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TRASTORNOS
ALIMENTARIOS
AUTORA: MARY FERRIN
ESTUDIANTE DE LA ESCUELA DE NUTRICION Y DIETETICA
FACULTAD DE SALUD PUBLICA
¿QUE ES?

Se trata de comportamientos
alimentarios extremos: por
ejemplo, dietas que nunca
terminan y que, gradualmente,
se vuelven más estrictas.

La gente con trastornos
alimenticios utiliza la comida y
el control de la comida como un
intento para compensar los
sentimientos y emociones que
de otra manera son vistos como
insoportables.

Un trastorno alimentario
implica más que simplemente
hacer dieta para perder peso
o hacer ejercicio todos los
días.

Los trastornos alimentarios son
tan comunes en los Estados
Unidos que 1 o 2 de cada 100
estudiantes padece uno de
estos trastornos.
LOS MAS CONOCIDOS SON
ANOREXIA
 Pérdida de peso provocada
por el propio enfermo y
lleva a un estado de
inanición. La anorexia se
caracteriza por el temor a
aumentar de peso, y por
una
percepción
distorsionada y delirante
del propio cuerpo que
hace que el enfermo se
vea gordo aun cuando su
peso se encuentra por
debajo
de
lo
recomendado.
SINTOMAS

CAUSAS

• La propia obesidad del enfermo.
• Obesidad materna.
• Muerte o enfermedad de un ser querido.
• Separación de los padres.
• Alejamiento del hogar.
• Fracasos escolares.
• Accidentes.
• Sucesos traumáticos.
• Preocupación excesiva por la
composición calórica de los alimentos y
por la preparación de los alimentos
• Constante sensación de frío
• Reducción progresiva de los alimentos
• Obsesión por la imagen, la báscula, los
estudios y el deporte
• Utilización de trampas para evitar la
comida
• Hiperactividad
BULIMIA

 Es una enfermedad por
la cual la persona come
en
exceso
o
tiene
episodios regulares de
ingestión excesiva de
alimento y siente una
pérdida de control. La
persona
utiliza
luego
diversos métodos, tales
como vomitar o consumir
laxantes en exceso, para
evitar el aumento de
peso.
CAUSAS
 Se desconoce la causa
exacta de la bulimia,
pero
los
factores
genéticos, psicológicos,
traumáticos, familiares,
sociales
o
culturales
pueden jugar un papel.
La
bulimia
probablemente se debe a
más de un factor.

SINTOMAS


Provocarse vómito.



Ejercicio excesivo.



Uso de laxantes, enemas o
diuréticos.



Ejercicio compulsivo.



Consumir repentinamente
grandes cantidades de alimentos
o comprar grandes cantidades de
alimentos que desaparecen de
inmediato.



Ir al baño de manera regular
inmediatamente después de las
comidas.



Botar empaques de laxantes,
pastillas para adelgazar, eméticos
(fármacos que causan el vómito)
o diuréticos.
Baja autoestima

PSICOLOGICOS

Sentimientos de insuficiencia o falta de control
de su vida
Depresión, ansiedad, enojo y soledad

Relaciones personales y familiares
problemáticas

INTERPERSONALES

Dificultad para expresar sentimientos y
emociones

Haber sido fastidiado o ridiculizado basado
en su talla o peso

FACTORES

Presiones culturales que glorifican la “delgadez” y le
dan un valor a obtener un “cuerpo perfecto”

SOCIALES
Definiciones muy concretas de belleza que incluyen
solamente mujeres y hombres con ciertos pesos y
figuras

BIOLOGICOS

Los estudios actuales nos indican que la genética
contribuye de manera significativa en los trastornos
alimenticios.
TRATAMIENTO
 1. Encontrar un médico que se especialice en los
desórdenes alimentarios. Esto ayudará a identificar si sufre
de bulimia nerviosa, anorexia nerviosa o trastorno del
atracón (BED) y determinar el método de tratamiento más
eficaz.
 2. Admitir el hecho de que tiene un trastorno alimenticio.
Muchos fracasan en este punto, porque su ego o personalidad
los hace incapaces de aceptar que están teniendo problemas
con la comida por diferentes razones personales.
 3. Existen métodos de tratamiento disponibles cuando se
ha superado las barreras mentales y emocionales.

