HOTEL of TYPES Planning considerations of hotels Design considerations of hotels STRUCTURE SYSTEM of hotels examples of hotel ( AGORY GARDEN HOTEL + Eskisehir Hotel and Spa + Carlota Hotel + Whitepod hotel )

1. DESIGN OF HOTEL
PRESENTED BY :
KHALED SAMAHA KHALED ELSADANY AHMED SALAH ; ELSAYD OSAMA AHMED SHOUKRY MOHAME
ASHRAF
DOAA REDA ; SARA ABD ELKHALEAA RAGHDA HASSAN ; MAI ASHOR NOURA SALAMA
PRESENTED to
Dr Amani raghib

2. ‫بالنس‬ ‫الفنادق‬ ‫انواع‬‫بة‬
1-‫الموقع‬
City center
‫مركز‬‫المدينة‬:‫المدي‬ ‫قلب‬ ‫في‬ ‫عموما‬ ‫تقع‬‫نة‬
‫من‬ ‫قصيرة‬ ‫مسافة‬ ‫على‬office building
‫ومر‬‫ا‬‫التسوق‬ ‫كز‬,‫أسعارها‬‫عادة‬‫مرتفعة‬
‫بسبب‬‫مزايا‬‫موقعها‬,‫حركة‬‫المرور‬‫مزدحمه‬
‫خالل‬ ‫حوله‬‫أيام‬‫األسبوع‬.
Motels:‫تقع‬ ‫وهي‬‫على‬،‫السريعة‬ ‫الطرق‬
‫للمسافرين‬ ‫السكن‬ ‫توفر‬ ‫ألنها‬‫الطرق‬ ‫علي‬
‫السريعة‬‫توفر‬ ‫أيضا‬ ‫و‬‫مواقف‬‫للسيارات‬,‫عاده‬
‫فترة‬‫اإلقامة‬‫ليله‬ ‫او‬ ‫يوم‬ ‫بين‬ ‫تتراوح‬
Motels
HOTEL TYPES
The 4 Seasons Motel sign
in Wisconsin Dells, Wisconsin
Taj_Mahal_Palace_Hotel centeral city
A motel in Bjerka, Norway

3. ‫الفنادق‬ ‫انواع‬
Suburban hotels
‫الضواحي‬ ‫فنادق‬:‫ازدحام‬‫المرور‬ ‫حركة‬
‫في‬ ‫حولهم‬‫نهاية‬ ‫عطلة‬‫األسبوع‬,‫هو‬ ‫و‬
‫للمسافرين‬ ‫مثالي‬‫الميزانية‬ ‫محدودي‬,‫حيث‬
‫نسبيا‬ ‫منخفضة‬ ‫االسعار‬ ‫ان‬.
‫الفنادق‬‫العائمة‬:‫يتم‬‫الف‬ ‫هذه‬ ‫تأسيس‬‫نادق‬
‫على‬‫سفينة‬ ‫أو‬ ‫فاخرة‬ ‫انابيب‬,‫تقع‬ ‫و‬‫على‬
‫البحيرات‬ ‫أو‬ ‫البحر‬ ‫أو‬ ‫نهر‬‫الكبيرة‬‫او‬‫في‬
‫السفن‬، ‫السياحية‬‫صغيرة‬ ‫عموما‬ ‫الغرف‬
‫ثابت‬ ‫األثاث‬ ‫ومعظم‬.‫تكون‬ ‫اإلقامة‬ ‫معظم‬
‫طويلة‬
Floating hotels
HOTEL TYPES
suburban-hotel-richmond-richmond
Serbia's Salt and Water Studio's
Catamaran RoomsThe Ark Hotel by Remi Studio

4. ‫الفنادق‬ ‫انواع‬
Resort hotels
‫المنتجع‬:
‫منتجع‬ ‫تسمى‬‫أو‬ ‫صحي‬beach hill,
‫تناسب‬‫يريد‬ ‫الذي‬ ‫الشخص‬‫االسترخاء‬
‫واالستمتاع‬,‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫المنتجعات‬ ‫معظم‬
‫االشغال‬ ‫من‬ ‫القصوى‬ ‫الطاقته‬‫ذروة‬ ‫خالل‬
‫الموسم‬,‫من‬ ‫تتقلب‬ ‫واإليرادات‬ ‫المبيعات‬
‫إلى‬ ‫موسم‬‫موسم‬.
‫علي‬ ‫يقع‬‫المع‬ ‫المياه‬ ‫مصادر‬ ‫أو‬ ‫الينابيع‬‫دنية‬
‫الساخنة‬‫الطبيعية‬.
Hotel spa
HOTEL TYPES
El Gouna
modern hotel in Greece
Lefay Resort & Spa Lago di Garda

5. ‫الفنادق‬ ‫انواع‬
Eco-hotels
‫البيئية‬ ‫الفنادق‬:
‫هي‬‫من‬ ‫نوع‬ ‫أحدث‬‫عموما‬ ‫الفندق‬,‫الفندق‬ ‫و‬
‫البيئي‬‫مصا‬ ‫تستخدم‬ ‫التي‬ ‫الخاصية‬ ‫هو‬‫در‬
‫الطاقة‬‫تلوي‬ ‫دون‬ ‫التشغيل‬ ‫في‬ ‫المتجددة‬‫ث‬
‫البيئة‬
HOTEL TYPES

6. 2.BASED ON SIZE OF PROPERTY
• Small hotel: hotel with 100 rooms and less may be termed as small hotels.
• Medium sized hotel: hotel which has 100-300 rooms is known as medium sized hotel.
• Large hotels: hotel which have more than 300 rooms are termed as large hotels.
• Mega hotels: are those hotels with more than 1000 rooms.
• Chain hotels: these are the group that has hotels in many numbers of locations in
India and international venues.

