Guía de alimentación para familias y colegios en primaria. Hecho por Silcifus

1. Cualquier producto que
sirve para la alimentación
humana.
Pueden ser de origen:
- Animal: carnes, pescados,
leche, huevos.
- Vegetal: cereales, frutas,
verduras.
Están compuestos por:
- macronutrientes: proteínas,
hidratos de carbono, grasas.
- Micronutrientes: vitaminas y
minerales.
• Crecimiento y renovación de
las estructuras del organismo.
• Suministrar la suficiente
energía para el organismo.
• Mantener el buen
funcionamiento del
organismo.

2. Alimentos ricos en hidratos de carbono.
Aportan la mitad de la energía que necesitamos.
Ricos en fibra.
Consumirlos integrales.
Aportan minerales, vitaminas, fibra y agua.
Preferiblemente en crudo.
La fruta preferiblemente entera no en zumos.
Ricos en antioxidantes y fibra.
Aceites: cardiosaludables (oliva, girasol, soja y
maíz) y nocivos para la salud (coco y palma)
Evitar: bollería, quesos grasos, embutidos,
productos elaborados, cacao.
Leche: es el alimento más completo.
Ricos en calcio y proteínas.
Niños: medio litro de leche y sus derivados diarios
Legumbres: glúcidos, minerales, vitaminas, fibra.
Huevos: proteínas de excelente calidad.
Carnes: magras preferiblemente a las grasas.
Pescados: proteínas. Preferiblemente azules.

3. Los niños aprenden a relacionarse a través de
las costumbres alimentarias que ven en el hogar.
Debemos enseñarles a probar todo tipo de
alimentos.
La comida en familia son oportunidades para
aprender y relacionarse.
Pueden incluso hacer la compra juntos.
En el Cole