¿Cuáles son los beneficios del café?

1. BENEFICIOS DEL CAFÉ
G. Ameyalli Herrera López
Noviembre 2015

2. Índice
Resumen
Introducción
¿Qué es el café?
Tipos de café
¿Qué consecuencias trae a nuestro cuerpo?
Conclusiones
Bibliografía

3. Resumen
◦ La cafeína beneficia funciones del organismo.
◦ El consumo inmoderado trae efectos negativos.
◦ El consumo excesivo trae problemas en la salud.

4. Introducción
◦ Es fundamental conocer
beneficios del café.
◦ En organismos y funciones.

5. ¿QUÉ ES EL CAFÉ?
◦ La cafeína pertenece a las metilxantinas.
◦ Los árabes fueron pioneros en utilizarlo.
◦ Después, mejoró sabor, aroma y color.

6. TIPOS DE CAFÉ
◦ Coffea arábica
◦ Coffea Canephora (Robusta)
◦ Caturra
◦ Mundo Novo
◦ Bourbón
◦ Pache
◦ Typica o Arábigo

7. ¿QUÉ CONSECUENCIAS TRAE A NUESTRO
CUERPO?
◦ Estimulación el sistema nervioso central.
◦ Tiene acción en los vasos sanguíneo.
◦ Es un excelente diurético.
◦ Contiene efectos en el sistema renal.
◦ Mejora la absorción de analgésicos.
◦ Incrementa el metabolismo.
◦ Disminuye del 25 % de diabetes tipo 2.

8. ◦ Disminuye cálculos biliares, cáncer del colon.
◦ También hepatitis y el mal de Parkinson.
◦ Hay menor posibilidad de daño hepático.
◦ Disminuye un 65 % la demencia en vejez.
◦ Evita el estrés oxidativo de las células.
◦ Contiene antioxidantes.
◦ Contiene muchas vitaminas y minerales.

9. Conclusiones
◦ No están cubiertas aún todas las
investigaciones.
◦ Cada día se descubren nuevas sustancias.
◦ Se analizan y estudian.
◦ Es una bebida llena de beneficios.
◦ Se recomienda tomarlo con medida.

10. Bibliografía
◦ Beneficios del café. (s.f.). En Café Bunte. Obtenido de Café Bunte:
http://www.cafebunte.com.mx/beneficios-del-cafe
◦ Café y estilo de vida saludable. (2005). En M. F. José Capel, Café y estilo
de vida saludable. Barcelona, España: Edimsa.
◦ Crawford, N. (2011). Los efectos de tomar café. En N. Crawford, Los
efectos de tomar café. Estados Unidos.

11. ◦ E.P. (s.f.). ABC. Obtenido de ABC:
http://www.abc.es/20110316/sociedad/abci-beneficios-cafe-
201103161624.html
◦ García, I. A. (s.f.). Anacafé. Obtenido de
http://www.anacafe.org/glifos/index.php/Variedades_de_cafe
◦ Sánchez, I. (4 de junio de 2015). rfi español. Obtenido de rfi español:
http://www.espanol.rfi.fr/sociedad/20150604-el-cafe-lejos-de-ser-
nocivo-puede-ser-beneficioso-para-la-salud
◦ Taringa. (s.f.). Taringa. Obtenido de
http://www.taringa.net/post/recetas-y-cocina/18788296/Cafe-
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