7. 3. BASED ON THE LEVEL OF SERVICE
• Economy/ Budget hotels: These hotels meet the basic need of
the guest by providing comfortable and clean room for a comfortable
stay.
• Mid market hotels: It is suite hotel that offers small living room
with appropriate furniture and small bed room with king sized bed.
• Luxury hotels: These offer world class service providing
restaurant and lounges, meeting rooms, dining facilities. These guest
rooms contains furnishing, artwork etc. prime market for these hotels
are celebrities, business executives and high ranking political figures.
Example: Hyatt Regency, New Delhi.

8. 4. BASED ON THE LENGTH OF STAY
• Transient Hotel: These are the hotel where guest stays for a day or even less,
they are usually five star hotels. The occupancy rate is usually very high.
These hotels are situated near airport.
• Residential hotels: These are the hotel where guest can stay for a minimum
period of one month and up to a year. The rent can be paid on monthly or
quarterly basis. They provide sitting room, bed room and kitchenette.
• Semi residential hotels: These hotels incorporate features of both transient and
residential hotel.

9. PLANNING CONSIDERATIONS
‫الموقع‬:-
‫الفن‬ ‫وأهمية‬ ‫طبيعة‬ ‫حسب‬ ‫الموقع‬ ‫يتغير‬‫دق‬
‫مرا‬ ‫ومن‬ ‫المحطات‬ ‫من‬ ً‫ا‬‫قريب‬ ‫يختار‬ ‫حيث‬‫كز‬
‫التجاري‬ ‫األهمية‬ ‫ذات‬ ‫المناطق‬ ‫ومن‬ ‫االتصال‬‫ة‬
‫ا‬ ‫أحد‬ ‫في‬ ‫اختياره‬ ‫يتم‬ ‫كما‬ ،‫الترفيهية‬ ‫أو‬‫ألحياء‬
‫والمشجرة‬ ‫لألتربة‬ ‫المعرضة‬ ‫غير‬ ‫الهادئة‬
‫الساح‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫أمكن‬ ‫إن‬ ‫جيد‬ ‫بشكل‬‫ات‬
‫النتظار‬ ‫الخاصة‬ ‫واألماكن‬ ‫الفسيحة‬
‫السيارات‬.
‫أماكن‬ ‫عن‬ ‫اإلمكان‬ ‫قدر‬ ‫الموقع‬ ‫يبتعد‬
‫المدارس‬.‫أن‬ ‫ويالحظ‬‫تعطى‬ ‫ال‬ ‫الفنادق‬
‫مائة‬ ‫عن‬ ‫غرفها‬ ‫عدد‬ ‫زاد‬ ‫اذا‬ ‫إال‬ ‫جيدة‬ ‫ربحية‬
‫أدنى‬ ‫كحد‬ ‫غرفة‬.
site

10. PLANNING CONSIDERATIONS
‫بحسب‬ ‫الفندق‬ ‫توجية‬‫موقعه‬
‫الفن‬ ‫موقع‬ ‫يتحكم‬ ‫األحيان‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫في‬‫دق‬
‫حال‬ ‫ففي‬ ،‫بتوجيهه‬‫مقرب‬ ‫على‬ ‫بناءه‬ ‫تم‬‫ة‬
‫غرف‬ ‫تكون‬ ‫ان‬ ‫من‬ ‫فالبد‬ ‫بحيرة‬ ‫او‬ ‫بحر‬ ‫من‬
‫والمن‬ ‫االطالالت‬ ‫أفضل‬ ‫الي‬ ‫متجهة‬ ‫النزالء‬‫اظر‬
‫هو‬ ‫كما‬ ‫التوجيه‬ ‫فى‬ ‫الشمال‬ ‫شرط‬ ‫وليس‬
‫المدة‬ ‫فى‬ ‫يحتاج‬ ‫النزيل‬ ‫ألن‬ ‫وذلك‬ ،‫معروف‬
‫أن‬ ‫الفندق‬ ‫فى‬ ‫يقضيها‬ ‫التى‬ ‫القصيرة‬‫يرى‬
‫بالت‬ ‫االستمتاع‬ ‫وليس‬ ‫الجميلة‬ ‫المناظر‬‫وجيه‬.
‫كالتالي‬ ‫التوجيه‬ ‫اهمية‬ ‫ترتيب‬ ‫ويتم‬:
‫اإلطاللة‬ ‫أو‬ ‫المناظر‬
‫الشمس‬
‫المستهد‬ ‫المناخ‬ ‫بحسب‬ ‫السائدة‬ ‫الرياح‬،‫ف‬
‫خصوصية‬ ‫بيئة‬ ‫فلكل‬.

11. PLANNING CONSIDERATIONS
‫السيارات‬ ‫دخول‬:-
‫الر‬ ‫المدخل‬ ‫حتى‬ ‫السيارات‬ ‫دخول‬ ‫حركة‬ ‫تأمين‬ ‫يفضل‬‫ئيسى‬
‫لحركة‬ ‫الكافى‬ ‫العرض‬ ‫الطريق‬ ‫هذا‬ ‫وإعطاء‬ ‫المغطى‬
‫وخروجها‬ ‫دخولها‬.

