El documento analiza la etiqueta nutricional de un alimento elaborado para bebés. Describe las diferentes secciones que componen la etiqueta, incluyendo el nombre del alimento, la lista de ingredientes, el contenido neto, y una tabla nutricional con valores de nutrientes por 100 gramos y por porción. La tabla nutricional debe incluir de forma obligatoria los valores de grasas, hidratos de carbono, fibra, proteínas y sal, mientras que otros detalles como cantidades por porción son voluntarios.
1. 2.2. ¿Qué hay en la etiqueta? Adela Hervás García
He elegido analizar este alimento que se puede encontrar en el supermercado,
dada mi preocupación por conocer los alimentos que dar a mi hija. No soy muy
dada a darle alimentos elaborados, prefiero que preparemos en casa su comida,
incluidas las galletas, pero quise ver la composición, por si me podían sacar de
algún apuro. Después de ver el aceite de palma y la cantidad de azúcares presentes,
creo que me quedo con las caseras….
