20. CONUCO MILPA Sistema sudamericano Sistema mesoamericano Cultivo de yuca Cultivo de maíz Uso en áreas húmedas Uso en áreas semisecas Sustituye especies vegetales por otras mas útiles para el hombre Sistema vegetal mas especializado Suelo enriquecido por hojarasca de vegetación primaria Destrucción de vegetación primaria permite erosión por lluvia y viento No se produce desecación ni endurecimiento Se produce desecación y endurecimiento Usa hacha de piedra y espeque o palo sembrador Usa pico, azadas de concha y piedra, artefactos mas eficientes
33. ACHIOTE O MÁNTUR BIXA ORELLANA L . MATE LAGENARIA SICERARIA PIÑA ANANAS COMOSUS
34. PLANTAS ALIMENTICIAS COSMOPOLITAS CAMOTE O BATATA O CUMAR IPOMOEA BATATAS MAÍZ, SARA O ZARA ZEA MAYS FRÉJOL, FRIJOL O POROTO PHASEOLUS VULGARIS TOMATE RIÑÓN LICOPERSICUM ESCULENTUM