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"Acuicultura como alternativa para la producción de alimento y sobrexplotación pesquera"

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"Acuicultura como alternativa para la producción de alimento y sobrexplotación pesquera"

  1. 1. "Acuicultura como alternativa para la producción de alimento y sobrexplotación pesquera" Richard Miranda Centro de Investigación y Desarrollo de la Región de Los Lagos
  2. 2. Recurso pesquero? "todo organismo que vive en el agua y que por su calidad y cantidad, es susceptible de ser usada por el hombre".
  3. 3. ¿Que es acuicultura? Acción de criar recursos marinos como peces, moluscos, crustáceos y vegetación acuática, en ambientes o condiciones controlados
  4. 4. Porque se extinguen los recursos marinos? Sobrexplotación Pesca indiscriminada de recursos Regulación (leyes) Veda (prohibición de pescar) Talla y época de captura Tardía Poco clara (tamaño y meses del año que No es tomada en cuenta por los pescadores se puede o no pescar)
  5. 5. Evolución histórica desembarque chorito 200000 150000 Toneladas 100000 50000 0 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Años Fuente: www.sernapesca.cl
  6. 6. CHILE, COSECHAS DE CENTROS DE ACUICULTURA AÑO 2009 POR ESPECIE Y REGIÓN (En toneladas) ESPECIE XV I II III IV V VI VII VIII IX XIV X XI XII RM Total HAEMATOCOCCUS - 38 - - - - - - - - - - - - - 38 HUIRO - - - 5 - - - - - - - - - - - 5 PELILLO - - 292 1.274 1.200 2 - - 5.804 - 150 79.425 - - - 88.147 SPIRULINA - 3 - - - - - - - - - - - - - 3 SALMON DEL ATLANTICO - - - - - - - - - 6 286 72.499 124.331 6.891 - 204.013 SALMON PLATEADO - - - - - - - - - - - 93.891 26.118 - - 120.009 SALMON REY - - - - - - - - - - - 595 - - - 595 TRUCHA ARCO IRIS - - - - - - - - 664 1 1.504 95.156 50.012 2.220 - 149.557 TURBOT - - - - - 321 - - - - - - - - - 321 ABALON JAPONES - - - 2 - - - - - - - - - - - 2 ABALON ROJO - - - 310 - 230 - - - - 14 332 - - - 886 CHOLGA - - - - - - - - - - - 1.327 - - - 1.327 CHORITO - - - - - - - - - 9 98 175.604 - 17 - 175.728 CHORO - - - - - - - - - 45 2 635 - - - 682 OSTION DEL NORTE - - - 6.126 10.356 - - - - - - - - - - 16.482 OSTRA CHILENA - - - - - - - - - - - 151 - - - 151 OSTRA DEL PACIFICO - - - - - - - - - 3 - 64 - - - 67 TOTAL ALGAS 0 41 292 1.279 1.200 2 0 0 5.804 0 150 79.425 0 0 0 88.193 TOTAL PECES 0 0 0 0 0 321 0 0 664 7 1.790 262.141 200.461 9.111 0 474.495 TOTAL MOLUSCOS 0 0 0 6.438 10.356 230 0 0 0 57 114 178.113 0 17 0 195.325 TOTAL CRUSTACEOS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 TOTAL OTRAS ESPECIES 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 TOTAL GENERAL 0 41 292 7.717 11.556 553 0 0 6.468 64 2.054 519.679 200.461 9.128 0 758.013
  7. 7. Acuicultura Chilena 6% 99.9% 21% 65.5% 73% Salmón Mitilicultura Xa Región Otros
  8. 8. CHILE, COSECHAS DE CENTROS DE ACUICULTURA AÑO 2009 POR ESPECIE Y REGIÓN (En toneladas) ESPECIE XV I II III IV V VI VII VIII IX XIV X XI XII RM Total HAEMATOCOCCUS - 38 - - - - - - - - - - - - - 38 HUIRO - - - 5 - - - - - - - - - - - 5 PELILLO - - 292 1.274 1.200 2 - - 5.804 - 150 79.425 - - - 88.147 SPIRULINA - 3 - - - - - - - - - - - - - 3
  9. 9. CHILE, COSECHAS DE CENTROS DE ACUICULTURA AÑO 2009 POR ESPECIE Y REGIÓN (En toneladas) ESPECIE XV I II III IV V VI VII VIII IX XIV X XI XII RM Total SALMON DEL ATLANTICO - - - - - - - - - 6 286 72.499 124.331 6.891 - 204.013 SALMON PLATEADO - - - - - - - - - - - 93.891 26.118 - - 120.009 SALMON REY - - - - - - - - - - - 595 - - - 595 TRUCHA ARCO IRIS - - - - - - - - 664 1 1.504 95.156 50.012 2.220 - 149.557 TURBOT - - - - - 321 - - - - - - - - - 321
  10. 10. CHILE, COSECHAS DE CENTROS DE ACUICULTURA AÑO 2009 POR ESPECIE Y REGIÓN (En toneladas) ESPECIE XV I II III IV V VI VII VIII IX XIV X XI XII RM Total ABALON JAPONES - - - 2 - - - - - - - - - - - 2 ABALON ROJO - - - 310 - 230 - - - - 14 332 - - - 886 CHOLGA - - - - - - - - - - - 1.327 - - - 1.327 CHORITO - - - - - - - - - 9 98 175.604 - 17 - 175.728 CHORO - - - - - - - - - 45 2 635 - - - 682 OSTION DEL NORTE - - - 6.126 10.356 - - - - - - - - - - 16.482 OSTRA CHILENA - - - - - - - - - - - 151 - - - 151 OSTRA DEL PACIFICO - - - - - - - - - 3 - 64 - - - 67
  11. 11. Cultivo artificial de moluscos
  12. 12. Cultivo artificial • Selección de reproductores • Acondicionamiento de reproductores • Desove y fecundación Alimentación • Cultivo de larvas • Metamorfosis y asentamiento • Cultivo de semillas (nursery) • Engorda en el mar
  13. 13. Selección de reproductores
  14. 14. Acondicionamiento de reproductores
  15. 15. Desove
  16. 16. Fecundación
  17. 17. Cultivo de larvas 1 centímetro = 10 milímetros 1 mm = 1000 µm
  18. 18. Cultivo de larvas
  19. 19. Metamorfosis y asentamiento
  20. 20. Cultivo de semillas (nursery)
  21. 21. Engorda en el mar
  22. 22. Cultivo de microalgas (alimento)
  23. 23. Pulpo Octopus mimus 3000 2000 1000 0 1987 1989 II I 1991 IV III 1993 Años VI V 1995 VIII VII X IX 1997 XII XI nes Regio 1999 Enteroctopus megalocyathus I. 6. Distribución del recurso pulpo de importancia comercial entre los años 1987 y 1999, en Chile, por regiones.
  24. 24. Puesta de huevos Acondicionamiento de reproductores Punto crítico Cultivo larval Juveniles elevada mortalidad en la fase larval por el tamaño y la composición nutritiva del alimento vivo suministrado en esta etapa.
  25. 25. Almejas
  26. 26. Acondicionamiento y cultivo larvario
  27. 27. Semillas en Nursery Siembra de semillas 10 mm en playa
  28. 28. Loco (Concholepas concholepas)
  29. 29. Navajuela
  30. 30. Otras alternativas de uso de la acuicultura?
  31. 31. Otras alternativas de uso de la acuicultura?
  32. 32. Muchas gracias……!!!!

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