El documento describe las propiedades de los fluidos, incluidos los líquidos y gases. Explica que la Tierra es el único planeta en nuestro sistema solar cubierto predominantemente por un líquido, el agua. También describe que la presión en los fluidos aumenta con la profundidad y que los objetos flotan debido al principio de Arquímedes, donde el peso del fluido desplazado es igual a la fuerza de flotación. Además, explica conceptos como densidad, compresibilidad y viscosidad en relación a los fluidos.
Los fluidos y sus propiedades: densidad, presión y principio de Arquímedes
1. • José Hernández
• Fabián Flores
• Carlos pardo
2. Vivimos en el único planeta del sistema solar que está
predominan-temente cubierto por un líquido. Los
océanos terrestres están hechos de H20 en estado
líquido. Si la Tierra estuviese un poco más cerca del
Sol, los océanos se evaporarían. Si la Tierra estuviese
ligeramente más alejada del Sol, su superficie sería de
hielo sólido. Qué bueno que la Tierra esté donde está.
Las moléculas pueden fluir en el estado líquido. Se
mueven libremente de una a otra posición resbalando
unas sobre otras. Un líquido toma la forma del
recipiente que lo contiene.
3. La inmensa mayoría de los materiales presentes en la
Tierra se encuentran en estado fluido, ya sea en forma
de líquidos o de gases. No sólo aparecen en dicho
estado las sustancias que componen la atmósfera y la
hidrosfera (océanos, mares, aguas continentales), sino
también buena parte del interior terrestre. Por ello, el
estudio de las presiones y propiedades hidrostáticas e
hidrodinámicas tiene gran valor en el marco del
conocimiento del planeta.
4. Los fluidos
Se denomina fluido a toda sustancia que tiene
capacidad de fluir. En esta categoría se encuadran los
líquidos y los gases, que se diferencian entre sí por el
valor de su densidad, que es mayor en los primeros. La
Densidad se define como el cociente entre la masa de
un cuerpo y el
Volumen que ocupa: ρ = M/V
La densidad es un valor escalar y sus unidades son
kg/m3 en el Sistema Internacional.
5. Propiedades de los fluidos
Los gases y los líquidos comparten algunas propiedades
comunes. Sin embargo, entre estas dos clases de fluidos
existen también notables diferencias:
Los gases tienden a ocupar todo el volumen del recipiente
que los contiene, mientras que los líquidos adoptan la
forma de éste pero no ocupan la totalidad del volumen.
Los gases son compresibles, por lo que su volumen y
densidad varían según la presión; los líquidos tienen
volumen y densidad constantes para una cierta
temperatura (son incompresibles).
Las moléculas de los gases no interaccionan físicamente
entre sí, al contrario que las de los líquidos; el principal
efecto de esta interacción es la viscosidad.
6. La presión
Para sumergir totalmente en agua una colchoneta
inflable necesitamos empujarla hacia abajo. Es más
fácil sostener un objeto pesado dentro del agua que
fuera de ella. Cuando buceamos pareciera que nos
apretaran los tímpanos. Éstos y muchos otros ejemplos
nos indican que un líquido en equilibrio ejerce una
fuerza sobre un cuerpo sumergido. Pero, ¿qué origina
esa fuerza?, ¿en qué dirección actúa?, ¿también el aire
en reposo ejerce fuerza sobre los cuerpos?, ¿qué
determina que un cuerpo flote o no? Éstas son algunas
de las cuestiones que aborda la estática de fluidos: el
estudio del equilibrio en líquidos y gases.
7. El grado de deformación que sufre un cuerpo
depende de la magnitud de la fuerza y de la
extensión de superficie sobre la que ésta se
aplique. En tal sentido, se define presión como la
magnitud de la fuerza ejercida
perpendicularmente por unidad de área.
p=F/A
8. PRINCIPIO DE ARQUIMIDES
El principio de Arquímedes afirma que todo cuerpo
sumergido en un fluido experimenta una fuerza
hacia arriba igual al peso del volumen de fluido
desplazado por dicho cuerpo. Esto explica por qué
flota un barco muy cargado; el peso del agua
desplazada por el barco equivale a la fuerza hacia
arriba que mantiene el barco a flote
9. Densidades de algunas sustancias
comunes
Sustancia (kg/m3)a Sustancia (kg/m3)a
Hielo 0.917 x 103 Agua 1.00 x 103
Aluminio 2.70 x 103 Agua de mar 1.03 x 103
Alcohol
Hierro 7.86 x 103 0.806 x 103
etílico
Cobre 8.92 x 103 Benceno 0.879 x 103
Plata 10.5 x 103 Mercurio 13.6 x 103
Plomo 11.3 x 103 Aire 1.29
Oro 19.3 x 103 Oxígeno 1.43
Platino 21.4 x 103 Hidrógeno 8.99 x 10--2
Glicerina 1.26 x 103 Helio 1.79 x 10--1
10. VARIACIÓN DE LA PRESIÓN CON
LA PROFUNDIDAD
Su fórmula se representa como PA - P0A = ghA ó P =
P0 + gh
Donde la presión atmosférica suele ser considerada
igual a P0 = 1.00atm " 1.01 x 105 Pa. En otras palabras,
La presión absoluta Pa una profundidad h debajo de la
superficie de un líquido abierto a la atmósfera es
mayor que la presión atmosférica en una cantidad gh.
La variación de la presión con la profundidad en un
fluido. La fuerza neta sobre el volumen de agua dentro
de la región mas obscura debe ser cero.
11. Estática de fluidos o hidrostática
una característica fundamental de cualquier fluido en
reposo es que la fuerza ejercida sobre cualquier
partícula del fluido es la misma en todas direcciones.
Si las fuerzas fueran desiguales, la partícula se
desplazaría en la dirección de la fuerza resultante. De
ello se deduce que la fuerza por unidad de superficie la
presión que el fluido ejerce contra las paredes del
recipiente que lo contiene, sea cual sea su forma, es
perpendiculara la pared en cada punto.
12. Si la presión no fuera perpendicular, la fuerza tendría
una componente tangencia alno equilibrada y el
fluido se movería a lo largo dela pared.
Este concepto fue formulado por primera vez en una forma
un poco más amplia por el matemático y filósofo francés
Blaise Pascal en 1647, y se conoce como principio de Pascal.
13. Dicho principio, que tiene aplicaciones muy
importantes en hidráulica, afirma quela presión
aplicada sobre un fluido contenido en un recipiente se
transmite por igual en todas direcciones y a todas las
partes del recipiente, siempre que se puedan
despreciar las diferencias de presión debidas al peso
del fluido y a la profundidad.