
− Definição do melhor circuito para a obtenção dessa informação
Descrever as regras e
procedimentos
associados à
armazenagem e
transporte de produtos
Regras e procedimentos para a armazenagem e transporte
Regras para a armazenagem de produtos
− Registos
− Facturação e os impostos
− Tratamento de produtos especiais e substâncias perigosas
− Certificações veterinárias e outras
Regras para o transporte de produtos
− Transporte de mercadorias perigosas
− Transporte em território nacional
− Transporte internacional

N.º /
Duração
Designação /
2.4
75 horas
Armazenagem da
mercadoria
Descrever as
especificidades da
armazenagem e da
circulação de diferentes
tipos de mercadorias
Métodos de armazenagem
Especificidades de armazenagem
− Temperaturas controladas
− Volumetria
− Embalagem
− Sensibilidade (ex. Luz, manuseamento)
− Perecibilidade
− Perigosidade
− Valor
− Especificidades fiscais e legais (drogas, medicamentos)
Circulação da mercadoria
− Definição do local de armazenagem da mercadoria
− Itinerário da mercadoria e equipamento de transporte e de
manuseamento
− Codificação da mercadoria
Descrever as normas de
suporte à armazenagem
de produtos especiais
Normas de armazenagem
Vestuário dos operadores
Controlo de condições e validades
Documentação
Sistemas de segurança e de protecção

Unidade de Formação 3. Operações de suporte e de manutenção
Itinerário
Saída Profissional
Objectivos
Realizar com eficiência as operações de picking.
Manter o nível óptimo de stocks, através de um correcto acompanhamento e manuseamento das mercadorias.
Organizar e operacionalizar controlos periódicos do inventário (contagem das existências).
Reconhecer a importância dos contributos individuais e colectivos para a melhoria contínua dos processos e
operações.
N.º /
Duração
Designação /
3.1.
90 horas
Manutenção de stocks
Descrever o papel do
picking, analisando os
recursos necessários e
atribuindo espaço de
picking a cada produto
Gestão do espaço de picking
Funções dos lugares de picking
− Facilitação das tarefas de recolha de mercadoria
− Menor manuseamento das mercadorias (diminuição da quebra)
− Maior rapidez e produtividade em todo o processo
− Facilidade em localizar a mercadoria (visualmente e/ou através de
sistemas informatizados)
Estanteria de picking manual
− Racks
− Gavetas
− Armários
− Prateleiras (com ou sem fluxo gravitacional)
Estanteria automatizada para picking
− Sistemas computorizados e automatizados de picking
− Estanteria – Carrossel (horizontal e vertical)
− Estanteria associada a tapete rolante
Localização dos lugares de picking
− Critérios de atribuição de lugares de picking, por categoria de
produtos, rotação, prazos de validade, por imposições técnicas e
legais
− Definição do número de locais de picking de cada referência, em
função da sua rotação e dos percursos de picking dos operadores
− Localização dos produtos e utilização de sistemas informatizados
Abastecimento dos lugares de picking
− Metodologias automatizadas e manuais para detecção das
necessidades de abastecimento do picking
− Atribuição da responsabilidade da função ou calendarização das
actividades
Enumerar as técnicas e
actividades mais
adequadas para a
conservação dos
diferentes tipos de
mercadoria
Sistemas de controlo da conservação da mercadoria
Necessidades de controlo e de acompanhamento
− Datas de validade
− Condições da embalagem
− Hierarquização dos fluxos de saída (em função do lote)
Mecanismos de controlo
− Sistemas informáticos
− Verificação manual sistemática (atribuição desta responsabilidade e
concentração das mercadorias com maiores necessidades de
controlo)

