2. INDICE• INTRODUCCION……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………... 3
• EL RABANO …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 4
• ALIMENTACION Y NUTRICION …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 5
• EL FRUTO Y LA PLANTA …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 6
• ORIGEN Y VARIEDADES ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...... 7,8
• SU MEJOR EPOCA……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 9
• PROPIEDADES NUTRITIVAS Y CONSERVACION ………………………………………………………………………………………………………………….... 10
• COMPOSICION COMESTIBLE …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 11
• PREVENCION DE ENFERMEDADES ………………………………………………………………………………………………………………………………….....12, 13
• COMO CULTIVAR EL RABANO………………………………………………………………………………………………………………………………………………14,15
• MATERIAL FOTOGRAFICO ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………....16,36
• CRONOGRAMAS …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 37,40
• PRESUPUESTO ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………............... 41
CALIFICACION SOBRE ASISTENCIA Y AYUDAEN EL PROYECTO……………………………………………………………………………………........42
• COMENTARIO………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..43
3. INTRODUCCION
El rábano pertenece a la familia de las Crucíferas. En ella se
engloban 380 géneros y unas 3.000 especies propias de
regiones templadas o frías del hemisferio norte. En las
crucíferas también se incluyen verduras como las coles y los
berros. La importancia de esta familia de hortalizas reside
en que contienen unos compuestos de azufre, considerados
como potentes antioxidantes que ayudan a prevenir
enfermedades. Se conoce la existencia de seis especies de
rábano, pero tan sólo se cultiva el conocido con el nombre
científico de Raphanus sativus.
4. RABAN0,RAPHANUS SATIVUS/
CRUCIFERAE (BRASSICACEAE)
Composición Rábano
El rábano es la "raíz" carnosa que se
obtiene de la planta que tiene el
mismo nombre. Posee un sabor
picante y se consume como hortaliza.
Existen variedades de formas
esféricas, cónicas, cilíndricas y
ovaladas. Está recubierto por una
corteza en la que también hay
bastante diversidad; puede ser roja,
blanca, morada, negra o roja y
blanca, aunque las más frecuentes son
las variedades rojas. La carne es
blanca excepto algunas variedades
asiáticas que son rosáceas.
5. • Alimentación y nutrición
• La mayoría de las propiedades
terapéuticas del rábano se deben a
la presencia en su composición de
ciertos compuestos azufrados.
Tienen un efecto estimulante de las
glándulas digestivas, a la vez que
incrementa el apetito. Por ello, su
consumo está indicado en caso de
anorexia así como en patologías
biliares y hepáticas. Los compuestos
azufrados del rábano también
presentan acción antibacteriana y
antiviral, además de balsámica y
expectorante. Por ello se puede
incluir en dietas de personas con
problemas respiratorios. Su efecto
diurético se debe a los compuestos
azufrados y está potenciado por su
contenido en potasio.
• El Fruto
• El rábano (Raphanus sativus) es la
"raíz" carnosa que se obtiene de la
planta que tiene el mismo nombre.
Posee un sabor picante y se
consume como hortaliza. Existen
variedades de formas esféricas,
cónicas, fusiformes, cilíndricas y
ovaladas. Está recubierto por una
corteza en la que también hay
bastante diversidad; puede ser roja,
blanca, morada, negra o roja y
blanca, aunque las más frecuentes
son las variedades rojas. La carne es
blanca excepto algunas variedades
asiáticas que son rosáceas.
6. • La planta
• La planta del rábano pertenece a la
familia Cruciferae y su nombre
científico es el de Raphanus sativus L.
Se trata de una planta anual o
bianual. Su raíz es gruesa, carnosa,
muy variable en cuanto a la forma y
tamaño, de piel roja, rosada blanca,
pardo-oscura o manchada de diversos
colores. Su sabor es más o menos
picante. El tallo antes de la floración
es breve, con una roseta de hojas.
Posteriormente, cuando la planta
florece, se alarga llegando a alcanzar
los 0,50 m y 1m . El tallo posee un
color glauco y es algo pubescente.
• Las hojas son basales, pecioladas,
glabras o con unos pocos pelos
hirsutos, de lámina lobulada o
pinnnati partida. Tiene de 1 a 3
pares de segmentos laterales de
borde irregularmente dentado, el
segmento terminal es orbicular y
más grande que los laterales. Las
hojas caulinares son escasas,
pequeñas, oblongas, glaucas, algo
pubescentes, y menos lobuladas y
dentadas que las basales.
