Bahan Ajar IPA Terpadu Di SMP Negeri 4 Batang Angkola

1. SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA
BY :
AGUS SALIM,S.Pd
SMP N 4 Batang Angkola

2. Tujuan Pembelajaran
Setelah Mempelajari Materi Pelajaran ini Kamu
Diharapkan dapat :
1. Membandingkan Proses Pencernaan Secara Mekanis
dan Kimiawi
2. Mengidentifikasi Saluran Pencernaan Dan Kelenjar
Pencernaan Pada Manusia
3. Menjelaskan proses pencernaan makanan yang
terjadi di mulut, lambung, usus halus dan usus besar
4. Mengidentifikasi enzim-enzim pencernaan beserta
fungsinya yang terdapat pada mulut, lambung dan
usus halus

3. Fungsi Makanan :
 Sumber Energi
 Untuk Pertumbuhan
 Mengganti Sel Tubuh
Yang Rusak

4. Z
A
T
M
A
K
A
N
A
N
1. KARBOHIDRAT
2. PROTEIN
3. LEMAK

5. 4. VITAMIN
5. MINERAL DAN AIR

6. PROSES PENCERNAAN
• Secara Mekanis : Proses Pencernaan
Makanan dengan menggunakan gigi
• Secara Kimiawi : Proses Pencernaan
Makanan dengan menggunakan Enzim
Pencernaan

7. 1. SALURAN PENCERNAAN
MULUT
KERONGKONGAN
LAMBUNG
USUS HALUS
USUS BESAR
ANUS

8. KELENJAR PENCERNAAN
KELENJAR LUDAH
HATI
LAMBUNG
PANKREAS

10. diskusikanlah
1. Tuliskan organ pencernaan yang
terdapat pada mulut
2. Jelaskan proses pencernaan yang terjadi
di mulut
3. Tuliskan enzim pencernaan yang
terdapat pada mulut beserta fungsinya

11. diskusikanlah
1. Jelaskan kenapa makanan yang kita telan
tidak masuk kedalam tenggorokan
2. Setelah makanan masuk kedalam
kerongkongan. Jelaskan apa yang terjadi
dengan dinding kerongkongan

12. diskusikanlah
1. Jelaskan proses pencernaan makanan
yang terjadi di lambung
2. Tuliskan enzim-enzim pencernaan
yang terdapat pada lambung
beserta fungsinya

13. diskusikanlah
1. Jelaskan apa yang terjadi pada usus
besar
2. Tuliskan nama bakteri beserta fungsinya
yang terdapat pada usus besar
3. Tuliskan enzim-enzim pencernaan yang
terdapat pada usus halus beserta
fungsinya

14. diskusikanlah
1. Tuliskan bagian-bagian usus halus
2. Tuliskan fungsi usus besar

15. 1. MULUT
• Pada mulut terdapat gigi,
lidah dan kelenjar ludah
• Proses pencernaan terjadi
secara mekanik dan
kimiawi
• Terdapat Enzim Ptialin
yang berfungsi mengubah
Karbohidrat menjadi
glukosa

16. 2. KERONGKONGAN
• Panjangnya ± 20 cm
• Pada Pangkal kerongkongan
terdapat Epiglotis yang
menutup saluran
tenggorokan pada saat kita
menelan makanan
• Dinding kerongkongan
melakukan Gerak Peristaltik
yaitu : gerakan meremas dan
menekan makanan agar
makanan masuk ke lambung

17. 3. LAMBUNG
• Terdiri dari 3 bagian :
1. Kardia 2. Fundus 3. Pilorus
• Terjadi Penc. Sec. Kimiawi
• Enzim Pencernaan :
1. Asam Lambung (HCl) untuk :
- membunuh mikroorganisme
- mengaktifkan enzim pepsinogen
menjadi pepsin
2. Enzim Pepsin: mengubah Protein
menjadi pepton
3. Enzim Renin : utk menggumpalkan
protein pada susu

18. 4. USUS HALUS
• Terjadi pencernaan secara kimiawi
• Terdiri dari 3 bagian : Usus 12 jari
(duodenum), Usus tengah (jejunum),
Usus penyerapan (ileum)
• Enzim pencernaan berasal dari
Pankreas antara lain :
1. Tripsin : mengubah protein
menjadi pepton
2. Amilase : mengubah amilum
menjadi glukosa
3. Lipase : mengubah lemak menjadi
asam lemak dan gliserol

19. 5. USUS BESAR
• Terjadi pengaturan kadar air
pada sisa-sisa pencernaan
makanan (feses) dan
pembusukan sisa makanan
• Terdapat bakteri E.Coli yang
berfungsi untuk
membusukkan sisa makanan
dan menghasilkan vitamin K
• Fungsi usus besar : untuk
mengatur kadar air pada sisa-
sisa makanan

20. Gangguan dan Penyakit Pada
Sistem Pencernaan
1. Diare, disebabkan oleh gangguan bakteri
atau kuman
2. Apendisitis ( radang
usus buntu )
disebabkan infeksi
oleh bakteri

21. 3. Maag, disebabkan oleh makan yang
tidak teratur
4. Ulkus (Radang Dinding Lambung)
disebabkan tingginya asam lambung ( HCl)

22. 5. Sembelit (Konstipasi), penyerapan air di
usus besar berlebihan
6. Parotitis (Gondong), disebabkan
membengkaknya kelenjar parotid

24. Silahkan Tempelkan Hasil
Karyamu di Mading Kelas

25. Refleksi
Selamat ! Kamu telah selesai mempelajari
tentang Sistem Pencernaan Manusia.
Bagaimana pendapatmu tentang pelajaran
kita hari ini. Tuliskan pendapatmu pada
selembar kertas dengan rapi.

26. SAMPAI JUMPA LAGI