N.º /
Duração
Designação /
3.1. Manutenção de stocks
Identificar possíveis
origens de quebra e
executar tarefas
tendentes à sua
diminuição
Origem das quebras
− Quebras com causas extraordinárias
. Incêndios e danos por água
. Derrocadas, falhas estruturais, tempestades
. Roubos e vandalismo
− Quebras com causas operacionais
. Validade dos produtos ultrapassada
. Quedas acidentais de mercadorias
. Mau acondicionamento (embalagem)
. Controlo das datas de validade dos produtos
. Deficiente registo da localização da mercadoria
. Furtos e erros na expedição de mercadorias
. Devoluções de clientes
. Procedimentos para a diminuição das quebras
− Relacionamento com os fornecedores
. Melhor conhecimento do produto e das suas especificidades
. Melhor conhecimento da procura
. Adequação das unidades logísticas e das embalagens
. Adequação das formas de entrega
− Formação e sensibilização das equipas
. Formação na tarefa
. Formação na atitude
− Controlos ao pessoal e às operações com stocks
. Controlo aleatório de roubos
. Controlo das actividades de manuseamento em stocks, de forma a
avaliar o desempenho e a diminuir os erros e os acidentes
− Implementação de sistemas de avaliação e de melhoria
. Clara e correcta definição de objectivos de quebra e de
metodologias para os atingir
. Monitorização constante dos resultados e implementação de
medidas correctivas
− Implementação de sistemas de segurança
. Delimitação de zonas de circulação e criação de locais de acesso
restrito
. Implementação de mecanismos automáticos de controlo de
acessos (cartões, código, etc.)
− Arrumação das mercadorias e métodos de previsão
. Diminuição das operações de manuseamento das mercadorias
. Localização das mercadorias e a sua correcta arrumação
. Correcta atribuição de espaço de picking
− Manuseamento e o embalamento da mercadoria
. Definição do percurso de picking
. Utilização de veículos de transporte adequados
. Cuidado acondicionamento da mercadoria (por exemplo a
colocação de caixas sobrepostas sobre a palete, pesos)
. Acondicionamento da carga (ex. dentro de caixas ou utilizando
cintagem plástica
− Sistemas de segurança
. Sistemas de detecção de roubos
. Sistemas de detecção e de ataque aos incêndios
. Sistemas de alarme
. Manutenção periódica e melhoria constante de todos estes
sistemas
. Formação, as sinalizações e os planos de emergência

N.º /
Duração
Designação /
3.2
45 horas
Balanço - inventário
Identificar os diferentes
sistemas de inventário e
critérios valorimétricos
Sistemas de valorização das mercadorias
Critérios Valorimétricos
Registos de entradas e saídas de mercadorias
Enumerar os objectivos e
periodicidade do balanço
Objectivos e periodicidade do balanço
Objectivos do balanço
− Métodos de abastecimento
− Acertar o nível de stocks de cada referência
− Dissuadir os comportamentos que contribuem para a quebra
− Definir politica de diminuição do nível de quebra
Periodicidade do balanço
− Balanços periódicos
− Balanços sistemáticos
Descrever as actividades
necessárias à
organização e execução
de um processo de
inventário
Gestão do processo de inventário
Planificação do processo
− Calendarizarão antecipada das acções de inventário ao longo do
período (ano), com a identificação dos elementos que participarão
em cada acção de inventário
− Organização prévia do evento - arrumação das mercadorias,
eliminação de monos e obstáculos à contagem, preparação dos
equipamentos de contagem, formação, divisão de tarefas e zonas
− Identificação das mercadorias e locais a não contar (mercadoria não
recepcionada até aquela data, encomendas preparadas)
− Preparação do material de contagem (etiquetas, scanners, listagens,
etc.)
Controlo das contagens
− Necessidade da existência de controlo das contagens, com pessoas
próprias
− O controlo deve ser feito por amostragem
− O controlo deve servir para diminuir erros e responsabilizar os
operadores
− O controlo deve ser feito imediatamente após ter terminado a
operação de inventário
Reconciliação de stocks
− Fase fundamental do processo de inventário, permite detectar os
erros e as suas origens
− Permite identificar desvios e medidas correctivas
− Permite uma rigorosa manutenção informática dos stocks

