Parleremo di tecnologie per il riutilizzo delle acque reflue depurate con Stefano Cellai, laureato in biotecnologie industriali ambientali e perito chimico, che oggi riveste il ruolo di responsabile tecnico analitico presso Dorabaltea. Stefano Cellai è un esperto di analisi chimiche di laboratorio non ché profondo conoscitore dei sistemi di depurazione acque, sia chimici che biologici.