Bacteriologia_Clase uno

1. ESTRUCTURA Y
MORFOLOGÍA BACTERIANA

2. CLASIFICACIÓN
PROCARIOTAS

3. GENERALIDADES
 Bacteria:
 Características
 Procariota: pro=primitivo,
karyon=núcleo
 Ribosoma 70S
 Pared bacteriana
 Ausencia de mitocondrias,
RE y núcleo definido.
 Órganos de Movilidad.
 Cromosoma único.
 Plásmidos.

4. MORFOLOGÍA
 Tamaño:
 0.2 a 3-4 µm de
diámetro.
 Forma:
 Cocos
 Bacilos
 Espirales
 Filamentosas
 Cadena de
bacilos:
Estreptobacilos.

5. Espirales
 Espirilos:
 Rígida: Brachispira sp.
 Espiroquetas:
 Flexible: Leptospira sp.
Filamentosas
• Actinomyces sp.

7. ESTRUCTURA
 Estructuras permanentes
 Pared celular
 Membrana Citoplasmática
 Citoplasma (ribosomas,
inclusiones, plásmidos)
 Estructuras variables
 Flagelos
 Fimbrias
 Pili
 Exopolisacáridos (Cápsula y
glicocalix)
 Espora

8. ESTRUCTURAS
PERMANENTES

9. Pared Celular
 Protección física.
 Prevención de lisis osmótica.
 Ausente en Micoplasmas.
 10 – 40% peso bacteriano.
 Capa gruesa en gram positivas, en gram
negativas es mucho mas delgada.
 Constituido principalmente por
peptidoglicano.
 Superficie externa cubierta de proteínas
 Lugar de acción de antibióticos β-lactámicos.

10. Composición Pared Celular
 Péptidoglicano (mureína)
2 azúcares: N-
acetilglucosamina (NAG)
y ácido N-
acetilmurámico (NAM)
(ß 1-4).
Ac. Muramico: L-
Alanina, D-Alanina, D-
Glutámico, Lisina ( o
ácidodiaminopimélico)

11. Diferencias entre Gram (+) y Gram(-)
 Gram (+)
 Varias capas de
peptidoglicano
 Presenta ácidos teicoicos
(flexibilidad).
 Retienen colorante Gram
(Cristal Violeta)
 Carecen de membrana
externa
 Carecen de
Lipopolisacáridos
 Gram (-)
 Una sola capa de
peptidoglicano.
 Carecen de ácidos
teicoicos.
 No se tiñen con Cristal
violeta, si no con
fucsina básica.
 Tienen una membrana
externa.
 Contienen
Lipopolisacáridos

12. PARED CELULAR GRAM (+)

13. …pared celular en
Gram (-)
 Pared celular compleja:
Membrana externa con fosfolípidos –
proteínas (porinas) y lipopolisacaridos.
Espacio periplasmico (periplasma: mureína
(polímero estructural) y abundantes
enzimas).
Fina capa de peptidoglicano.

14. Pared Celular Gram (-)

16. Bacterias que no poseen pared
 Membrana celular mas gruesa pueden tener
esteroles y lipoglicanos.
 Son pleiomórficos (variación de tamaño y forma
dependiendo del ambiente)
 Micoplasma
 Archea
 No contiene peptidoglicano
 Puede ser de:
 pseudopeptidoglicano (pseudomureina) tiñe G+
 pseudomureina cubierta de proteina,tiñe G+
 monocapa superficial de proteina o glicoproteina, sin
pseudomureina. tiñe G-

17. Ureaplasma

18. Citoplasma
 Gel de alta presión
osmótica.
 Aspecto finamente
granular
 Rico en ribosomas e
inclusiones de material
nutritivo.
 Incluye al Nucleoide y
material genético
extracromosomico:
plásmido.

19.  Nucleoide:
 Cromosoma único
 Carece de Membrana
 ADN doble hebra circular superenrollado.
 Ribosomas
 Contienen todos lo componentes necesarios para la
síntesis proteica
 Ribosoma 70S (2 subunidades 30S y 50S).
 Inclusiones: material de reserva de nutrientes
(carbohidratos, lípidos, sales minerales).
 Plásmidos: interviene en el intercambio de
material genético entre bacterias.

21. Membrana citoplasmática
 Constituida por una bicapa fosfolipídica y
proteínas.
 El acido graso hidrofóbico se orienta hacia el
interior y el glicerol hidrofílico hacia el exterior.
 Contiene las proteínas y otros componentes de la
respiración celular y fosforilación oxidativa.

22. …membrana celular
 Permeabilidad selectiva activa y pasiva.
 También reguladora de excreción de sustancias
fuera de la célula bacteriana.

23. ESTRUCTURAS VARIABLES

24. Flagelos
 Apéndices filamentosos
helicoidales.
 Movilidad bacteriana.
 Formado por: cuerpo
basal, un gancho y un
filamento externo
(flagelina).
 Antígenos flagelares se
denominan antígenos “H”.

25. … flagelos
 Disposición:
 Peritrica, Monotrica, Lofótrica
y Anfitrica
 Rotacion:
 Rotación de anillos en el cuerpo
basal.
 Rotación antihoraria, movimiento
hacia adelante:corridas.
 Rotación horaria ,cese del
movimiento hacia adelante:
vueltas

26. Fimbrias
 Microfibrillas que rodean algunas Gram (-) y
Gram (+).
 Entre 4 y 7nm de largo.
 Posee propiedades de adhesina.
 Asociadas a patogenicidad.

27. … Pili sexual
 Son mas largos que
las fimbrias.
 2 – 3 por célula.
 Intercambio génico
entre bacterias
CONJUGACION

29. Agrobacterium tumefasciens

30. … Cápsula
 Sustancia de consistencia mucosa o viscosa tanto en Gram (+) y Gram (-).
 Formada de polisacáridos.
 Rígidas
 Asociada a patogenicidad ya que protege a las bacterias de la fagocitosis.
 También protege contra desecación, detergentes y virus.
 Poseen los antígenos capsulares “k”.
 Debido a estructura fibrilar hidratada, no se tiñen con tinciones
habituales.
 Visible con tinción negativa empleando
tinta china o nigrosina.
Ej. Bacillus anthracis.

31. … Glucocalix
 Estructura mal definida a diferencia de la
capsula.
 Participa en la formación de biopeliculas.
 Forma colonias rodeadas de glucocalix.
 Protegen de fagocitosis.
 Ej. Streptococcus pneumoniae.

32. Espora
 Dos géneros: Bacillus
sp. y Clostridium sp.
 Se originan dentro de la
célula vegetativa.
 Se produce en
condiciones adversas.
 Se libera por lisis
celular.
 Forma muy resistente a
radiación, agentes
químicos, desecación,
altas temperaturas y
luz UV.

33.  Morfología
 Esférica u oval
 Diámetro: de 0.2 a 2.0 µ
 Deformante (Clostridium) No deformante (Bacillus)

34. DIFERENCIAS CEL. VEGETATIVA VS.
ENDOSPORAS
Característica Célula
vegetativa
Endoespora
Contenido de Calcio bajo alto
Ac. dipiconílico ausente presente
Pequeñas proteínas
solubles en ácido
ausentes presentes
Contenido de agua 80-90% 10-25%
pH citoplasma 7 5.5-6
Actividad
enzimática
elevada baja
Metabolismo elevado Bajo o ausente
Resistencia: calor,
radiación,
compuestos
químicos
baja elevada
Sensibilidad
lisozima
Sensible Resistente