12. Double –Loaded Plan
Double – Loaded Offset Slab
Double-Loaded L Slab
‫الغرف‬ ‫لتوزيع‬ ‫المختلفه‬ ‫االشكال‬

13. Core
‫غرف‬ ‫من‬ ‫يتكون‬‫ساللم‬ ‫و‬ ‫خدمات‬
‫رئيسي‬ ‫ساللم‬ ‫و‬ ‫خدمة‬ ‫وساللم‬ ‫هروب‬‫ة‬
‫دورات‬ ‫و‬ ‫القمامة‬ ‫وغرف‬ ‫تكييف‬ ‫و‬‫ال‬‫مي‬‫اه‬

14. ‫العالقات‬‫لتصميم‬ ‫المثلي‬ ‫الوظيفية‬‫الفنادق‬

15. DESIGN CONSIDERATIONS
‫المدخل‬ ‫بهو‬:-
‫يمسح‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ،‫الفندق‬ ‫قلب‬ ‫المدخل‬ ‫بهو‬ ‫يشكل‬
‫أ‬ ‫يجب‬ ‫كما‬ ،‫الفندق‬ ‫عناصر‬ ‫كافة‬ ‫إلى‬ ‫بالوصول‬‫ن‬
‫االستعال‬ ‫وركن‬ ‫والمصاعد‬ ‫الساللم‬ ‫على‬ ‫يحتوى‬‫مات‬.
‫االستعالم‬ ‫كاونتر‬ ‫طول‬ ‫ويبلغ‬2.3‫سرير‬ ‫لكل‬ ‫متر‬
‫مغط‬ ‫حديقة‬ ‫البهو‬ ‫يشكل‬ ‫األحيان‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫وفي‬‫اة‬
‫للنز‬ ‫المخصصة‬ ‫الصاالت‬ ‫مختلف‬ ‫حوله‬ ‫تتجمع‬‫الء‬
‫تتسع‬ ‫التى‬ ‫اإلفطار‬ ‫كصالة‬25%‫وصالة‬ ‫النزالء‬ ‫من‬
‫لـ‬ ‫تتسع‬ ‫التى‬ ‫الطعام‬50%‫أن‬ ‫ويجب‬ ،‫النزالء‬ ‫من‬
‫خاص‬ ‫مدخل‬ ‫والمطعم‬ ‫للمقهى‬ ‫يكون‬.
‫العامة‬ ‫الصاالت‬:-
‫في‬ ‫األحيان‬ ‫من‬ ‫كثير‬ ‫في‬ ‫العامة‬ ‫الصاالت‬ ‫تجمع‬
‫خفيف‬ ‫بقواطع‬ ‫بعضها‬ ‫عن‬ ‫وتفصل‬ ‫واحد‬ ‫طابق‬‫تسمح‬ ‫ة‬
‫صال‬ ‫لتشكل‬ ‫بعضها‬ ‫على‬ ‫الصاالت‬ ‫هذه‬ ‫بفتح‬‫كبيرة‬ ‫ة‬
‫اللزوم‬ ‫حين‬ ‫لالحتفاالت‬.‫هذ‬ ‫في‬ ‫الضرورى‬ ‫ومن‬‫ه‬
‫مالبس‬ ‫خلع‬ ‫أماكن‬ ‫مع‬ ‫خاص‬ ‫مدخل‬ ‫تأمين‬ ‫الحالة‬
‫مياه‬ ‫ودورات‬.

16. DESIGN CONSIDERATIONS
‫منطقة‬ ‫تتضمن‬‫االستقبال‬‫منطقة‬‫التسج‬‫يل‬
‫للضيوف‬.
‫تقديم‬ ‫و‬:
1. Keys, mail, information and cashier
services.
2. A hall for general circulation,
3. Transit storage of group luggage
Reception Area

17. DESIGN CONSIDERATIONS
‫الكافتريا‬ ‫صالة‬:-
‫تتواجد‬‫الدور‬ ‫في‬‫األرضى‬‫وفى‬‫ال‬ ‫المدن‬ ‫بعض‬‫كبيرة‬
‫البسيط‬ ‫الصاالت‬ ‫بعض‬ ‫إال‬ ‫الفنادق‬ ‫تحوى‬ ‫ال‬‫لتناول‬ ‫ة‬
‫اإلفطار‬‫واالستراحة‬‫وتتضمن‬‫الت‬ ‫المدن‬ ‫فنادق‬‫ى‬
‫واس‬ ‫صاالت‬ ‫المعدنية‬ ‫المياه‬ ‫منابع‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬‫عة‬
‫أما‬ ‫الحمامات‬ ‫أو‬ ‫الحدائق‬ ‫على‬ ‫اإلمكان‬ ‫قدر‬ ‫تشرف‬
‫غالبا‬‫تشمل‬‫لإل‬ ‫صالة‬ ‫على‬ ‫المسافرين‬ ‫فنادق‬‫فطار‬
‫لطعام‬ ‫وأخرى‬(‫العشاء‬ ‫أو‬ ‫الغذاء‬)‫بعض‬ ‫وفي‬
‫ل‬ ‫ويخصص‬ ‫أخرى‬ ‫صاالت‬ ‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫األحيان‬‫كل‬
‫بين‬ ‫تتراوح‬ ‫مساحة‬ ‫نزيل‬1.4-4‫م‬2‫الصاالت‬ ‫في‬
‫المشتركة‬