N.º /
Duração
Designação /
3.3
45 horas
Sistemas de melhoria
Descrever os sistemas de
avaliação individual e
colectiva, identificando os
instrumentos de avaliação
mais adequados
Sistemas e instrumentos de avaliação
Importância da medição de resultados
− Avaliar o desempenho
− Construir referenciais
− Conceber planos de melhoria e estabelecer objectivos
Selecção dos indicadores a avaliar (indicadores de performance)
− Indicadores de performance relevantes
− Indicadores de performance medíveis, relevantes e de fácil leitura
− Indicadores ajustados aos portos de trabalho e às responsabilidades
de cada operador
Regras para o desenvolvimento de instrumentos de avaliação e de
melhoria
− Implementar um sistema simples para que possa ser claramente
entendido por todos
− Evitar fazer alterações frequentes nos indicadores
− Antecipar as alterações e variantes que serão implementadas nos
produtos e nas organizações
Principais indicadores de performance de um operador de armazém
− Nível de serviço - tempos
− Nível de serviço - recursos utilizados
− Nível de serviço - erros cometidos
− Nível de serviço - quebras
− Comparação entre os níveis de serviço reais e os objectivos
− Comparação entre a performance individual, do grupo e de cada
colega
Tableaux de board
− Documento dinâmico e flexível
− Documento de fácil leitura
− Permite uma análise rápida do desempenho do operador
Enumerar fontes de
melhoria individual e
colectiva tendo em vista
a optimização dos
processos e operações
Potencial de melhoria de processos e operações
Determinação do potencial de melhoria dos processos ou operações
− Identificação dos processos
− Identificação das melhorias a implementar
− Selecção das parcerias
Desenvolvimento do processo
− Criação de uma equipa de trabalho
− Definição clara de objectivos e atribuição de responsabilidades
− Acompanhamento sistemático do processo e avaliação de resultados
− Detecção de novas oportunidades de melhoria

Unidade de Formação 4. Operações de preparação de mercadoria e expedição de encomendas
Itinerário
Saída Profissional
Objectivos
Identificar os métodos que permitem optimizar a produtividade e a eficiência das operações de picking.
Aplicar as técnicas de gestão da expedição que proporcionem uma operação mais rápida, com a mercadoria
correctamente embalada e acondicionada.
N.º /
Duração
Designação /
4.1.
60 horas
Actividade de picking e
packing
Descrever e comparar os
principais métodos de
picking
Principais métodos de picking
Picking
− Conceito e objectivos
− Factores críticos de sucesso nas operações de picking...
Picking discreto
− Conceito
Picking por zona
− Conceito
Picking por lote
− Conceito
Combinação de diferentes métodos
− Procurar as melhores combinações de “métodos puros” para se
encontrar a melhor solução para o desafio colocado
Identificar os
equipamentos, os riscos
pessoais e os aspectos a
evitar no manuseamento
da mercadoria
Manuseamento da mercadoria
Equipamento a utilizar nas operações de picking
− Equipamento de transporte da mercadoria
− Equipamento de protecção individual
Riscos pessoais associados às operações de picking
− Acidentes e lesões pessoais
− Problemas de postura
Aspectos a evitar
− Redução da quebra
− Diminuição dos erros
− Protecção individual
Descrever as funções da
embalagem logística e
identificar os materiais de
embalamento mais
adequados a cada tipo de
produto
Acondicionamento e embalamento
Objectivos da embalagem
− Agregação e desagregação da mercadoria
− Protecção e acondicionamento da mercadoria
− Diminuição da quebra
− Melhoria do manuseamento e do transporte
− Melhoria da produtividade
− Melhoria do serviço
− Melhoria da segurança
− Instrumento de comunicação
Materiais / elementos de embalamento
− Caixas
− Material de embrulho
− Elementos de protecção
− Material anti-humidade
− Sistemas anti-deslizamento
− Máquinas de embalagem
− Paletizadoras

N.º /
Duração
Designação /
4.2.
60 horas
Enumerar as principais
operações a efectuar no
carregamento,
acondicionamento e
expedição de
mercadorias e em função
das suas especificidades
identificar as normas e o
tipo de transporte
Operações a efectuar
− Verificação da conformidade entre a nota de encomenda e a
mercadoria preparada para a expedição
− Verificação e correcção dos erros
− Verificação do estado da mercadoria
− Verificação do acondicionamento da mercadoria
− Preparação da guia de remessa e da factura
Carregamento da mercadoria em função dos destinos
− Cargas monodestino
− Cargas multidestino
Principais aspectos a ter em consideração na arrumação da mercadoria
− Rota e escalas do transporte
− Peso das mercadorias
− Volume das mercadorias
− Fragilidade das mercadorias
− Perigosidade das mercadorias
− Perecibilidade das mercadorias
− Tipo de embalagem de transporte
− Exigências técnicas e legais das diferentes mercadorias
− Equilíbrio de peso no veículo
Selecção do melhor meio de transporte para a mercadoria
− Caixa
− Contentor
− Veículo rodoviário
− Outros
Especificidades técnicas impostas aos veículos
− Temperaturas
− Peso e volume
− Estanquecidade
− Rapidez

