descripción de las funciones de los órganos digestivos

1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
BOCA DIGESTIÓN MECÁNICA Y QUÍMICA (ALMIDÓN)
DEL ALIMENTO. POSEE LAS PIEZAS DENTALES
PARA LA MASTICACIÓN Y LA KENGUA QUE
AYUDA A LA DEGLUCIÓN. TAMBIÉN EN ELLA
SE ABSORBE EL ALCOHOL.
FARINGE ÓRGANOS MUSCULOSO QUE PERMITE EL
PASO DEL ALIMENTO AL ESÓFAGO.
ESÓFAGO TUBO MUSCULAR QUE GRACIAS A LOS
MOVIMEINTOS PERISTÁLTICOS PERMITE EL
AVANCE DEL BOLO ALIMENTICIO HACIA EL
ESTÓMAGO.
ESTÓMAGO ÓRGANO QUE TRITURA EL ALIMENTO Y EN EL
QUE SE REALIZA LA DIGESTIÓN QUÍMICA
GRACIAS A LA PRESENCIA DE ÁCIDO
CLORHÍDRICO Y NUMEROSAS ENZIMAS
(PEPSINAS,
INTESTINODELGADO GRACIAS AL APORTE DEL JUGO PANCRÁTICO,
EL JUGO INTESTINAL Y LA BILIS SE REALIZA LA
GRAN PARTE DE LA DIGESTIÓN QUÍMICA. LAS
PRINCIPALES ENZIMAS SON:
Amilasa pancreática. Almidón en maltosa
Disacaridasas. Maltosa, lactosa, sacarosa en
monosacáridos.
Lipasas. Trigliceridos en glicerina y ácidos
grasos.
Tripsina y quimiotripsina. Proteínas en
péptidos.
Peptidasas. Péptidos en aminoácidos.
Nucleasas. Ácidos nucleicos en ácido
fosfórico, pentosas y bases nitrogenadas.
INTESTINOGRUESO Se encarga de la absorciónde losdistintos
nutrientesatravésde susparedes.Esto
permite el pasoal sistemacirculatorio. Acaba
enel recto y ano que comunicanconel
exterior.Se encargade laexpulsiónde las
heces.
GLÁNDULAS SALIVALES Producen saliva, cuya composición es: agua,
mucina y amilasa y lisozima.

2. HÍGADO Segregar bilis.
Destruir células sanguíneas viejas.
Metabolizar los nutrientes absorbidos en el
intestino delgado.
Almacenar Fe, vitaminas y glucógeno.
Sintetizar la mayoría de las proteínas del
plasma y algunas hormonas.
Destruir gérmenes que llegan atravesando la
pared intestinal.
Eliminar sustancias como alcohol,
medicamentos o drogas.
PÁNCREAS Produce el jugo pancreático, que contiene:
Bicarbonato sódico: neutraliza el HCl del
quimo protegiendo la mucosa intestinal.
Tripsinógenoyquimotripsinógeno (inactivas):
se transforman en tripsina y quimotripsina
que actúan sobre las proteínas
transformándolas en péptidos o en
aminoácidos.
Amilasa pancreática: actúa sobre los hidratos
de carbono.
Lipasa pancreática: actúa sobre las grasas
transformándolasenácidosgrasosyglicerina.