18. DESIGN CONSIDERATIONS
‫النوم‬ ‫غرفة‬:
‫األول‬ ‫الطابق‬ ‫من‬ ‫النوم‬ ‫غرفة‬ ‫تبدأ‬
‫أو‬ ‫الساحات‬ ‫على‬ ‫الكبيرة‬ ‫الغرف‬ ‫وتشرف‬،‫الحدائق‬‫أما‬
‫داخلية‬ ‫حديقة‬ ‫على‬ ‫فتطل‬ ‫العمق‬ ‫القليلة‬ ‫الغرف‬.
‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫الغرف‬ ‫ارتفاع‬2.8‫في‬ ‫م‬
‫تقل‬ ‫ال‬ ‫مساحة‬ ‫لكل‬ ‫يخصص‬ ‫حيث‬ ‫المشتركة‬ ‫الصاالت‬
‫عن‬3‫م‬2‫يقل‬ ‫ال‬ ‫مقداره‬ ‫الهواء‬ ‫من‬ ‫وحجم‬12‫م‬3‫وفى‬
‫ال‬ ‫مساحة‬ ‫شخص‬ ‫لكل‬ ‫يخصص‬ ‫الخاصة‬ ‫النوم‬ ‫غرفة‬
‫عن‬ ‫تقل‬6-8‫م‬2‫عن‬ ‫يقل‬ ‫ال‬ ‫الهواء‬ ‫من‬ ‫وحجم‬20‫م‬3.
‫النوافذ‬:
‫في‬ ‫إنما‬ ‫الغرفة‬ ‫محور‬ ‫على‬ ‫تقع‬ ‫أال‬ ‫يجب‬
‫وال‬ ،‫مواجهتها‬ ‫في‬ ‫السرير‬ ‫رأس‬ ‫يكون‬ ‫ال‬ ‫بحيث‬ ‫الجوانب‬
‫فتحها‬ ‫من‬ ‫النزيل‬ ‫يتمكن‬ ‫حتى‬ ‫أمامها‬ ‫شئ‬ ‫أى‬ ‫يوضع‬
‫الخارج‬ ‫إلى‬ ‫والنظر‬.

19. DESIGN CONSIDERATIONS
‫المطبخ‬:
‫األرضى‬ ‫الطابق‬ ‫في‬ ‫المطبخ‬ ‫وجود‬ ‫يفضل‬
‫بغرف‬ ‫يتصل‬ ‫كما‬ ،‫والبهو‬ ‫اإلفطار‬ ‫وصالة‬ ‫المطعم‬ ‫بجانب‬
‫ومصاعد‬ ‫ساللم‬ ‫بواسطة‬ ‫العلوية‬ ‫الطوابق‬ ‫فى‬ ‫الخدمة‬
‫وغرف‬ ‫الملحقة‬ ‫الغرف‬ ‫عادة‬ ‫ويجاورها‬ ‫الخدمة‬
‫والسائقين‬ ‫المستخدمين‬.
‫وتتغير‬‫المطبخ‬ ‫مساحة‬‫بالنسبة‬‫لنوعية‬
،‫ودرجته‬ ‫الفندق‬‫وعلي‬‫ذلك‬‫أساسية‬ ‫مساحات‬ ‫تؤخذ‬‫لكل‬
‫كالتالى‬ ‫نزيل‬:
‫حوالى‬ ‫مساحتة‬ ‫تبلغ‬ ‫عام‬ ‫مطبخ‬0.6‫م‬2‫لكل‬
‫نزيل‬.
‫مساحته‬ ‫تبلغ‬ ‫اإلفطار‬ ‫وصالة‬ ‫الفندق‬ ‫مطبخ‬
0.4‫م‬2‫نزيل‬ ‫لكل‬.
‫المجموع‬1‫م‬2‫نزيل‬ ‫لكل‬ ‫مطابخ‬.
‫لكل‬ ‫أو‬ ‫طابق‬ ‫لكل‬ ‫واحد‬ ‫أوفيس‬ ‫يوجد‬ ‫كما‬25‫إلى‬30
‫إلى‬ ‫الوجبات‬ ‫لنقل‬ ‫مخصص‬ ‫مصعد‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫غرفة‬
‫أجهزته‬ ‫بكامل‬ ‫الغرف‬.
‫أما‬‫البدروم‬‫كما‬ ‫المخزون‬ ‫لحفظ‬ ً‫ا‬‫بارد‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫فيجب‬
‫والفواكه‬ ‫للخضراوات‬ ‫أقسام‬ ‫إلى‬ ‫يقسم‬.
Relation between the kitchen & the dinning room

22. DESIGN CONSIDERATIONS
1.Staff Dining Room 4.4 x 19
2.Staff Kitchen 2 x 8
3.Bakery 4 x 5.6
4.Kitchen 8 x 12
5.Meat Cold Store 3.2 x 4.4
6.Fish Cold Store 1.6 x 2.4
7.Pantry 6 x 4.8
8.Drinks Cold Store 2.2 x 4.4
9.Drink Servery 4 x 3.2
10.Dairy Products 1.6 x 3.2
11.Meat Preparation 4 x 5.6
12.Vegetarian Dish Preparation 2.8 x 7.6
13.Glass Washing Area 3.2 x 4
14.Dish Washing 3.2 x 11.6
Standard areas to produce 200 meals

23. DESIGN CONSIDERATIONS
‫التهوية‬:
‫من‬ ‫الفندق‬ ‫غرف‬ ‫فى‬ ‫الهواء‬ ‫تجديد‬ ‫حساب‬ ‫يجب‬1-
5‫فإن‬ ‫المزدحمة‬ ‫الصاالت‬ ‫فى‬ ‫أما‬ ،‫ساعة‬ ‫كل‬ ‫مرات‬
‫من‬ ‫يكون‬ ‫المجدد‬ ‫الهواء‬ ‫حجم‬20-30‫م‬3‫لكل‬
‫من‬ ‫التجديد‬ ‫يتم‬ ‫الطعام‬ ‫صاالت‬ ‫وفى‬ ‫شخص‬6-8
‫من‬ ‫المطابخ‬ ‫وفى‬ ‫ساعة‬ ‫كل‬ ‫مرات‬6-10‫كل‬ ‫مرات‬
‫المواقد‬ ‫فوق‬ ‫سحب‬ ‫مراوح‬ ‫وجود‬ ‫مراعاة‬ ‫مع‬ ‫ساعة‬
‫عنها‬ ‫الناتجة‬ ‫الحرارة‬ ‫لتصريف‬
‫واألبواب‬ ‫الساللم‬:
‫حسب‬ ‫علي‬ ‫كاف‬ ‫بشكل‬ ‫عريضة‬ ‫الساللم‬ ‫تكون‬
‫كما‬ ‫بها‬ ‫مثبت‬ ‫بدرابزين‬ ‫ومجهزة‬ ‫عليه‬ ‫الكثافه‬‫توضع‬
‫لعرض‬ ‫مساوية‬ ‫أو‬ ‫أكبر‬ ‫تكون‬ ‫بحيث‬ ‫الخارج‬ ‫من‬
‫السلم‬.‫عن‬ ‫األبواب‬ ‫عرض‬ ‫يقل‬ ‫اال‬ ‫يجب‬ ‫كما‬1‫م‬
‫الخارج‬ ‫نحو‬ ‫وتفتر‬.
Shangri-La Hotel Paris
DoubleTree by Hilton Hotel Istanbul - Avcilar
saxon-boutique-hotel

