Las glándulas salivales, tanto mayores como menores, producen y secretan la saliva a través de acinos y conductos. La saliva tiene funciones como lubricación, protección, limpieza y mantenimiento de la integridad dental. Las glándulas mayores son la parótida, submaxilar y sublingual, mientras que las menores incluyen las glándulas labiales, bucales, palatinas y linguales. Todas están irrigadas e inervadas por el sistema nervioso autónomo para regular la secreción salival.

1. GENERALIDADES DE LAS
GLÁNDULAS SALIVALES.-

2. GLÁNDULAS SALIVALES
• Glándulas exocrinas, con secreción merocrina, que
vierten su contenido en la cavidad bucal.
• Tienen a su cargo la producción y secreción de la
saliva.

3. SALIVA
Función Componentes
Salivales
Mecanismo Probable
Lubricación Glicoproteínas,
mucoides
Recubrimiento similar a mucina
gástrica
Protección física Glicoproteínas,
mucoides
Recubrimiento similar a mucina
gástrica
Limpieza Circulación física Eliminación de residuos y bacterias
Amortiguación Bicarbonato, Fosfato Antiácidos
Mantenimiento de la
Minerales Maduración, remineralización
integridad del diente
Acción antibacteriana Película de
glicoproteína IgA
Lisozima
Lactoperoxidasa
Protección mecánica
Control de colonización bacteriana
Rompe las paredes celulares
bacterianas

4. Glándula
s
Salivales
G.S.
Menores
Labiales
Bucales
(Desembocan en el
vestíbulo de la cavidad
oral)
Palatinas
Linguales
(Desembocan en la
cavidad oral
propiamente dicha)
G.S.
Mayores
Parótida
Submaxilar
Sublingual

5. Glándulas Salivales Menores
Glándulas Labiales Glándulas Genianas o
Vestibulares
Ubicadas en el tejido conjuntivo
subyacente a la mucosa oral de los
labios superior
e inferior;
Función: protección y un volumen total
de saliva + 1/3 de Iga.
Desde el punto de vista anatómico
comprenden dos grupos, genianas o
yugales
retromolares o molares.
Compuesta en masas de acinos que
contienen unidades mucosas, serosas y
mixtas.

6. Glándulas Salivales Menores
Glándulas Palatinas Glándulas Linguales
- Paladar duro
- Paladar blando y úvula.
- Arco palatogloso
Presentan 2 tipos de conductos
excretores:
- Largos y ondulados.
- Cortos y rectos.
- Glándulas linguales anteriores o
de Blandin y Nuhn: Localizadas en la
región de la punta de la lengua, en
la proximidad de la superficie
ventral.
- Glándulas dorso posteriores o de
Webner.
- Glándulas serosas de Von Ebner:
Localizadas en la cara dorsal de la
raíz lingual. Con función mecánica y
defensiva.
Estas glándulas protegen la cara
lingual de los dientes anteriores,
además de
proveer mucinas a la saliva total

7. Glándulas Salivales
Menores (Características
comunes)
Glándulas Salivales Mayores
(Características comunes)
1. Son muy numerosas (más de
1000);
1. Son sólo 3 pares de glándulas;
2. Son de pequeño tamaño; 2. Presentan dimensiones mayores;
3. Con conductos excretores
muy cortos;
3. Tienen conductos excretores muy largos
4. Se localizan en los límites de
la cavidad oral;
4. Salen de los límites de la membrana mucosa
(recibieron su nombre teniendo en cuenta su
situación anatómica)

8. ¿Cómo están organizadas las glándulas
salivales?
• Las unidades secretoras de las glándulas salivales
están representadas por adenómeros acinosos, los
cuales vierten su secreción a la cavidad bucal por
medio de un sistema de conductos excretores. Ambas
estucturas , adenómeros y conductos, constituyen el
parénquima o porción funcional de las glándulas.

10. EXISTEN TRES VARIEDADES
DE ACINOS, DE ACUERDO A
SU ORGANIZACIÓN Y AL
TIPO DE SECRECIÓN DE SUS
CÉLULAS:
1. ACINOS SEROSOS 2. ACINOS MUCOSOS 3. ACINOS
MIXTOS
En función del predominio del tipo de
acinos en la composición de las
glándulas salivales, éstas se denominan:
a) Serosas puras b) Mucosas
c) Mixtas
Las glándulas mixtas son las más
abundantes en el organismo humano.

11. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
ANATOMOHISTOLÓGICAS Y FUNCIONALES DE LAS
Glándula Parótida Glándula Submaxilar o
Submandibular
Glándula Sublingual
Localización Detrás del conducto
auditivo externo (fosa
parotídea)
Triángulo submandibular,
cerca del ángulo de la
mandíbula
Región anterior del
piso de la boca
Tamaño Grande Intermedio Pequeño
Peso 25-30 gramos 8-15 gramos 3 gramos
Secreción Serosa pura Mixta (seromucosa) Mixta (mucoserosa)
Acinos Serosos Serosos y Mixtos, con
predominio seroso
Mucosos y mixtos, con
predominio mucoso
Conducto
Principal
Stenon Wharton Bartholin (y varios
conductos menores)
Cápsula Bien definida Bien definida Muy delgada poco
definida
Otras
característic
as
Abundantes adipocitos Numerosos adipocitos
(menos que en la parótida)
Ausencia de adipocitos
GS MAYORES

12. VASCULARIZACIÓN
• Las ramas principales de las arterias y venas salivales se distribuyen por
los tabiques, junto a los grandes conductos excretores.
• Las ramificaciones vasculares más pequeñas acompañan a los conductos
de menor calibre y dan origen a una red capilar profusa que rodea a los
acinos.
• La extensa irrigación es necesaria para la rápida secreción salival.
• Los vasos linfáticos que abandonan las GS mayores drenan en los
ganglios linfáticos ubicados en la periferia de ellas y en los de
localización intraglandular, como la parótida. Los linfáticos colectores
desembocan en las cadenas cervicales profundas.

13. INERVACIÓN
• El control de la secreción salival se ejerce por el SNA.
• Las glándulas poseen una doble inervación secretomotora simpática y
parasimpática.
• La salivación fisiológica es resultados de ambas, pero si una predomina
sobre la otra varia la composición de la saliva, ya que la estimulación
parasimpática provoca una secreción abundante y acuosa y la simpática
causa la secreción de un escaso volumen de saliva espesa, viscosa, con
predominio de mucoproteínas.
• A las glándulas mayores llegan fibras simpáticas que proceden del ganglio
cervical superior y la inervación parasimpática se realiza a través de fibras
nerviosas de los pares craneales Vll (facial) y lX (glosofaríngeo).

14. VASCULARIZACIÓN E INERVACIÓN
Irrigación Inervación Drenaje
G. Parótida Ramos procedentes de la
Carótida externa en su
ramo auricular posterior y
transversa de la cara
- N. auriculotemporal.
- La rama auricular del
plexo cervical.
- N. timpánico del
glosofaríngeo (IX)
conduce la información
parasimpática
postganglionar
secretora.
- Ganglios linfáticos
parotídeos
- Ganglios cervicales
profundos
G.
Submandibul
ar
Procedentes de las arterias
facial y lingual, ambos
ramos colaterales de la
arteria carótida externa.
- De las fibras eferentes del
nervio cuerda del tímpano y
ganglio submandibular del
nervio facial.
- N. Lingual
- Ganglios linfáticos
submandibulares.
- Ganglios cervicales
profundos.
G. Sublingual Recibe riego de las arterias
sublingual y
submentoniana.
- Por fibras aferentes
(parasimpáticas) del nervio
cuerda del tímpano
- Por el ganglio
submandíbular del VII par
- Ganglios linfáticos
submandibulares.

15. GENERALIDADES
• El volumen de saliva que producen las GS humanas puede llegar
a 1.5 litros por día, con un promedio de 600-800cc diarios.
• Las glándulas parótidas y submaxilares secretan saliva en
condiciones estimuladas, producen en conjunto entre el 80 y el
90% del volumen de la saliva diaria total.
• La G. sublingual produce alrededor de un 5% de saliva diaria
total.
• Las GS menores, son responsables básicamente de la saliva en
reposo, aportan entre el 5-10% del volumen diario total.

16. Sustrato tisular en las glándulas salivales de patología infecciosa,
mecánica, tóxica, inmunitaria y neoplásica
Denominación Etiopatogen
ia
Clínica Patología
Sialoadenitis (pura) Virus Tumefacción
dolorosa
(Parótida)
Atrofia -
Infiltrado en
estroma
Sialolitiasis Mecánica
(cálculo
intraductal)
Tumefacción
dolorosa
(Submaxilar)
Necrosis-
Infiltrado
periductal,
periacinar
Síndrome de Sjogren Inmunitaria Tumefacción –
Xerostomía
Atrofia –
Infiltrado
periductal
Adenoma pleomorfo
(tumor mixto)
Neoplásica Tumoración Proliferación

17. BIBLIOGRAFÍA
- Gómez de Ferraris, Campos Muñoz. Histología y embriología
bucodental. Editorial Médica Panamericana, 2002.
- Drake, Vogl, Mitchell. Anatomía de Gray para estudiantes. 2da
edición.
- Newman, Takei, Klokkevold, Carranza. Periodontología Clínica de
Carranza. 2014. Onceava edición.