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TRASTORNOS ALIMENTICIOS

  • 1. TRASTORNOS ALIMENTARIOS AUTORA: MARY FERRIN ESTUDIANTE DE LA ESCUELA DE NUTRICION Y DIETETICA FACULTAD DE SALUD PUBLICA
  • 2. ¿QUE ES? Se trata de comportamientos alimentarios extremos: por ejemplo, dietas que nunca terminan y que, gradualmente, se vuelven más estrictas. La gente con trastornos alimenticios utiliza la comida y el control de la comida como un intento para compensar los sentimientos y emociones que de otra manera son vistos como insoportables. Un trastorno alimentario implica más que simplemente hacer dieta para perder peso o hacer ejercicio todos los días. Los trastornos alimentarios son tan comunes en los Estados Unidos que 1 o 2 de cada 100 estudiantes padece uno de estos trastornos.
  • 3. LOS MAS CONOCIDOS SON ANOREXIA  Pérdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanición. La anorexia se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepción distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea gordo aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo recomendado.
  • 4. SINTOMAS CAUSAS • La propia obesidad del enfermo. • Obesidad materna. • Muerte o enfermedad de un ser querido. • Separación de los padres. • Alejamiento del hogar. • Fracasos escolares. • Accidentes. • Sucesos traumáticos. • Preocupación excesiva por la composición calórica de los alimentos y por la preparación de los alimentos • Constante sensación de frío • Reducción progresiva de los alimentos • Obsesión por la imagen, la báscula, los estudios y el deporte • Utilización de trampas para evitar la comida • Hiperactividad
  • 5. BULIMIA  Es una enfermedad por la cual la persona come en exceso o tiene episodios regulares de ingestión excesiva de alimento y siente una pérdida de control. La persona utiliza luego diversos métodos, tales como vomitar o consumir laxantes en exceso, para evitar el aumento de peso.
  • 6. CAUSAS  Se desconoce la causa exacta de la bulimia, pero los factores genéticos, psicológicos, traumáticos, familiares, sociales o culturales pueden jugar un papel. La bulimia probablemente se debe a más de un factor. SINTOMAS  Provocarse vómito.  Ejercicio excesivo.  Uso de laxantes, enemas o diuréticos.  Ejercicio compulsivo.  Consumir repentinamente grandes cantidades de alimentos o comprar grandes cantidades de alimentos que desaparecen de inmediato.  Ir al baño de manera regular inmediatamente después de las comidas.  Botar empaques de laxantes, pastillas para adelgazar, eméticos (fármacos que causan el vómito) o diuréticos.
  • 7. Baja autoestima PSICOLOGICOS Sentimientos de insuficiencia o falta de control de su vida Depresión, ansiedad, enojo y soledad Relaciones personales y familiares problemáticas INTERPERSONALES Dificultad para expresar sentimientos y emociones Haber sido fastidiado o ridiculizado basado en su talla o peso FACTORES Presiones culturales que glorifican la “delgadez” y le dan un valor a obtener un “cuerpo perfecto” SOCIALES Definiciones muy concretas de belleza que incluyen solamente mujeres y hombres con ciertos pesos y figuras BIOLOGICOS Los estudios actuales nos indican que la genética contribuye de manera significativa en los trastornos alimenticios.
  • 8. TRATAMIENTO  1. Encontrar un médico que se especialice en los desórdenes alimentarios. Esto ayudará a identificar si sufre de bulimia nerviosa, anorexia nerviosa o trastorno del atracón (BED) y determinar el método de tratamiento más eficaz.  2. Admitir el hecho de que tiene un trastorno alimenticio. Muchos fracasan en este punto, porque su ego o personalidad los hace incapaces de aceptar que están teniendo problemas con la comida por diferentes razones personales.  3. Existen métodos de tratamiento disponibles cuando se ha superado las barreras mentales y emocionales.