24. DESIGN CONSIDERATIONS
‫االدارة‬ ‫غرف‬ ‫مساحات‬:
2.30 m2 ‫موظف‬‫عادى‬
2.50 m2 ‫موظف‬‫مع‬ ‫تعامل‬ ‫ذو‬‫الجمهور‬
10 m2 ‫سكرتاريا‬
6 – 9 m2 ‫بمكتب‬ ‫موظف‬‫خاص‬
5 m2 ‫مع‬ ‫مشتركة‬ ‫موظف‬‫موظفين‬
13.50 m2 ‫مدير‬
6.70 m2 ‫سكرتارية‬
9.30 m2 ‫مدير‬‫خدمات‬
‫وجود‬‫منتصف‬ ‫فى‬ ‫المدير‬‫االدارى‬ ‫القسم‬‫له‬ ‫يتيح‬
‫الفرصة‬‫عمله‬ ‫لممارسة‬‫متابعة‬ ‫و‬ ‫االدارى‬‫الحركة‬
‫وضع‬‫على‬ ‫السكرتارية‬‫مباشرة‬ ‫عالقة‬‫وف‬ ‫المدير‬ ‫مع‬‫ى‬
‫عالقة‬‫باقى‬ ‫مع‬‫تستطيع‬ ‫حتى‬ ‫الموظفين‬‫ا‬ ‫تنظيم‬‫العمال‬
‫يفضل‬‫السكرتارية‬ ‫مكان‬ ‫تبديل‬‫المدير‬ ‫مع‬‫ت‬ ‫حتى‬‫كون‬
‫السكرتارية‬‫باالستقبال‬ ‫متصلة‬
‫لمنطقة‬ ‫مثال‬‫إدارية‬
‫ال‬ ‫عموما‬ ‫االدارة‬ ‫غرف‬‫بد‬‫صاالت‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬
‫المر‬ ‫والوحدة‬ ‫األرضي‬ ‫الدور‬ ‫فى‬ ‫أى‬ ‫والكافتيريا‬ ‫االفطار‬‫كزية‬
‫للمبنى‬ ‫الخدمية‬

25. ‫االدارة‬ ‫غرف‬ ‫نماذج‬

26. STRUCTURE SYSTEM

27. STRUCTURE SYSTEM

28. STRUCTURE SYSTEM

29. STRUCTURE SYSTEM

30. ‫وتقييم‬ ‫وصف‬ ‫قواعد‬‫الفنادق‬
‫ا‬‫ال‬‫او‬:‫الجذب‬ ‫عوامل‬ ‫من‬ ‫ا‬‫ا‬‫وبعد‬ ‫ا‬‫ا‬‫قرب‬ ‫المنشأة‬ ‫موقع‬
‫العامة‬ ‫والمرافق‬ ‫والخدمات‬ ‫المدنية‬ ‫والمراكز‬ ‫السياحى‬.
‫ا‬‫ا‬‫ثاني‬:‫حجم‬ ‫لتحديد‬ ‫سبيال‬ ‫باعتباره‬ ‫المنشأة‬ ‫حجم‬‫وعدد‬
‫التكميلية‬ ‫والخدمات‬ ‫العامة‬ ‫المرافق‬.
‫ا‬‫ا‬‫ثالث‬:‫منشأة‬ ‫الفندق‬ ‫ان‬ ‫باعتبار‬ ‫التأثيث‬ ‫مستوى‬‫النوم‬ ‫تبيع‬
‫الخدمات‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫تقدم‬ ‫الوقت‬ ‫نفس‬ ‫وفى‬ ‫ا‬‫ا‬‫أساس‬
‫وغيرهم‬ ‫للنزالء‬ ‫والترويحية‬ ‫المعيشية‬.
‫ا‬‫ا‬‫رابع‬:‫م‬ ‫من‬ ‫بالفندق‬ ‫ما‬ ‫ان‬ ‫باعتبار‬ ‫التجهيز‬ ‫مستوى‬‫عدات‬
‫ا‬ ‫من‬ ‫مزيد‬ ‫توفير‬ ‫على‬ ‫بالضرورة‬ ‫ينعكس‬ ‫وتجهيزات‬‫لراحة‬
‫بالنسبة‬ ‫التصنيع‬ ‫ومهارة‬ ‫الخدمة‬ ‫كفاءة‬ ‫مثل‬ ‫للعمالء‬
‫والمشروبات‬ ‫للمأكوالت‬.
‫ا‬‫ا‬‫خامس‬:‫والكفاءة‬ ‫الكفاية‬ ‫حيث‬ ‫من‬ ‫العمالة‬ ‫مستوى‬.
‫ت‬ ‫عند‬ ‫يراعى‬ ‫وأن‬ ‫البد‬ ‫السابقة‬ ‫العوامل‬ ‫إلى‬ ‫باالضافة‬‫قييم‬
‫التش‬ ‫فترة‬ ‫فى‬ ‫التباين‬ ‫مثل‬ ‫أخرى‬ ‫اعتبارات‬ ‫الفندق‬،‫غيل‬
‫الطب‬ ‫ذات‬ ‫الفنادق‬ ‫وهناك‬ ‫العام‬ ‫طول‬ ‫تعمل‬ ‫فنادق‬ ‫فهناك‬‫يعة‬
‫الموسمية‬.

