Este documento trata sobre el alcohol, incluyendo su historia, efectos en la salud, factores de riesgo y protección, y enfoques de prevención. Aborda temas como las teorías que explican el consumo de alcohol, los efectos físicos y psicológicos del consumo, y las estrategias para prevenir problemas relacionados con el alcohol como la educación y la intervención comunitaria.

1. Silvia García
Esmeralda Verdes

2. El Alcohol
Su historia y la importancia de su
consumo
Nivel de problema que podemos atribuir
al consumo de alcohol en España
Perspectiva bio-psico-social
Teorías que explican el consumo de
alcohol
Factores de riegos y de protección
Efectos del alcohol
La prevención
Intervención práctica
Papel del educador
Conclusiones

3. El proceso por el que
se obtiene el alcohol,
componente básico de
las bebidas
alcohólicas, es la
fermentación
anaeróbica de los
hidratos decarbono,
proceso conocido como
«fermentación
alcohólica».
Este procesose lleva a
cabo por la
transformación del
azúcar en etanol
mediante la actuación
de unas levaduras
sobre ciertos frutos o
granos, como la uva, la
manzana, la cebada o
el arroz.
Se utiliza la palabra
«alcohol» cuando
nos referimos al
alcohol etílico o
etanol (CH3-CH20H); líquido claro,
incoloro, volátil,
inflamable, de
infinita solubilidad
en agua y miscible
en cloroformo y éter.
Fuente: PNsD, 2007

4. En Occidente las bebidas destiladas aparecieron
hacia el año 500 d. C. en Inglaterra y hacia el
año 1000 d. C. en la Europa continental. En
Italia elaboraron el brandy a partir de la
destilación del vino, en Francia el cognac, en
Irlanda el uisgebeatha a partir de la cerveza de
avena y la malta de cebada, y en Escocia el
whisky. En España también se producía aqua
viní, también llamada «agua de vida» o agua ardens, a partir de la destilación
del vino.

5. La destilación hizo posible que no caducasen los licores, siendo
transportables y convertidos en artículos de consumo. Ya en el siglo
XX, el capitalismo y la sociedad consumista, a través de la publicidad
a gran escala de bebidas alcohólicas en los
medios de masas, contribuyó a extender aún
más los problemas con el alcohol.
Para intentar detener este tipo de problemas,
en algunos países se instauró la llamada Ley
Seca (vigente durante el año 1900 en
algunos países europeos, y entre 1919 y
1933 en Estados Unidos).

6. Hoy en día se acepta que las bebidas alcohólicas
forman parte prácticamente de todas las culturas y en
la mayoría de los países el alcohol está legalizado por
razones culturales, históricas, políticas y/o económicas
La
globalización
de
las
bebidas alcohólicas fue y es
un proceso deliberado y con
fines lucrativos

8. BIOLÓGICOS
(Evolución de genes,
estructura y quimica del
cerebro)
PSOCOLÓGICOS
(Estrés, trauma, desamparo
aprendido, percepciones
relacionadas con el humor y
el recuerdos
SOCIO-CULTURALES
(Roles, expectativas, definición
de la normalidad y del
trastorno)

9. FACTORES
PREDISPONENTES
EN EL INDIVIDUO
Constitución
genética
•Funcionamiento
básico del sistema
nervioso
• Metabolismo del
alcohol
• Sensibilidad
cerebral a los
efectos del alcohol
Características
psicológicas
• Rasgos de
personalidad
• Esquemas y estilos
cognitivos
• Estrategias de
afrontamiento
• Actitudes, valores,
creencias
• Expectativas sobre
el alcohol
FACTORES
PRECIPITANTES
EN EL AMBIENTE
Ambiente de desarrollo
• Costumbres paternas,
del grupo de iguales y
de los educadores
• Contacto con el
alcohol
• Presión de grupo
• Acontecimientos
vitales
• Conflictos familiares
• Acceso al alcohol
Sociedad y
cultura
•Leyes
permisivas
•Bajo precio
•Disponibilidad
de alcohol
•Publicidad
•Normas y mitos
socioculturales

10. Becoña(1999):
1.
Teorías parciales o basadas en pocos
componentes
2.
Teorías de estadios y evolutivas
3.
Teorías integrativas y comprensivas:

18. 
Mayor irritabilidad que la población general.

Cambios bruscos de humos.

Ansiedad por beber.

Culpabilidad por haber bebido.

Personalidad disforia (alteración del estado de ánimo) que acaba en celopatías.

Inseguridad, desgana y despreocupación.

Reiterativo y falta de sinceridad.