Unidade de Formação 5. Operação/utilização de empilhadores (Unidade Complementar)
Itinerário
Saída Profissional
Objectivos
Identificar os diferentes tipos de empilhadores existentes.
Descrever as tarefas de manutenção necessárias à operação do empilhador nas melhores condições de segurança
e conservação.
Manusear os principais tipos de empilhadores, cumprindo todas as regras de segurança e eficiência.
N.º /
Duração
Designação /
5.1.
15 horas
Caracterizar os diferentes
tipos de máquinas de
elevação e de transporte
Empilhadores elevadores
− Empilhadores convencionais térmicos
− Empilhadores convencionais eléctricos
− Empilhadores retrácteis
− Empilhadores bilaterais e trilaterais
− Empilhadores telescópicos
− Porta contentores e grandes cargas
Veículos guiados automaticamente
Stackers
Porta Paletes
5.2.
15 horas
Técnicas de
manutenção e de
utilização do
empilhador
Descrever as operações
de manutenção e
utilização do empilhador,
em segurança
Técnicas de manutenção e de utilização do empilhador
Empilhadores elevadores
Carga e manutenção das baterias
Limpeza e manutenção periódica do equipamento
Estacionamento do empilhador (em segurança)
Ergonomia e posição de condução
Estabilidade do equipamento
Capacidade nominal de carga
Regras de Higiene e Segurança
Requisitos de certificação profissional para operar estes equipamentos
Normas de ordem e limpeza relevantes para a operação com
empilhadores
5.3.
15 horas
Normas de condução
em segurança
Identificar as regras de
condução e circulação do
equipamento
Normas de condução em segurança
Recomendações de segurança
Atribuição e responsabilidades ao operador
Riscos específicos de circulação

Unidade de Formação 6. Gestão de stocks (Unidade Complementar)
Itinerário
Saída Profissional
Objectivos
Contextualizar a gestão de stocks nas organizações e no mercado em geral.
Aplicar as técnicas de gestão de stocks, optimizando os níveis de serviço e os custos associados.
Caracterizar os diferentes sistemas de encomenda existentes, identificando o mais adequado a cada organização.
Descrever o sistema de avaliação e controlo de stocks, identificando possíveis acções de melhoria e medidas
correctivas.
N.º /
Duração
Designação /
6.1.
15 horas
Princípios da gestão de
stocks
Enumerar os principais
aspectos relacionados
com a gestão de stocks
Princípios da gestão de stocks
Definição e objectivos de gestão de Inventário
− Possibilidade de satisfação das necessidades dos clientes
− Garantia do correcto abastecimento de todos os intervenientes,
evitando excessos / insuficiência de produto
− Minimização dos custos logísticos
Tipo de matérias a armazenar
− Matérias-primas
− Componentes e produtos em vias de fabrico
− Consumíveis
− Produtos finais
Determinantes do nível óptimo de stock
− Níveis de procura e previsão de encomendas
Procura independente (aleatória)
Procura dependente (associada à produção de um bem principal)
− A política de inventário da empresa
− Nível de serviço pretendido
Condicionantes específicas dos produtos
− Perecibilidade
− Sazonalidade
− Condições de conservação
Condicionantes específicas de armazenagem
− Necessidade de espaço de armazenagem
− Condições de armazenagem
− Requisitos legais de armazenagem
− Perigosidade das matérias
Condições do mercado
− Concorrência e intensidade competitiva
− Consumidores
− Ciclo económico e condições da procura
− Condicionantes legais e políticas
− Condições do mercado
Política de marketing da empresa
− Ciclo de vida do produto
− Cobertura do mercado
− Calendário e agressividade promocional
Condições de entrega
− Quantidades de encomenda
− Custos de encomenda
− Negócios pontuais