31. ‫واحده‬ ‫نجمة‬ ‫فندق‬
‫يلي‬ ‫ما‬ ‫على‬ ‫الفندق‬ ‫يحتوي‬ ‫أن‬ ‫يجب‬:
‫مرحاض‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫الغرف‬ ‫جميع‬.
‫للغرف‬ ‫يومي‬ ‫تنظيف‬.
‫ر‬ ‫جهاز‬ ‫مع‬ ‫ملون‬ ‫تلفزيون‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫الغرف‬ ‫جميع‬‫يموت‬
‫كنترول‬.
‫كرسي‬ ‫مع‬ ‫طاولة‬.
‫الجسم‬ ‫لغسيل‬ ‫سائل‬ ‫أو‬ ‫صابون‬.
‫استقبال‬ ‫خدمة‬.
‫االستقبال‬ ‫في‬ ‫فاكس‬.
‫للنزالء‬ ‫عمومي‬ ‫هاتف‬.
‫إفطار‬.
‫مشروبات‬.
‫إيداع‬ ‫خدمة‬.

32. ‫نجمتين‬ ‫فندق‬
‫يح‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الواحدة‬ ‫النجمة‬ ‫فنادق‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫ما‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬‫توي‬
‫يلي‬ ‫ما‬ ‫على‬ ‫الفندق‬:
‫إفطار‬ ‫بوفيه‬.
‫السرير‬ ‫بجانب‬ ‫قراءة‬ ‫مصباح‬.
‫لالستحمام‬ ‫جل‬.
‫للحمام‬ ‫مناشف‬.
‫نجوم‬ ‫ثالث‬ ‫فندق‬
‫يلي‬ ‫ما‬ ‫على‬ ‫الفندق‬ ‫يحتوي‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫النجمتين‬ ‫فنادق‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫ما‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬:
‫الغرف‬ ‫في‬ ‫الطلب‬ ‫عند‬ ‫مشروبات‬.
‫الغرفة‬ ‫في‬ ‫تلفون‬.
‫الفندق‬ ‫من‬ ‫عام‬ ‫مكان‬ ‫في‬ ‫أو‬ ‫الغرفة‬ ‫في‬ ‫انترنت‬.
‫الحمام‬ ‫في‬ ‫سخان‬.
‫شعر‬ ‫مجفف‬.
‫مناديل‬.
‫مالبس‬ ‫مرآة‬.
‫للشنط‬ ‫خاص‬ ‫مكان‬.
‫خياطة‬ ‫أدوات‬.
‫أحذية‬ ‫ملمع‬.
‫المالبس‬ ‫وكي‬ ‫غسيل‬ ‫خدمة‬.
‫الطلب‬ ‫عند‬ ‫إضافية‬ ‫وبطانية‬ ‫مخدة‬.
‫الشكاوي‬ ‫لتقبل‬ ‫منهجي‬ ‫نظام‬.
‫فندق‬‫العين‬ ‫الوادى‬ ‫هورايزون‬‫السخنة‬3‫نجوم‬
Appart Hotel Igoudar Agadir
Appart Hotel Igoudar Agadir
Appart Hotel Igoudar Agadir
‫فندق‬‫العين‬ ‫الوادى‬ ‫هورايزون‬‫السخنة‬3‫نجوم‬
2‫نجوم‬
2‫نجوم‬
2‫نجوم‬

33. ‫نجوم‬ ‫أربع‬ ‫فندق‬
‫الفند‬ ‫يحتوي‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫نجوم‬ ‫الثالث‬ ‫فنادق‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫ما‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬‫ما‬ ‫على‬ ‫ق‬
‫يلي‬:
‫مفتوح‬ ‫استقبال‬18‫والخارجية‬ ‫الداخلية‬ ‫االتصاالت‬ ‫ويستقبل‬ ‫ساعة‬24
‫ساعة‬.
‫مشروبات‬ ‫خدمة‬ ‫وجود‬ ‫مع‬ ‫مقاعد‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫ردهة‬.
‫الغرف‬ ‫لخدمة‬ ‫طعام‬ ‫الئحة‬.
‫الغرف‬ ‫داخل‬ ‫متوفرة‬ ‫مشروبات‬.
‫جانبية‬ ‫طاوله‬ ‫مع‬ ‫كنب‬.
‫الطلب‬ ‫عند‬ ‫وشبشب‬ ‫حمام‬ ‫روب‬.
‫استحمام‬ ‫أدوات‬(‫قطن‬ ‫أعواد‬ ، ‫شعر‬ ‫غطاء‬) ......
‫الغرفة‬ ‫في‬ ‫انترنت‬ ‫شبكة‬.
‫مطعم‬.
‫نجوم‬ ‫خمس‬ ‫فندق‬
‫يلي‬ ‫ما‬ ‫على‬ ‫الفندق‬ ‫يحتوي‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫نجوم‬ ‫األربع‬ ‫فنادق‬ ‫في‬ ‫يوجد‬ ‫ما‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬:
‫مفتوح‬ ‫استقبال‬24‫ساعة‬.
‫لغات‬ ‫عدة‬ ‫يتحدثون‬ ‫االستقبال‬ ‫موظفي‬.
‫بواب‬(‫كونسيرج‬)Concierge.
‫المشروبات‬ ‫تقديم‬ ‫خدمة‬ ‫مع‬ ‫فسيحه‬ ‫ردهة‬.
‫نزيل‬ ‫لكل‬ ‫هدية‬ ‫ورد‬ ‫باقة‬ ‫أو‬ ‫فواكه‬ ‫سلة‬.
‫الغرف‬ ‫خدمة‬24‫ساعة‬.
‫الشخصية‬ ‫العناية‬ ‫منتجات‬.
‫الغرف‬ ‫في‬ ‫حاسب‬ ‫جهاز‬ ‫مع‬ ‫انترنت‬.
‫الغرف‬ ‫داخل‬ ‫الثمينة‬ ‫األشياء‬ ‫لحفظ‬ ‫صندوق‬.
‫ساعة‬ ‫خالل‬ ‫المالبس‬ ‫كي‬ ‫خدمة‬.
‫األحذية‬ ‫تلميع‬ ‫خدمة‬.
‫المساء‬ ‫في‬ ‫الغرف‬ ‫ترتيب‬.
‫اكوا‬ ‫بيتش‬ ‫أماديل‬ ‫أطلس‬‫صن‬4‫نجوم‬
‫تغازوت‬ ‫باالس‬ ‫حياة‬ ‫أغادير‬‫باي‬5‫نجوم‬
‫باي‬ ‫تغازوت‬ ‫باالس‬ ‫حياة‬ ‫أغادير‬

