Pertumbuhan dan perkembangan merupakan perubahan pada organisme, dimana pertumbuhan adalah peningkatan massa dan volume secara fisik sedangkan perkembangan adalah proses menuju kedewasaan secara non-fisik. Kedua proses dipengaruhi oleh faktor internal seperti genetik dan hormon serta faktor eksternal seperti nutrisi, cahaya, dan suhu.
2. PERTUMBUHAN
Pertumbuhan merupakan perubahan kecil menjadi besar yang tidak dapat kembali lagi.
Pertumbuhan ini berdampak pada massa dan volume yang menjadi bertambah.
Faktornya : 1. isi sel bertambah,
2. jumlah sel bertambah
Pertumbuhan sendiri memiliki beberapa tipe :
1. Tumbuh terbatas
2. Tumbuh tak terbatas
3. PERKEMBANGAN
Perkembangan adalah suatu proses menuju kedewasaan.
PERBEDAAN PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN
Pertumbuhan Perkembangan
Fisik Non fisik
Terukur Tak terukur
Kuantitatif Kualitatif
4. FAKTOR YANG MEMPERNGARUHI
TANAMAN
1. Faktor Internal
Faktor yang berasal dari dalam individu itu sendiri.
a. Genetis / keturunan
Genotip memiliki sifat kekal atau diturunkan.
b. Zat Tumbuh atau Hormon
(1) Auksin
Berfungsi untuk merangsang atau memperngaruhi pembelahan sel – sel
meristematis yang mengakibatkan tanaman tumbuh dengan cepat. Auksin juga
berfungsi mempercepat tumbuhnya bunga dan buah.
(2) Giberelin
Berfungsi sebagai penggemukan atau pembesaran dan pemanjangan sel,
mengakhiri dormansi, dan mempercepat munculnya bunga dan buah.
5. (3) Sitokinin
Berfungsi sebagai hormon anti penuaan,dan bersama auksin sebagai hormone
pertumbuhan.
(4) Asam Absisat
Berfungsi untuk mengatur dormansi
(5) Kalin
Berfungsi untuk merangsang pembentukan organ tanaman organ daun (filokalin),
batang (kaulokalin), akar (rizokalin), dan bunga ( antokalin).
6. 2. Faktor Eksternal
1. Nutrisi / makanan
2. Air
Berfungsi sebagai pelarut, pengangkut dan berbagai reaksi yang terjadi dalam tubuh
organisme.
3. Derajat keasaman (pH)
Setiap tanaman memiliki pH yang berbeda – beda, itu semua tergantung pada jenis dan
habitatnya.Pada umumnya tanaman memiliki pH netral / standar .
4. Kadar garam
Yang merupkan salah satu tanaman yang memiliki kadar garam adalah tanaman pantai
contohnya kelapa, kelapa akan tumbuh dengan subur jika hidup didaerah yang memiliki kadar
garam yang tnggi.
5. Oksigen
Oksigen dibutuhkan organisme untuk melakukan respirasi yang kemudian menghasilkan
energi. Energi inilah yang digunakan untuk pertumbuhan.
6. Cahaya
Sinar matahari merupakan faktor penghambat pertumbahan sebab dapat merusak hormon auksin,
buktinya semua tanaman mencondong ke cahaya matahari.
7. Berdasarkan respon tumbuhan terhadap intensitas sinar matahari,tumbuhan dibedakan
menjadi 3:
(1) Long day plant ( tumbuhan berhari panjang )
(2) Short day plant ( Tumbuhan berhari pendek )
(3) Netral day plant ( tumbuhan berhari netral )
Respon inilah yang disebut Fotoperiodisme.
7. Suhu
Tumbuhan memiliki suhu yang cocok ( suhu optimal ) sesuai dengan jenis habitatnya. Suhu
maksimal yang memungkinkan organisme masih bias bertahan hidup. Suhu minimum yang
memungkinkan organisme dapat bertahan hidup.
8. Keembaban
Hal ini merupakan hal yang sangat penting dalam proses penumbuhan benih.
9. Gravitasi
10. Sentuhan