2. ΟΡΕΙΝΑ ΧΩΡΙΑ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ
Εισαγωγή
Η παραδοσιακή αρχιτεκτονική κάθε περιοχής καθορίζεται από την εµπειρία και την
πρακτική πολλών αιώνων και µπορεί να αποτελέσει µια συνεχή πηγή γνώσης. Η χρήση
τοπικών υλικών και η εναρµόνιση µε το τοπικό περιβάλλον και κλίµα είναι κάποιοι από
τους παράγοντες, που διαμορφώνουν την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική κάθε περιοχής.
3. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΧΩΡΟΥ - ΙΣΤΟΡΙΚΗ
ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ
Αντικείµενο αυτής της εργασίας αποτελεί η αρχιτεκτονική των ορεινών
οικισμών της Καστοριάς. Βρίσκονται κυρίως στις πλαγιές της οροσειράς
Βέρνο πιο κοντά στην πόλη της Καστοριάς. Πρόκειται για οικισµούς που
αναπτύχθηκαν κυρίως κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα, όταν η περιοχή
αποτελούσε τµήµα της Οθωµανικής Αυτοκρατορίας. Τα στοιχεία στα οποία
βασίζεται η εργασία αφορούν την κάτοψη και τους διαφορετικούς χώρους
των οικημάτων (τυπολογία), στα ιδιαίτερα στοιχεία των όψεων (µορφή),
καθώς και στα υλικά και τους τρόπους κατασκευής των κατοικιών
Τα στοιχεία στα οποία βασίζεται η εργασία αφορούν την κάτοψη
και τους διαφορετικούς χώρους των οικημάτων (τυπολογία), στα
ιδιαίτερα στοιχεία των όψεων (µορφή), καθώς και στα υλικά και
τους τρόπους κατασκευής των κατοικιών.
4. Πολυκέρασο Οξυά
Τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα ορεινών χωριών της Καστοριάς είναι τα
Πολυκέρασος, Βυσσινιά, Οξυά, Σιδηροχώρι, Τοιχιό, Μεταµόρφωση, Βασιλειάδα.
ΤΑ ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΧΩΡΙΑ
5. Κλιµατικά δεδοµένα
Το κλίµα της περιοχής, χαρακτηρίζεται από σηµαντικές διακυµάνσεις. Η πόλη της
Καστοριάς έχει ψυχρό, ηπειρωτικό κλίµα µε µακριούς, ψυχρούς χειµώνες και σύντοµα,
θερµά καλοκαίρια, µε µόνη διαφορά την ύπαρξη υψηλών τιµών σχετικής υγρασίας στην
Καστοριά καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους εξαιτίας της λίµνης. Τα κλιματικά δεδομένα
επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την αρχιτεκτονική του τόπου.
7. Αρχιτεκτονική ΤυπολογίαΑρχιτεκτονική Τυπολογία
Αφορά στο σχεδιασμό της κάτοψης και των
διαφορετικών χώρων της. Οι παραδοσιακές
κατοικίες των οικισμών έχουν κοινά στοιχεία με
αυτές που συναντώνται σε μια μεγάλη γεωγραφική
περιοχή της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας, που
περιλαμβάνει και το μεγαλύτερο τμήμα της
Βαλκανικής Χερσονήσου. Οι αρχιτεκτονικοί τύποι
της κατοικίας αυτής έχουν τρία βασικά τυπολογικά
στοιχεία: τον οντά, το χαγιάτικαι το σοφά.
8. Οντάς...Οντάς...
Ο οντάς ετυμολογικά προέρχεται από την τουρκική λέξη oda,
που σημαίνει δωμάτιο. Οντάς ονομάζεται ο ιδιωτικός,
κλειστός χώρος διαβίωσης, ανάπαυσης, φαγητού, αλλά και
συγκέντρωσης. Έχει τετραγωνική ή ορθογωνική κάτοψη και
αποτελεί το κυριότερο συστατικό της κατοικίας. Το βασικό
στοιχείο του εξοπλισμού του οντά είναι η εντοιχισμένη
ντουλάπα, η μουσάντρα, ενώ παράλληλα υπάρχουν και
μικρότερα ντουλάπια και ράφια σε κόγχες στους τοίχους.
