Análisis del pronóstico de ventas de Tortas Sindy c.a

1. UNIVERSIDAD FERMÍN TORO
VICE-RECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD / DECANATO DE INVESTIGACIÓN Y
POSTGRADO
MAESTRÍA GERENCIA EMPRESARIAL
ALUMNA: Abg. ANDREINA RIVERO VARGAS.
PROF: OLGA SOTELDO.
CURSO: PUBLICIDAD Y MERCADEO.
SECCION: 20A
JUNIO, 2018.

2. TORTAS SINDY C.A
Es una pequeña empresa que está ubicada en la calle 34, de Acarigua estado
Portuguesa, Venezuela. Es un negocio que se dedica a elaborar y comercializar tortas,
con estándares de calidad y con la tradición del sabor artesanal, que satisface los gustos
de los clientes que demandan un sabor casero y aquellos con gustos más
contemporáneos; garantizado con el uso de materia prima de calidad, tecnología
innovadora y con una fuerza laboral calificada y comprometida con la visión empresarial.
Su visión es ser una empresa líder en la zona en el área de repostería, ofreciendo
una variedad de presentaciones de tortas con los más altos estándares de calidad, que
satisfagan las expectativas de los clientes, garantizando la utilización de tecnología
innovadora, procedimientos amigables con el personal y el medio ambiente y respaldado
por un recurso humano calificado y comprometido con los valores de la empresa.

3. SEGMENTOS
En cuanto al segmento geográfico la empresa
cubre la zona del sector centro de Acarigua,
municipio Páez, del estado Portuguesa.
Ofreciendo a los clientes o consumidores
tortas de la mejor calidad acordes a los diseños
requeridos por parte de estos.

4. HISTORICO DE VENTAS DE
TORTAS SINDY C.A
AÑO CANTIDAD DE VENTAS
2014 450
2015 480
2016 497
2017 505
2018 520
En el siguiente cuadro se puede observar el numero de ventas (unidades de
tortas) realizadas durante los últimos cinco (5) años:

5. GRÁFICA DEL HISTÓRICO DE VENTAS
400
420
440
460
480
500
520
Año 2014 Año 2015 Año 2016 Año 2017 Año 2018
VENTAS
Columna1 Columna2 Columna3 columna 4

6. FORMULA PARA CALCULAR EL PRONÓSTICO
DE VENTAS DEL AÑO 2019:
El pronostico de ventas para el año 2019 de esta empresa, se
realizará empleando el método del “INCREMENTO PORCENTUAL”.
Año
X
Cantidad de ventas.
Y
Y 1 - Y n-1 (Y1 – Y n-1) / (Yn-1)
2014 (1) 450
2105 (2) 480 30.0 0,06
2016 (3) 497 17.0 0,035
2017 (4) 505 8.0 0,016
2018 (5) 520 15.0 0,030
Porcentaje de variación con base a las ventas de los anteriores cinco (5)
periodos :

7. INCREMENTO PORCENTUAL DEL PERIODO (2)
CON RESPECTO AL (1):
Porcentaje de variación: 𝑌2 − 𝑌2−1
𝑌2−1
Porcentaje de variación (2): 480 – 450 = 0,06
450
INCREMENTO PORCENTUAL DEL PERIODO (3)
CON RESPECTO AL (2):
Porcentaje de variación: 𝑌3 − 𝑌3−1
𝑌3−1
Porcentaje de variación (3): 497 – 480 = 0,035
480
CALCULO DEL INCREMENTO PORCENTUAL
POR PERÍODOS.

8. Incremento porcentual del periodo (4) con
respecto al (3):
Porcentaje de variación: 𝑌4 − 𝑌4−1
𝑌4−1
Porcentaje de variación (4): 505 – 497 = 0,016
497
Incremento porcentual del periodo (5) con respecto
al (4):
Porcentaje de variación: 𝑌5 − 𝑌5−1
𝑌5−1
Porcentaje de variación (5): 520 – 505 = 0,030
505
CALCULO DEL INCREMENTO PORCENTUAL
POR PERÍODOS.

9. LA SUMATORIA DE LOS PORCENTAJES DE
VARIACIÓN :
(Y1 – Y n-1) / (Yn-1)
0,06
0,035
0,016
0,030
P0RCENTAJE DE VARIACIÓN:
AÑO 1
AÑO 2
AÑO 3
AÑO 4
AÑO 5
TOTAL: 0,241

10. COMO EL PROMEDIO DE VARIACIÓN ES LA SUMATORIA
DE LOS PORCENTAJES DE VARIACIÓN DIVIDIDO ENTRE
EL NÚMERO DE PERÍODOS MENOS UNO:
PORCENTAJE DE VARIACIÓN: __0,241__
5 – 1
PORCENTAJE DE VARIACIÓN: __0,241_
4
PORCENTAJE DE VARIACIÓN: 0,06025

11. CONSIDERANDO QUE LAS VENTAS DEL PERIODO 2018
FUERON DE 520 UNIDADES, LAS VENTAS ESPERADAS
PARA EL PERIODO 2019 SERÁN:
 PRONÓSTICO DE VENTAS (2019)= 520 + (0,06025) (520)
 PORNÓSTICO DE VENTAS (2019)= 520 + 31,33
PRONÓSTICO DE VENTAS (2019)= 551,33 Unidades.

12. INTERPRETACIÓN DEL PRONÓSTICO
DE VENTAS 2019:
El método del INCREMENTO PORCENTUAL, permite determinar o realizar el
pronostico de ventas de un periodo tomando en cuenta el incremento de la demanda de
cada período con respecto al anterior, tanto en valor como en porcentaje, posteriormente
se saca el promedio aritmético de los incrementos porcentuales y se aplica dicho
incremento al último valor real conocido y así sucesivamente.
Este fue el método utilizado para pronosticar que para el año 2019 la empresa
tortas sindy c.a, venderá un total de 551 unidades.

13. ¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!