7. ORIGEN Y VARIEDADES
Se considera a China como el lugar
de origen de los rábanos, aunque este
es un dato que no se ha determinado
de forma concluyente. Sin embargo,
sí se sabe que los egipcios y babilonios
ya lo consumían hace más de 4.000
años. Parece que fue hacia el año
400 a.C., cuando comenzó a consu
En la época de los griegos y romanos
se convirtió en un alimento muy
apreciado. mirse en China y Corea.
Fueron éstos últimos quienes
extendieron su cultivo por toda
Europa. En la actualidad, es en los
países del Lejano Oriente donde
más se aprecia y se consume.
8. Los rábanos se pueden clasificar
en función de su forma y de su
color. De este modo se distinguen
tres variedades:
• Rábano chino, japonés o
daikon: procede de Japón y se
caracteriza por su forma
cilíndrica y alargada. Es de
color blanco y sabor suave.
•
• Rábano negro o de invierno:
tiene forma cilíndrica y
redondeada. Su piel es de color
negro y muy difícil de digerir,
mientras que su carne es
blanca y más digestiva.
• Rabanitos: son una variedad
que puede presentar forma
esférica, ovalada o cilíndrica.
Su piel es de color rojo,
rosado, morado o blanco, y su
carne siempre es blanca.
9. SU MEJOR ÉPOCA
Los rábanos se cultivan al aire libre en
primavera y verano, mientras que en
otoño su cultivo se lleva a cabo en
invernaderos. De esta forma se puede
disponer de ellos todo el año. Sin embargo,
su mejor época es en los meses de mayo,
junio y julio, periodo en el que tienen
mayor presencia en los mercados y tiendas
de alimentación.
• CARACTERÍSTICAS
• Forma: redonda o alargada según la
variedad a la que pertenezcan.
• Tamaño y peso: las variedades alargadas
miden de 10 a 15 centímetros, mientras
que las redondas tienen un diámetro de
unos 2 ó 3 centímetros. Su peso en el
mercado suele ser de unos 70 gramos, si
bien hay ejemplares que pueden llegar a
pesar hasta 1 kilo o más.
• Color: la piel puede ser negra, morada,
roja, blanca o roja y blanca, mientras que
la carne es siempre blanca, excepto en
algunas variedades asiáticas en las que
adquiere un tono rosado.
• Sabor: ligeramente picante.
10. CÓMO ELEGIRLO Y CONSERVARLO
Han de seleccionarse rábanos de tamaño mediano porque su
consistencia es menos fibrosa. Es preferible elegir ejemplares
carnosos, firmes, de color rojo vivo y de piel suave, entera y sin
fisuras. Si los rábanos conservan las hojas, éstas han de tener un
color intenso que garantice su frescura. Las piezas muy grandes
o blandas y las que presenten cuello amarillento han de ser
rechazadas.
Para que los rábanos conserven sus cualidades durante el mayor
tiempo posible, es aconsejable eliminar las partes verdes debido
a que éstas aceleran su desecación. Una vez eliminadas, los
rábanos han de guardarse en el frigorífico en bolsas de plástico
perforadas. En estas condiciones se conservan hasta siete días.
Se aconseja no lavarlos hasta el momento de su consumo.
PROPIEDADES NUTRITIVAS
El rábano es un alimento con un bajo aporte calórico gracias a
su alto contenido en agua. Tras el agua, su principal
componente son los hidratos de carbono y la fibra.
De su contenido vitamínico destaca la vitamina C y los folatos.
La vitamina C tiene acción antioxidante, interviene en la
formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y
favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia
a las infecciones.
Los folatos colaboran en la producción de glóbulos rojos y
blancos, en la síntesis de material genético y la formación de
anticuerpos del sistema inmunológico.
Los minerales más abundantes en su composición son el
potasio y el yodo, que aparece en cantidad superior a la de la
mayoría de hortalizas. Contiene cantidades significativas de
calcio y fósforo. El magnesio está presente, pero en menor
proporción.
El calcio del rábano no se asimila apenas en comparación con
los lácteos y otros alimentos que se consideran fuente
importante y de gran aprovechamiento de este mineral.
El potasio es un mineral necesario para la transmisión y
generación del impulso nervioso y para la actividad muscular
normal, además de intervenir en el equilibrio de agua dentro
y fuera de la célula.
