2. Sistema Digestivo
El sistema digestivo absorbe los alimentos
(los ingiere).
Los descompone químicamente en
moléculas nutrientes (los digiere).
Absorbe los alimentos en el torrente
circulatorio.
Se deshace de los restos indigeribles
3.
4. Sistema Digestivo
Sabemos que un sistema digestivo sano
es esencial para una buena salud. Por
que convierte a los alimentos en materias
primas que forman y alimentan nuestras
células.
5. Sistema Digestivo
Losórganos del sistema digestivo pueden
dividirse en dos grupos principales.
Órganos del tubo digestivo.
Los órganos digestivos secundarios.
8. Funciones del sistema
digestivo
Ingestión
Impulsión
Descomposición de los alimentos:
digestión mecánica.
Descomposición de los alimentos:
digestión química.
Absorción
Defecación
13. Boca
Esla abertura corporal por la que se
ingieren alimentos. Está ubicada en
la cabeza y constituye la primera parte
del sistema digestivo. La boca se abre a
un espacio previo a la faringe llamado
cavidad oral, o cavidad bucal.
15. Glándulas Salivares
Son glándulas exocrinas la cual es un
líquido incoloro de consistencia acuosa o
mucosa, se produce 1,5 litro al día
(aprox.), es una solución
de proteínas, glicoproteínas, hidratos de
carbono y electrólitos y contiene.
16. Glándulas Salivares
Las glándulas salivales grandes están
representadas por 3 glándulas pares: las
glándulas sublinguales: ubicadas en el
tejido conectivo de la cavidad
oral, glándulas parótidas y su mandibular:
ubicadas por fuera de la cavidad oral.
17. Faringe
La faringe :es una estructura en forma de
tubo que ayuda a respirar y está situada
en el cuello y revestido de membrana
mucosa; conecta la nariz y la boca con
la laringe y el esófago respectivamente, y
por ella pasan tanto el aire como los
alimentos, por lo que forma parte
del aparato digestivo.
19. Esófago
Elesófago: es una parte del tubo
digestivo de los seres humanos formada
por un tubo muscular de unos
30 centímetros, que comunica la faringe
con el estómago. Se extiende desde la
sexta o séptima vértebra cervical hasta la
undécima vértebra torácica
20. Estomago
Esla primera porción del aparato
digestivo en el abdomen, excluyendo la
pequeña porción de esófago abdominal.
Funcionalmente podría describirse como
un reservorio temporal del bolo
alimenticio, deglutido hasta que se
procede a su tránsito intestinal, una vez
bien mezclado en el estómago.
21. Estomago
Esun ensanchamiento del tubo digestivo
situado a continuación del esófago. Sirve
para que el bolo alimenticio se
transforme en una papilla
22.
23. Páncreas
Elpáncreas es un órgano retroperitoneal
mixto, exocrino (segrega enzimas
digestivas que pasan al intestino
delgado) y endocrino (produce
hormonas, como la insulina, el guagón y
la somatostatina que pasan a la sangre).
25. Bazo
El bazo es un órgano de tipo aplanado y
oblongo, situado en la zona superior
izquierda de la cavidad abdominal, en
contacto con el páncreas, el diafragma y
el riñón izquierdo. Su función principal es
la destrucción de células sanguíneas
rojas viejas, producir algunas nuevas y
mantener una reserva de sangre.
27. Vesícula Biliar
La vesícula biliar es una víscera hueca
pequeña, con forma de ovoide o pera,
que tiene un tamaño aproximado de
entre 5 a 7 cm de diámetro mayor. Se
conecta con el intestino delgado
(duodeno) por la vía biliar (el conducto
cístico y luego por el colédoco). Su
función es la acumulación de bilis.
29. Hígado
Es un órgano glandular al que se adjudica
funciones muy importantes, tales como la
síntesis de proteínas plasmáticas, función
desintoxicarte, almacenaje de
vitaminas y glucógeno, además de secreción
de bilis, entre otras. También es el responsable
de eliminar de la sangre las sustancias que
puedan resultar nocivas para el organismo,
convirtiéndolas en inocuas; está presente en
el ser humano, y se le puede hallar
invertebrados algunas otras especies
inferiores.
32. Proceso Digestivo
Todos los nutrimentos son importantes
Cada persona requiere una ingesta
diferente de nutrimentos
La velocidad de absorción es diferente
en cada persona
Se necesita una ingesta mínima de lo
contrario provoca daños
33. Proceso Digestivo
Digestión Bucal
Trituración mecánica
Humedecimiento
Digestión química
Enzimas de la saliva “ptialina”
Bolo alimenticio
34. Proceso Digestivo
Digestión Gástrica
El bolo alimenticio llega al estomago
Musculo mezclan con jugos gástrico, y
enzimas digestivas
Degradamiento de alimentos cada vez
mas pequeños
Formación de quimo
36. Proceso Digestivo
Digestión Intestinal
El quimo entra al ID por el duodeno donde
se junta con jugos gástricos
Luego pasa por el páncreas donde se junta
con jugo pancreático
Luego pasa por el hígado donde se junta
con la bilis
Formación de quilo
38. Proceso Digestivo
La absorción
Incorporación de nutrimentos a la sangre
Realizado en tramos del intestino delgado
39. Proceso Digestivo
La egestión
Concentra y expulsa los restos no digeridos
Desde el ciego al recto
Producción de heces fecales
En el colón hay reabsorción de agua y
sodio
Descienden al recto
43. Proceso Digestivo
Hidratos de Carbono
Azucares (frutas y verduras) y féculas
(cereales)
Descomposición pieza por pieza
Fosfato + ADP = ATP
Respiración celular, glucolisis y ciclo de
Krebs
Intestino Delgado
44. Proceso Digestivo
Lípidos
Hígado
Se procesan para formar colesterol
Membranas u hormonas, capas de grasa
alrededor de órganos
Produce el doble de energía que los
hidratos de carbono
Solo se utilizan en caso de der necesarios
45. Proceso Digestivo
Proteínas
Se descomponen en aminoácidos
Cuando el hígado termina de procesar la
sangre drenando el tracto digestivo y
tomando los aminoácidos necesarios los
restantes se van a las células para
formación de proteínas
49. Páncreas
Jugo Pancreático
Liquido alcalino
Ayuda a neutralizar
el ácido que entra
al duodeno este
brinda un medio
para las enzimas
pancreáticas
50. Páncreas
Enzimas
del jugo
pancreático
Son las mas
versátiles del
sistema digestivo
Capaces de
hidrolizar las
principales clases
de nutrientes
51. Páncreas
Control de las secreciones
La liberación del liquido pancreático se
clasifica en tres etapas:
Fase Cefálica
La vista, olor y gusto se conectan con el
nervio vago. El liquido liberado es viscoso,
con alto contenido enzimático con poco
volumen.