Desajuste emocional y pena interna.

Conflictos neurológicos.

Falta de maduración.

19. 
Depresión y sentimientos de desesperanza.

Soledad y vacío interior.

Egocentrismo, hipersensibilidad.

Conductas pasivas en situaciones críticas.

Miedo al fracaso.

Sentimientos de inferioridad y timidez.

Idealismo excesivo, lejos de la realidad.

Conformidad con el grupo muy importante en los jóvenes.

Inmadurez afectiva y emocional.

Pasividad y dependencia.

Impacto psicológicos en los hijos

20. 
Los riesgos son mayores a medida que aumenta la concentración
de alcohol en sangre (WHO, 2009).

La perspectiva de intervención según Jean-Pascal Assailly (2011)
enfatiza el rol de los procesos psicosociales, especialmente: (a) los
mecanismos de aprendizaje social, (Akers & Lee, 1996; Bandura,
1986; Sutherland, 1992), (b) la socialización y la influencia de los
pares, y (c) la supervisión parental y del Estado en sus
funciones de control social.

21. 
El consumo de alcohol como conducta social permisible se promueve
cultural mente en diversos grupos de población incluyendo a los
adolescentes y jóvenes, debido a que se le considera un facilitador que
mejora las relaciones entre las personas en el ámbito familiar, laboral,
social y cultural (Díez, 2003).

El consumo excesivo de alcohol es el responsable de 2.5 millones de
muertes por año en el mundo (OPS, 2007).

El consumo de alcohol, aún en pequeñas cantidades, es un importante
factor de riesgo vial, pues altera los procesos motores, perceptivos,
cognitivos y de toma de decisiones involucrados en la conducción
(WHO, 2010).

22. “Conjunto diverso de actuaciones encaminadas a eliminar o
modificar los factores de riesgo asociados al consumo de
drogas, o a otras conductas adictivas con la finalidad de
evitar que éstas se produzcan, se retrase su inicio o bien que
no se conviertan en un problema para la persona o su
entorno social”
Según el Plan Nacional sobre Drogas “Servicios Sociales
y Drogodependencias” se plantea la finalidad de la
prevención como:“Evitar la aparición de problemas
relacionados con los consumos de drogas, para lo que
consecuentemente habrá que evitar los consumos nocivos de
drogas “.

23. 
Caplan (1964)
› Prevención Primaria
› Prevención Secundaria
› Prevención Terciaria

Gordon (1987)
› Prevención Universal
› Prevención Selectiva
› Prevención Indicada

24. Destinatarios: adolescentes de edades
comprendidas entre los 12 y 18 años.
Objetivos: retrasar la edad de inicio al consumo,
acercándola lo más posible a los 18 años, reducir el
número de menores consumidores, y reducir el
abuso en su ingesta entre los que ya consumen.

25. Guía de Familia y Adolescencia
Guía para el Profesorado
Guía para el Alumnado
“Hablemos del Alcohol

26. 
Dar a conocer, de forma objetiva y veraz, la realidad sobre
los efectos que las bebidas alcohólicas tienen en nuestra
sociedad y en el organismo.

Luchar contra el consumo de bebidas alcohólicas a través de
proyectos de prevención selectiva.

Exponer, a través de la educación y la información, la
necesidad de fomentar un consumo moderado, responsable y
sensato de bebidas alcohólicas.

27. 
Alcohol: droga legal aceptada social y culturalmente.

Un mismo patrón de consumo de alcohol, afectará de forma diferente
segundo sexo, edad, peso, altura …

La conducta de riesgo, estaría totalmente definida por las normas y
costumbres de una determinada cultura. De este modo, ningún límite de
la conducta de consumo de alcohol puede fijarse con carácter universal
y permanente (Calafat,1999).

El alcoholismo es una enfermedad adictiva que se manifiesta a través
de síntomas conductuales y motivacionales.

28. 
La probabilidad de padecer problemas aumenta de forma paralela al
consumo de alcohol. A mayor consumo, mayor riesgo, incluyendo la
posibilidad de desarrollar dependencia.

El tratamiento de los problemas relacionados con el consumo de
alcohol deben incluir dos enfoques: médico – farmacológico y psico –
social.

29. 
Afrontar la prevención de alcohol mediante estrategias ambientales
(cambios sociales); las estrategias generales (programas y acciones
de corte escolar, familiar y comunitario) y nuevas concepciones
teóricas (basadas en la Inteligencia Emocional).

Por medio de la intervención social y con los recursos que tiene
cada sociedad se puede mantener la abstinencia, prevenir
recaídas y reintegrar a la persona en su entorno.