El yodo es un mineral indispensable para el buen
funcionamiento de la glándula tiroides. Ésta regula el
metabolismo, además de intervenir en los procesos de
crecimiento.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino,
nervios y músculos. Además, forma parte de huesos y dientes,
mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
11. Composición por 100 gramos de porción comestible
Energía (Kcal) 16
Agua (ml) 94,4
Proteínas (g) 1
Hidratos carbono (g) 2,7
Fibra (g) 1
Potasio (mg) 240
Fósforo (mg) 31
Magnesio (mg) 11
Yodo (mcg) 20
Sodio (mg) 27
Folatos (mcg) 45
Vitamina C (mg) 20
mcg = microgramos (millonésima parte de
un gramo)
12. • Prevención de enfermedades
Los rábanos son ricos en vitamina C y compuestos de azufre
considerados como potentes antioxidantes de efectos
beneficiosos para la salud.
Los antioxidantes bloquean el efecto dañino de los radicales
libres. La respiración en presencia de oxígeno es esencial en la
vida celular de nuestro organismo, pero como consecuencia de
la misma se producen unas moléculas, los radicales libres, que
ocasionan a lo largo de la vida efectos negativos para la salud
a través de su capacidad de alterar el ADN (los genes), las
proteínas y los lípidos o grasas.
Existen situaciones que aumentan la producción de radicales
libres, entre ellas el ejercicio físico intenso, la contaminación
ambiental, el tabaquismo, las infecciones, el estrés, dietas
ricas en grasas y la sobre exposición al sol.
La relación entre antioxidantes y la prevención de
enfermedades cardiovasculares es hoy una afirmación bien
sustentada. Se sabe que es la modificación del llamado "mal
colesterol" (LDL-c) la que desempeña un papel fundamental
en el inicio y desarrollo de la aterosclerosis. Los antioxidantes
bloquean los radicales libres que modifican el llamado mal
colesterol, contribuyendo a reducir el riesgo cardiovascular y
cerebrovascular. Por otro lado, unos bajos niveles de
antioxidantes constituyen un factor de riesgo para ciertos
tipos de cáncer y de enfermedades degenerativas.
• Diurético y depurativo
Los rábanos, por su alto contenido de agua y de potasio, poseen
una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de
líquidos del organismo. Son beneficiosos en caso de hipertensión,
hiperuricemia y gota, cálculos renales, retención de líquidos y
oliguria. Con el aumento de la producción de orina se eliminan,
además de líquidos, sustancias de desecho disueltas en ella como
ácido úrico, urea, etc.
Buenas digestiones
La mayoría de las propiedades del rábano se deben a la presencia
en su composición de compuestos que tienen la propiedad de
estimular las glándulas digestivas, a la vez que provocan un
aumento del apetito.
Su consumo resulta beneficioso en diferentes patologías biliares y
hepáticas gracias a la presencia de intibina e inulina (hidrato de
carbono complejo formado con unidades de fructosa que favorece
la digestión).
La intibina es una sustancia amarga con efecto colagogo, es decir,
que favorece el vaciamiento de la vesícula biliar y estimula el
funcionamiento del hígado, con lo que favorece la digestión de las
grasas.
Por este motivo, se considera al rábano como una hortaliza válida
en la dieta de personas con vesícula e hígado perezosos o dispepsia
(malas digestiones).
.
13. Flatulencia
Los rábanos presentan en su composición compuestos de azufre que
producen flatulencias y dificultan la digestión. Por lo tanto, es aconsejable
que las personas que presenten trastornos digestivos de este tipo moderen
el consumo de dichas hortalizas.
Mujeres embarazadas y niños
El rábano es un alimento adecuado en la alimentación de la mujer
durante el embarazo gracias a su contenido en folatos. Ésta es una
vitamina importante para asegurar el correcto desarrollo del tubo neural
del feto, sobre todo en las primeras semanas de gestación. Su deficiencia
puede provocar en el futuro bebé enfermedades como la espina bífida o la
anencefalia.
Los requerimientos de folatos son superiores también en los niños, por lo
que incluir los rábanos en su alimentación habitual es una forma
aconsejable de prevenir deficiencias.
Alteraciones de la glándula tiroides
El desarrollo de bocio constituye un crecimiento de la glándula tiroides.
La aparición de esta enfermedad está relacionada con un consumo muy
bajo o nulo de yodo.
Las dietas deficientes en yodo son más comunes en países desarrollados.
Esta deficiencia puede desaparecer con el empleo de sal yodada, aunque
también existen alimentos que aportan este mineral, como es el caso de
los rábanos.
