O documento descreve as atividades de uma fazenda de pecuária no interior de São Paulo. A fazenda se dedica principalmente à engorda de gado a pasto de forma rotacionada em quatro pastagens, utilizando sal mineral com aditivos. O documento detalha os sistemas de engorda simples e complexo utilizados, assim como as atividades relacionadas como compra e venda de gado, controle de peso e tempo de estadia, e objetivos de ganho de peso para o ano.

1. Agropecuária
Irmãos
Baldasso
Engorda
a
Pasto
São
Paulo
–
17
de
Outubro,
2013
Carlos
Baldasso
Monday, October 28, 13

2. O
que
se
buscava…
• Fazenda
de
pecuária,
buscando
diversificar
• AIvidade
mais
tranquila
que
aIvidade
madeireira!!!
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3. Histórico
linha
do
tempo
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
1983
–
Compra
da
Fazenda
–
12/06/1983(chegada);
Compra
-­‐08/10/1983
1983
–
Abertura
da
área
-­‐
Fev/1984
à
Jun/1984
1989
-­‐
Inseminação
–
Projeto
Natura
1991
-­‐
Produção
de
sementes
1992
-­‐
Reforma
direta
de
pastagens
1993
-­‐
Primeiro
CEIP
do
Brasil
1993
-­‐
Integração
lavoura
pecuária
–
250
ha.
1995
–
1998
Milho,
Feijão
Guandu,
Sorgo,
milheto
1998
–
Primeiro
Silo
/
Moega
–
diminuir
frete
e
outros
riscos
de
armazenagem.
2001
–
Transição
de
sistema
de
Cria-­‐Recria-­‐Engorda
para
maior
foco
em
Engorda
2001
–
Eucalipto
–
experimento
inicial
em
20
hectares
2005
–
Construção
de
mais
2
silos
–
área
de
soja
de
2.000
ha.
2007
–
Silvicultura
–
hoje
com
700
ha.
2011
–
Feijão
caupí/fradinho
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4. LOCALIZAÇÃO
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5. CARACTERÍSTICAS
• CaracterísIcas
Físicas
– Chuvas
–
média
de
1.600
mm
anual
– Veranicos
– Solo
Arenoso,
de
7%
à
18%
de
argila
– Estrada
/
acessos
40
km
de
estrada
de
terra.
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6. ATIVIDADES
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7. SISTEMA
DE
ENGORDA
À
PASTO
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8. SISTEMA
SIMPLES
• ROTACIONADO
DE
4
PASTOS
COM
PRAÇA
DE
ALIMENTAÇÃO-­‐
de
12
à
18
há./piquete
• USA
BASICAMENTE
SAL
MINERAL
COM
ADITIVO
VIRGINIAMICINA
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9. PRAÇA
DE
ALIMENTAÇÃO
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10. SISTEMA
COMPLEXO
• GRANDE
VOLUME
DE
COMPRA/VENDA
• GRANDE
VARIAÇÃO
DE
ESTOQUE
INVERNO/
VERÃO
-­‐
• LOTAÇAO
VARIA
RAPIDAMENTE
• INTENSO
MOVIMENTO
INTERNO
• ARRENDAMENTOS
• CONHECIMENTO
COMERCIAL-­‐TRANSPORTE
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11. É
UM
JOGO
DE
XADREZ
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12. CALCAREO,
GESSO
E
ADUBO
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13. PREPARO
PARA
SOJA
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14. COMPRA
DE
GADO
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15. COMPRA
GADO
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16. Controle
entrada
e
saída
de
gado
ganho
de
peso
e
tempo
de
estadia
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17. PASTEJO
COM
CROTALÁRIA
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18. MOMBAÇA
COM
ESTILOSANTES
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19. MOMBAÇA
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20. MOMBAÇA,
INÍCIO
OUTUBRO
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21. CONTROLE
DE
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22. CONTROLE
SAL
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23. METAS
GANHO
DE
PESO
• LANÇADA
META
PARA
ANO
2013/2014
DE
GANHO
DE
PESO
-­‐
AUDACIOSA
• MACHOS
–
900
GR./DIA
–
MÉDIA
ANO
• FEMEAS
–
650
GR./DIA
• Estas
metas
para
facilitar
o
entendimento
do
pessoal
de
campo,
e
podermos
visualizar
melhor,
faremos
por
lote,
informando
peso
e
data
para
o
abate.
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24. ÍNDICES
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25. Monday, October 28, 13

26. PECUÁRIA
• Este
manual
está
sendo
feito
com
o
objeIvo
de
melhorar
e
facilitar
o
seu
trabalho.
Com
ele
pretendemos
esclarecer
e
determinar
como
devem
ser
executados
os
trabalhos
de
roIna
da
fazenda.
Suas
sugestões
e
idéias
irão
melhorar
o
nosso
dia
a
dia
na
fazenda,
e
podem
ser
feitas
a
qualquer
momento.
•
Sua
parIcipação
é
muito
importante.
Obrigado.
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27. EQUIPE
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28. MUITO
OBRIGADO
!!
São
Paulo
–
17
de
Outubro,
2013
Carlos
Baldasso
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