1. Sí
El Azúcar
•Sustancias blancas cristalinas
refinadas
¿Más alimento, estado placentero
•No adictivo
que la
•Efectos físicos y emocionales
•Adicción
Cocaína?
•Composición muy parecida

2. Ratitas
•Estudio investigativo
•94% azúcar antes que coca
•Adictas cambiaron de idea
•Receptores dulzor no adaptados
•Alta estimulación = más
recompensa cerebro
•Anula autocontrol da adicción
•Tolerancia
•Más que la cocaína y la morfina

3. Con azúcar y miel, hasta los
caracoles saben bien
•No conocida en la antigüedad
•Persas, medicina
•Jugo de caña o de remolacha, no naturaleza
•Transformación
•Azúcar necesaria (glucosa)
•Rápido al sistema nervioso
•Equilibrio con cantidad O2 sanguíneo

4. Efectos del Azúcar
• Funciones del cerebro Glucosa
• Combustible cerebral
• Hipoglucemia, esquizofrenia
• Leve euforia o disforia
• Niveles permanentemente altos
• Bajo efectos del azúcar
• Más 250gr
• Diabetes, hipoglucemia, cáncer y osteoporosis

5. Sugar Blues
• Tristeza del Azúcar
• Producida por hipoglucemia
• Síntomas
• Sufrimientos físicos y mentales
• William Dufty 1974
• Mayoría población
• Glándulas adrenales enfermas

6. La fórmula mágica de la Coca-
Cola
• Bomba ácida
• Azúcar lo enmascara
• Clavos
• Dulzor menos frescor
• Anhídrido carbónico y ácido fosfórico
• Adicción
• Problemas sociales
• Publicidad
• Aplicaciones

7. ¡Cuidado con la morenita!
• Azúcar moreno
• No limpiada a fondo
• Mezclada con melaza (alta concentración)
• Teñidos
• Impurezas
• Diferente sacarosa en los cristales
• Distinto sabor

8. Azúcar, violencia, tabaco y
accidentes de tráfico
• Dieta pobre en azúcar 100% suicidios
• Delincuentes habituales alérgicos
glucosa
• Soldados +azúcar + agresividad
• Azúcar del tabaco = cáncer
• No azúcar para conducir
• Adormecimiento por hiperinsulinismo
• Publicidad lo contrario

9. Chocolate
• Más cacao menos azúcar
• Se siente ansia de comerlo
• Síndrome de abstinencia
• Sensaciones (hormonas bienestar,
felicidad, relajación, energía)
• Depresión, acné, jaquecas
• Publicidad

10. ¿Qué hacemos con la
adicción?
• Nutrientes o enzimas cambian receptores
• Desayuno nutritivo y proteínas
• Alimentos carga glucémica baja
• 7-8 horas de sueño
• No refrescos y zumos envasados. Fibra
• Nivel 02 sangre
• No domados por la adicción
• Vida más sana