Afecciones respiratorias
Los compuestos de azufre presentes en los rábanos hacen que éstos
presenten propiedades antibacterianas, balsámicas y expectorantes.
Por ello, es una hortaliza que se puede incluir en la dieta de personas
con afecciones respiratorias como catarros y bronquitis.
• Curiosidades
Según la medicina antigua, los rábanos presentaban propiedades
relajantes y facilitaban el sueño. Por ello eran utilizados de
manera frecuente como calmante. También se usaban como
antídoto contra venenos, por lo que en algunas culturas se
ingerían antes de cada comida mezclados con nueces, apio y
limón.
Cómo prepararlo
El rábano presenta un agradable sabor con un ligero toque
picante. En caso de que se prefieran sabores algo más suaves, la
solución es muy sencilla. Basta con pelar los rábanos. Así se
elimina su aceite esencial que se encuentra justo debajo de la piel
y al que debe su sabor.
Los más suaves son los rábanos pequeños y alargados, de color rojo
y blanco.
En general los rábanos se consumen crudos, acompañados de
salsas o como aperitivo y aderezados con aceite, sal y pimienta.
Se pueden consumir rehogados o como ingrediente para elaborar
salsas de sabor intenso como acompañamiento de carnes.
Es muy frecuente utilizar los rábanos en la preparación de
ensaladas acompañados de diversos vegetales. De esta forma
proporcionan un gusto y aroma muy especiales.
Las hojas de los rábanos también pueden ser consumidas
cocinadas de forma similar a las espinacas o utilizarse en la
elaboración de infusiones.
•
14.
15. ¿Directo en la tierra o en almácigo? Tierra
¿Cuándo plantar? Primavera, Verano e Otoño
¿En cuánto tiempo se cosecha desde
plantado?
6 Semanas
Volúmen recomendado para plantar
en maceteros:
1 Lt
Profundidad mínima del macetero: 15 cm
Distancia entre una planta y otra en
el huerto:
5 cm
Distancia entre líneas de plantación en el
huerto.
5 cm
Tipo de Tierra
Los rábanos prefieren un suelo mojado y rico en nutrientes. Incorporar compost a la tierra
donde los vamos a plantar es lo ideal. Al igual que la mayoría de las plantas
pertenencientes a las crucíferas, no les gustan los suelos ácidos. Si tu suelo es ácido, debes
ponerle cal a la tierra.
Germinación
Los rábanos los podemos plantar desde el inicio de la primavera hasta fines del otoño. La idea es plantar
pocos, cada 15 días, de esta forma se tendrán rábanos frescos por toda la temporada.
En un huerto las semillas grandes y negras se despositan en surcos, separadas por unos 5 cm la una de
la otra. Si se tiene más de un surco de rábanos en el huerto, se deben separar entre sí, también por 5
cm. Si plantamos en maceteros, necesitamos maceteros que tengan una profundidad mínima de 15 cm
y al menos el volúmen de 1 Litro, esto para lograr el deseado desarrollo del rábano. Si queremos plantar
más rábanos en un macetero le damos a cada semilla una separación de 5 cm en relación a las otras y
debemos fijarnos que nuestro macetero tenga el volumen necesario por la cantidad de rabanos. Ej: 1
rabano , 1 Litro, 2 rabanos; 2 litros y así para más rabanos.
Exposición al Sol
A los rábanos les gusta el sol, pero pueden tolerar con mucha efectividad la falta
de éste. Se les puede poner en un lugar que reciba a lo menos 4 horas de sol
directo y podrán desarrollarse bien.
Riego – Agua
Los rábanos son más sensibles a la falta de riego que otros vegetales de raíz. Es por
esto que hay que tener especial cuidado de que la tierra esté siempre húmeda. (No
un charcho de Barro).
Recolección
Los sacamos del suelo en el instante en que los vamos a comer. Si se tienen demasiados
rábanos los regalamos o hacemos algo con ellos. Nunca se deben dejar crecer por mucho
tiempo, dado que se vuelven duros y correosos o pueden semillar, y en ambos casos el
rábano no tendrá muy buen sabor.
38. CRONOGRAMAS
CRONOGRAMA
EL ESFUERZO
Dirección: Colonia San Gregorio, en el Callejón de donde vive la Familia García Coz. 8ª Av. 7-41
Zona 1, a una casa después de la familia de Marielos Aguirre del IMED
Actividades
Fecha
HorarioJunio 19 al 26
Viernes
19
Sábado
20
Lunes
22
Miércoles
24
Jueves
25
Viernes
26
Ver el área de trabajo, Medición del
terreno y Limpiamos medio terreno.
