1. TARTA DE CUMPLEAÑOS
Luisa Caviedes

2. ÍNDICE:
1- Preparación del bizcocho.
- Ingredientes.
- Elaboración.
2- Tarta de cumpleaños.
3- Presentación.

3. 1- PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO.
INGREDIENTES:
 3 huevos.
 1 Yogur limón.
 Ralladura de limón.
 Azúcar.
 Aceite de oliva.
 Harina (especial para bizcocho).
 Levadura en polvo.

4. ELABORACIÓN:
 Precalentar el horno.
 Engrasar un molde de bizcocho con mantequilla y espolvorear un
poco de harina.
 Preparar en el recipiente de la batidora la siguiente mezcla:
 3 huevos.
 Ralladura de limón.
 1 Yogur de limón.
 Azúcar (2 medidas de yogur).
 Aceite de oliva (1 medida de yogur).
 Harina, especial para bizcocho (3 medidas de yogur).
 1 +1/2 sobre de levadura en polvo.
 Después de batir con la batidora toda está mezcla, echarla en el
molde.
 Meterlo en el horno a 180º durante 40-45 minutos.
 Dejar que se temple y desmóldalo.

5. 2- TARTA DE CUMPLEAÑOS.
INGREDIENTES:
 Un bizcocho.
 Almendra tostada.
 Mermelada de ciruelas.
 Flan de Huevo.
 Crema de Moka (mantequilla, azúcar y café batido).
 Mezcla de licores (licores al gusto).

6. ELABORACIÓN:
 Parte el bizcocho en tres lonchas iguales.
 Emborráchalo con la mezcla de licores, después unta
encima la mermelada de ciruelas y el flan de huevo.
 Poner la otra capa y repetir el punto anterior.
 Una vez relleno el bizcocho cubrirlo con la crema de
moka.
 Por último espolvorear la almendra tostada molida.

7. 3- PRESENTACIÓN:

8. ESPERO QUE OS GUSTE.
¡¡¡¡Feliz Cumpleaños!!!!