36. Eskisehir Hotel and Spa / GAD Architecture
‫بالموارد‬ ‫كبير‬ ‫حد‬ ‫الي‬ ‫المشروع‬ ‫تاثر‬
‫اسكى‬ ‫لمدينة‬ ‫الحرارية‬ ‫المائية‬‫الشه‬‫يرة‬
.‫الماء‬ ‫ان‬ ‫السكان‬ ‫اعتقد‬ ‫لسنوات‬
‫الساخن‬‫قدرة‬ ‫له‬‫ومن‬ ‫الشفاء‬ ‫علي‬
‫شأنة‬‫يمكث‬ ‫شخص‬ ‫اى‬ ‫صحة‬ ‫يحسن‬ ‫ان‬
‫الوقت‬ ‫من‬ ‫لفترة‬ ‫الماء‬ ‫فى‬.‫ادي‬ ‫وهذا‬
‫الزوار‬ ‫اهتمام‬ ‫الى‬ ‫المطاف‬ ‫نهاية‬ ‫فى‬
‫من‬ ‫اموال‬ ‫دفع‬ ‫الي‬ ‫واالجانب‬ ‫والمحليين‬
‫المياة‬ ‫تلك‬ ‫فى‬ ‫النزول‬ ‫اجل‬.‫واشارت‬
‫المقومات‬ ‫فى‬ ‫السريعة‬ ‫الزيادة‬ ‫هذة‬
‫فاخ‬ ‫فنادق‬ ‫اقامة‬ ‫ضرورة‬ ‫الي‬ ‫السياحية‬‫رة‬
‫واالجانب‬ ‫للسياح‬
Eskisehir Hotel and Spa / GAD Architecture

38. ‫ارتفاع‬ ‫على‬ ‫ويتيبود‬ ‫يقع‬1400‫مستوى‬ ‫فوق‬ ‫متر‬
،‫السويسرية‬ ‫األلب‬ ‫جبال‬ ‫قلب‬ ‫في‬ ‫البحر‬ ‫سطح‬
‫تقليدية‬ ‫غير‬ ‫إقامة‬ ‫تجربة‬ ‫توجد‬.‫إنه‬whitepod،
‫في‬ ‫يقع‬ ‫الذي‬ ‫الفاخر‬ ‫البيئي‬ ‫الفندق‬“‫غي‬ ‫ليه‬‫يتس‬”،
‫خالل‬ ‫من‬ ‫بضيوفه‬ ‫ويرحب‬15‫شكل‬ ‫على‬ ‫خيمة‬
‫مغمور‬ ‫ا‬ً‫غرف‬ ‫تشكل‬ ‫والتي‬ ‫الجيوديسية‬ ‫القبة‬‫في‬ ‫ة‬
‫كبير‬ ‫النوافذ‬ ‫و‬ ‫الجبال‬ ‫بين‬ ‫الطبيعية‬ ‫المناظر‬‫تسمح‬ ‫ة‬
‫إل‬ ‫لتصل‬ ‫الشمس‬ ‫أشعة‬ ‫من‬ ‫وافرة‬ ‫كميات‬ ‫بدخول‬‫ى‬
‫خلفية‬ ‫وتوفير‬ ‫خيمة‬ ‫كل‬ ‫من‬ ‫الداخلية‬ ‫المناطق‬
‫م‬ ‫وبفضل‬ ،‫المحيطة‬ ‫للطبيعة‬ ‫مثيرة‬ ‫بانورامية‬‫وقعه‬
‫من‬ ‫متنوع‬ ‫برنامج‬ ‫الفندق‬ ‫هذا‬ ‫يقدم‬ ،‫الجميل‬
‫إقامت‬ ‫أثناء‬ ‫للضيوف‬ ‫الطلق‬ ‫الهواء‬ ‫في‬ ‫األنشطة‬‫و‬ ‫هم‬
‫بالكامل‬ ‫مجهز‬ ‫وحمام‬ ،‫فخم‬ ‫بسرير‬ ‫مفروشة‬ ‫الغرف‬
‫حرق‬ ‫بمنظر‬ ‫للتمتع‬ ‫وموقد‬ ،‫والدش‬ ‫المرحاض‬ ‫مع‬
،‫الباردة‬ ‫الشتاء‬ ‫ليالي‬ ‫في‬ ‫والتدفئة‬ ‫األخشاب‬‫وهناك‬
‫أشخاص‬ ‫أربعة‬ ‫تستوعب‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫عائلية‬ ‫غرف‬.
‫بالف‬ ‫مزودة‬ ‫مسارات‬ ‫تتوفر‬ ،‫الصيف‬ ‫فصل‬ ‫خالل‬‫تات‬
‫بعد‬ ‫على‬ ‫وساونا‬25‫كم‬.‫الخيل‬ ‫ركوب‬ ‫تنظيم‬ ‫ويمكن‬
‫ورحالت‬ ‫المظلي‬ ‫والطيران‬ ‫الكالب‬ ‫يجرها‬ ‫وعربات‬
‫الموقع‬ ‫في‬ ‫ومساج‬ ‫مرشد‬ ‫بصحبة‬.
‫على‬ ‫يشتمل‬ ‫ا‬ً‫ي‬‫مركز‬ ‫ا‬ً‫ه‬‫شالي‬ ‫ويتيبود‬ ‫يضم‬‫سبا‬ ‫مركز‬
‫وبار‬.‫الشال‬ ‫في‬ ‫إفطار‬ ‫بوفيه‬ ‫تقديم‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬‫يه‬
‫ًا‬‫ي‬‫يوم‬.
‫حتى‬ ‫األرض‬ ‫من‬ ‫نوافذ‬ ‫على‬ ‫الخيام‬ ‫جميع‬ ‫تحتوي‬
‫الوادي‬ ‫تواجه‬ ‫السقف‬.‫صغير‬ ً‫تراسا‬ ‫يتوفر‬ ‫كما‬‫في‬ ً‫ا‬
‫المدخل‬.
‫ف‬ ‫قيمة‬ ‫األفضل‬ ‫أنه‬ ‫على‬ ‫هذا‬ ‫اإلقامة‬ ‫مكان‬ ‫نف‬ُ‫ص‬‫ي‬
‫مونثيه‬!‫أكث‬ ‫مزايا‬ ‫على‬ ‫يحصلون‬ ‫هنا‬ ‫فالضيوف‬‫ر‬
‫أخرى‬ ‫إقامة‬ ‫أماكن‬ ‫مع‬ ‫بالمقارنة‬ ‫يدفعوه‬ ‫ما‬ ‫مقابل‬
‫المدينة‬ ‫في‬.
Whitepod hotel