52. Páncreas
Control de secreciones
Fase Gástrica
Elalimento que entra al estomago produce
un aumento en la secreción pancreática.
Fase Intestinal
Secreción principal de electrolitos y enzimas
esto pasa cuando el quimo entra al duodeno
53. Páncreas
El
páncreas se encarga de la producción
de la insulina
55. Hígado
Es la visera mas grande del cuerpo con
muchas funciones
Pesa alrededor de 1.5 kg color rojo oscuro
y esta situado en la parte superior
derecha de la cavidad abdominal justo
bajo el diafragma
56.
57. Hígado
Elhígado tiene dos vías por las que recibe
sangre: la arteria hepática transporta
sangre oxigenada procedente del
corazón, y la vena porta, que transporta
sustancias alimenticias desde el
estómago y los intestinos. Estos vasos
sanguíneos penetran en el tejido
hepático y se dividen hasta formar
capilares diminutos.
58. Hígado
La sangre atraviesa el hígado a una
velocidad aproximada de 1,4 litros por
minuto; en cualquier momento, el hígado
contiene un 10% de toda la sangre del
cuerpo.
Las células hepáticas ayudan a la sangre
a asimilar las sustancias nutritivas y a
excretar los materiales de desecho y las
toxinas.
59. Hígado
Almacena glucógeno, hierro, cobre, y
algunas vitaminas (vitamina A, vitaminas
del complejo vitamínico B, y vitamina D).
60. Hígado
Los aminoácidos digeridos son
desaminados en el hígado; es decir, su
nitrógeno se extrae para que pueda ser
utilizado por el cuerpo. El hígado también
puede utilizar el nitrógeno para sintetizar
proteínas a partir de hidratos de carbono
o de lípidos.
61. Hígado
Elhígado también forma lípidos a partir
de hidratos de carbono o de proteínas.
Sintetiza el colesterol.
62. Intestino Delgado
Mide aproximadamente cinco metros de
largo, y cuenta con tres regiones que son
el duodeno, yeyuno e íleon. El primero de
25cms se inicia en el píloro; la pared del
duodeno contiene glándulas productoras
de moco por los cuales drenan las
secreciones hepática y pancreática.
63. Intestino Delgado
La pared intestinal tiene varias capas:
• La capa serosa compuesta de peritoneo
viseral convinado con tejido colectivo.
• La capa muscular externa comprende una
capa delgada de musculo longitudinal
• La capa submucosa consiste de tejido
colectivo, vasos sanguíneos y linfáticos
64. Intestino Delgado
La pared intestinal tiene varias capas:
• La capa mucosa
• Las vellosidades intestinales dan a la
superficie luminal una aparencia de
terciopelo. Cada vellosidad esta formada
de una capa de células epiteliales
columnales sobre su membrana basal.
65. Intestino Delgado
Los vasos sanguíneos en el yeyuno e ileon
derivan de la arteria meseterica superior
tanto el sistema nervioso como las hormonas
participan en el control de la circulación
intestinal.
El metabolismo de varias sustancias en el
intestino delgado
Las funciones del intestino delgado se dividen
en 3 secciones, los jugos secretados a la luz
intestinal por el hígado, el páncreas exocrino
y las criptas intestinales (jugo intestinal)
66. Intestino Delgado
La digestión no se finaliza dentro de la luz
del intestino. Muchas uniones químicas de
los alimentos ingeridos se rompen en la
superficie mucosa de las células
epiteliales o a un intracelularmente por lo
tanto se infiere que deben existir
mecanismos por los cuales algunos
nutrientes, dirigidos parcial o totalmente
puedan penetrar en realidad a las células
epiteliales antes de ser hidrolizados.
67. Intestino Delgado
El metabolismo de varias sustancias en el
intestino delgado
Las funciones del intestino delgado se
dividen en 3 secciones, los jugos
secretados a la luz intestinal por el
hígado, el páncreas exocrino y las criptas
intestinales (jugo intestinal)
68. Intestino Delgado
La digestión no se finaliza dentro de la luz
del intestino. Muchas uniones químicas de
los alimentos ingeridos se rompen en la
superficie mucosa de las células
epiteliales o a un intracelularmente por lo
tanto se infiere que deben existir
mecanismos por los cuales algunos
nutrientes, dirigidos parcial o totalmente
puedan penetrar en realidad a las células
epiteliales antes de ser hidrolizados.
69. Intestino Delgado
Pasode las sustancias por el intestino
delgado
• El intestino delgado transfiere sustancias en
dos direcciones:
• De la luz hacia la corriente sanguínea, ósea
absorción
• De la corriente sanguínea hacia la luz, ósea
secreción