N.º /
Duração
Designação /
6.2.
30 horas
Custos associados aos
stocks
Identificar e analisar os
diferentes custos
associados aos stocks e
armazenamento
Custos associados aos stocks
Custos operacionais associados à stockagem da mercadoria
− Custo da colocação da encomenda
− Custo da recepção e do manuseamento da encomenda
− Custos de posse da mercadoria
− Custo da expedição da mercadoria
Custos de oportunidade fase a outras opções
Noção de custo operacional e de custo “afundado”
Descontos/promoções
− Descontos em quantidade
− Descontos em valor
− Descontos cruzados
Sobrestockagem
− Vantagens e inconvenientes da sobrestockagem
− Condições promocionais excepcionais
− Previsão de ruptura a montante
− Aumento do preço de tabela do fornecedor
− Embalagem especial
− Produto em fim de vida (apenas em casos excepcionais, como as
colheitas de vinho)
6.3.
30 horas
Caracterizar os diferentes
sistemas de encomenda,
identificando o mais
adequado para cada
organização
Modelos de reposição de mercadorias
− Modelos de reposição instantânea
− Modelos de reposição não instantânea
− Modelos de nível de encomenda
− Política de revisão cíclica
Sistemas hierárquicos de reposição de stocks
− Material requirement planning (MRP)
− Logistics requirement planning (LRP)
− Just in time (JIT)
Sistemas de apoio à tomada de decisão
− Sistemas de informação
− Sistemas de previsão
− A análise ABC
Avaliação e melhoria do sistema de encomendas
− Necessidade do stock de segurança
− Níveis de serviço dos fornecedores
− Avaliação dos fornecedores

N.º /
Duração
Designação /
6.4.
15 horas
Sistemas de controlo da
gestão de stocks
Descrever os conceitos e
os procedimentos
operacionais na avaliação
e controlo das existências
Avaliação e controlo das existências
Critérios valorimétricos das mercadorias
Registos de entradas e saídas de mercadoria
Objectivos do “balanço”
− Determinar o nível de quebra registado durante um determinado
período de tempo
− “Acertar” os stocks de cada referência
− Dissuadir os funcionários de contribuírem para a quebra
− Definir política de diminuição do nível de quebra
Periodicidade do “balanço”
− Balanços anuais, semestrais, trimestrais, mensais
− Balanços sistemáticos, feitos a categorias de produtos específicas,
ou de forma aleatória a produtos diferentes
Identificar os principais
indicadores de avaliação
da gestão de stocks
Indicadores de avaliação
Níveis de serviço
− Nível de serviço dos fornecedores em valor e quantidade
− Nível de serviço a clientes em valor e quantidade
Nível de stocks em armazém
− “Dias de stock” geral e por produto
− Peso relativo do stock médio (em valor) relativamente às vendas do
ano
Tempos de entrega
− Tempos de entrega dos fornecedores
− Tempos de entrega aos clientes

6.2. Matriz de correspondência unidades capitalizáveis/unidades de formação de curta duração
Unidades de Formação Capitalizáveis Unidades de Formação de Curta Duração
N.º N.º
1 1 a 9
2 10 a 14
3 15 a 18
4 19 a 20
5
(Unidade Complementar)
21
6
(Unidade Complementar)
22 a 23

7. SUGESTÃO DE RECURSOS DIDÁCTICOS
Código Comercial
Código Civil
Código do Trabalho
Comércio e distribuição em Portugal – Lisboa, INOFOR, 2000
Fundamentals of Logistics Management - Douglas M. Lambert, James R. Stock, Lisa M. Ellram, Inwin McGraw-
Hill,1998
Manual de higiene e segurança no trabalho - Alberto Sérgio Miguel, Porto editora, 1998
Psicologia das relações interpessoais I, II volumes – M. Fachada, Rumo, 2003
Programa de eficiência pessoal - Kerry Gleeson, Makron Books, 2001
The handbook of logistics and distribution management - Alan Rushton, John Oxcey, Phil Croucher, Institute of
logistics and Transport, Konag Page, 2.ª edição, 2000
Fundamentals of logistics management - Douglas M. Lambert, James R. Stock, Lisa M. Ellram, Inwin McGraw-
Hill,1998
Gestão de stocks e aprovisionamento - O. Ribeiro, Edições CECOA, 2000
Pratical handbook of warehousing - Klenneth B. Ackermam, Chapman & Hall, 1997
Hill,1998
Gestão de stocks e aprovisionamento - O. Ribeiro, Edições CECOA, 2000
Pratical handbook of warehousing - Klenneth B. Ackermam, Chapman & Hall, 1997
Hill,1998
Logística - José Mexia, Crespo de Carvalho, Silabo gestão, 1999
The handbook of logistics and distribution management - Alan Rushton, John Oxcey, Phil Croucher, Institute of
logistics and Transport. Konag Page, 2.ª edição, 2000

V01 34104 operador_de_armazenagem

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