39. ‫الطوابق‬ ‫عدد‬:20‫طوابق‬
‫الزاوية‬ ‫حول‬ ‫يدور‬90
SURFACE AREA: 42.335.34 m²
INTERNATIONAL ARCHITECT: Vincent Callebaut
Architectures, Paris
GREEN CERTIFICATION: LEED Gold
PROGRAM: 42 Luxurious Apartments + Facilities
‫انشا‬ ‫بدأ‬‫ء‬‫في‬ ‫المنبي‬2010‫وافتتح‬2016
‫االنشائي‬ ‫النظام‬:steel‫وخرسانة‬
Agora Garden hotel

42. Carlota Hotel
‫المعمارى‬jsa
‫الموقع‬mexico
‫التصميم‬Javier Sánchez + Aisha Ballesteros
‫المشروع‬ ‫مساحة‬1326‫مربع‬ ‫متر‬
‫االنشاء‬ ‫تاريخ‬2015
‫في‬ ‫االثار‬ ‫علم‬ ‫في‬ ‫انطالق‬ ‫نقطة‬ ‫المشروع‬ ‫هذا‬ ‫يعد‬
‫الحضارية‬ ‫المناطق‬
‫ممرات‬ ‫به‬ ‫نموذجى‬ ‫هيكل‬ ‫من‬ ‫المبنى‬ ‫يتكون‬
‫وال‬ ‫تعد‬ ‫ال‬ ‫طبقات‬ ‫كذلك‬ ‫الفناء‬ ‫على‬ ‫تطل‬ ‫خارجية‬
‫والسقوف‬ ،‫والتغطيات‬ ، ،‫الطالء‬ ‫من‬ ‫تحصى‬
‫على‬ ‫الفندق‬ ‫يحتوى‬36‫لمسة‬ ‫بها‬ ‫غرفة‬ ‫كل‬ ‫غرفة‬
‫خاصة‬
‫الثمانينات‬ ‫وطراز‬ ‫بشكل‬ ‫تحتفظ‬ ‫سليمة‬ ‫الواجهة‬
‫الى‬ ‫ذلك‬ ‫ادى‬ ‫الحداثة‬ ‫ف‬ ‫الرغبة‬ ‫من‬ ‫بجو‬ ‫مخلوطة‬
‫المبنى‬ ‫انتهاء‬‫بمرايه‬‫الهيك‬ ‫رؤية‬ ‫ويمكن‬ ‫زجاجية‬‫ل‬
‫مشترك‬ ‫منطقة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫قائم‬ ‫للمبنى‬ ‫الخرساني‬‫ة‬
‫متجر‬ ‫المساحات‬ ‫دمج‬ ‫يتم‬ ‫كما‬ ‫الفندق‬ ‫وغرفة‬/
‫الح‬ ‫كسر‬ ‫فإنه‬ ،‫البعض‬ ‫بعضها‬ ‫مع‬ ‫ومكتبة‬ ‫معرض‬‫دود‬
‫بشكل‬ ‫وميزها‬ ‫حدود‬ ‫ال‬ ‫من‬ ‫شعور‬ ‫وخلق‬ ‫بينهما‬
‫مستقل‬.‫من‬ ‫مريحة‬ ‫اجواء‬ ‫بها‬ ‫خلق‬ ‫المكتبة‬ ‫اما‬
‫واألثاث‬ ‫الجوي‬ ‫الغالف‬ ‫خالل‬