Το χαγιάτι, από την τουρκική λέξη hayat (ζωή), είναι ο
ανοιχτός, ημιυπαίθριος χώρος της κατοικίας. Χρησιμοποιείται
ως χώρος κυκλοφορίας, εργασίας και ανάπαυσης, ιδιαίτερα
κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Το χαγιάτι έχει συνήθως
ορθογωνική, επιμήκη ή τετράγωνη κάτοψη και πολλές φορές
περιλαμβάνει τζάκια, που χρησιμεύουν σε διάφορες οικιακές
εργασίες. Σε κάποιες περιπτώσεις, το χαγιάτι εισχωρεί
ανάμεσα στους χώρους διαβίωσης (οντάδες), οπότε παίρνει
το σχήμα Τ. Ο προστατευόμενος χώρος, που δημιουργείται,
ονομάζεται eyvan και λειτουργεί ως χώρος συζήτησης και
ξεκούρασης.
Το
χαγιάτι...
9. Σοφάς...
Ο σοφάς προέρχεται από την
τουρκική λέξη sofa, που σημαίνει
είδος καναπέ ή κρεβατιού, ή
υπερυψωμένη εξέδρα. Είναι ο
κοινόχρηστος, κλειστός χώρος
της κατοικίας, ο οποίος έχει
συνήθως ορθογωνική κάτοψη.
Χρησιμοποιείται ως χώρος
κυκλοφορίας και συγκέντρωσης
και είναι το αντίστοιχο της σάλας
στις αγγλοσαξονικές κατοικίες.
10. ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ
Στους διαφορετικούς οικισμούς, τα υλικά κατασκευής
διαφέρουν ανάλογα με τη γεωγραφική τους θέση. Έτσι στους
αγροτικούς οικισμούς, τα κτίρια κατασκευάζονται με
ωμόπλινθους (πλίνθοι άψητου πηλού με άχυρο) στα πεδινά και
με τοπική πέτρα στα ορεινά. Συγχρόνως υπάρχουν και
παραδείγματα μικτής κατασκευής [χοντροί τοίχοι από πέτρα ή
ωμόπλινθους στο ισόγειο και ξυλόπηκτη κατασκευή με
“τσατμά” ή “μπαγδατί” (σύμμικτες κατασκευές από λάσπη και
μικρά κομμάτια ξύλου) στον πάνω όροφο].
Ο τρόπος κατασκευής είναι κοινός στους περισσότερους
οικισμούς: είναι απλός και περιλαμβάνει οριζόντιες
ξυλοδεσιές σε κανονικά διαστήματα. Ανάλογα με τη
χρονολογία κατασκευής, οι ξυλοδεσιές είναι ορατές στην
περίπτωση παλαιότερων κτιρίων (19ος αι.) ή κρυφές στην
περίπτωση νεώτερων (αρχές 20ου αι.).
11. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
Οι διαφορές στην τυπολογία εξαρτώνται από το αν χτίστηκαν στην
περίοδο της ανάπτυξης ή της ακμής τους (19ος ή αρχές του 20ου αι.). Ο
αγροτικός τρόπος διαβίωσης κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα οδήγησε
στην επικράτηση του κτιριακού τύπου με το ανοιχτό χαγιάτι στον όροφο και
βοηθητικά δωμάτια στο ισόγειο, τα οποία χρησιμοποιούνταν ως
αποθηκευτικός χώρος αγροτικών προϊόντων και για το στάβλισμα ζώων.
Κατά το τέλος του 19ου και τις αρχές του 20ου αιώνα, οι κτιριακοί τύποι
γίνονται περισσότερο εσωστρεφείς και αστικοί, οδηγώντας σε νέα, πιο
συμπαγή κτίρια (με εσωτερικό σοφά) ή στον ανασχεδιασμό των ήδη
υπαρχόντων με κατοπινές επεμβάσεις, οι οποίες περιλαμβαναν κυρίως το
κλείσιμο των χαγιατιών και τη μετατροπή τους σε “ηλιακούς χώρους”.
Συνεπώς, τα συμπεράσματα της εργασίας αποκαλύπτουν τοπικές
συνήθειες, καθώς και θέματα σχετικά με τη νοοτροπία, τις οικιστικές
χρήσεις και την προσαρμοστικότητα της αρχιτεκτονικής των ανθρώπων στο
τοπικό περιβάλλον και στις κλιματικές συνθήκες της περιοχής που
εξετάσαμε.
