INTITUCION EDUCATIVA JUAN MARIA CESPEDES

1. Equipos y elementos necesarios para
nuestro hotel
Alimentos y bebidas: proveedor de alimentos y bebidas a los
huéspedes y a la comunidad
RESTAURANTE:
 Mesas
 Sillas
 Floreros
 Cubertería
 Cucharas
 Tenedores
 Cuchillos
 Mantelería
 Muletón
 Mantel cubre mantel
 Equipo de compu
 Vajilla
-bajo plato
-palto llano
-plato sopero
 Cristalería
-copa para agua
-copa para vino
 Tinto
-copa para vino
 Blanco
-copa para champagne
 Servilletas

2.  Cortinas
Bar
 Mesas
 Sillones
 Barra
 Coctelera
 Vaso mezclador
 Colador para coctel
 Medidor u oncera
 Saca corchos
 Cuchillo para bar
 Hieleras de mesa
 Tenazas para el hielo
 Tablas para cortes de fruta
 Destapadores
 Exprimidor de limones
 Copas para cocteles
 Copas para vino
 Copas para licores
 Copas para cognac o brandy
 Vasos bajos de boca ancha
 Vasos para tragos largos
 Vasos para cerveza

3.  Máquina para fabricar hielos
 Licuadora
 Refrigeradora
 Máquina para lavar vasos
 Ceniceros
Cocina
 Cocina
 Hornos
 Estante de ollas u otros utensilios
 Alacena
 Refrigerador
 Congelador
 Horno microondas
 Licuadora
 Cuchillos
 Extractor de olores
 Fregadero
 Freidor de papas
 Amasadora
 Parrillas
Mantenimiento

4. Es responsable de la prevención
mantenimiento del interior y exterior de la
propiedad en apariencia y equipamiento.
Servicios administrativos
 Equipo de computo
 Equipo de oficina escritorio sillas
 Lockers
 Vestidores
 Baño
 Lavamanos
 Duchas
 Espejo
 Amenities
 Toallas
 Espejo
Servicio de personal
 Lockers
 Vestidores
 Baño
 Lavamanos
 Duchas
 Espejo
 Amenities
 Toallas

5.  Espejo
Lavandería
 Perchas
 Planchas
 Tablas de plancha
 Almohadas
 Maquinaria abrillantadora pulidor
,aspiradoras
 Herramientas de trabajo, carros camarera de
pisos carros mozos de piso.
 Amoniacales
 Palos de escoba
 Recogedores
 Bayetas
 Mopas
 Estructura de mopas
 Cubos multiusos
 Amoniacales
 Limpiacristales
 Desincrustante
 Limpia muebles
 Anticales
 Limpiadores
 Limpiametales

6.  Recambios fregonas
Pisos y áreas públicas
 Responsable de la limpieza de las
habitaciones y de todas las áreas públicas
del hotel.
Habitaciones
 Juego de dormitorio: cama, peinadora,
veladores.
 Colchón
 Faldón
 Sabanas bajeras y encimeras
 Almohadas
 Fundas de almohada
 Cobertor o edredón
 Forro o muletón
 Alfombra tipo sección
 Plasma
 Sistema de DVD
 Teléfono
 Reloj
 Lámparas
 Floreros
 Masa de televisor

7.  Cuadros
 Cortinas
 Basurero
Baños
 Inodoro
 Lavamanos
 Regadera
 Tina de baño
 Espejo
 Mueble de baño
 Botiquín
 Toalla de manos
 Toalla de cuerpos
 Toalla de pies
 Alfombra de secciones
 Cortinas de baños
 Secadora de cabello
 Amenities
 Shampoo,acondionador,jabon, papel
higiénico
 Extractor de olores
 Lámpara
 Basurero
Terrazas y balcones

8.  Sillas
 Mesas
 Sombrilleras
 Flores
 Floreros
Piscinas
 Sillas
 Sillas playeras
 Alfombras
 Piscinas
 Sauna
 Turco
 Hidromasaje
 Spa
Recepción y consejería
 Permite el acceso a todos los servicios de
los establecimientos en el lugar de mayor
contacto con el huésped desde su ingreso
hasta su egreso.
Recepción
 Mostrador
 Silla
 Equipo de computo

9.  Archivadores
 Teléfono
 Fax
 Llaves
 Flores cuadros
 Trípticos
Discoteca
 Mesas
 Sillas
 Sillones
 Barra
 Cristalería
 Equipo de logística
 Luces
 Pista de baile
 Pantallas gigantes
 Servilleteros
 Mantelería
 Baños, amantéis
 Lámparas
 DJ
 Licores
 Bebidas alcohólicas
 ceniceros

10. Glosario
Muletón: El muletón es una tela afelpada y gruesa
confeccionada en algodón
Amenities: Pequeños artículos de aseo personal
que se colocan en los cuartos de baño de los
hoteles.
Amoniacales:
El amoníaco, amoniaco, azano, espíritu de
Hartshorn o gas de amonio
Bayetas: Se llama bayeta a un paño
confeccionado con determinados tejidos que
tienen la propiedad de absorber líquidos.