1. PENGKULTURAN BIM
STOK
ASMADI AHMAD TOLO
PEN. PEGAWAI PERTANIAN G32
UNIT HORTIKULTUR
JABATAN PERTANIAN
NEGERI SEMBILAN

2. Tujuan
 Menyediakan media pengkulturan
 mendapatkan stok yang mengandungi
Indigenous microorganism(IMO)

3. Peralatan
 Set dapur dan gas - 1 unit
 Periuk besar + 150 cm - 1 unit
 Sudip kayu - 1 unit
 Blander - 1 unit
 Pisau pemotong - 2 unit
 Choping board - 2 unit
 Baldi - 1 unit
 Besen - 1 unit

4. Peralatan
 Penimbang - 1 uit
 Bekas Penyukat 1 liter - 1 unit
 Penapis (netting 32 mesh) - 1 meter2
 Tong kedap udara 100 liter - 1 unit
 Tong 25 liter - 2 unit
 Beg plastik hitam besar - 2 unit

6. Bahan- bahan
 Nanas masak @ 1kg/biji - 6 biji
 Labu manis @ 1 kg/biji - 2 biji
 Dedak beras - 10 kg
 Belacan - 2 kg
 Molasus - 6 liter
 Air tanpa klorin - 20 liter
 Yis / ragi - 200 gm
 Air Beras - 10 liter
 Susu segar - 10 kg
 Perut lembu/kambing - 10 kg
Kombinasi ini adalah untuk menghasilkan antara 35 - 40 lit. stok BIM

7. Bahan-bahan
Belacan
Dedak Molasus
Buah Nanas Belacan
Air Beras

8. Penyediaan Media Kultur
Nanas + Belacan + Air Blander
Dedak Molasus
Media
Kultur
Air
Sejukkan 4- 6 jam
Masak dengan
api sederhana
sehingga Mendidih
+ +
LabuPotong Dadu

9. Nanas + Belacan + Air
Blander

10. Labu Potong Dadu
Masukkan bahan
Kedalam periuk

11. Masukkan dedak
dan digaul rata

12. Masak sehingga mendidih
Sejukkan 4- 6 jam

13. Pengkulturan
Media Kultur
Susu Segar Yis/RagiIsi Perut Kambing/lembu
Tong Kedap Udara
Simpan 12 - 24 jam
+ + Air Beras+

14. Masukan media yang telah disejukkan
kedalam tong kedap udara

15. Masukan peraman makanan
/rumput dari isi perut
kedalam tong kedap udara
Masukan susu..

16. Masukan air peraman
beras
Masukan yis…

17. Tutup dan klip tong
dengan kemas,
Simpan tong
ditempat teduh

18. Media Kulturan
Keluarkan Lapisan Kental
Tapis
BIM Stok
Tong Simpan di tempat teduh
pada suhu bilik

24. BIM Stok
Kekuatan BIM…