8:00 a.m.
a
11:30 a.m.
Limpiamos la otra parte del terreno,
Diseño de la Siembra, Creamos los
tablones y regamos la tierra.
6:30 a.m.
a
10:30 a.m.
Arreglo de los tablones, Sembrar,
Colocar abono orgánico y hacer un
cerco.
7:00 a.m.
a
10:00 a.m.
Terminar de hacer el cerco, acarrear
piedras, pintar las piedras y Regar
8:00 a.m.
a
10:00 a.m.
Regar, arreglar los últimos detalles
de las piedras y parte del cerco.
9:00 a.m.
a
10:00 a.m.
Rotular las cosechas y Regar.
8:00 a.m.
a
10:00 a.m.
Integrantes del Grupo:
Wendony Jacinto.
Wilmer Julajuj.
Marco Castillo.
Aylin Xinic.
Reyna Ajcabul.
Josefa Barreno.
CRONOGRAMA
EL ESFUERZO
Dirección: Colonia San Gregorio, en el Callejón de donde vive la Familia García Coz. 8ª Av.
7-41 Zona 1, a una casa después de la familia de Marielos Aguirre del IMED
Actividades
Fecha
Horario29 de Junio al 3 de Julio
Lunes
29
Martes
30
Miércoles
1
Jueves
2
Viernes
3
Riego de la siembra
7:00 a.m.
a
8:00 a.m.
Riego de la Siembra
7:00 a.m.
a
8:00 a.m.
Riego de la Siembra
7:00 a.m.
a
8:00 a.m.
Riego de la Siembra
7:00 a.m.
a
8:00 a.m.
Riego de la Siembra
7:00 a.m.
a
8:00 a.m.
Integrantes del Grupo:
Wendony Jacinto.
Wilmer Julajuj.
Marco Castillo.
Aylin Xinic.
Reyna Ajcabul.
Josefa Barreno.
39. CRONOGRAMA
EL ESFUERZO
Dirección: Colonia San Gregorio, en el Callejón de donde vive la Familia García Coz. 8ª Av. 7-41 Zona 1, a una
casa después de la familia de Marielos Aguirre del IMED
Actividades
Fecha
HorarioJulio 06 al 12
Lunes
06
Martes
07
Miércoles
08
Jueves
09
Viernes
10
Sábado
11
Domingo
12
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA Y
LIMPIEZA
Todo
el grupo
7:30 a.m.
a
8:30 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Aylin
Xinic
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Marco
Castillo
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEBRA
Reyna
Ajcabul
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Josefa
Barreno
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA Wendoni
Jacinto
8:00 a.m.
a
8:30 a.m.
Integrantes del Grupo:
Wendoni Jacinto.
Wilmer Julajuj.
Marco Castillo.
AylinXinic.
Reyna Ajcabul.
Josefa Barreno.
CRONOGRAMA
EL ESFUERZO
Dirección: Colonia San Gregorio, en el Callejón de donde vive la Familia García Coz. 8ª Av. 7-41 Zona
1, a una casa después de la familia de Marielos Aguirre del IMED
Actividades
Fecha
HorarioJulio 13 al 19
Lunes
13
Martes
14
Miércoles
15
Jueves
16
Viernes
17
Sábado
18
Domingo
19
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Aylin
Xinic
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Marco
Castillo
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEBRA
Reyna
Ajcabul
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wendoni
Jacinto
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA Josefa
Barreno
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
Integrantes del Grupo:
Wendoni Jacinto.
Wilmer Julajuj.
Marco Castillo.
Aylin Xinic.
Reyna Ajcabul.
Josefa Barreno.
40. CRONOGRAMA
EL ESFUERZO
Dirección: Colonia San Gregorio, en el Callejón de donde vive la Familia García Coz. 8ª Av. 7-41 Zona
1, a una casa después de la familia de Marielos Aguirre del IMED
Actividades
Fecha
HorarioJulio 20 al 26
Lunes
20
Martes
21
Miércoles
22
Jueves
23
Viernes
24
Sábado
25
Domingo
26
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Aylin
Xinic
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Reyna
Ajcabul
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEBRA
Marco
Castillo
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Josefa
Barreno
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA Wendoni
Jacinto
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
Integrantes del Grupo:
Wendoni Jacinto.
Wilmer Julajuj.
