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Des applications pour informer et éduquer
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Bertrand Guély
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Des applications pour informer et éduquer
1.
GRANDE DISTRIBUTION Regard
d’expert par Bertrand GUÉLY ©FFANG-DREAMSTIME.COM 30 • vegetable.fr • no 340 / janvier 2017 Des applications dédiées, un nouveau moyen d’apporter au consommateur les informations et la culture f & l qui lui manquent aujourd’hui ?” Pour éduquer 1 T’as besoin de quelque chose mon frère ? Nous ne ferons pas, à part pour quelques femmes de médecin désœuvrées et quelques têtes (hipsters) à claques (vous savez, ceux qui coupent une par- tie de leurs cheveux pour se les coller sur le menton et mélangent hardiment les fringues foncées avec des chaussures pointues marron), nous ne ferons pas des consommateurs des spécialistes de la nutrition. Nous avons tort de nous obstiner à essayer de faire, en quelques samedis après-midi, de Madame Michu un dis- ciple du Docteur Dukan. Par contre, nous pouvons travailler des associa- tions entre un besoin basique de notre corps et l’espèce disponible à ce moment la plus apte à le combler. Un peu à la façon des astuces de grand-mères, l’application indiquerait par exemple qu’il y a plus de vitamine C dans la goyave et la papaye que dans les sempiternelles oranges (même si c’est moins simple à presser au petit déjeuner...), qu’on peut faire le plein de vitamine A avec des f & l plutôt qu’avec des aliments d’origine animale... En plus d’élargir les asso- ciations espèce/apport/bienfait atten- dues, nous pourrions aussi contester les plus galvaudées (ex. un jus d’orange ABC pasteurisé, c’est léger en vitamines!). Bien sûr, cela déplairait aux nutritionnistes érudits qui, tel un médecin avec son patient, se plaisent parfois à compliquer, cela ne ferait pas forcément l’affaire des contrôleurs de la DGCCRF qui frétillent dès qu’ils découvrent une mention obligatoire manquante sur un balisage, mais bon, si tous les distributeurs avaient bastonné avec constance un message simple et récurrent comme celui de Leclerc « Leclerc, les prix » plutôt que d’enfumer les consommateurs avec des concepts marketing fumeux venus des pays scandinaves, certains d’entre eux ne seraient pas en déficit d’image. Des applications pour informer et éduquer ET SI ONTROUVAIT LE MOYENVIA DESAPPLICATIONS, D’INFORMER ET D’ÉDUQUER MME MICHU ? SI LE SMARTPHONEARRIVAITÀ FAIRE CE QUE LA FILIÈRE SE LAMENTE DE NE PAS RÉUSSIR DEPUIS DESANNÉES ? IMAGINONS DESAPPLICATIONS GRATUITES POUR SIMPLIFIER LESACHATS FACEÀ L’ÉTAL. APRÈS LESAPPLICATIONS INFORMATIVES LE MOIS DERNIER, NOUS SUGGÉRONS ICI DESAPPLICATIONSAXÉES SUR L’ÉDUCATION DU CONSOMMATEUR.
2.
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