Son compuestos de hidrógeno y carbono, que se pueden clasificar en alifáticos y aromáticos. La diferencia entre estos dos tipos de hidrocarburos, es que los alifáticos no poseen bencenos o anillos bencénicos.
1. HIDROCARBUROS
1. ¿Qué son los hidrocarburos?, ¿Qué propiedadestienen?
Son compuestos de hidrógeno y carbono, que se pueden clasificar en alifáticos y
aromáticos. La diferencia entre estos dos tipos de hidrocarburos, es que los alifáticos no
poseenbencenosoanillosbencénicos.
Propiedades:
.Carácter apolar, gracias a sus enlaces covalentes y apolares, lo cual permite que sus
moléculasse mantenganunidasensólidosylíquidos.
.A temperatura ambiente se pueden encontrar en diferentes estados físicos.
.Punto de fusión y de ebullición relativamente bajos, que aumentan a medida que
aumentalamasa molecular.
.Son prácticamente insolubles en agua y en otros disolventes polares. Son solubles entre
ellos,entodasproporcionesyenlosdisolventesapolares.
.Oxidación completa (combustión): los alcanos se oxidan en presencia de aire u oxígeno y
el calor de una llama.
.Halogenación: los alcanos reaccionan con los halógenos, en presencia de luz solar o
ultravioleta,produciendoderivadoshalogenados.
2. ¿Qué son los hidrocarburos aromáticos policíclicos y qué efectos producen en la salud
humana?
Son un grupo de más de 100 sustancias químicas diferentes derivadas del benceno, que se
forman durante la combustión incompleta del carbón, petróleo y gasolina, basuras y otras
sustancias orgánicas como tabaco y carne preparada en la parrilla.Las personas están
expuestas a estos compuestos a través del tráfico intenso de vehículos, calefacciones
domésticas o las plantas industriales y malos hábitos como fumar, e ingerir alimentos
excesivamenteahumados.
Son causantes de tumores malignos. En realidad, son poco tóxicos, pero sus efectos se
manifiestan a largo plazo, produciendo una actividad carcinogénica, mutagénica o
inmunosupresora.
2. 3. A continuación se presentan 02 casos clínicos de intoxicación por hidrocarburos, lo
importante es reconocer el tipo de sustancia que pudo producir la intoxicación, cómo
ingresó al organismo, qué lesiones produjo y de qué modo; finalmente, considerar
algunas medidas preventivas. Liste los términos médicos que no conozca, busque en el
diccionariomédico y copie su significado.
Las sustancias tóxicas inhiben al surfactante que se encuentra en los alveolos, lo que produce
colapso alveolar, seguido de un paro cardiorrespiratorio. En un caso como este, lo
recomendable es nunca inducirel vómito. Si la intoxicación es muy severa, se debe realizar una
traqueostomía.
Términos médicos:
Estertor:respiraciónque produce unruidoanormal,comoun silbido.
Sibilancias:sonunsonidosilbante ychillóndurantelarespiración.
Eutócico:parto normal,sincomplicaciones.
Crepitaciones bilaterales: sonido anormal, fino y burbujeante, que se encuentra cuando se
auscultan los ruidos pulmonares a través del tórax y suele deberse a la aparición desecreciones
dentrode la luzde los bronquiolosoalveolos.
3. 4. Defina hidrocarburos alifáticos, dé algunos ejemplos de estas sustancias y en qué
productos podemosencontrarlos. ¿Qué hidrocarburos derivan del petróleo?
Son los compuestos orgánicos no derivados del benceno.Con menos de 4 átomos de carbono,
aparecen en el gas natural metano o etano, o en el gas envasado propano o butano. Con 5 a 8
carbonos, son líquidos solventes orgánicos que producen depresión del SNC y causan mareos.
Un ejemplo esel n-hexano,solvente de ampliouso.
Algunosde los derivados del petróleo son: el kerosén, la gasolina, nafta, aceites minerales,
etc.Estos se pueden encontrar en productos como combustibles, solventes de pinturas,
vehículosde plaguicidas, agentesde limpieza,vaselinalíquida,etc.
5. ¿Qué sustancia cree ustedque ingirióla niña?, sustente surespuesta.
En este caso se ha dado una intoxicación por thinner, el cual es un hidrocarburo alifático
derivado del petróleo. Sus propiedades son: baja tensión superficial, alta viscosidad y alta
volatilidad.
Caso clínico:
6. Defina hidrocarburos aromáticos, dé ejemplos de este grupo de compuestos, mencione
además sus usos.
Es un compuesto orgánico cíclico que cumple la Regla de Huckel, es decir que tiene un total de
4n+2 electrones pi en el anillo. Son aquellos hidrocarburos que poseen las propiedades
especiales asociadas con el núcleo o anillodel benceno, en el cual hay seis grupos de carbono-
hidrógenounidosacadauno de losvérticesde unhexágono.
Los hidrocarburos aromáticos y sus derivados son compuestoscuyas moléculas están formadas
por una o más estructuras deanillo estables y pueden considerarse derivados del benceno de
acuerdo con tres procesos básicos:por sustitución de los átomos de hidrógeno por radicales
dehidrocarburos alifáticos; por la unión de dos o más anillos de benceno, ya sea directamente
o mediante cadenas alifáticas u otros radicales intermedios; por condensación de los anillos de
benceno.
Usos:
.El cumeno se utiliza como componente de alto octanaje en loscombustibles de los aviones,
como disolvente de pinturas y lacasde celulosa, como materia prima para la síntesis de fenoly
4. acetona y para la producción de estireno por pirólisis. Tambiénse encuentra en muchos
disolventescomercialesderivadosdelpetróleo.
.La cumarinase utilizacomopotenciadordel olorenjabones,ocomodesodorante.
.El benceno se utiliza como combustible, reactivo químico y agente de extracción para semillas
y frutossecos. Tambiénse utilizaparafabricarestireno,explosivos,fármacosycolorantes.
.El tolueno se utiliza como disolvente de aceites y pinturas, resinas, caucho natural y sintético,
alquitránde hulla,asfalto,breayacetilcelulosas.
.El naftaleno se utiliza en la síntesis de sustancias como antipolillas y conservantes de madera.
Tambiénesusadoenla fabricaciónde índigo y para controlarlosinsectosparásitosde lasaves.
.El estireno se utilizaenlafabricaciónde polímeros yelastómeroscopolímeros.
7. ¿Qué sustancia cree usted que intoxicó al paciente?, ¿cuál fue la vía de ingreso de dicha
sustancia? Sustente su respuesta.
Intoxicación aguda por hidrocarburos aromáticos (benceno-tolueno-xileno). El benceno y el
tolueno son hidrocarburos aromáticos, que están presentes como solventesen la composición
de numerosos productos industriales, principalmente en los relacionados con la pintura, tinta,
curtiembre y fabricación de elementos de goma.El tolueno es el solvente principal en las
pinturas de uso habitual, principalmente las lacas, esmaltes acrílicos, látex, barnices, así como
también en los pegamentos de secado rápido.La vía de ingreso de estas sustancias fue la
inhalatoria ya que el pintor al estar realizando su trabajo en el colegio, posiblemente se
encontraba en un ambiente cerrado y al irse evaporando estas sustancias por ser volátiles, las
fue inhalando.