Marco Castillo.
Aylin Xinic.
Reyna Ajcabul.
Josefa Barreno.
CRONOGRAMA
EL ESFUERZO
Dirección: Colonia San Gregorio, en el Callejón de donde vive la Familia García Coz. 8ª Av. 7-41 Zona
1, a una casa después de la familia de Marielos Aguirre del IMED
Actividades
Fecha
HorarioJulio 27 al 02
Lunes
27
Martes
28
Miércoles
29
Jueves
30
Viernes
31
Sábado
01
Domingo
02
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Aylin
Xinic
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Reyna
Ajcabul
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEBRA
Marco
Castillo
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Josefa
Barreno
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA Wendoni
Jacinto
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
Integrantes del Grupo:
Wendoni Jacinto.
Wilmer Julajuj.
Marco Castillo.
AylinXinic.
Reyna Ajcabul.
Josefa Barreno.
41. CRONOGRAMA
EL ESFUERZO
Dirección: Colonia San Gregorio, en el Callejón de donde vive la Familia García Coz. 8ª Av. 7-41 Zona
1, a una casa después de la familia de Marielos Aguirre del IMED
Actividades
Fecha
HorarioJulio 03 al 09
Lunes
03
Martes
04
Miércoles
05
Jueves
06
Viernes
07
Sábado
08
Domingo
09
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Aylin
Xinic
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Reyna
Ajcabul
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEBRA
Marco
Castillo
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Josefa
Barreno
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA Wendoni
Jacinto
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
Integrantes del Grupo:
Wendoni Jacinto.
Wilmer Julajuj.
Marco Castillo.
AylinXinic.
Reyna Ajcabul.
Josefa Barreno.
CRONOGRAMA
EL ESFUERZO
Dirección: Colonia San Gregorio, en el Callejón de donde vive la Familia García Coz. 8ª Av. 7-41 Zona
1, a una casa después de la familia de Marielos Aguirre del IMED
Actividades
Fecha
HorarioJulio 10 al 16
Lunes
10
Martes
11
Miércoles
12
Jueves
13
Viernes
14
Sábado
15
Domingo
16
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Aylin
Xinic
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Reyna
Ajcabul
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Wilmer
Julajuj
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Marco
Castillo
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RIEGO DE LA
SIEMBRA
Josefa
Barreno
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
RECOLECCION DE LA
COSECHA Todo
el grupo
7:30 a.m.
a
8:00 a.m.
Integrantes del Grupo:
Wendoni Jacinto. Wilmer Julajuj Reyna Ajcabul
AylinXinic Marco Castillo Josefa Barreno.
42. PRESUPUESTO
Huerto el Esfuerzo Presupuesto Q100 total
Semillas Q.10.00
Q.90.00
Nylon Q.26.00
Clavos
Letreros
Pintura
Papel
Q.3.00
Q.45.00
Q.5.00
Q.1.00
PRODUCTO VENDIDO TOTAL
RABANO 75
Q.105.00
CILANTRO 30
PERDIDA/GANANCIA GANANCIA/ Q.15.00
PERDIDA O GANANCIA
43. CALIFICACION SOBRE ASISTENCIA
Y AYUDA EN EL PROYECTO.
INTEGRANTES ASISTENCIA S/10 AYUDA S/10 TOTAL S/20
REYNA AJCABUL MUXTAY 8 5 13
AYLIN JACINTO XINIC 8 9 17
MARCO ANTONIO CASTILLO 6 6 12
JOSEFA BARRENO 6 6 12
WILMER JULAJUJ AJPUAC 8 9 17
WENDONI JACINTO
RAMIREZ
8 9 17
44. COMENTARIO
El tiempo que trabajamos en el huerto no fue fácil tuvimos
nuestras altas y bajas todo empezó como un grupo que no tenia la
menor idea de lo que teníamos que hacer nuestro proyecto
consistía en mantener un huerto de rábano al principio creímos
que nos saldría bien y así fue hasta que un factor daño hizo
desastre en nuestro huerto y perdimos la paciencia y creímos que
nuestro proyecto ya no saldría para la fecha esperada, pero lo
intentamos de nuevo y como grupo sacamos adelante el proyecto y
obtuvimos unos lindos rábanos, pero esta experiencia fue muy linda
ya que logramos compartir como grupo y conocernos mejor y
tener una relación muy completa hubieron enojos y risas pero
seguimos bien para lograr nuestro objetivo que era tener una linda
cosecha.